吃菜
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偶然看書講到民間邪教的地方，總常有吃菜事魔等字樣。
吃菜大約就是素食，事魔是什麼事呢？總是服侍什麼魔王之類罷，我們知道希臘諸神到了基督教世界多轉變為魔，那麼魔有些原來也是有身分的，并不一定怎金邪曲，不過随便地事也本可不必，雖然光是吃菜末始不可以，而且說起來我也還有點贊成。
本來草的莖葉根實隻要無毒都可以吃，又因為有維他命某，不但充饑還可養生，這是普通人所熟知的，至于專門地或有宗旨地吃，那便有點兒不同，仿佛是一種主義，現在我所想要說的就是這種吃菜主義。
吃菜主義似乎可以分作兩類。
第一類是道德的。
這派的人并不是不吃肉，隻是多吃菜，其原因大約是由于崇尚素樸清淡的生活。
孔子雲，“飯疏食，飲水，曲肮而枕之，樂亦在其中矣。
”可以說是這派的祖師。
《南齊書》周顒傳雲，“颙清貧寡欲，終日長蔬食。
文惠太子問颙菜食何味最勝，颙曰，春初早韭，秋未晚菘。
”黃山谷題畫菜雲，“不可使士大夫不知此味，不可使天下之民有此色。
”——當作文章來看實在不很高明，大有帖括的意味，但如算作這派提倡咬菜根的标語卻是頗得要領的。
李笠翁在《閑情偶寄》卷五說： 據我看來，吃菜亦複佳，但也以中庸為妙，赤米白鹽綠葵紫寥之外，偶然也不妨少進三淨肉，如要講淨素已不容易，再要徹底便有碰壁的危險。
《南齊書·孝義傳》紀江泌事，說他“食菜不食心，以其有生意也”，覺得這件事很有風趣，但是離徹底總還遠呢。
英國柏忒勒（SamueIButler）所著《有何無之鄉遊記》（Erewhon）中第二十六七章叙述一件很妙的故事，前章題曰《動物權》，說古代有哲人主張動物的生存權，人民實行菜食，當初許可吃牛乳雞蛋，後來覺得擠牛乳有損于小牛，雞蛋也是一條可能的生命，所以都禁了，但陳雞蛋還勉強可以使用，隻要經過檢查，證明确已陳年臭壞了，貼上一張“三個月以前所生”的查票，就可發賣。
次章題曰《植物權》，已是六七百年過後的事了，那時又出了一個哲學家，他用實驗證明植物也同動物一樣地有生命，所以也不能吃，據他的意思，人可以吃的隻有那些自死的植物，例如落在地上将要腐爛的果子，或在深秋變黃了的菜葉。
他說隻有這些同樣的廢物人們可以吃了于心無愧。
“即使如此，吃的人還應該把所吃的蘋果或梨的核，杏核，櫻桃核及其他，都種在土裡，不然他就将犯了堕胎之罪。
至于五谷，據他說那是全然不成，因為每顆谷都有一個靈魂像人一樣，他也自有其同樣地要求安全之權利。
”結果是大家不能不承認他的理論，但是又苦幹難以實行，逼得沒法了便索性開了葷，仍舊吃起豬排牛排來了。
這是諷刺小說的活，我們不必認真，然而天下事卻也有偶然晴合的，如《文殊師利問經》雲： 我讀《日約·利未記》，再看大小乘津，覺得其中所說的話要合理得多，而上邊食肉戒的措辭我尤為喜歡，實在明智通達，古今莫及。
《入楞伽經》所論雖然詳細，但仍多為粗惡凡人說法，道世在《諸經要集》中酒肉部所述亦複如是，不要說别人了。
後來講戒殺的大抵偏重因果一端，寫得較好的
吃菜大約就是素食，事魔是什麼事呢？總是服侍什麼魔王之類罷，我們知道希臘諸神到了基督教世界多轉變為魔，那麼魔有些原來也是有身分的，并不一定怎金邪曲，不過随便地事也本可不必，雖然光是吃菜末始不可以，而且說起來我也還有點贊成。
本來草的莖葉根實隻要無毒都可以吃，又因為有維他命某，不但充饑還可養生，這是普通人所熟知的，至于專門地或有宗旨地吃，那便有點兒不同，仿佛是一種主義，現在我所想要說的就是這種吃菜主義。
吃菜主義似乎可以分作兩類。
第一類是道德的。
這派的人并不是不吃肉，隻是多吃菜，其原因大約是由于崇尚素樸清淡的生活。
孔子雲，“飯疏食，飲水，曲肮而枕之，樂亦在其中矣。
”可以說是這派的祖師。
《南齊書》周顒傳雲，“颙清貧寡欲，終日長蔬食。
文惠太子問颙菜食何味最勝，颙曰，春初早韭，秋未晚菘。
”黃山谷題畫菜雲，“不可使士大夫不知此味，不可使天下之民有此色。
”——當作文章來看實在不很高明，大有帖括的意味，但如算作這派提倡咬菜根的标語卻是頗得要領的。
李笠翁在《閑情偶寄》卷五說： 據我看來，吃菜亦複佳，但也以中庸為妙，赤米白鹽綠葵紫寥之外，偶然也不妨少進三淨肉，如要講淨素已不容易，再要徹底便有碰壁的危險。
《南齊書·孝義傳》紀江泌事，說他“食菜不食心，以其有生意也”，覺得這件事很有風趣，但是離徹底總還遠呢。
英國柏忒勒（SamueIButler）所著《有何無之鄉遊記》（Erewhon）中第二十六七章叙述一件很妙的故事，前章題曰《動物權》，說古代有哲人主張動物的生存權，人民實行菜食，當初許可吃牛乳雞蛋，後來覺得擠牛乳有損于小牛，雞蛋也是一條可能的生命，所以都禁了，但陳雞蛋還勉強可以使用，隻要經過檢查，證明确已陳年臭壞了，貼上一張“三個月以前所生”的查票，就可發賣。
次章題曰《植物權》，已是六七百年過後的事了，那時又出了一個哲學家，他用實驗證明植物也同動物一樣地有生命，所以也不能吃，據他的意思，人可以吃的隻有那些自死的植物，例如落在地上将要腐爛的果子，或在深秋變黃了的菜葉。
他說隻有這些同樣的廢物人們可以吃了于心無愧。
“即使如此，吃的人還應該把所吃的蘋果或梨的核，杏核，櫻桃核及其他，都種在土裡，不然他就将犯了堕胎之罪。
至于五谷，據他說那是全然不成，因為每顆谷都有一個靈魂像人一樣，他也自有其同樣地要求安全之權利。
”結果是大家不能不承認他的理論，但是又苦幹難以實行，逼得沒法了便索性開了葷，仍舊吃起豬排牛排來了。
這是諷刺小說的活，我們不必認真，然而天下事卻也有偶然晴合的，如《文殊師利問經》雲： 我讀《日約·利未記》，再看大小乘津，覺得其中所說的話要合理得多，而上邊食肉戒的措辭我尤為喜歡，實在明智通達，古今莫及。
《入楞伽經》所論雖然詳細，但仍多為粗惡凡人說法，道世在《諸經要集》中酒肉部所述亦複如是，不要說别人了。
後來講戒殺的大抵偏重因果一端，寫得較好的