卷之八十七 老老餘編（下）
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白皮（一升）小麥（一升）粳米（三合，研）上以水一鬥煮前二味，取汁七升，下米作飲，渴即服之。
大麥湯 治老人煩渴。
寒食殘大麥（一升）赤饧（一合）上以水七升煮取五升，去滓下饧調之，渴即服。
黃雞羹 治老人煩渴，小便黃，無力。
黃雌雞（一隻，治如常）粳米（二合）蔥白（一握）上項同煮作羹，下五味以煮爛，空心食之。
軟豬肚 治老人消渴熱中，飲水不止，小便無度。
豬肚（一具，淨洗）蔥白（一握）豉（五合，綿包）上煮爛，下五味和，空心切漸食之，渴飲汁亦佳 兔頭飲 治老人煩渴，飲水不止，日漸羸困。
兔頭（一個，洗淨）豉心（五合，綿包）上以水七升煮取五升，治渴煩熱燥悶。
冬瓜粥 冬瓜（半個，去皮）豉心（二合，綿包）蔥白（一握）上煮作羹，下五味和，常食。
作粥尤佳。
煮鹿頭 治老人消渴。
上以鹿頭一個，燎去毛刮淨洗，爛煮和五味，空心食咽之。
鯉魚 治老人水氣病，腫脹，氣急不食，皮膚滿，四肢痛，不可屈伸。
鯉魚肉（一兩）蔥白（一握）麻子（一升，細研）上以水濾麻子汁，和煮作，入五味椒、姜和，腹空時徐徐食之。
煮水牛肉 治老人水氣病，四肢腫滿，喘息不甯。
上以水牛肉鮮肥者，蒸令極熟，空心切以姜、醋五味調和，任意食之。
麻子粥 治老人水氣腫滿，肢體疼痛。
冬麻子（一升，熬研濾汁）鯉魚肉（七兩，切）上取麻子汁，下米四合和魚煮作粥，以五味蔥、椒空心食之。
煮赤豆 治老人水腫急脹。
赤小豆（三升，淘淨）白樟柳根（細切，一升）上和煮爛，空心常食，渴即飲汁，勿食雜物，三服取效。
郁李仁粥 治老人水氣面腫，腹脹氣喘，身困或疼。
郁李仁（二兩，研汁取半）薏苡仁（五合）上以汁作粥，空心食，日再服。
桑白皮飲 治老人水氣，面目浮腫，足跋脹滿，喘息。
桑白皮（切，以水五升煮出汁三升半）青粱米（四合，研細）上以汁煮米作飲，常服。
鯉魚煮豆 治老人水腫，手足俱脹。
大豆（二升）白術（一兩）鯉魚肉（一斤）上以水煮，令豆爛熟，空心常食以汁咽之。
豬胰酒 治老人上氣喘息，坐卧不安。
豬胰（三具，細切）大栗（三十個）上以酒三升浸，秋冬三日，夏一日，春二日密封，以布絞去滓。
空心溫服，忌鹹熱物。
棗煎 治老人上氣喘急，胸滿，飲食不下。
大棗（去核）土蘇（三兩）饧（二合）上相合，以微火溫令消，即下棗攪之相合，以微火煎令蘇饧泣盡即止。
每食上即啖一二枚，漸漸咽汁，忌鹹熱炙肉。
姜糖煎 治老人上氣咳嗽，氣急煩熱，飲食不下，食即嘔逆，腹内脹滿。
生姜汁（五合）砂糖（四兩）上和，微火煎二十沸即止，空心每含半匕漸漸咽之。
桃仁煎 治老人上氣熱咳嗽，引心腹痛。
桃仁（二兩，去皮尖炒末）赤饧（四合）上合，微煎三五沸即止。
空心每含半匕，徐徐咽汁。
鯉魚 治老人香港腳逆，心煩躁。
鯉魚肉（一斤）菜（四兩）服米（二合，研）蔥白（一提）上切了，以蔥和煮，下五味姜椒調。
