第三章 土地制度和階級關系（下）
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領”的壯丁地七萬餘畝。
大學士、一等子範文程家，除關内大量土地外，在遼甯有耕地“戶下家奴”一百三十七戶六百七十餘人，莊地四萬七千餘畝。
八旗王公貴族在清前期的軍事、政治、文化、民族關系等方面，做出了重大貢獻。
一等公朋春、一等男沙爾虎達逐走侵占黑龍江的沙俄殖民軍，靖海侯施琅統一台灣，裕親王福全、一等公費揚古先後任大将軍大敗噶爾丹，貝勒延信逐走準兵安定西藏，一等公年羹堯平定青海，一等伯傅清、拉布敦計誅西藏叛王，以身殉國，一等公班第、三等伯鄂容安初定準部，遇難死節，一等公兆惠、阿裡衮、阿桂平準定回，阿裡衮又勇征緬甸，病卒于軍，追贈郡王之貝子福康安、一等公海蘭察二征金川，擊敗廓爾喀軍，安定西藏，等等，他們為保衛領土，增進國家統一，促進中華民族的發展，拓疆開域，最後奠定近代中國的版圖，建樹了不朽功勳。
八旗王公貴族中，還出現了不少文學家、書法家、畫家和史學家，如精通天文算法的莊親王允祿，詩畫雙全的慎郡王允禧，與允禧媲美兼通天算的慎親王永瑢，“名揚天下”的大書法家成親王永瑆，以“善詩詞”著稱的安親王嶽樂之子嶽端，曆史名著《嘯亭雜錄》之作者原禮親王昭梿，等等，對豐富祖國文化寶庫，作出了重大貢獻。
八旗貴族的逐漸衰落八旗王公貴族，歲有俸祿，世襲爵職，分任要職，莊園星羅棋布，包衣成百上千，金銀滿庫，奴婢成群，錦衣玉食，一呼百應，這樣雄厚的政治經濟基礎，這樣極為難得的優越條件，固然可以使一些胸懷壯志之王公侯伯大展宏圖，馳聘疆場，叱咤風雲，整饬吏治，革弊興利，抑強扶弱，為鞏固、增強大清國，為促進中華民族的發展，建樹豐功偉業，留芳千古，但也可以使一些目光短淺的庸俗之輩，或醉生夢死，安于享樂，腐朽堕落；或争權奪利，玩弄權術，互相傾軋；或攬權納賄，侵吞國帑，魚肉小民，橫行不法，貪酷驕橫，臭名遠揚。
随着時間的推移，滑向後一條可恥道路之八旗貴族，越來越多。
早在入關之前八旗貴族集團正在形成興起之時，就有一些王公貪圖享受，不願征戰，甚至仗勢橫行，拐騙良民，“潛攜妓女”，遭到清太宗嚴厲斥責和處治。
入關以後，苟安因循之風日益嚴重。
聖祖玄烨為安定西北，消除準噶爾對西北、北方的嚴重威脅，而欲親征之時，八旗王公大臣大都畏懼噶爾丹的無敵軍威，反對出征，隻有三等伯撫遠大将軍費揚古力贊帝議，并率軍奮戰，給予噶爾丹緻命的打擊。
高宗弘曆欲乘準部内亂之機，大舉征剿，解除康、雍兩朝以來西北、北部地區及喀爾喀蒙古帶來的嚴重威脅，洗雪雍正九年清軍慘敗于和通泊的恥辱，然而滿洲王公大臣除一等公傅恒贊同帝議外，“其他盡畏怯退縮，恐生事端”，不思“效法前人，報國立功，而惟守妻孥以求安逸，聞戰陣而甘退縮”，反對用兵。
①許多王公懶惰笨拙，庸懦無能，花天酒地，恣意妄行，像簡親王雅爾江阿，“人甚卑鄙，終日沉醉，諸事漫不經心”，被削爵處治。
其弟神保住襲爵後，荒淫無恥，“恣意妄為，緻兩目成眚”，并“淩虐伊兄忠保之女”，又被革爵。
