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味豬胰浸酒，令婦人多乳，催乳更妙。
小麥湯治五淋不止，身體壯熱，小便滿悶。
小麥一升，通草二兩，水煎。
不時可啜，自效。
甘豆湯治一切煩渴，二便澀少及風熱入腎。
黑豆二合，甘草二錢，生姜七斤，水煎服。
藕蜜膏主虛熱口渴，大便燥結，小便秘痛。
藕汁、蜜各四升，生地汁一升，和勻，慢火熬成膏，每服半匙，口含噙化，不時用，忌煎炒。
竹葉粥治膈上風熱，頭目赤痛，止渴清心。
竹葉五十片，石膏二兩，水三碗，煎至兩碗，澄清去渣，入米三合煮粥，加白沙糖二錢食。
四汁膏清痰降火，下氣止血。
悉尼、甘蔗、鮮藕、薄荷葉各等分，搗汁，入瓦鍋，文火熬膏，頻頻飲。
如無梨，秋白亦可。
病後調理服食法 調理脾胃門 凡病後脾胃弱，肌肉瘦，擇相宜者食之，以助藥力，絕妙。
人參粥治翻胃吐酸，及病後脾弱。
用粟米一合煮粥，入人參末、姜汁各五錢，和勻空心食。
門冬粥治咳嗽及翻胃。
用麥門冬浸汁，和米煮粥，妊婦食之亦宜。
粟米粥治脾胃虛弱，嘔吐不食，漸加羸。
粟米、白曲等分，煮粥，空心食，極養胃氣。
一人病淋，性不可服藥，予令日啖此粥，絕去他味，旬日減，月餘痊。
飲食妙法。
理脾糕治老人小兒脾洩水瀉。
用松花一升，百合、蓮肉、山藥、薏米、芡實、白蒺藜各末一升，粳米粉一鬥二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌勻蒸熟，炙幹食之。
一方加砂仁末一兩。
蘇蜜煎治噎病吐逆，飲食不進。
紫蘇葉二兩，白蜜、姜汁各五合，和勻，微火煎沸，每服半匙，空心細咽。
姜橘湯治胸滿悶結，飲食不下。
用生姜二兩，陳皮一兩，空心水煎服。
芡實粥益精氣，強智力，聰耳目。
用芡實去殼三合，新者研如膏，陳者作粉，和粳米三合，煮粥食。
蓮子粥治同上，健脾胃，止洩痢。
蓮肉一兩，去衣煮爛，研細入糯米三合，煮粥食。
鹿豆粥益精補脾，又治霍亂吐瀉。
白扁豆半斤，先煮豆爛去皮，入人參二錢，下米煮粥。
山藥粥補下元，固腸止瀉。
懷慶山藥為末四分，配六分米煮食。
茯苓粥治脾虛洩瀉，又治不寐。
粳米二合，茯苓末一兩，煮好，再下苓末一兩，再煮爛食。
蘿蔔粥消食利膈。
蘿蔔大者一個，配米二合煮食。
胡蘿蔔粥寬中下氣，煮法同上。
蘇子粥下氣利膈。
紫蘇子微炒一合，研汁去渣，粥好下汁，再煮食之。
茴香粥和胃治疝。
用小茴香炒，煎湯去渣，入米煮粥食。
胡椒粥、吳茱萸粥并治心腹疼痛。
煮法同上。
蓮肉糕治病後胃弱，不消水谷。
蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩共為末，砂糖調和，每用兩許，白湯送下。
豆麥粥治飲食不住口，仍易饑餓，近似中消。
用綠豆、糯米、小麥各一升，炒熟為末，每用末一升，滾水調服。
清米湯治洩瀉。
用蚤米半升，東壁土一兩，吳萸三錢，同炒香熟，去土、萸，取米煎湯飲。