空心常食，亦治水氣。
麻子粥 治老人香港腳煩悶，吐逆痹弱。
麻子（一升，炒研，水濾取汁）粳米（四合）上以麻子汁作粥，空心日一服。
烏雞羹 治老人香港腳攻胸，腹脹滿。
烏骨雞（一隻）蔥白（一握，細切）米（二合，研）上煮熟和五味作羹，常食之。
豬腎粥 治老人香港腳痹弱，不能履地。
豬腎（一個，去膜細切）粳米（四合）蔥白（半握，細切）上和，煮作粥，下五味椒姜，空心日一食。
豉心酒 治老人香港腳痹弱，煩躁不安。
豉心（二升，九蒸九曝）酒（五升）上同浸二日，空心任意服。
制青豆 治老人熱淋痛澀。
青豆（二升）陳皮（二兩）麻子汁（一升）上先以水煮上項熟，卻下麻汁，空心漸食，并飲其汁。
小麥湯 治老人五淋，身熱腹滿。
上以小麥一升，通草二兩，水三升煮取一升，去滓，漸漸服愈。
酥蜜煎 治老人淋病，小便痛澀。
藕汁（五合）白蜜（五合）生地黃汁（一升）上和，微火煎令如饧。
空心含半匙，漸漸咽之。
忌熱及炙物。
蘇粥 治老人五淋燥痛，小便不通。
上以青粱米四合煮作粥，臨熟下土蘇三兩，空心服。
車前飲 治老人淋病，小便下血，身熱。
車前子（五合，綿包煮汁）青粱米（四合）上汁煮米作飲，空心食，兼能明目去熱毒。
羊肉索餅 治老人胸膈痞塞，飲食不下。
羊肉（四兩，作）白面（六兩）陳皮末（一分）上以姜汁搜面，作如常法，入五味蔥、椒、鹽、姜、豉。
日一食，極效。
黃雞 治老人噎氣病，食不下，胸滿。
黃雌雞（四兩，切作）茯苓末（二兩）上以茯苓同面搜作豉汁水煮，空腹食之。
地黃酒 生地黃（切，一升）大豆（炒，一升）生牛蒡根（切，一升）上以絹袋盛，以酒一鬥浸之五六日。
空心溫服任意多少，勿大醉，則無益。
雁脂酒 治老人風瘓，偏枯不利。
上以雁脂五兩熬化，每日空心溫酒化半合服。
巨勝酒 治老人風痹虛弱，四肢乏力，骨節疼痛。
巨勝（一升）薏苡仁（二升）幹地黃（切，半斤）上以絹袋盛，無灰酒一鬥漬之，勿令洩氣，滿七日，空心任意服。
蒼耳茶 治老人風痹，筋脈緩急。
上以蒼耳子炒為末，入茶同煎，每日常服。
槐茶 治老人熱風下血，兼治齒疼，明目益氣。
上以嫩槐苗采來，滾水炸之，曬幹同茶葉對半煎湯當茶。
食前食後皆可服，以病愈則止。
鼠粥 治水腫腹脹，身腫。
上用肥鼠一個去皮細切，入粳米四合煮粥，空心服，一二度瘥。
黃雞炙 治脾胃氣虛弱，腸滑下痢。
上以黃雌雞一隻治淨，炭火炙，捶過，以鹽、醋刷又炙令熱，空腹食之。
雌雞面 治赤白痢，不下食。
上用肥雌雞一隻細研作，煮汁作面或馄饨，空心食。
酥蜜煎 治老人氣噎，吐逆不能食。
上以酥油二兩，白蜜、姜汁各五合和，微火煮稠，室心服半匙。
桃仁粥 治老人冷氣心痛不食。
上以桃仁二兩去皮尖，研水解濾取汁，入青粱米四合煮粥，空心食之。
茱萸飲 治老人冷氣心痛，腹脅脹滿。
上用茱萸末二分，以水二升煎取一升，外将青粱米一合碾碎入作飲，日進三服。
椒面 治老人冷氣心痛，嘔吐不下食，煩悶。
