想起了老君廟
關燈
小
中
大
花木,是多麼艱難。
談到西北人民的生活,由于自然環境條件太差,農産品稀少,物資又特别缺乏,衣食住行,一切生活境況,不但比不上長江流域的人,就是跟直魯豫一帶人民來比,也要差着一大截呢。
男女老少每人一件白茬子羊皮襖(沒有上布面的皮筒子,可不像怪俠歐陽德反穿),白天當衣服,夜晚就成了被窩啦,一年四季都是這件破羊皮襖。
當初有位宦遊西北的官兒,怕内眷吃不了那麼荒寒的苦頭,所以久久沒有接眷。
想不到這位太太把事想歪了,以為老爺在外秘密走私金屋藏嬌,這位官員倒也風趣,在無可奈何之下,寫了幾段似詩非詩,訴說塞外苦況叫七筆勾的詞寄給太太,其中說到穿衣服是:“沒面羊裘,四季常穿不肯丢,冬帽尖而瘦,棉褲大而厚,綢紗用不着,白布染黑油,黏膻又腥臭,被襖何曾有,因此把绫羅綢緞一筆勾。
”這位官眷看了這首詞,再跟去過西北的人一打聽,果然不假,才打消了随任的念頭。
講到吃喝,日常雜糧是主食,要是吃面條包餃子,那就是吃犒勞啦。
大蔥大蒜辣椒,都是每餐的必需品,甭說魚鼈蝦蟹,離海太遠簡直是少而又少,就是白菜冬瓜韭菜茄子一類普通菜蔬,也是視同珍馐。
在當地裡脊肉氽黃瓜、肉絲炒韭黃,都能上酒席,可是來個燒烤黃羊子、紅焖駝峰,在内地酒席上列為名菜,這在老君廟,反而稀松平常了。
尤其駝峰簡直是一兜兒肥油,令人沒法下咽,可是當地賣力氣的朋友,都是整塊肥油往嘴裡塞。
據說駝峰的油不但耐力,而且抗寒。
有人形容當地吃喝是“奶茶進一瓯,餅子蔥椒醋,鍋盔蒜下酒,牛蹄和羊蹄,讓你吃個夠”。
講到住處,因為天氣太冷,刮起黃沙來漫天蔽日,晝夜不停,所有的房子,雖然都是磚石建造,可是屋頂,十有八九都是塗泥輾光壓平,家家屋頂全都打掃得幹幹淨淨,婦女們可以在屋頂上一邊曬太陽一邊做活計,孩子們可以擺張桌兒做功課,也能彈球踢毽兒,蹦蹦跳跳地玩。
因為每家房子都是平頂,你到我家串門子,我到你家聊閑天,你來我往大家都可以高來高去。
剛一去到的人,總覺得自己的家,像不設防的城,太不嚴緊,可是久而久之,也就慣了,這也是當地特殊的風光之一。
至于說到西北一帶住窯洞,不但冬暖夏涼,有的窯洞内部軒敞清幽
談到西北人民的生活,由于自然環境條件太差,農産品稀少,物資又特别缺乏,衣食住行,一切生活境況,不但比不上長江流域的人,就是跟直魯豫一帶人民來比,也要差着一大截呢。
男女老少每人一件白茬子羊皮襖(沒有上布面的皮筒子,可不像怪俠歐陽德反穿),白天當衣服,夜晚就成了被窩啦,一年四季都是這件破羊皮襖。
當初有位宦遊西北的官兒,怕内眷吃不了那麼荒寒的苦頭,所以久久沒有接眷。
想不到這位太太把事想歪了,以為老爺在外秘密走私金屋藏嬌,這位官員倒也風趣,在無可奈何之下,寫了幾段似詩非詩,訴說塞外苦況叫七筆勾的詞寄給太太,其中說到穿衣服是:“沒面羊裘,四季常穿不肯丢,冬帽尖而瘦,棉褲大而厚,綢紗用不着,白布染黑油,黏膻又腥臭,被襖何曾有,因此把绫羅綢緞一筆勾。
”這位官眷看了這首詞,再跟去過西北的人一打聽,果然不假,才打消了随任的念頭。
講到吃喝,日常雜糧是主食,要是吃面條包餃子,那就是吃犒勞啦。
大蔥大蒜辣椒,都是每餐的必需品,甭說魚鼈蝦蟹,離海太遠簡直是少而又少,就是白菜冬瓜韭菜茄子一類普通菜蔬,也是視同珍馐。
在當地裡脊肉氽黃瓜、肉絲炒韭黃,都能上酒席,可是來個燒烤黃羊子、紅焖駝峰,在内地酒席上列為名菜,這在老君廟,反而稀松平常了。
尤其駝峰簡直是一兜兒肥油,令人沒法下咽,可是當地賣力氣的朋友,都是整塊肥油往嘴裡塞。
據說駝峰的油不但耐力,而且抗寒。
有人形容當地吃喝是“奶茶進一瓯,餅子蔥椒醋,鍋盔蒜下酒,牛蹄和羊蹄,讓你吃個夠”。
講到住處,因為天氣太冷,刮起黃沙來漫天蔽日,晝夜不停,所有的房子,雖然都是磚石建造,可是屋頂,十有八九都是塗泥輾光壓平,家家屋頂全都打掃得幹幹淨淨,婦女們可以在屋頂上一邊曬太陽一邊做活計,孩子們可以擺張桌兒做功課,也能彈球踢毽兒,蹦蹦跳跳地玩。
因為每家房子都是平頂,你到我家串門子,我到你家聊閑天,你來我往大家都可以高來高去。
剛一去到的人,總覺得自己的家,像不設防的城,太不嚴緊,可是久而久之,也就慣了,這也是當地特殊的風光之一。
至于說到西北一帶住窯洞,不但冬暖夏涼,有的窯洞内部軒敞清幽