卷十一

有風調放火燒之常逆風起火桑至春生一畝食三箔蠶　─齊民要術─桑柘熟時收黑魯椹即日以水淘取子曬燥仍畦種常薅令淨明年正月移而栽之率五尺一根其下常掘種小荳綠荳栽後二年慎勿采沐大如臂許正月中移之率十步一樹行欲小犄角不用正相當須取栽者正月二月中以鈎弋壓下枝令着地條葉生高數寸仍以燥土壅之明年正月中截取而種之　─種樹書─榖樹上接桑其葉肥大桑上接棃脆美而甘撒子種桑不若壓條而分根莖　淛間植桑斬其葉而植之謂之稼桑卻以螺殻覆其頂恐梅雨侵損其皮故也二年即盛　─農政全書玄扈先生曰接桑莫如當年條為妙三年之說不然也且接時必待月暗自下弦至上弦皆可晦尤妙自上弦至下弦皆忌望尤險　取葚與雞鴨食之糞中淘出種者更不生葚　本新書曰地桑本出魯桑須以魯桑萌條如法栽培?肥旺者約留四五條鋤治添糞條有定數葉不繁多衆葉脂膏聚於一葉其葉自大即是地桑王祯曰齊民要術栽取椹之黑者翦去兩頭惟取中 間一截蓋兩頭者其子差細種則成雞桑花桑中間一截其子堅栗則枝幹堅強而葉肥厚将種之時先以柴灰淹揉次日水淘去輕秕不實者曬令水脈才乾種乃易生　─士農必用─地桑之功惟在治之如法不緻荒燥桑者易生之物除十一月不生活餘月皆可仍須於 園内稀種檾或麻黍為?　斫樹法自移栽時便割去梢既不留中心其條自向外長　科條法有四等一瀝水條【向下垂者】一刺身條【向裡生者】一骈指條【相并生者】一冗脞條【雖順生卻稠冗】臘月為上正月次之　─博聞録─白桑少子壓枝種之若有子可便種須用地隂處其葉厚大得繭重實絲每倍常　─原─采桑─高者用梯摘庶不傷枝遠出強枝當用闊刃鋒利扁斧轉腕囘刃向上斫之枝查既順津脈不出葉必複茂諺曰斧頭自有一倍葉此善用斧之效也柔桑高枝不勝梯須置桑幾如高櫈下列二桄作登級斯易摘葉又不傷樹　─培桑─凡耕桑田不用逅樹犁不着處斸土令起斫去浮根以蠶矢糞之根下埋龜甲則茂盛而不蛀生黃衣亦以此治之　─修桑─削其小枝則葉茂去其枯枝則不荒蠶事畢将枝髠去但髠時不可留嘴角及夏至開掘根下用糞或蠶沙培壅則生意郁積來年嫩枝之葉更覺茂盛且皮可制紙枝可當柴兼有餘利 【附録】桑椹 增─說文─葚桑實也─本草─桑子曰椹【椹與葚通集韻一作一作黮】李時珍曰椹有烏白二種 彚考─增─詩衛風─籲嗟鸠兮無食桑葚─傳─鸠鹘鸠也食桑葚過則醉而傷其性─魯頌─翩彼飛鴞集于泮林食我桑黮懷我好音─傳─黮桑實也─爾雅─桑?有葚栀─注─?半也─疏─桑樹一半有葚半無葚為栀　─晉書張天錫傳會稽王道子問西土所出天錫應聲曰桑葚甘香鸱鴞革響乳酪養性人無妒心　─隋書循吏傳─趙軌少好學有行檢東鄰有桑葚落其家軌遣人悉拾還其主誡其諸子曰吾非以此求名意者非機杼之物不願侵人汝等宜以為誡　─北史崔逞傳─道武攻中山未尅六軍乏糧問計於逞逞曰飛鴞食葚而改音詩稱其事可取以助糧帝乃聽人以葚當租　─神異經─東方有桑焉椹長三尺五寸圍如長　─東觀漢記─蔡君仲汝南人至孝王莽亂人相食君仲取桑椹赤黑異器賊問仲仲答曰黑者供母赤者自食賊異之遺鹽二鬥　─漢武帝内傳─神仙上藥有扶桑丹椹　─魏略─楊沛為新鄭長興平末人多饑窮沛課民益畜乾椹收?豆閱其有餘以補不足如此積得千餘斛藏在小倉會太祖為兖州刺史西迎天子所将千餘人皆無糧過新鄭沛谒見乃皆進乾椹太祖甚喜後賜生口十人絹百疋以報乾椹也　─魏書袁紹之在河北軍人仰給桑椹　─神仙傳─班孟者不如何許人或雲女子也人家有桑果數千株皆聚之成積如山如此十餘日吹之各還本處　─異苑─北方有白桑椹長數寸食之甘美漢興平元年九月桑再椹時劉玄德軍小沛年荒谷貴士衆皆饑仰以為糧　晉武帝大元中太原王戎為郁林太守泊船新亭眠夢有人以七枚椹子與之着衣襟中既寤得椹如夢中　─發蒙記鸠以桑椹為酒謂飲之即醉也拾遺記─員峤山有木名猗桑煎椹以為蜜　─原─金樓子─始皇聞鬼谷先生言故遣徐福入海求金菜玉蔬并一寸椹 集藻─表─增─唐李峤為鳳閣侍郎李元素進冬椹表─臣某言聞京兆萬年縣大寜坊有桑一株暮秋生子初冬椹熟今謹取得專辄進奉伏惟陛下惠覃區?