種魚經
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飼,至冬則不食。
凡魚嘯子,必沿水痕,雖乹涸十年,遇水卽生,其長甚易。
其嘯子也,以五月。
鯉魚以五月下。
惟銀魚、鱠殘魚嘯子于冰,冰解三日乃生也。
飼魚之草,不可撩水草,恐有黑魚、鮎魚等子在草上,是能食魚。
黑魚者,鱧魚也,夜則仰首而戴鬥。
鮎魚者,鮧魚也,卽鯷魚也,大首,方口,背青黑而無鱗,是多涎。
池中不可着堿水、石灰,能令魚汎。
陶朱公曰︰「以六畝地爲池,池中有九洲,則週遶無窮,自謂江湖也。
求懷子鯉魚三尺者二十頭,牡鯉魚三尺者四頭,以二月上庚日納池中,令水無聲,魚必生。
至四月納一神守,六月納二神守,八月納三神守。
神守者,鼈也,內之則魚不飛去。
至來年二月,可得一尺者一萬五千,三尺者四萬五千,二尺者萬。
枚值五千,可得榆莢者一百二十五萬。
又明年,一尺者十萬,二尺者五萬,三尺者五萬,四尺者四萬。
留二尺者二千爲種,餘可得榆莢五百一十五萬。
候至明年,不可勝計也。
」九洲八谷,谷上立水二尺,谷中立水六尺。
凡池之?,相傳一夜生七子,太宻則魚皆欝死,必去其半乃佳。
三之江海諸品 江海之産,有鱘、鰉之魚。
其長丈餘,鼻端有肉骨,四分身之一。
両頰之肉,謂之鹿頭,可以爲鮓。
《京口録》雲︰「是両種,鱘肉之色白,鰉肉之色黃。
廣州謂之鱘龍之魚,雲類龍而無角。
」 有鱸魚,惟松江者四腮也,巨口而細鱗;非江海之産,則二腮矣。
《金谷園記》曰︰「秋仲由海而入江,可以作鱠。
」《京口録》雲︰「有二種,曰脆鱸,曰爛鱸。
」《閩志》曰︰「身有黑文。
」 有鰳魚,腹下之骨如鋸可勒,故名。
出與石首同時,海人以冰養之,而鬻于諸郡,謂之冰鮮。
有鯧魚,身廣而頭銳,細鱗而軟骨,出于海。
有石首之魚,其色如金,俗名黃魚,楝花而來,秋而化鳬。
《炙穀子》曰︰「石首,鯼魚也,首有小石,故名。
」《海族志》雲︰「其初出水也,龍鳴。
夜視則有光。
塩曬爲鱐,則曰白鮝。
閩人謂之金鱗,又謂之黃瓜。
」 有白魚。
《避暑録》雲︰「太湖之白魚冠天下。
梅後十有五日入時,于時白魚最盛,謂之時裏白。
」 有鯿魚,縮項穹脊,而細鱗博腹,其味腴
凡魚嘯子,必沿水痕,雖乹涸十年,遇水卽生,其長甚易。
其嘯子也,以五月。
鯉魚以五月下。
惟銀魚、鱠殘魚嘯子于冰,冰解三日乃生也。
飼魚之草,不可撩水草,恐有黑魚、鮎魚等子在草上,是能食魚。
黑魚者,鱧魚也,夜則仰首而戴鬥。
鮎魚者,鮧魚也,卽鯷魚也,大首,方口,背青黑而無鱗,是多涎。
池中不可着堿水、石灰,能令魚汎。
陶朱公曰︰「以六畝地爲池,池中有九洲,則週遶無窮,自謂江湖也。
求懷子鯉魚三尺者二十頭,牡鯉魚三尺者四頭,以二月上庚日納池中,令水無聲,魚必生。
至四月納一神守,六月納二神守,八月納三神守。
神守者,鼈也,內之則魚不飛去。
至來年二月,可得一尺者一萬五千,三尺者四萬五千,二尺者萬。
枚值五千,可得榆莢者一百二十五萬。
又明年,一尺者十萬,二尺者五萬,三尺者五萬,四尺者四萬。
留二尺者二千爲種,餘可得榆莢五百一十五萬。
候至明年,不可勝計也。
」九洲八谷,谷上立水二尺,谷中立水六尺。
凡池之?,相傳一夜生七子,太宻則魚皆欝死,必去其半乃佳。
三之江海諸品 江海之産,有鱘、鰉之魚。
其長丈餘,鼻端有肉骨,四分身之一。
両頰之肉,謂之鹿頭,可以爲鮓。
《京口録》雲︰「是両種,鱘肉之色白,鰉肉之色黃。
廣州謂之鱘龍之魚,雲類龍而無角。
」 有鱸魚,惟松江者四腮也,巨口而細鱗;非江海之産,則二腮矣。
《金谷園記》曰︰「秋仲由海而入江,可以作鱠。
」《京口録》雲︰「有二種,曰脆鱸,曰爛鱸。
」《閩志》曰︰「身有黑文。
」 有鰳魚,腹下之骨如鋸可勒,故名。
出與石首同時,海人以冰養之,而鬻于諸郡,謂之冰鮮。
有鯧魚,身廣而頭銳,細鱗而軟骨,出于海。
有石首之魚,其色如金,俗名黃魚,楝花而來,秋而化鳬。
《炙穀子》曰︰「石首,鯼魚也,首有小石,故名。
」《海族志》雲︰「其初出水也,龍鳴。
夜視則有光。
塩曬爲鱐,則曰白鮝。
閩人謂之金鱗,又謂之黃瓜。
」 有白魚。
《避暑録》雲︰「太湖之白魚冠天下。
梅後十有五日入時,于時白魚最盛,謂之時裏白。
」 有鯿魚,縮項穹脊,而細鱗博腹,其味腴