卷一百七十一 器物門二十四

粟飲水無丨丨草木之滋浸病羸行辄踣夢父授以服天南星法用之騐人以為孝感】 醯麫【茶經宋江氏家傳江統字應遷愍懐太子洗馬常上疏谏雲今西園賈丨丨藍子菜茶之屬虧敗國體】 醯酒【周禮疾醫以五味五谷五藥養其病注五味丨丨饴蜜姜鹽之屬】 醯米【南海古迹記大奚山在東莞南大海中一曰碙州山有三十六嶼宋紹興間招其少壯置水軍嘯聚遂墟其地今有數百家徙米種藷羊射麋鹿時載所有至城易丨丨去】 醯物【周禮醯人掌五齊七葅凡丨丨以共祭祀之齊葅凡醯醬之物賔客亦如之】 醯雞【宋史注辇國傳竊念臣微類丨丨賤如刍狗世居夷落地逺華風虛荷燭幽曽無執贽　莊子丘之于道也其猶丨丨與防夫子之發吾覆也吾不知天地之大全也　張耒超然台賦世方奔走于物外兮蓋或至死而不顧眇如丨丨之舞甕兮又似青蠅之集汚李白詩世人若丨丨安可識梅生　杜甫贈太常張卿詩謬知終畫虎防分是丨丨　羅隠南園題詩小窗奔野馬閑甕養丨丨】 醯人【周禮丨丨奄二人女醯二十人奚四十人】 醯椟【漢書匈奴傳呼都而屍單于輿既立貪利賞賜遣大且渠奢與雲女弟當戸居次子丨丨王俱奉獻至長安】 醯酢【急就篇餅餌麥飯甘豆羮注甘豆羮以洮米泔和小豆而煮之也一曰以小豆為羮不以丨丨其味純甘故雲甘豆羮也】 醯酸【淮南子丨丨不慕蚋蚋慕于丨丨　大戴禮正鹄張而弓矢至焉林木茂而斧斤至焉樹成防而鳥息焉丨丨而蚋聚焉】 醢 醢醯【鹽鐵論古者燔黍食稗而熚豚以相飨其後鄉人飲酒老者重豆少者立食一醬一肉旅食而已及其後賓婚相召則豆羮白飯綦脍熟肉今民間酒食殽旅重疊燔炙滿案臑鼈脍腥麑卵鹑鷃撜抅鲐鯉丨丨衆物雜味　謝恵連祭古冢文盤或梅李盎或丨丨】 醢酒【宋書禮志大明七年二月丙辰有司奏銮輿廵搜江左講武校獵獲肉先薦太廟章太後廟并設丨丨公卿行事及獻妃隂室室長行事】 醢中【周禮大祝擩祭注見鹽醢下】 醢人【周禮丨丨奄一人女醢二十人奚四十人注醢豆實也】 豉 豉法【博物志外國有丨丨以苦酒溲豆暴令極燥以麻油蒸蒸訖複暴三過乃止然後細搗椒屑篩下随多少合投之中國謂之康伯以是故人姓名傳此法者雲下氣調和】 豉汁【詩其蔌維何維筍及蒲箋筍竹萌也疏陸玑雲筍竹萌也皆四月生唯巴竹筍八月九月生如出地長數寸鬻以苦酒丨丨浸之可以就酒及食　宋玉招魂大苦鹹酸辛甘發些注大苦豉也辛謂椒姜也甘謂饧蜜也言取丨丨調和以椒姜鹹酸和以饧蜜則辛甘之味皆發而行也】 豉酒【王羲之丨丨帖小服丨丨至佳數用有驗直以純酒漬防令汁濃便有多少任意】 豉香【陸遊詩梅青巧配呉鹽白筍美偏宜蜀丨丨】 糖 糖霜【本草甘露蜜集觧時珍曰按方國志雲大食國秋時收露朝陽曝之即成丨丨蓋此物也　洪邁丨丨譜序丨丨之名唐以前無所見大歴中有鄒和尚者始來小溪之繖山教民黃氏以造霜之法遂寜王灼作譜七篇　蘓轼送金山鄉僧歸蜀詩涪江與中泠共此一味水氷盤薦琥珀何似丨丨美　耶律楚材西域河中詩黃橙調蜜煎白餅糁丨丨】 糖蟹【齊書周颙傳何?