平人絕谷第三十二

（此篇未收集到錄音資料，據《黃帝内經章句索引》整理）

    篇解：此篇文獻，言胃腸之度雖頗與前篇同，但側重于胃腸之容積量則與前篇異。絕，止也，言胃腸之容積水谷有一定限量，多則傷，少則餒，無則死。胃滿腸虛，腸滿胃虛，更虛更滿，氣得上下，是謂“平人”，所以名“平人絕谷”之義則在乎此。全篇可分作三節。

    第一節　胃之水谷容量

    【原文】黃帝曰：願聞人之不食，七日而死，何也？伯高曰：臣請言其故。胃大一尺五寸，徑五寸，長二尺六寸，橫屈受水谷三鬥五升。其中之谷，常留二鬥，水一鬥五升而滿。上焦洩氣，出其精微，慓悍滑疾，下焦下溉諸腸。

    【提要】言胃之水谷容量。

    第二節　腸之水谷容量

    【原文】小腸大二寸半，徑八分分之少半，長三丈二尺，受谷二鬥四升，水六升三合合之大半。回腸大四寸，徑一寸寸之少半，長二丈一尺，受谷一鬥，水七升半。廣腸大八寸，徑二寸寸之大半，長二尺八寸，受谷九升三合八分合之一。

    【提要】言腸之水谷容量。

    第三節　胃腸生理功能

    【原文】腸胃之長，凡五丈八尺四寸，受水谷九鬥二升一合合之大半。此腸胃所受水谷之數也。平人則不然，胃滿則腸虛，腸滿則胃虛，更虛更滿，故氣得上下，五髒安定，血脈和利，精神乃居，故神者，水谷之精氣也。故腸胃之中，當留谷二鬥，水一鬥五升。故平人日再後，後二升半，一日中五升，七日五七三鬥五升，而留水谷盡矣。故平人不食飲七日而死者，水谷精氣津液皆盡故也。

    【提要】言胃腸之生理功能。