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用大熱溫補等藥，宜服補陰藥，培養真元，庶幾可也。
産後切禁寒涼等物，雖在酷暑之日，亦所不宜，世多誤用，以緻傷生，特為拈出。
痘疹後，不善調攝，多緻危殆，因其忽略保護故也。
凡病後，如水浸泥牆，已幹之後，最怕重複沖激，再犯不救。
今具食治方于下，為保身者之助，并利畏服藥者，以便于養老慈幼雲。
病後調理服食法 食治秘方 客曰：萬病皆從口入，如何食反能治病耶？蓋草木藥石，得五行之偏氣，如人之得疾。
因五髒有偏勝，則氣血有偏傾。
故用偏氣之藥物，治五髒偏勝之氣血，使得歸其正。
然中病則已，不可過焉，過則藥又反能生病也。
是故飲食，人賴以養者，貪嗜之，所以有萬病皆從口入之說，亦猶是耳，且五谷得五行之正氣，尚有是說。
蓋飲養陽氣，食養陰氣，《内經》言之詳矣。
五谷為養，五果為助，血氣調和，長有天命。
何況今人忽而不講，惟知藥可治病，不知飲食起居之間，能自省察，得以卻疾延年也，古人食治之方，良有深意，衛生者鑒之。
病後調理服食法 風門 蔥粥治傷風鼻塞，妊娠胎動，産後血暈。
用糯米煮粥，臨熟入蔥數莖，再略沸食之。
羊脂粥治半身不遂，中風。
用羊脂入粳米、蔥白、姜、椒、豉煮粥。
日食一具，十日效。
蒼耳粥治目暗不明，及諸風鼻流清涕，兼治下血痔瘡。
用蒼耳子五錢取汁，和米三合，煮食。
烏雞治中風煩熱，言語秘澀，或手足發熱。
用烏雞肉半斤，蔥白一握，煮熟。
入麻油、鹽、豉、姜、椒，再煮令熟，空腹食。
黃牛腦子酒治遠年近日偏正頭風。
用牛腦一個切片，白芷、川芎末各三錢，同入瓷器内，加酒煮熟，乘熱食之，盡量而醉，醉後即卧，卧醒疾若失。
豬胰酒治赤白癜風。
用豬胰一具，酒浸一時，飯上蒸熟食。
不過十具愈。
又方白煮豬肚一枚，食之頓盡，三個愈。
切忌房事、 病後調理服食法 寒門 幹姜粥治一切寒冷，氣郁心痛，胸腹脹滿。
用白米四合，入幹姜、良姜各一兩，煮食。
生姜煎治反胃羸弱。
生姜切片，麻油煎過為末，煮粥調食。
生姜酒治霍亂轉筋，入腹欲死，心腹冷疼。
生姜三兩搗，陳酒一升，煮兩三沸服，仍以渣貼疼處。
生姜醋漿治嘔吐不止。
生姜一兩，醋漿兩合，銀器煎取四合，連渣嚼呷。
又殺腹内長蟲。
茱萸粥治心氣痛不止，胸腹脹滿。
用吳茱萸二分，和米煮粥食之。
又方川椒茶（治同上）。
丁香熟水治亦同上。
丁香一二粒打碎，入壺傾滾水在内，其香勃然，大能快脾利氣，定痛辟寒。
肉桂酒治感寒身體疼痛。
用辣桂末二錢，溫酒調服。
腹痛洩瀉，俗以生姜、吳萸、擂酒俱效，如跌撲傷墜疼痛，瘀血為患，宜用桂枝。
豆蔻湯治一切冷氣，心腹脹滿，胸膈痞滞，哕逆嘔吐，洩瀉虛滑，水谷不消，困倦少力，不思飲食。
用肉豆蔻仁四兩，面裹煨，甘草炒一兩，白面炒四兩，丁香五分，鹽炒五錢，共為末，每服二錢，沸湯點服，空腹妙。
病後調理服食法 暑門 綠豆粥解暑渴。