米飲治咽中作哽，下食則塞，反胃不止。
用杵頭糠炒一兩，煮米飲，調勻，空心食。
黃雞馄饨治脾胃虛弱，少食痿黃，益髒腑，悅顔色。
用黃雞肉五兩，白面二兩，蔥白二合，切作馄饨，入鹹椒豉和之，煮熟空心食。
松子粥潤心肺，和大腸。
同米煮粥食。
炒面入粥同食，止白痢。
燒鹽入粥同食，止血痢。
病後調理服食法 氣門 杏仁粥治上氣咳嗽。
扁杏仁去皮尖二兩，研如泥，或加豬肺，同米三合，煮食。
萊菔子粥治氣喘。
用萊菔子，即蘿蔔子三合，煮粥食。
豬腎粥治香港腳頑痹，行履不便，疼痛不止。
豬腎兩枚，切碎，蔥白五莖，米三合，同煮，臨熟加鹽、豉、椒調和食之。
羊腎粥、鹿腎粥法同治同。
雞肝粥、羊肝粥并補肝明目，煮法同上。
鹿膠粥治諸虛，助元陽。
煮粥入膠，熔化即是。
虎骨酒治臂胫疼痛，曆節風，腎虛膀胱氣痛。
虎胫骨一具，炙黃打碎，同曲米如常造酒飲。
霹靂酒治疝氣偏墜，婦女崩中下血，胎産不下。
用鐵錘火燒赤，淬入酒中飲之。
病後調理服食法 血門 阿膠粥止血補虛，濃腸胃，又治胎動不安。
糯米煮粥，臨熟入阿膠末一兩，和勻食。
桑耳粥治五痔下血，常煩熱羸瘦。
桑耳二兩，取汁，和粳米三合，煮熟，空心食。
槐茶治風熱下血，明目益氣，止牙疼，利髒腑，順氣道。
嫩槐葉蒸熟曬幹，每日煎如茶法。
柏茶止血滋陰。
側柏葉曬幹，煎湯代茶飲。
醍醐酒治鼻衄不止。
蘿蔔自然汁，入好酒一半，和勻溫服。
韭汁酒治赤痢，又治心痛，以其散氣行血。
連白韭菜一把，去梢取汁，和酒一杯溫服。
馬齒苋羹治下痢赤白，水谷不化，腹痛。
馬齒苋菜煮熟，入鹽、豉，或姜、醋，拌勻食之。
豬胰片治肺損，嗽血咯血。
豬胰切片，煮熟，蘸薏仁末，空心服，如肺癰，米飲調下。
羊肺肝腎治吐血咯血，損傷肺腎及肝，随髒引用，或肺或肝或腎，煮熟切片，蘸白芨末食。
欲試血從何經來，用水一碗，吐入水中，浮者肺也，沉者腎也，半浮半沉者肝也。
病後調理服食法 痰門 蘇子酒主消痰下氣，潤肺止咳。
家紫蘇子炒研，絹袋盛之，浸酒中，日日飲之。
病後調理服食法 陰虛門 （忌酒） 芡實粥見前脾胃門。
枸杞粥治肝家火旺血衰，益腎氣。
甘州枸杞一合，米三合，煮食。
又方采鮮葉如常煮粥食，入鹽少許，空腹食佳。
鳗魚補虛勞，殺蟲，治肛門腫痛，痔久不愈。
鳗魚細切，煮作，入鹽、豉、姜、椒，空心食。
牛乳粥補虛羸。
如常粥内加入牛乳和勻食。
羊肝粥。
雞肝粥、雞汁粥，并治虛勞。
病後調理服食法 陽虛門 羊肉羹治下焦虛冷，小便頻數。
羊肉四兩，羊肺一具，細切，入鹽、豉，煮作羹，空心食。
胡桃粥治陽虛腰疼及石淋五痔。
胡桃肉煮粥食。
又浸酒方加小茴香、杜仲、補骨脂。
桂花酒釀成玉色，香味超然，非世間物也。
羊羔酒大補元氣，健脾胃，益腰腎。
宣和化成殿方，用糯米一石，如常浸漿取蒸，再入肥嫩羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，同煮爛，連汁拌飯，加入木香一兩，锉同釀，勿犯水，十日熟。