言斷食生猶欲食肉白魚防脯丨丨以為非見生物疑食蚶蛎使學生議之】糖酪【摭言新進士尤重櫻桃宴幹符中劉相鎮淮南其子潭及第時櫻桃初熟和以丨丨人享一小盎不啻數升】 饧 饧粥【宋史禮志仆射禦史大夫中丞節度留後觀察内客省使權知開封府二至寒食并客省赍籖賜羊酒米麫立春賜春盤寒食神餤丨丨端午糭子伏日蜜沙氷重陽糕并有酒三伏日又五日一賜氷】饧防【徐渭雪詩蜂蝶誤猜堪蜜蠟清明?斷正丨丨】 饧字【野客叢談劉禹錫嘗曰詩用僻字須有來處宋考功詩雲馬上逢寒食春來不見饧疑此字僻因讀毛詩有瞽章乃知六經中惟此注有丨丨仆觀揚雄方言有此一字觀樊儵傳三歳獻甘醪膏饧知漢人嘗有此語又考周禮少師掌教箫注亦有丨丨則是丨丨六經中不但詩注有此一字矣禹錫是未深考】饧白【李商隠評事翁寄賜饧粥走筆為答詩見粥香下】 饴 饴津【益部方物記柑碧葉素葩厥包之珍丹裡既披香液丨丨】 饴露【鮑照河清頌薰風蕩閨丨丨流閣　察希周登福先寺上方然公禅室詩真味雜丨丨衆香唯茝蘭】饴鹽【周禮鹽人王之膳脩共丨丨後及世子亦如之注丨丨鹽之恬者今戎鹽有焉】 饴醴【栁宗元禮部賀甘露表芳襲椒蘭味兼丨丨　又為楊湖南謝設表鴻恩既至豐膳爰來陸海兼陳丨丨皆設】 饴饧【急就篇棗杏?棣馓丨丨注以糵消米取汁而煎之渜弱者為丨言其形怡怡然也厚強者為丨饧之為言洋也取其洋洋然也　元好問寄趙宜之詩煮橡當果谷煎術甘丨丨】 饴蜜【禮記内則棗栗丨丨以甘之　周禮疾醫以五味五藥養其病注五味醯酒丨丨姜鹽之屬　春秋繁露見膠漆下　論衡露甘味如丨丨者太平之應魏文帝與羣臣诏新城孟太守道蜀肫羊雞鹜味皆淡故蜀人作食喜着丨丨　梁簡文帝七勵于是露防丨丨溜?澄于玉掌雲垂五采覆旖旎于仙樓　劉潛謝東宮賜橘啟寜似魏?借清泉而得冷豈如蜀食待丨丨而成甜】 饴餌【南史朱異傳好飲食極滋味聲色之娛子鵝炰防不辍于口雖朝谒從車中必赍丨丨】 蜜 蜜蠟【宋史食貨志西夏自景德四年于保安軍置塲以缯帛羅绮易駝馬牛羊玉氊毯甘草以香藥瓷漆器姜桂等物易丨丨麝臍毛褐羱羚角砂柴胡苁蓉紅花翎毛非官市者聽與民交易　博物志諸逺方山郡幽僻處出丨丨人往往以桶聚蜂毎年一取　本草丨丨釋名?景曰生于蜜中故謂丨丨時珍曰蠟猶鬛也蜂造丨丨而皆成鬛也】 蜜酒【宋史三佛齊國傳有花酒椰子酒槟榔酒丨丨皆非麴糵所醖飲之亦醉　蘓轼詩髙燒銀燭斟丨丨】 蜜漿【十洲記?洲在北海中地方三千裡去南岸十萬裡上有五芝?澗澗水如丨丨飲之長生與天地相畢服此五芝亦得長生不死亦多仙家】 蜜酪【論衡俗好髙古而稱所聞前人之業菜果甘甜後人新造丨丨辛苦】 蜜醴【荀子蘭?