克勤郡王納爾圖，素性暴戾，橫行不法，毆死“無罪人”羅米，折傷菩薩保、楊之桂手腳。
豫親王裕興，“不自愛惜，恣意幹紀”，好色成性，不顧”親喪未滿，國服未除”，強奸侍婢，逼迫緻死。
一等伯心裕經常瘋狂毆打包衣，打死三十餘人。
嘉慶以後，一些王公侯伯吸鴉片，嫖妓女，種種劣行，難以悉數。
恺親王綿恺，酷嗜鴉片，喜于戲樂，将優憐囚于府中，任意淩辱，又關押平民八十二人于府，私刑拷打屬下人員，被革除王爵。
莊親王奕窦，“浮薄無行”，與鎮國公溥喜，赴尼寺，吸鴉片，被革爵遣戍吉林。
清中葉以後，八旗王公貴族集團中的大多數，逐漸腐敗衰朽。
①《清高宗實錄》卷474，頁14&mdash19。
第二節 孔府貴族 地主屯地 山東曲阜衍聖公孔府，是孔子嫡系後裔之府第和祭祀孔子的常設機構。
孔府擁有大量田地，其中，屯地的比重最大。
清代孔府共有六屯：郓城屯，地五百四十六大頃（七百二十步成畝）餘，坐落郓城、巨野、壽張、範縣、汶上、鄒縣、陽喬諸縣；巨野屯，地四百六十四大頃，坐落巨野縣；平陽屯，共四百四十八大頃（包括廠地），坐落巨野、曹州、定陶、濮州（今鄄城）；獨山屯，共二百三十八大頃（包括廠地），坐落魚台、鄒縣；東阿屯，共七十六大頃，坐落東阿縣；洸河屯，地七十三大頃，坐落滋陽（今兖州）、濟甯。
耕種五屯土田的佃戶分為兩類，即實在戶和寄莊戶。
爵府在移山東布政、按察司的文中說：“本府查五屯系欽撥為聖廟祭田，屯戶亦系欽撥，令承種完糧以供祀事，世為本府戶人，名載檔案，一切差役向皆輪流膺差。
嗣因屯戶中有逃亡故絕以及無力種田，有民願種完糧者，亦準其承種完糧。
遂以屯戶為實在戶，輪流膺差。
而民人為寄莊戶，但種地完糧，而不執役。
”不入地方煙戶冊籍，同地方有司幾乎沒有什麼關系。
爵府對實在戶管轄很嚴，隻準附籍納糧當差，不準脫籍，就是所種屯地已全部出賣，也還是要給公府當差服役。
公府如果發現實在戶脫籍便千方百計捉拿歸案。
寄莊戶是國家的編民，他們佃種屯地，交納地租，負擔地方政權的差徭，而不服公府差役。
這種寄莊同唐以後出現的寄莊戶頗相似。
五屯的實在戶和寄莊戶一律向公府按畝納銀，隻是數量有異。
“查得五屯祭田一項..其地畝向照荒田之例，均以七百二十步成畝，每畝額派正銀六分征收..原有米麥一項以充粢盛。
緣五屯散處他邑離曲窎遠，誠恐佃民負載完納維艱，是以議令每官畝折銀八厘以抵米麥之供..佃戶迂有祀典仍當差徭，至寄莊民戶因無林廟差徭，每畝又加銀二厘，原以為雇覓幫帖祀典差徭之用。
”①就是說實在戶每畝納銀八分四厘，寄莊戶每畝納銀九分。
乾隆七年（1742）五屯上也實行了“攤丁入畝”，通計每大畝攤入銀四厘六絲三忽五微，這樣實在戶每畝八分八厘，寄莊戶九分四厘。
五屯屯戶每畝所納錢糧與當時的正供大體相當。
五屯所在地的菏澤（曹州），每官畝折銀二分二厘七毫六絲，米三合八勺零。
魚台“每官畝征銀二分三厘零，米一合四勺零。
東阿，每官畝征銀二分八厘七毫八絲零，米七合九勺。
可見，五屯租銀大體相當于當地田賦。