用綠豆淘淨，下湯煮熟，入米同煮食之。
綠豆酒治同上。
用綠豆蒸熟，浸酒服。
又方加黃連少許。
桂漿解暑渴，去熱生涼，益氣消痰。
官桂末一兩，白蜜二兩，先以水二鬥煎至一鬥，候冷入瓷壇中，入桂、蜜二味，攪一二百餘遍，先用油紙一層，外加綿紙數層，以繩封之。
每日去紙一重，七日開之，氣香味美，或以蜜封，置井中一日，冰冷可口。
每服一二杯，百病不作。
病後調理服食法 濕門 薏苡粥去濕氣腫脹，利腸胃，功勝諸藥。
用薏米淘淨，對配白米煮粥，入白糖一二匙食。
郁李仁粥治水腫，腹脹喘急，二便不通，體重痛痹，轉動不能，香港腳亦宜。
郁李仁二兩，研汁，和薏米五合，同米煮粥食。
赤豆粥利小便，消水腫香港腳，辟邪疠。
赤豆淘淨，同陳倉米對配煮粥，空腹食。
赤小豆飲治水氣脹滿，手足浮腫，氣急煩悶。
赤豆三升，樟柳枝一升，同煮豆熟為度，空心，去枝取豆食，渴則飲汁，勿食他物，自效。
桑皮飲治水腫，腹脹喘急。
用桑根白皮四兩，和米四合，煮爛可食。
紫蘇粥治老人香港腳。
用家園紫蘇細搗，入水取汁煮粥，将熟加蘇子研汁，攪勻食之。
鯉魚治水腫，滿悶氣急，不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸用鯉魚十兩，蔥白一握，麻子一升，取汁煮作羹，入鹽豉姜椒調和，空心慢食。
又方鯉魚二斤，陳皮二兩，煮爛，入青鹽少許，拌勻空食。
蒼術酒治諸般風濕，瘡瘍香港腳下重。
蒼術三十斤、洗淨打碎，以東流水三石，浸二十日，去渣，以汁浸曲，如家造酒法，酒熟任飲，不拘時，忌桃李。
松節酒治冷風虛弱，筋骨攣痛，香港腳緩痹。
一方松葉酒，治同造同。
用松節煮汁，同曲米釀酒飲。
松針搗煎亦可。
白石英酒治風濕周痹，肢節濕痛，腎虛耳聾。
白石英、磁石醋淬七次，各五兩，絹袋盛浸酒中五六日，溫飲、如少加酒，盡其力可也。
逡巡酒補虛益氣，去一切風痹濕氣，耐老延年，久服自效。
造法：三月三日，收桃花三兩三錢；五月五日，收馬蘭花五兩五錢；六月六日，收脂麻花六兩六錢，九月九日，收黃甘菊九兩九錢。
已上俱陰幹，十二月八日取臘水三鬥。
待春分，取桃仁四十九粒，去皮尖。
白面十斤。
同前花和作曲，紙包陰幹四十九日聽用。
欲造酒，煮糯米飯一升，白水一瓶，曲一丸，用曲一塊封良久，酒即成矣。
如淡，再加曲一丸。
五加皮酒去一切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓。
五加皮洗淨去梗煎汁，和面米釀成飲之。
或切碎袋盛浸酒，煮飲。
或加當歸、牛膝、地榆等。
仙靈脾酒治偏風不遂，強筋壯骨。
仙靈脾一斤，袋盛浸無灰酒二鬥，封固三日飲之。
女貞皮酒治風虛，補腰膝。
女貞皮切片，浸酒煮飲之。
薏苡酒去風濕，強筋骨，健脾胃。
用薏米粉同曲米釀之，或将袋盛，煮酒飲之亦可。
海藻酒治瘿氣。
用海藻一斤，洗浸，無灰酒日夜細飲。
黃藥酒治諸瘿氣。
用萬州黃藥切片一斤，袋盛浸酒煮飲。