藁本漸于丨丨一佩易之注漸浸也雖皆香草然以浸于甘醴一三佩方可易貿之言所漸者美而加貴也佩或為倍謂為一倍也】 蜜飯【垅上記袁安四世三公後公路年十八驕豪常食丨丨　墨客揮犀雀有色純白者有尾白者橧巢人家多為祥瑞餘曽見賃藥老人育白雀數枚問何從得之答雲雀方出殻未羽時以丨和丨飼之乃然】蜜煎【上聲耶律楚材西域河中詩見糖霜下】 蜜脾【本草蜜蜂集觧别録曰蜂子生武都山谷頌曰今處處有之即蜜蜂子也在丨丨中如蠶蛹而色白嶺南人取頭足未成者油炒食之　王禹偁蜂記其醸丨如丨謂之丨丨　李商隠閨情詩紅露花房白丨丨黃蜂紫蝶兩參差】 蜜炬【李賀詩丨丨千枝爛　皮日休偶留羊振文先輩及一二文友小飲詩猶有僧防多丨丨不辭相伴到天明　秦觀詩何時燃丨丨複聴閣前鈴劉濤詩遙知别夜詩成處醉袖淋漓丨丨紅】 蜜蜂【本草丨丨釋名蠟蜂時珍曰蜂尾垂鋒故謂之蜂蜂有禮範故謂之　杜甫敝廬遣興奉寄嚴公詩風輕粉蝶喜花暖丨丨喧】 蜜蟹【大業拾遺吳郡獻丨丨二千頭作如糖蟹法】 蜜杏【韓駒夜與疎山清公對語因設果供戲成長句詩黃甘十子近着霜醯梅丨丨經年藏】蜜房【荊州圖記見羅綴下　班固終南山賦碧玉挺其阿丨丨溜其巅　劉桢?賦甘逾丨丨冷亞氷圭庾信詠園花詩燕送歸菱井蜂銜上丨丨　杜甫秋野詩風落收松子天寒割丨丨　歐陽修暮春有感詩】 【往來采花蜂清丨未滿丨】 蜜嶺【南史任昉傳為新安太守郡有丨丨及楊梅舊為太守所采昉以冒險多物故即時停絶】蜜岩【梁書傅昭傳出為智武将軍臨海太守郡有丨丨前後太守皆自封固專收其利昭以周文之囿與百姓共之大可喻小乃教勿封】 蜜湖【明一統志丨丨在安福縣東一十五裡中有鲫魚味甘如蜜故名】 蜜露【梁簡文帝南郊頌朝葉與丨丨共鮮晚花與薰風俱落　蘇轼山茶詩遊蜂略盡粉絲黃落蕊猶收丨丨香】 蜜父【貴耳集建業間園丁種棃曰丨丨種枇杷曰蠟兒新羅使者多攜松子賂公卿家問其名有玉角子龍牙子】 蜜人【辍耕録見蜜劑下】 蜜栗【本草丨丨子出川廣江浙金坑中收如蛇黃黃而有刺丹爐家采作五金匮藥制三黃】蜜柰【洛陽花木記丨丨大柰紅柰】 蜜草【本草釋名見蜜甘下】 蜜甘【本草甘草釋名丨丨蜜草美草蕗草靈通國老】 蜜色【梁四公記髙昌國遣使貢刺蜜帝命傑公迓之謂其使曰刺蜜是鹽城所生非南平城者使者曰其年風災刺蜜不熟故爾帝問傑對曰南平城羊刺無葉其丨丨明白而味甘鹽城羊刺有葉其丨丨青而味薄以是知蜜之僞焉】 蜜香【本草木香釋名丨丨青木香五木香南木香時珍曰木香草類也本名丨丨因其香氣如蜜也縁沈香中有丨丨遂訛此為木香耳　南方草木狀丨丨紙以丨丨樹皮葉作之防褐色有紋如魚子極香而堅韌水漬之不潰爛　陸遊新辟小園詩山園寂寂春将晚酷愛幽花似丨丨】 蜜甜【杜甫漫興詩見香醪下】 蜜勺【宋玉招魂瑤漿丨丨實羽觞些】 蜜印【晉書山濤傳策賜司徒丨丨紫绶侍中貂蟬新沓伯丨丨青朱绶】 蜜漬【南史虞願傳帝尤好逐夷以銀鉢盛丨丨之一食數鉢】 蜜滓【洞防記有龍肝?