故鄉的野菜
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我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。
故鄉對于我并沒有什麼特别的情分，隻因釣于斯遊于斯的關系，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡的鄰舍一樣，雖然不是親屬，别後有時也要想念到他。
我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉；現在住在北京，于是北京就成了我的家鄉了。
日前我的妻往西單市場買菜回來，說起有荠菜在那裡賣着，我便想起浙東的事來。
荠菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城裡隻要有後園的人家都可以随時采食，婦女小兒各拿一把剪刀一隻“苗籃”，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的遊戲的工作。
那時小孩們唱道，“荠菜馬蘭頭，姊姊嫁在後門頭。
”後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但荠菜還是一種野菜，須得自家去采。
關于荠菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。
《西湖遊覽志》雲，“三月三日男女皆戴荠菜花。
諺雲，三春戴荠花，桃李羞繁華。
”顧祿的《清嘉錄》上亦說，“荠菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上竈山之語，三日人家皆以野菜花置竈陉上，以厭蟲蟻。
侵晨村童叫賣不絕。
或婦女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。
”但浙東卻不很理會這些事情，隻是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
黃花麥果通稱鼠麹草，系菊科植物，葉小，微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。
春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。
小孩們有歌贊美之雲， 清明前後掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家——用黃
故鄉對于我并沒有什麼特别的情分，隻因釣于斯遊于斯的關系，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡的鄰舍一樣，雖然不是親屬，别後有時也要想念到他。
我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉；現在住在北京，于是北京就成了我的家鄉了。
日前我的妻往西單市場買菜回來，說起有荠菜在那裡賣着，我便想起浙東的事來。
荠菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城裡隻要有後園的人家都可以随時采食，婦女小兒各拿一把剪刀一隻“苗籃”，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的遊戲的工作。
那時小孩們唱道，“荠菜馬蘭頭，姊姊嫁在後門頭。
”後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但荠菜還是一種野菜，須得自家去采。
關于荠菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。
《西湖遊覽志》雲，“三月三日男女皆戴荠菜花。
諺雲，三春戴荠花，桃李羞繁華。
”顧祿的《清嘉錄》上亦說，“荠菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上竈山之語，三日人家皆以野菜花置竈陉上，以厭蟲蟻。
侵晨村童叫賣不絕。
或婦女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。
”但浙東卻不很理會這些事情，隻是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
黃花麥果通稱鼠麹草，系菊科植物，葉小，微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。
春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。
小孩們有歌贊美之雲， 清明前後掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家——用黃