病後調理服食法 燥門 生地粥滋陰潤肺，及妊娠胎漏，下血目赤。
生地搗汁，米二合，煮熟入汁一合，調勻再煮，加熟蜜少許，空心服。
麻蘇粥治産後血暈，汗多便閉，老人血虛風閉，胸腹不快，惡心吐逆。
用家園蘇子、麻子各五錢，水淘淨微炒，研如泥，水濾取汁，入米煮粥食之。
百部酒治久近一切咳嗽。
百部切炒，袋盛浸酒，頻頻飲之。
蜜酒孫真人治風疹風癬，肌膚燥癢。
沙蜜一斤，糯米飯一斤，曲五兩，熟水五升，同入瓶内，封七日成酒。
尋常以蜜入酒代之。
人乳粥潤肺通腸，補虛養血。
用壯實無疾女人乳汁，俟粥半熟，去湯下乳，代湯煮熟，置碗中，加酥油一二錢，調勻食。
槐枝酒治大麻痿痹。
槐枝煮油，如常釀酒法。
巨勝酒治風虛痹弱，腰膝疼痛。
巨勝子二升，炒薏米二升，生地半斤，袋盛浸酒飲。
蠶砂酒治風緩麻痹，諸節不遂，腹内宿痛。
原蠶砂炒黃，袋盛浸酒服。
紫酒治中風，口偏不語，角弓反張，鼓脹不消。
雞屎白一升，炒焦，投酒中，待紫色頻飲。
病後調理服食法 火門 甘蔗粥治咳嗽虛熱，口幹舌燥，涕吐稠粘。
用甘蔗取汁三碗，入米三合煮粥，空心食之。
竹瀝粥治痰火如神。
如常煮粥法，以竹瀝下半杯，食之。
綠豆酒治陰虛痰火諸疾。
用綠豆、山藥各二兩，黃怕、牛膝、元參、沙參、白芍、山栀、天麥冬、花粉、蜂蜜各一兩半，當歸一兩二錢，甘草三錢，以好酒浸之飲。
黃連酒有火症及發熱，不宜飲酒。
蓋酒性大熱，助病為瘧，多緻不治。
倘遇喜慶事，必欲飲用此。
以黃連、綠豆各一錢，枸杞三錢，浸酒飲。
黃柏酒有相火而好飲者宜。
如生瘡疥及肌膚不澤，用黃柏一兩，豬胰四兩，生浸飲。
一
産後切禁寒涼等物，雖在酷暑之日，亦所不宜，世多誤用，以緻傷生，特為拈出。
痘疹後，不善調攝，多緻危殆，因其忽略保護故也。
凡病後，如水浸泥牆，已幹之後，最怕重複沖激，再犯不救。
今具食治方于下，為保身者之助，并利畏服藥者，以便于養老慈幼雲。
病後調理服食法 食治秘方 客曰：萬病皆從口入，如何食反能治病耶？蓋草木藥石，得五行之偏氣，如人之得疾。
因五髒有偏勝，則氣血有偏傾。
故用偏氣之藥物，治五髒偏勝之氣血，使得歸其正。
然中病則已，不可過焉，過則藥又反能生病也。
是故飲食，人賴以養者，貪嗜之，所以有萬病皆從口入之說，亦猶是耳，且五谷得五行之正氣，尚有是說。
蓋飲養陽氣，食養陰氣，《内經》言之詳矣。
五谷為養，五果為助，血氣調和，長有天命。
何況今人忽而不講，惟知藥可治病，不知飲食起居之間，能自省察，得以卻疾延年也，古人食治之方，良有深意，衛生者鑒之。
病後調理服食法 風門 蔥粥治傷風鼻塞，妊娠胎動，産後血暈。
用糯米煮粥，臨熟入蔥數莖，再略沸食之。
羊脂粥治半身不遂，中風。
用羊脂入粳米、蔥白、姜、椒、豉煮粥。
日食一具，十日效。
蒼耳粥治目暗不明，及諸風鼻流清涕，兼治下血痔瘡。
用蒼耳子五錢取汁，和米三合，煮食。
烏雞治中風煩熱，言語秘澀，或手足發熱。
用烏雞肉半斤，蔥白一握，煮熟。