為管轄屯田，爵府設有專門機構，上有管勾廳和管勾官，在各屯所在地又設有屯官和屯官衙門。
屯官衙門管轄一屯事務，包括政治、經濟、行政、①《孔府檔案》第4112号（以下隻注檔案号）。
司法各權。
凡屯民戶籍、牌甲結構、甲首滾輪、屯田領種、錢糧催征、土田買賣過割，差徭金發以及戶人間的紛争刑訟，幾乎是除命案以外的一切均由屯官、管勾官統轄辦理。
甚至，當屯戶同地方編戶涉訟時，地方有司不得随意傳訊戶人，必須移文公府管勾，由管勾衙門佥發。
總之，爵府統轄“賜屯諸佃，無異有司之撫字百姓”②。
廠地清代的爵府擁有廠七處：郓城廠、巨野廠、平陽廠、獨山廠、滋陽廠、東平廠和曲阜廠。
坐落郓城、巨野、曹州、魚台、滋陽、東平、封張、陽谷和曲阜等州縣。
廠地不僅同屯地間存在較大不同，就在七廠之間的前四廠和後三廠也存在着明顯差别。
郓城、巨野、平陽、獨山四廠同郓城、巨野、平陽、獨山四屯相連，它們之間不僅地片相連，且在管理上也同屬一個屯官衙門，如郓城屯官衙門就管轄着郓城屯和郓城廠的土田、租稅等事宜。
爵府在統計土田數額時往往将屯廠合并計算，在康熙、乾隆、嘉慶三次大規模造冊申報迷失地畝時都是把屯廠合并呈報的。
從上述現象看似乎屯與廠相差不多，其實不然，屯與廠差别很大。
第一，廠地來源于多種途徑，大體為新墾、投獻、籍沒，甚至還有用價購進的，正因為如此，所以廠地數額很不固定，以巨野廠為例，順治十一年地二十四頃餘，乾隆五十四年（1789）五十五頃餘①，屯地上則不見這種情況。
第二，在剝削形态方面，廠也較屯複雜，五屯一律征銀，而廠卻時而征銀租，時而征收實物租，或定額，或分成，變換不定，如清初的郓城、巨野兩廠征收的是銀租，而到乾隆二十四年（1759）巨野廠卻改為實物分成租了。
平陽廠從清初開始一直采用實物分成租。
獨山廠因系水田，定期向爵府交納魚藕菱芡等祭品。
第三，屯地不分等則，均收等量銀子。
廠地則不同，廠地按土質肥瘠劃分等級，有的廠分三等，有的則又分四等，還有的分為六等、七等，或謂上、中、下，或謂金、銀、銅、鐵，在征銀的場合所征額數遠較屯地為高，如順治十一年鄂城廠齊秀才進地的租額為：園地畝租二錢、上地一錢五分、中地一錢二分、下地一錢①。
第四，屯地準屯戶買賣，廠地不準買賣，在這裡指的是佃耕者之間的買賣。
“其廠地按地畝之高下分别等則輸納租銀..若許其買賣交易，則侵欺②《孔府檔案》第3924号。
①《孔府檔案》第4665、4666号。
①《孔府檔案》第4669号。
抵盜百弊叢生，是以嚴其買賣，間有佃戶無力耕種者，許其尋人頂租轉種。
”②同樣，爵府本身也不能出賣廠地，雖有買進土田為廠地的例子，那隻是為了逃避國家賦稅，以私充祀。
綜上所述可得出的第一個結論是，爵府占有廠戶的全部剩餘勞動，是名符其實的地租，而不像五屯所征僅是相當于國稅數量的勞動者的部分剩餘勞動。
二是廠的剩餘勞動為爵府全部占有，不對封建政權上繳國科，廠地是免稅田，是蠲免田賦的。
三是廠戶對廠地隻有使用權，廠戶不能出賣廠地，隻在無力承租時可以轉佃于其他勞動者，轉佃隻是使用權的轉移。
