第二章 我的童年 二 帝王生活

文章。

    不管我吃了什麼，領班太監到了太妃那裡雙膝跪倒，說的總是這一套： “奴才禀老主子：萬歲爺進了一碗老米膳（或者白米膳），一個饅頭（或者一個燒餅）和一碗粥。

    進得香！” 每逢年節或太妃的生日（這叫做“千秋”），為了表示應有的孝順，我的膳房也要做出一批菜肴送給太妃。

    這些菜肴可用這四句話給以鑒定：華而不實，費而不惠，營而不養，淡而無味。

     這種吃法，一個月要花多少錢呢？我找到了一本《宣統二年九月初一至三十日内外膳房及各等處每日分例肉斤雞鴨清冊》，那上面的記載如下： 皇上前分例菜肉二十二斤計三十日分例共六百六十斤 湯肉五斤共一百五十斤 豬油一斤共三十斤 肥雞二隻共六十隻 肥鴨三隻共九十隻 蒸雞三隻共九十隻 下面還有太後和幾位妃的分例，為省目力，現在把它并成一個統計表（皆全月分例）如下： 後妃名内斤雞隻鴨隻 太後18603030 瑾貴妃28577 瑜皇貴妃3601515 珣皇貴妃3601515 瑨貴妃28577 合計31507474 我這一家六口，總計一個月要用三千九百六十斤肉，三百八十八隻雞鴨，其中八百一十斤肉和二百四十隻雞鴨是我這五歲孩子用的。

    此外，宮中每天還有大批為這六口之家效勞的軍機大臣、禦前侍衛、師傅、翰林、畫師、勾字匠、有身份的太監，以及每天來祭神的薩滿等等，也各有分例。

    連我們六口之家共吃豬肉一萬四千六百四十二斤，合計用銀二千三百四十二兩七錢二分。

    除此之外，每日還要添菜，添的比分例還要多得多。

    這個月添的肉是三萬一千八百四十四斤，豬油八百十四斤，雞鴨四千七百八十六隻，連什麼魚蝦蛋品，用銀一萬一千六百四十一兩七分，加上雜費支出三百四十八兩，連同分例一共是一萬四千七百九十四兩一錢九分。

    顯而易見，這些銀子除了貪污中飽之外，差不多全為了表示帝王之尊而糟蹋了。

    這還不算一年到頭不斷的點心、果品、糖食、飲料這些消耗。