入麻油、鹽、豉、姜、椒，再煮令熟，空腹食。
黃牛腦子酒治遠年近日偏正頭風。
用牛腦一個切片，白芷、川芎末各三錢，同入瓷器内，加酒煮熟，乘熱食之，盡量而醉，醉後即卧，卧醒疾若失。
豬胰酒治赤白癜風。
用豬胰一具，酒浸一時，飯上蒸熟食。
不過十具愈。
又方白煮豬肚一枚，食之頓盡，三個愈。
切忌房事、 病後調理服食法 寒門 幹姜粥治一切寒冷，氣郁心痛，胸腹脹滿。
用白米四合，入幹姜、良姜各一兩，煮食。
生姜煎治反胃羸弱。
生姜切片，麻油煎過為末，煮粥調食。
生姜酒治霍亂轉筋，入腹欲死，心腹冷疼。
生姜三兩搗，陳酒一升，煮兩三沸服，仍以渣貼疼處。
生姜醋漿治嘔吐不止。
生姜一兩，醋漿兩合，銀器煎取四合，連渣嚼呷。
又殺腹内長蟲。
茱萸粥治心氣痛不止，胸腹脹滿。
用吳茱萸二分，和米煮粥食之。
又方川椒茶（治同上）。
丁香熟水治亦同上。
丁香一二粒打碎，入壺傾滾水在内，其香勃然，大能快脾利氣，定痛辟寒。
肉桂酒治感寒身體疼痛。
用辣桂末二錢，溫酒調服。
腹痛洩瀉，俗以生姜、吳萸、擂酒俱效，如跌撲傷墜疼痛，瘀血為患，宜用桂枝。
豆蔻湯治一切冷氣，心腹脹滿，胸膈痞滞，哕逆嘔吐，洩瀉虛滑，水谷不消，困倦少力，不思飲食。
用肉豆蔻仁四兩，面裹煨，甘草炒一兩，白面炒四兩，丁香五分，鹽炒五錢，共為末，每服二錢，沸湯點服，空腹妙。
病後調理服食法 暑門 綠豆粥解暑渴。
用綠豆淘淨，下湯煮熟，入米同煮食之。
綠豆酒治同上。
用綠豆蒸熟，浸酒服。
又方加黃連少許。
桂漿解暑渴，去熱生涼，益氣消痰。
官桂末一兩，白蜜二兩，先以水二鬥煎至一鬥，候冷入瓷壇中，入桂、蜜二味，攪一二百餘遍，先用油紙一層，外加綿紙數層，以繩封之。
每日去紙一重，七日開之，氣香味美，或以蜜封，置井中一日，冰冷可口。
每服一二杯，百病不作。
病後調理服食法 濕門 薏苡粥去濕氣腫脹，利腸胃，功勝諸藥。
用薏米淘淨，對配白米煮粥，入白糖一二匙食。
郁李仁粥治水腫，腹脹喘急，二便不通，體重痛痹，轉動不能，香港腳亦宜。
郁李仁二兩，研汁，和薏米五合，同米煮粥食。
赤豆粥利小便，消水腫香港腳，辟邪疠。
赤豆淘淨，同陳倉米對配煮粥，空腹食。
赤小豆飲治水氣脹滿，手足浮腫，氣急煩悶。
赤豆三升，樟柳枝一升，同煮豆熟為度，空心，去枝取豆食，渴則飲汁，勿食他物，自效。
桑皮飲治水腫，腹脹喘急。
用桑根白皮四兩，和米四合，煮爛可食。
紫蘇粥治老人香港腳。
用家園紫蘇細搗，入水取汁煮粥，将熟加蘇子研汁，攪勻食之。
鯉魚治水腫，滿悶氣急，不能食，皮膚欲裂，四肢常疼，不可屈伸用鯉魚十兩，蔥白一握，麻子一升，取汁煮作羹，入鹽豉姜椒調和，空心慢食。
又方鯉魚二斤，陳皮二兩，煮爛，入青鹽少許，拌勻空食。
蒼術酒治諸般風濕，瘡瘍香港腳下重。
蒼術三十斤、洗淨打碎，以東流水三石，浸二十日，去渣，以汁浸曲，如家造酒法，酒熟任飲，不拘時，忌桃李。
松節酒治冷風虛弱，筋骨攣痛，香港腳緩痹。