對廠地爵府同樣也沒有出賣權，隻能以它作為剝削地租的手段，不能自由出賣。
爵府所擁者僅是占有權，雖謂占有實際是所有權，曆代封建皇朝并無收回祀田之令文。
爵府可世代以它作為剝削手段攫取地租。
廠地土質瘠薄，就是得以自由出售，得價廖廖。
在數千卷檔案中沒發現過盜賣廠地的文字。
曲阜、滋陽和東平三廠是清初因東兵圈占了公府順天府地而撥補的。
曲阜廠地十九頃餘，滋陽廠地二十七頃餘，東平廠地二十三頃餘。
曲阜廠等三廠同郓城廠等四廠相比，其相同點是絕大部分土田分等則征稅。
其不同之點是：一律征收定額租，未發現有分成租的賬冊；一律征收租銀，不見征收實物租記錄；租額遠比四廠為高，有的高達數倍。
曲阜下屬的四廠租銀如下：馬廠，上地每畝三錢、中地一錢五分。
大羊廠，上地每畝二錢零五厘、中地一錢七分、下地一錢。
小羊廠，上地每畝三錢，中地一錢五分。
席廠，每畝二錢四分。
①從順治年間到同治、光緒年間一直如此，沒有變化。
負擔天棚、花炮、林柴等差，派長甲、小甲管理土田租佃、收租、解運等。
三廠同四廠比，其最大的特點是剝削重，地租高。
原因之一是土質不同，郓城、巨野、曹州等州縣臨近黃河，而黃河時常為災，故土質瘠薄，而三廠，特别是曲阜和滋陽廠坐落曲阜西北與滋陽接壤處，土質較好；另一重要原因可謂曆史原因，三廠原是德魯兩藩王的莊田，在明代此二藩王征收籽粒一向很重。
爵府對清初撥補廠地所征之租，為租、稅之租，所謂“重新租銀”。
這些就是形成三廠地租高、廠戶所受剝削重的曆史條件。
官莊清代公府擁官莊十八。
在曲阜者十二：齊王、春亭、張羊、南池、安基、紅廟、胡二窯、顔孟、馬草坡、齊王坡和下地屯，共地六十四大頃餘。
在鄒縣者二：魯源和黃家，共地十七頃餘。
在泗水者四：西岩、安甯、魏莊和戈山廠，共地六十餘頃。
官莊規模一般不大，多為四、五頃或六、七頃。
十八②《孔府檔案》第4924号。
①《孔府檔案》4752、6975号。
官莊中最大者為泗水戈山廠，擁地三十餘頃（包括部分自置私田），最小者為安基莊，地二頃餘。
總之官莊的規模同屯、廠無法相比。
十八官莊設立于何時？據《阙裡文獻考》記為明洪武元年，所謂洪武元年賜田二千大頃，分為五屯四廠十八官莊。
此說可疑，如馬草坡就為清代所立，在清初它還屬于張羊莊，後來分了出來，再說，明朝以前統治者也有賜田之舉。
十八官莊的土地也不是固定不變的，來源也較複雜。
各官莊的賬冊上都不斷出現新墾地和新入地的記載，據佃戶們反映公府許佃戶們在周圍開荒，新墾荒地叫新墾地，又不允許佃戶種無糧地，墾出之地需到公府按租，佃戶新墾之地到公府按租就叫新入地，公府對新入地減租以示優惠。
官莊土地中還有部分私田雜在其中，如城西大莊土田中就雜有某公爵夫人陪嫁胭粉地二十五畝，再如戈山廠土地中也混進了相當數量的私田。
十八官莊均設小甲管轄，每個小甲一般得地五大畝（曲阜官莊地六百步成畝，一大畝為官畝二畝半），叫做糧飯地，不向公府交租。
以五大畝地的收入代替俸薪。
在清初各官莊多采取自種（稱官種）、分成和定額實物租并舉的經管方式。