上以椒末一兩和白面五兩搜水煮，入蔥白三莖，切，下五味調和食之。
鯉魚 治老人病痔下血。
上将鯉魚肉十兩切如常，入蒜醋五味。
每日空心食。
忌及甜食。
麻子飲 治老人中風頑痹。
上以麻子五合炒，碾細，水淘取汁入粳米四合，煮作飲，常服之。
大豆酒 治中風口噤，身體反張。
上用大豆二升炒令聲絕，即以清酒二升投之，候一二沸去滓。
頻服，覆卧汗出即瘥。
口噤者抄開灌之。
又方 兼治陰證急傷寒，服之極神效。
烏雞 治老人冷氣心痛，腹脹胸滿，坐卧不安。
烏骨雞（半斤，兩切）麻子汁（五合）蔥白（半握）上煮作，次下麻子汁，五味姜椒，空心食之。
雞腸酒 治小便數。
上以雞腸一具，洗如常法，锉碎炒作，以酒着椒蔥五味，食之。
粥 治十腫水氣不瘥，垂死。
上用青頭鴨一隻，治如法，細切煮極熟，入粳米和五味作粥食。
釀蒸鴨 治水氣脹滿，浮腫，小便澀少。
上以白鴨一隻去内外洗淨，用飯半斤，加姜、椒、蔥釀腸中縫定，爛蒸熟食之。
野雞馄饨 治脾胃氣虛下痢，日夜不止。
上以野雞一隻，治如食法，細研，入椒、鹽、蔥、醬、橘皮末調和，以面作馄饨，煮熟食之。
野雞湯 治消渴，舌焦口燥，小便煩澀。
上以野雞一隻治如法，入五味，煮令極熟，取汁二升半，渴即飲，并其肉食之。
白鴿煎 治消渴，飲水不知足。
上以白鴿一隻治如法，切作小塊，以土蘇煎，含而咽其汁。
桃仁粥 治傳屍鬼氣，咳嗽癖，日漸羸瘦。
上以桃仁一兩去皮尖槌碎，用水三升煮去滓，着粳米三合作粥食之。
杏仁粥 治上氣喘促，乳腫，小便赤澀。
上以杏仁一兩去皮尖，研，入水同粳米煮作粥，空心每食兩合。
大麥湯 治老人煩渴。
寒食殘大麥（一升）赤饧（一合）上以水七升煮取五升，去滓下饧調之，渴即服。
黃雞羹 治老人煩渴，小便黃，無力。
黃雌雞（一隻，治如常）粳米（二合）蔥白（一握）上項同煮作羹，下五味以煮爛，空心食之。
軟豬肚 治老人消渴熱中，飲水不止，小便無度。
豬肚（一具，淨洗）蔥白（一握）豉（五合，綿包）上煮爛，下五味和，空心切漸食之，渴飲汁亦佳 兔頭飲 治老人煩渴，飲水不止，日漸羸困。
兔頭（一個，洗淨）豉心（五合，綿包）上以水七升煮取五升，治渴煩熱燥悶。
冬瓜粥 冬瓜（半個，去皮）豉心（二合，綿包）蔥白（一握）上煮作羹，下五味和，常食。
作粥尤佳。
煮鹿頭 治老人消渴。
上以鹿頭一個，燎去毛刮淨洗，爛煮和五味，空心食咽之。
鯉魚 治老人水氣病，腫脹，氣急不食，皮膚滿，四肢痛，不可屈伸。
鯉魚肉（一兩）蔥白（一握）麻子（一升，細研）上以水濾麻子汁，和煮作，入五味椒、姜和，腹空時徐徐食之。
煮水牛肉 治老人水氣病，四肢腫滿，喘息不甯。
上以水牛肉鮮肥者，蒸令極熟，空心切以姜、醋五味調和，任意食之。
麻子粥 治老人水氣腫滿，肢體疼痛。
冬麻子（一升，熬研濾汁）鯉魚肉（七兩，切）上取麻子汁，下米四合和魚煮作粥，以五味蔥、椒空心食之。
煮赤豆 治老人水腫急脹。
