二、家鄉生活
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在地理上，且在修辭學上而言，這是第一次我真正感覺住在家鄉，我不僅學會念書，且能講常州話。
說實在的，在我們家庭這一支，我們繼續講官話，我們家裡還有丫頭靈兒，以後又有女仆周媽。
可是外面卻是常州的世界，我們都曉得，也都覺得出來。
我們覺得既已安居，該養一頭貓。
我們養的第一頭是個黑貓，名叫赫德，這是十九世紀洋化的中國海關英人主管（SirRobert）Hart的中文譯名。
我們極愛貓&mdash&mdash現在我仍然如此&mdash&mdash讓貓和我們睡在一起，雖然大人們并不明白贊許。
三伯父在中院養了一頭小黑狗，不時和赫德打架，我看到一頭貓對抗一頭遠比自己大的狗，居然毫不退縮，頗為驚奇。
在《早年回憶》中，我叙述過我們在北方時候一年的各種節日。
在常州過節比在北方更莊重，當然每當不同的節日，我們要做更多種特殊食物。
新年蒸年糕，端午包粽子，中秋做月餅，其他次要節日所吃的食品，在南方都比較豐富，種類也較多。
不錯，我家在北方所做的這些食物，頗受我們是常州人的影響，回到南方家鄉，我們更易于買到各種不同的作料。
除應節的食品之外，我家還在一年中間某些季節，制作特别食物，例如，在春天，每家要做一種黑色黏黏的面醬，叫作“甜面醬”，做的要足夠一年之用。
做法是先将面粉做成大塊的面卷，然後蒸熟，放在庭院上曬，幾乎擺滿了庭院。
我不記得如何不讓狗、貓及雀鳥吃，或不使雨淋。
大約曬了一個月之後，這些面卷變成黑色。
我不記得如何使它們成為半液體狀态。
面醬稍帶甜味，是因為發酵的原故，另有鹹味，大概是加了鹽。
這種曬面團的景象使我想起每年曬書的情形，我們把書放在空曠的戶外攤開，不讓它們發黴。
我們小孩子以幫助大人做這些事為樂。
每年還要曬衣服，那個年頭還沒有幹洗，可是我們小孩子對大人的衣着并沒有太大的興趣。
現在回頭來再說食物，準備過年始于十二月廿三日糖瓜祭竈，就是送竈王爺上天，再于除夕夜晚接回來。
糖瓜是一種極黏的甜點，祭竈時放在竈台的頂端，意思是竈王爺吃了糖瓜，上下牙齒便會黏在一起，上天以後便不能講我們壞話。
我在那時的年紀對這些事已經懷疑，在沒人看到的時候，我在不生火時爬上竈台，偷吃糖瓜。
事後家人發現糖瓜不在，我便告訴他們說，竈王爺從煙囪下來吃掉啦。
除吃糖果之外，另外一件我們覺得好玩的事，是放風筝，我在《早年回憶》中已經提到過。
可是南方的氣候比較溫和，在常州我們放風筝的時候更多。
有時我們放的風筝比我還高，也有時遇到強風，沒有人幫助，我便拉不住。
在常州放風筝有一種在北
說實在的，在我們家庭這一支，我們繼續講官話，我們家裡還有丫頭靈兒，以後又有女仆周媽。
可是外面卻是常州的世界，我們都曉得，也都覺得出來。
我們覺得既已安居，該養一頭貓。
我們養的第一頭是個黑貓，名叫赫德，這是十九世紀洋化的中國海關英人主管（SirRobert）Hart的中文譯名。
我們極愛貓&mdash&mdash現在我仍然如此&mdash&mdash讓貓和我們睡在一起，雖然大人們并不明白贊許。
三伯父在中院養了一頭小黑狗，不時和赫德打架，我看到一頭貓對抗一頭遠比自己大的狗，居然毫不退縮，頗為驚奇。
在《早年回憶》中，我叙述過我們在北方時候一年的各種節日。
在常州過節比在北方更莊重，當然每當不同的節日，我們要做更多種特殊食物。
新年蒸年糕，端午包粽子，中秋做月餅，其他次要節日所吃的食品，在南方都比較豐富，種類也較多。
不錯，我家在北方所做的這些食物，頗受我們是常州人的影響，回到南方家鄉，我們更易于買到各種不同的作料。
除應節的食品之外，我家還在一年中間某些季節，制作特别食物，例如，在春天，每家要做一種黑色黏黏的面醬，叫作“甜面醬”，做的要足夠一年之用。
做法是先将面粉做成大塊的面卷，然後蒸熟，放在庭院上曬，幾乎擺滿了庭院。
我不記得如何不讓狗、貓及雀鳥吃，或不使雨淋。
大約曬了一個月之後，這些面卷變成黑色。
我不記得如何使它們成為半液體狀态。
面醬稍帶甜味，是因為發酵的原故，另有鹹味，大概是加了鹽。
這種曬面團的景象使我想起每年曬書的情形，我們把書放在空曠的戶外攤開，不讓它們發黴。
我們小孩子以幫助大人做這些事為樂。
每年還要曬衣服，那個年頭還沒有幹洗，可是我們小孩子對大人的衣着并沒有太大的興趣。
現在回頭來再說食物，準備過年始于十二月廿三日糖瓜祭竈，就是送竈王爺上天，再于除夕夜晚接回來。
糖瓜是一種極黏的甜點，祭竈時放在竈台的頂端，意思是竈王爺吃了糖瓜，上下牙齒便會黏在一起，上天以後便不能講我們壞話。
我在那時的年紀對這些事已經懷疑，在沒人看到的時候，我在不生火時爬上竈台，偷吃糖瓜。
事後家人發現糖瓜不在，我便告訴他們說，竈王爺從煙囪下來吃掉啦。
除吃糖果之外，另外一件我們覺得好玩的事，是放風筝，我在《早年回憶》中已經提到過。
可是南方的氣候比較溫和，在常州我們放風筝的時候更多。
有時我們放的風筝比我還高，也有時遇到強風，沒有人幫助，我便拉不住。
在常州放風筝有一種在北