一方松葉酒，治同造同。
用松節煮汁，同曲米釀酒飲。
松針搗煎亦可。
白石英酒治風濕周痹，肢節濕痛，腎虛耳聾。
白石英、磁石醋淬七次，各五兩，絹袋盛浸酒中五六日，溫飲、如少加酒，盡其力可也。
逡巡酒補虛益氣，去一切風痹濕氣，耐老延年，久服自效。
造法：三月三日，收桃花三兩三錢；五月五日，收馬蘭花五兩五錢；六月六日，收脂麻花六兩六錢，九月九日，收黃甘菊九兩九錢。
已上俱陰幹，十二月八日取臘水三鬥。
待春分，取桃仁四十九粒，去皮尖。
白面十斤。
同前花和作曲，紙包陰幹四十九日聽用。
欲造酒，煮糯米飯一升，白水一瓶，曲一丸，用曲一塊封良久，酒即成矣。
如淡，再加曲一丸。
五加皮酒去一切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓。
五加皮洗淨去梗煎汁，和面米釀成飲之。
或切碎袋盛浸酒，煮飲。
或加當歸、牛膝、地榆等。
仙靈脾酒治偏風不遂，強筋壯骨。
仙靈脾一斤，袋盛浸無灰酒二鬥，封固三日飲之。
女貞皮酒治風虛，補腰膝。
女貞皮切片，浸酒煮飲之。
薏苡酒去風濕，強筋骨，健脾胃。
用薏米粉同曲米釀之，或将袋盛，煮酒飲之亦可。
海藻酒治瘿氣。
用海藻一斤，洗浸，無灰酒日夜細飲。
黃藥酒治諸瘿氣。
用萬州黃藥切片一斤，袋盛浸酒煮飲。
病後調理服食法 燥門 生地粥滋陰潤肺，及妊娠胎漏，下血目赤。
生地搗汁，米二合，煮熟入汁一合，調勻再煮，加熟蜜少許，空心服。
麻蘇粥治産後血暈，汗多便閉，老人血虛風閉，胸腹不快，惡心吐逆。
用家園蘇子、麻子各五錢，水淘淨微炒，研如泥，水濾取汁，入米煮粥食之。
百部酒治久近一切咳嗽。
百部切炒，袋盛浸酒，頻頻飲之。
蜜酒孫真人治風疹風癬，肌膚燥癢。
沙蜜一斤，糯米飯一斤，曲五兩，熟水五升，同入瓶内，封七日成酒。
尋常以蜜入酒代之。
人乳粥潤肺通腸，補虛養血。
用壯實無疾女人乳汁，俟粥半熟，去湯下乳，代湯煮熟，置碗中，加酥油一二錢，調勻食。
槐枝酒治大麻痿痹。
槐枝煮油，如常釀酒法。
巨勝酒治風虛痹弱，腰膝疼痛。
巨勝子二升，炒薏米二升，生地半斤，袋盛浸酒飲。
蠶砂酒治風緩麻痹，諸節不遂，腹内宿痛。
原蠶砂炒黃，袋盛浸酒服。
紫酒治中風，口偏不語，角弓反張，鼓脹不消。
雞屎白一升，炒焦，投酒中，待紫色頻飲。
病後調理服食法 火門 甘蔗粥治咳嗽虛熱，口幹舌燥，涕吐稠粘。
用甘蔗取汁三碗，入米三合煮粥，空心食之。
竹瀝粥治痰火如神。
如常煮粥法，以竹瀝下半杯，食之。
綠豆酒治陰虛痰火諸疾。
用綠豆、山藥各二兩，黃怕、牛膝、元參、沙參、白芍、山栀、天麥冬、花粉、蜂蜜各一兩半，當歸一兩二錢，甘草三錢，以好酒浸之飲。
黃連酒有火症及發熱，不宜飲酒。
蓋酒性大熱，助病為瘧，多緻不治。
倘遇喜慶事，必欲飲用此。
以黃連、綠豆各一錢，枸杞三錢，浸酒飲。
黃柏酒有相火而好飲者宜。
如生瘡疥及肌膚不澤，用黃柏一兩，豬胰四兩，生浸飲。
一