病後調理服食法 諸虛門 參歸腰子治心氣虛損，自汗。
人參五錢，當歸四兩，豬腎一枚，細切，同煮食之，以汁送下，或用山藥搗丸，如桐子大，每服三十丸，空心溫酒下。
多服乃佳。
煨腎法治腎虛腰痛。
豬腎一枚，薄切五七片，以椒鹽淹去腥水，以杜仲末三錢在内，包以薄荷，外加濕紙，置火内煨熟，酒下。
如脾虛，加補骨脂炒末二錢。
獵腎酒治同上。
用童便二鐘，好酒一鐘，以瓷瓶貯之，取豬腎一對入内，黃泥封固，日晚時以慢火養熟，至中夜止五更初，以火溫之，發瓶飲酒，食腰子。
病笃者隻一月效。
平日虛怯尤宜食，絕勝金石草木之藥也。
豬肚方治虛羸乏氣。
人參五錢，幹姜、胡桃各二錢，蔥白七莖，糯米三合，為末，入豬肚内紮緊，勿以洩氣，煮爛空心服，以好酒一二杯送之。
牛乳方老人最宜，補心脈，安心神，長肌肉。
為人子者，常當供之，或為乳餅、乳腐，較諸物勝。
山藥酒補虛損，益顔色，又治下焦虛冷，小便頻數。
用酥一匙，于铛中熔化，入山藥末熬令香，入酒一杯，調勻，空心飲。
生栗方治香港腳及腎氣損，腳膝無力。
用生栗蒸熟風幹，每日空心食十枚，效甚。
水芝丸補五髒諸虛。
蓮肉一斤去心，入豬肚内紮定，煮爛搗丸，如桐子大，每三四十丸，空心酒下。
以上諸方，其治病之功，勝于藥石。
人但知藥能治病，而不知食能治病。
孫真人有言曰：醫者先曉病原，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後議藥。
不特老人小兒相宜，凡頤養及久病厭藥者，亦未為不可也。
小麥湯治五淋不止，身體壯熱，小便滿悶。
小麥一升，通草二兩，水煎。
不時可啜，自效。
甘豆湯治一切煩渴，二便澀少及風熱入腎。
黑豆二合，甘草二錢，生姜七斤，水煎服。
藕蜜膏主虛熱口渴，大便燥結，小便秘痛。
藕汁、蜜各四升，生地汁一升，和勻，慢火熬成膏，每服半匙，口含噙化，不時用，忌煎炒。
竹葉粥治膈上風熱，頭目赤痛，止渴清心。
竹葉五十片，石膏二兩，水三碗，煎至兩碗，澄清去渣，入米三合煮粥，加白沙糖二錢食。
四汁膏清痰降火，下氣止血。
悉尼、甘蔗、鮮藕、薄荷葉各等分，搗汁，入瓦鍋，文火熬膏，頻頻飲。
如無梨，秋白亦可。
病後調理服食法 調理脾胃門 凡病後脾胃弱，肌肉瘦，擇相宜者食之，以助藥力，絕妙。
人參粥治翻胃吐酸，及病後脾弱。
用粟米一合煮粥，入人參末、姜汁各五錢，和勻空心食。
門冬粥治咳嗽及翻胃。
用麥門冬浸汁，和米煮粥，妊婦食之亦宜。
粟米粥治脾胃虛弱，嘔吐不食，漸加羸。
粟米、白曲等分，煮粥，空心食，極養胃氣。
一人病淋，性不可服藥，予令日啖此粥，絕去他味，旬日減，月餘痊。
飲食妙法。
理脾糕治老人小兒脾洩水瀉。
用松花一升，百合、蓮肉、山藥、薏米、芡實、白蒺藜各末一升，粳米粉一鬥二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌勻蒸熟，炙幹食之。
一方加砂仁末一兩。