仁洎草木故得神蠶之樹發秀於寒露之辰帝女之林結實於繁霜之下出於萬年之界彰一人萬歲之符生自大寜之坊表羣生大安之慶鸱鴞已革見蠻貊之懷音絲繭行豐知府藏之逾實殊祯洊委絶贶仍臻凡在含生孰不忻慶無任忭躍之至 賦─增─晉傅玄桑椹賦─繁實離離含甘吐液翠朱三變或玄或白嘉味殊滋食之無斁 七言絶句─增─宋陸遊詠園中草木─日高未辦續晨炊一椀村醅且療饑盤箸索然君勿笑桑間紫椹正累累詩散句─增─唐羅隐─紫飽垂新椹─宋司馬光─桑?青青紫椹垂　─張耒─桑間椹熟麥齊腰　─陸遊─郁郁林間桑椹紫桑林紫葚累累熟桑間椹紫蠶齊老 别錄─增─本草衍義─本經言桑甚詳然獨遺烏椹桑之精英盡在於此采摘微研以布濾汁石器熬成稀膏入蜜熬稠貯瓷器中滾湯點服消熱止渇其性微涼故也仙方日乾為末蜜和為丸酒服亦良　─本草綱目─楊氏産乳雲孩子不得與桑椹食令兒心寒四時月令雲四月宜飲桑椹酒能理百種風熱其法用椹汁三鬥重湯煮至一鬥半入白蜜二合酥油一兩生姜一合煮令得所瓶收每服一合和酒飲之亦可以汁熬燒酒藏之經年味力愈佳史言魏武帝年乏食得乾椹以濟饑金末大荒民皆食椹獲活者不可勝計則椹之乾濕皆可救荒平時不可不收采也─原收椹─農桑撮要─子熟時摘取以水淘過略曬乾便掘深坑種之或畦種之便生即時多收椹子以待來春種尤佳收貯勿近濕壁牆邊則浥損不生─學山蠶經─五月也收桑椹而水淘少曬焉畦而種之至冬而焚其梢及明年而分種之 【附録】桑寄生 增─本草─别録曰桑上寄生生弘農川谷桑樹上三月三日采莖葉隂乾韓保昇曰諸樹多有寄生莖葉并相似雲是鳥食物子糞落樹上感氣而生葉如橘而厚輭莖如槐而肥脆處處雖有須桑土者佳非自采即難以别可斷莖視之色深黃者為驗朱震亨曰桑寄生藥之要品而人不谙其的近海州邑及海外之境其地暖而不蠶桑無采捋之苦氣濃意厚自然生出也李時珍曰寄生高者二三尺其葉圓而微尖厚而柔面青而光澤背淡紫而有茸川蜀桑多時有生者他處鮮得須自采或連桑采者乃可用 别録─原─梧浔雜佩─桑寄生酒出梧州色白味頗清冽晉張華詩蒼梧竹葉清陳張正見詩浮蟻擅蒼梧皆謂此第釀者必和以燒酒以氣候炎蒸恐酒味易敗故耳飲勿過多 【附録】桑花 增─本草─桑花一名桑藓一名桑錢生桑樹上白藓如地錢花様不是桑椹花也能健脾澀腸止血 柘 增─古今注─柘實曰隹【音錐言隹鳥所食也】─本草─按陸佃埤雅雲柘宜山石柘之從石取此義寇宗奭曰柘木裡有紋亦可旋為器葉可飼蠶曰柘蠶然葉硬不及桑葉李時珍曰處處山中有之喜叢生幹疎而直葉豐而厚團而有尖其葉飼蠶取絲作琴瑟弦清響勝常爾雅所謂棘繭即此蠶也其實狀如桑子而圓粒如椒其木染黃赤色謂之柘黃 彚考─增─詩大雅─攘之剔之其檿其柘─疏─攘去之剔翦之者其為檿木其為柘木之材也─集傳─檿山桑也與柘皆美材可為弓?又可蠶也　─禮記投壺─投壺矢以柘若棘母去其皮─注─取其堅且重也考工記─弓人為弓取幹之道七柘為上　─唐書南蠻傳─自曲靖州至滇池食蠶以柘蠶生閲二旬而繭織錦缣精緻　─新論─楚柘質勁必資榜檠以成弴弓　─清異録─張曲江裡第之側有古柘嘗因狂風發其一根解為器具花紋甚奇人又以公之手筆冠世目之曰文章樹　─羣碎録─古史考曰柘樹枝長而勁烏集之将飛柘樹反起彈烏烏乃号呼此枝為弓快而有力因名烏号之弓─博聞録─柘葉豐而厚春蠶餐之其絲以冷水缲之謂之冷水絲 别録─增─齊民要術─種柘法耕地令熟耧耩作壠柘子熟時多收以水淘汰令淨曝乾散訖勞之草生拔卻勿令荒沒三年間劚去堪作渾心扶老杖十年中四破為杖任為馬鞭胡床十五年任為弓材亦堪作屐裁截碎木中作錐刀靶二十年好作犢車材欲作鞍橋者生枝長三尺許以?縛旁枝木橛釘着地中令曲如橋十年之後便是渾成柘橋欲作快弓材者宜於山石之間北隂種之 【附録】奴柘 增─本草─陳藏器雲奴柘生江南山野似柘節有刺冬不凋李時珍曰此樹似柘而小有刺葉亦如柞葉而小可飼蠶 禦定佩文齋廣羣芳譜卷十一