赤小豆（三升，淘淨）白樟柳根（細切，一升）上和煮爛，空心常食，渴即飲汁，勿食雜物，三服取效。
郁李仁粥 治老人水氣面腫，腹脹氣喘，身困或疼。
郁李仁（二兩，研汁取半）薏苡仁（五合）上以汁作粥，空心食，日再服。
桑白皮飲 治老人水氣，面目浮腫，足跋脹滿，喘息。
桑白皮（切，以水五升煮出汁三升半）青粱米（四合，研細）上以汁煮米作飲，常服。
鯉魚煮豆 治老人水腫，手足俱脹。
大豆（二升）白術（一兩）鯉魚肉（一斤）上以水煮，令豆爛熟，空心常食以汁咽之。
豬胰酒 治老人上氣喘息，坐卧不安。
豬胰（三具，細切）大栗（三十個）上以酒三升浸，秋冬三日，夏一日，春二日密封，以布絞去滓。
空心溫服，忌鹹熱物。
棗煎 治老人上氣喘急，胸滿，飲食不下。
大棗（去核）土蘇（三兩）饧（二合）上相合，以微火溫令消，即下棗攪之相合，以微火煎令蘇饧泣盡即止。
每食上即啖一二枚，漸漸咽汁，忌鹹熱炙肉。
姜糖煎 治老人上氣咳嗽，氣急煩熱，飲食不下，食即嘔逆，腹内脹滿。
生姜汁（五合）砂糖（四兩）上和，微火煎二十沸即止，空心每含半匕漸漸咽之。
桃仁煎 治老人上氣熱咳嗽，引心腹痛。
桃仁（二兩，去皮尖炒末）赤饧（四合）上合，微煎三五沸即止。
空心每含半匕，徐徐咽汁。
鯉魚 治老人香港腳逆，心煩躁。
鯉魚肉（一斤）菜（四兩）服米（二合，研）蔥白（一提）上切了，以蔥和煮，下五味姜椒調。
空心常食，亦治水氣。
麻子粥 治老人香港腳煩悶，吐逆痹弱。
麻子（一升，炒研，水濾取汁）粳米（四合）上以麻子汁作粥，空心日一服。
烏雞羹 治老人香港腳攻胸，腹脹滿。
烏骨雞（一隻）蔥白（一握，細切）米（二合，研）上煮熟和五味作羹，常食之。
豬腎粥 治老人香港腳痹弱，不能履地。
豬腎（一個，去膜細切）粳米（四合）蔥白（半握，細切）上和，煮作粥，下五味椒姜，空心日一食。
豉心酒 治老人香港腳痹弱，煩躁不安。
豉心（二升，九蒸九曝）酒（五升）上同浸二日，空心任意服。
制青豆 治老人熱淋痛澀。
青豆（二升）陳皮（二兩）麻子汁（一升）上先以水煮上項熟，卻下麻汁，空心漸食，并飲其汁。
小麥湯 治老人五淋，身熱腹滿。
上以小麥一升，通草二兩，水三升煮取一升，去滓，漸漸服愈。
酥蜜煎 治老人淋病，小便痛澀。
藕汁（五合）白蜜（五合）生地黃汁（一升）上和，微火煎令如饧。
空心含半匙，漸漸咽之。
忌熱及炙物。
蘇粥 治老人五淋燥痛，小便不通。
上以青粱米四合煮作粥，臨熟下土蘇三兩，空心服。
車前飲 治老人淋病，小便下血，身熱。
車前子（五合，綿包煮汁）青粱米（四合）上汁煮米作飲，空心食，兼能明目去熱毒。
羊肉索餅 治老人胸膈痞塞，飲食不下。
羊肉（四兩，作）白面（六兩）陳皮末（一分）上以姜汁搜面，作如常法，入五味蔥、椒、鹽、姜、豉。
日一食，極效。
黃雞 治老人噎氣病，食不下，胸滿。
黃雌雞（四兩，切作）茯苓末（二兩）上以茯苓同面搜作豉汁水煮，空腹食之。