蘇蜜煎治噎病吐逆，飲食不進。
紫蘇葉二兩，白蜜、姜汁各五合，和勻，微火煎沸，每服半匙，空心細咽。
姜橘湯治胸滿悶結，飲食不下。
用生姜二兩，陳皮一兩，空心水煎服。
芡實粥益精氣，強智力，聰耳目。
用芡實去殼三合，新者研如膏，陳者作粉，和粳米三合，煮粥食。
蓮子粥治同上，健脾胃，止洩痢。
蓮肉一兩，去衣煮爛，研細入糯米三合，煮粥食。
鹿豆粥益精補脾，又治霍亂吐瀉。
白扁豆半斤，先煮豆爛去皮，入人參二錢，下米煮粥。
山藥粥補下元，固腸止瀉。
懷慶山藥為末四分，配六分米煮食。
茯苓粥治脾虛洩瀉，又治不寐。
粳米二合，茯苓末一兩，煮好，再下苓末一兩，再煮爛食。
蘿蔔粥消食利膈。
蘿蔔大者一個，配米二合煮食。
胡蘿蔔粥寬中下氣，煮法同上。
蘇子粥下氣利膈。
紫蘇子微炒一合，研汁去渣，粥好下汁，再煮食之。
茴香粥和胃治疝。
用小茴香炒，煎湯去渣，入米煮粥食。
胡椒粥、吳茱萸粥并治心腹疼痛。
煮法同上。
蓮肉糕治病後胃弱，不消水谷。
蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩共為末，砂糖調和，每用兩許，白湯送下。
豆麥粥治飲食不住口，仍易饑餓，近似中消。
用綠豆、糯米、小麥各一升，炒熟為末，每用末一升，滾水調服。
清米湯治洩瀉。
用蚤米半升，東壁土一兩，吳萸三錢，同炒香熟，去土、萸，取米煎湯飲。
米飲治咽中作哽，下食則塞，反胃不止。
用杵頭糠炒一兩，煮米飲，調勻，空心食。
黃雞馄饨治脾胃虛弱，少食痿黃，益髒腑，悅顔色。
用黃雞肉五兩，白面二兩，蔥白二合，切作馄饨，入鹹椒豉和之，煮熟空心食。
松子粥潤心肺，和大腸。
同米煮粥食。
炒面入粥同食，止白痢。
燒鹽入粥同食，止血痢。
病後調理服食法 氣門 杏仁粥治上氣咳嗽。
扁杏仁去皮尖二兩，研如泥，或加豬肺，同米三合，煮食。
萊菔子粥治氣喘。
用萊菔子，即蘿蔔子三合，煮粥食。
豬腎粥治香港腳頑痹，行履不便，疼痛不止。
豬腎兩枚，切碎，蔥白五莖，米三合，同煮，臨熟加鹽、豉、椒調和食之。
羊腎粥、鹿腎粥法同治同。
雞肝粥、羊肝粥并補肝明目，煮法同上。
鹿膠粥治諸虛，助元陽。
煮粥入膠，熔化即是。
虎骨酒治臂胫疼痛，曆節風，腎虛膀胱氣痛。
虎胫骨一具，炙黃打碎，同曲米如常造酒飲。
霹靂酒治疝氣偏墜，婦女崩中下血，胎産不下。
用鐵錘火燒赤，淬入酒中飲之。
病後調理服食法 血門 阿膠粥止血補虛，濃腸胃，又治胎動不安。
糯米煮粥，臨熟入阿膠末一兩，和勻食。
桑耳粥治五痔下血，常煩熱羸瘦。
桑耳二兩，取汁，和粳米三合，煮熟，空心食。
槐茶治風熱下血，明目益氣，止牙疼，利髒腑，順氣道。
嫩槐葉蒸熟曬幹，每日煎如茶法。
柏茶止血滋陰。
側柏葉曬幹，煎湯代茶飲。
醍醐酒治鼻衄不止。
蘿蔔自然汁，入好酒一半，和勻溫服。
韭汁酒治赤痢，又治心痛，以其散氣行血。
連白韭菜一把，去梢取汁，和酒一杯溫服。
馬齒苋羹治下痢赤白，水谷不化，腹痛。