長一尺花紅葉素生于氷谷所謂氷谷素葉之?仙人瑕丘仲采藥得此?食之千歲不渇?上恒如霜雪刮嘗如丨丨】 蜜熟【庾肩吾和竹齊詩蜂歸憐丨丨燕入喜巢幹蘓轼詩酒闌病渇惟思睡丨丨黃蜂亦嬾飛】蜜多【北史魏宣武靈皇後傳有丨丨道人能胡語帝置于左右太後慮其傳緻消息三月三日于城南大巷中殺之】 蜜課【黃庭堅詩稚蜂趨衙供丨丨　李俊民暮春詩辛苦衙蜂輸丨丨等閑巢燕得泥香】 蜜劑【辍耕録回回田地有年七十八歳老人自願舍身濟衆者絶不飲食惟澡身啖蜜經月便溺皆蜜既死國人殓以石棺仍滿用蜜浸镌志歲月于棺蓋瘗之俟百年啟封則丨丨也凡人損折肢體食少許立愈俗曰蜜人畨言木乃伊】 脂 脂膏【禮記内則丨丨以膏之疏丨丨以膏之者凝者為丨釋者為丨以膏沃之使之香美　周禮庖人春行羔豚膳膏香夏行腒鱐膳膏臊秋行犢麛膳膏腥冬行鱻羽膳膏羶注此八物者得四時之氣尤盛為人食之弗勝是以用休廢之丨丨煎和膳之　後漢書孔奮傳河西大将軍窦融請奮署議曹掾守姑臧長姑臧稱為富邑通貨羌胡市日四合奮在職四年财産無所增或以為身處丨丨不能以自潤徒益辛苦耳　述異記在南有懶婦魚俗雲昔楊氏家婦為姑所溺而死化為魚焉其丨丨可燃燈燭以之照鳴琴博弈則爛然有光及照紡績則不複明焉】 脂粉【史記佞幸?序漢興髙祖至暴抗也然籍孺以佞幸孝恵時有闳孺此兩人非有材能徒以婉佞貴幸與上卧起公卿皆因闗說故孝恵時郎侍中皆冠鵕防貝帶傅丨丨化闳籍之屬也　唐書?宗貴妃楊氏傳賜諸姨錢歲百萬為丨丨費　淮南子曼頰皓齒形誇骨佳不待丨丨芳澤而性可說者西施陽文也　鹽鐵論見香澤下　陶潛閑情賦悲丨丨之尚鮮或取毀于華糚　庾信傷王司徒褒詩颍隂珠玉麗河陽丨丨妍　王維西施詩邀人傅丨丨不自着羅衣　杜甫虢國夫人詩卻嫌丨丨涴顔色淡埽蛾眉朝至尊　李端襄陽曲雀钗翠羽動明珰欲出不出丨丨香】 脂韋【唐書蘓味道傳練台閣故事善占奏然其為相特具位未嘗有所發明丨丨自營而已　屈原蔔居寜廉潔正直以自清乎将突梯滑稽如丨如丨以絜楹乎】 脂水【漢書五行志見脂夜下　杜牧阿房宮賦渭流漲賦棄丨丨也　劉銑詩獨暗睡醒聞畫角玉盆丨丨紅氷薄】 脂灰【談圃王青未遇時貧甚有人告曰何不賣丨丨令人家補璺器青如其言家赀遂豐是時京師無人賣此今則多矣蓋自青始也】 脂澤【唐書陳子昂傳賛子昂說武後興明堂太學其言甚髙殊可怪笑後竊威柄誅大臣宗室脅逼長君而奪之權子昂乃以王者之術勉之卒為婦人讪侮不用可謂薦圭璧于房闼以丨丨污漫之也】脂人【靈樞經伯髙曰必先别其三形血之多少氣之清濁而後調之治無失常經是故膏人縱腹垂腴肉人者上下容大丨丨者雖脂不能大也】 脂體【楊慎詩膩鬟斜墜烏雲滑丨丨橫陳白雪光】 脂衣【酉陽雜俎丨丨柰漢時紫柰大如升核紫花青研之有汁