地黃酒 生地黃（切，一升）大豆（炒，一升）生牛蒡根（切，一升）上以絹袋盛，以酒一鬥浸之五六日。
空心溫服任意多少，勿大醉，則無益。
雁脂酒 治老人風瘓，偏枯不利。
上以雁脂五兩熬化，每日空心溫酒化半合服。
巨勝酒 治老人風痹虛弱，四肢乏力，骨節疼痛。
巨勝（一升）薏苡仁（二升）幹地黃（切，半斤）上以絹袋盛，無灰酒一鬥漬之，勿令洩氣，滿七日，空心任意服。
蒼耳茶 治老人風痹，筋脈緩急。
上以蒼耳子炒為末，入茶同煎，每日常服。
槐茶 治老人熱風下血，兼治齒疼，明目益氣。
上以嫩槐苗采來，滾水炸之，曬幹同茶葉對半煎湯當茶。
食前食後皆可服，以病愈則止。
鼠粥 治水腫腹脹，身腫。
上用肥鼠一個去皮細切，入粳米四合煮粥，空心服，一二度瘥。
黃雞炙 治脾胃氣虛弱，腸滑下痢。
上以黃雌雞一隻治淨，炭火炙，捶過，以鹽、醋刷又炙令熱，空腹食之。
雌雞面 治赤白痢，不下食。
上用肥雌雞一隻細研作，煮汁作面或馄饨，空心食。
酥蜜煎 治老人氣噎，吐逆不能食。
上以酥油二兩，白蜜、姜汁各五合和，微火煮稠，室心服半匙。
桃仁粥 治老人冷氣心痛不食。
上以桃仁二兩去皮尖，研水解濾取汁，入青粱米四合煮粥，空心食之。
茱萸飲 治老人冷氣心痛，腹脅脹滿。
上用茱萸末二分，以水二升煎取一升，外将青粱米一合碾碎入作飲，日進三服。
椒面 治老人冷氣心痛，嘔吐不下食，煩悶。
上以椒末一兩和白面五兩搜水煮，入蔥白三莖，切，下五味調和食之。
鯉魚 治老人病痔下血。
上将鯉魚肉十兩切如常，入蒜醋五味。
每日空心食。
忌及甜食。
麻子飲 治老人中風頑痹。
上以麻子五合炒，碾細，水淘取汁入粳米四合，煮作飲，常服之。
大豆酒 治中風口噤，身體反張。
上用大豆二升炒令聲絕，即以清酒二升投之，候一二沸去滓。
頻服，覆卧汗出即瘥。
口噤者抄開灌之。
又方 兼治陰證急傷寒，服之極神效。
烏雞 治老人冷氣心痛，腹脹胸滿，坐卧不安。
烏骨雞（半斤，兩切）麻子汁（五合）蔥白（半握）上煮作，次下麻子汁，五味姜椒，空心食之。
雞腸酒 治小便數。
上以雞腸一具，洗如常法，锉碎炒作，以酒着椒蔥五味，食之。
粥 治十腫水氣不瘥，垂死。
上用青頭鴨一隻，治如法，細切煮極熟，入粳米和五味作粥食。
釀蒸鴨 治水氣脹滿，浮腫，小便澀少。
上以白鴨一隻去内外洗淨，用飯半斤，加姜、椒、蔥釀腸中縫定，爛蒸熟食之。
野雞馄饨 治脾胃氣虛下痢，日夜不止。
上以野雞一隻，治如食法，細研，入椒、鹽、蔥、醬、橘皮末調和，以面作馄饨，煮熟食之。
野雞湯 治消渴，舌焦口燥，小便煩澀。
上以野雞一隻治如法，入五味，煮令極熟，取汁二升半，渴即飲，并其肉食之。
白鴿煎 治消渴，飲水不知足。
上以白鴿一隻治如法，切作小塊，以土蘇煎，含而咽其汁。
桃仁粥 治傳屍鬼氣，咳嗽癖，日漸羸瘦。
上以桃仁一兩去皮尖槌碎，用水三升煮去滓，着粳米三合作粥食之。
杏仁粥 治上氣喘促，乳腫，小便赤澀。
上以杏仁一兩去皮尖，研，入水同粳米煮作粥，空心每食兩合。