馬齒苋菜煮熟，入鹽、豉，或姜、醋，拌勻食之。
豬胰片治肺損，嗽血咯血。
豬胰切片，煮熟，蘸薏仁末，空心服，如肺癰，米飲調下。
羊肺肝腎治吐血咯血，損傷肺腎及肝，随髒引用，或肺或肝或腎，煮熟切片，蘸白芨末食。
欲試血從何經來，用水一碗，吐入水中，浮者肺也，沉者腎也，半浮半沉者肝也。
病後調理服食法 痰門 蘇子酒主消痰下氣，潤肺止咳。
家紫蘇子炒研，絹袋盛之，浸酒中，日日飲之。
病後調理服食法 陰虛門 （忌酒） 芡實粥見前脾胃門。
枸杞粥治肝家火旺血衰，益腎氣。
甘州枸杞一合，米三合，煮食。
又方采鮮葉如常煮粥食，入鹽少許，空腹食佳。
鳗魚補虛勞，殺蟲，治肛門腫痛，痔久不愈。
鳗魚細切，煮作，入鹽、豉、姜、椒，空心食。
牛乳粥補虛羸。
如常粥内加入牛乳和勻食。
羊肝粥。
雞肝粥、雞汁粥，并治虛勞。
病後調理服食法 陽虛門 羊肉羹治下焦虛冷，小便頻數。
羊肉四兩，羊肺一具，細切，入鹽、豉，煮作羹，空心食。
胡桃粥治陽虛腰疼及石淋五痔。
胡桃肉煮粥食。
又浸酒方加小茴香、杜仲、補骨脂。
桂花酒釀成玉色，香味超然，非世間物也。
羊羔酒大補元氣，健脾胃，益腰腎。
宣和化成殿方，用糯米一石，如常浸漿取蒸，再入肥嫩羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，同煮爛，連汁拌飯，加入木香一兩，锉同釀，勿犯水，十日熟。
病後調理服食法 諸虛門 參歸腰子治心氣虛損，自汗。
人參五錢，當歸四兩，豬腎一枚，細切，同煮食之，以汁送下，或用山藥搗丸，如桐子大，每服三十丸，空心溫酒下。
多服乃佳。
煨腎法治腎虛腰痛。
豬腎一枚，薄切五七片，以椒鹽淹去腥水，以杜仲末三錢在内，包以薄荷，外加濕紙，置火内煨熟，酒下。
如脾虛，加補骨脂炒末二錢。
獵腎酒治同上。
用童便二鐘，好酒一鐘，以瓷瓶貯之，取豬腎一對入内，黃泥封固，日晚時以慢火養熟，至中夜止五更初，以火溫之，發瓶飲酒，食腰子。
病笃者隻一月效。
平日虛怯尤宜食，絕勝金石草木之藥也。
豬肚方治虛羸乏氣。
人參五錢，幹姜、胡桃各二錢，蔥白七莖，糯米三合，為末，入豬肚内紮緊，勿以洩氣，煮爛空心服，以好酒一二杯送之。
牛乳方老人最宜，補心脈，安心神，長肌肉。
為人子者，常當供之，或為乳餅、乳腐，較諸物勝。
山藥酒補虛損，益顔色，又治下焦虛冷，小便頻數。
用酥一匙，于铛中熔化，入山藥末熬令香，入酒一杯，調勻，空心飲。
生栗方治香港腳及腎氣損，腳膝無力。
用生栗蒸熟風幹，每日空心食十枚，效甚。
水芝丸補五髒諸虛。
蓮肉一斤去心，入豬肚内紮定，煮爛搗丸，如桐子大，每三四十丸，空心酒下。
以上諸方，其治病之功，勝于藥石。
人但知藥能治病，而不知食能治病。
孫真人有言曰：醫者先曉病原，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後議藥。
不特老人小兒相宜，凡頤養及久病厭藥者，亦未為不可也。