官莊自種地上的勞動者是雇工，如齊王莊為耕地構地和擔青草共覓了工伕十七人，工錢是五千一百文，折黃豆四鬥七升一合半（孔鬥）。
所覓工伕使用的工具屬官莊所有，像齊王莊就備有木犁、牛、犁子、湯勾、拖車、牛盤等工具。
①官莊自種隻占官莊土田的一小部分，而絕大部分的土田還是采用租佃制方式經營的。
在清初，官莊出租土田均收實物地租，其一部分采用分成制，另一部分是定額租。
在分成的情況下，幾乎全部是對分，不過這種對分是除去種子後的對分。
在定額租的情況下，土地是分等則的，或上、中、下三等，或上、中、中下、下四等，有的還分為五等、六等。
仍以齊王莊為例，順治十一年上地每畝租麥三鬥二升五合、中地二鬥，下地一鬥。
有清一代官莊地租的發展動向為：地租每畝五鬥，到光緒時則提高為六鬥，①但幅度不大，呈現了由實物租向貨币租轉化的趨勢，但實物租仍是基本地租形态。
公府收租用的是自己的鬥，自稱官鬥，與曲阜通用的市鬥不同。
據測定孔府用來收租糧和草均屬正額租範圍，正額之外又有附加，附加也為糧草兩類，糧類主要是鬥尖和地皮，租糧過鬥時要淋起尖來，超過鬥面的部分叫鬥尖。
淋尖時還要下流，流到地面的糧食叫地皮。
鬥尖、地皮的數量開始并不固定，可多可少，不厭其多是地主階級的本性，所以有時甚至“鬥外多于鬥内”。
佃戶們不堪這種額外勒索，屢屢展開鬥争。
到清末爵府被迫讓步，主佃雙方達成協議，規定了尖皮的法定數，并立石于胡二窯官莊以志之。
規定佃戶每交租糧
大學士、一等子範文程家，除關内大量土地外，在遼甯有耕地“戶下家奴”一百三十七戶六百七十餘人，莊地四萬七千餘畝。
八旗王公貴族在清前期的軍事、政治、文化、民族關系等方面，做出了重大貢獻。
一等公朋春、一等男沙爾虎達逐走侵占黑龍江的沙俄殖民軍，靖海侯施琅統一台灣，裕親王福全、一等公費揚古先後任大将軍大敗噶爾丹，貝勒延信逐走準兵安定西藏，一等公年羹堯平定青海，一等伯傅清、拉布敦計誅西藏叛王，以身殉國，一等公班第、三等伯鄂容安初定準部，遇難死節，一等公兆惠、阿裡衮、阿桂平準定回，阿裡衮又勇征緬甸，病卒于軍，追贈郡王之貝子福康安、一等公海蘭察二征金川，擊敗廓爾喀軍，安定西藏，等等，他們為保衛領土，增進國家統一，促進中華民族的發展，拓疆開域，最後奠定近代中國的版圖，建樹了不朽功勳。
八旗王公貴族中，還出現了不少文學家、書法家、畫家和史學家，如精通天文算法的莊親王允祿，詩畫雙全的慎郡王允禧，與允禧媲美兼通天算的慎親王永瑢，“名揚天下”的大書法家成親王永瑆，以“善詩詞”著稱的安親王嶽樂之子嶽端，曆史名著《嘯亭雜錄》之作者原禮親王昭梿，等等，對豐富祖國文化寶庫，作出了重大貢獻。
八旗貴族的逐漸衰落八旗王公貴族，歲有俸祿，世襲爵職，分任要職，莊園星羅棋布，包衣成百上千，金銀滿庫，奴婢成群，錦衣玉食，一呼百應，這樣雄厚的政治經濟基礎，這樣極為難得的優越條件，固然可以使一些胸懷壯志之王公侯伯大展宏圖，馳聘疆場，叱咤風雲，整饬吏治，革弊興利，抑強扶弱，為鞏固、增強大清國，為促進中華民族的發展，建樹豐功偉業，留芳千古，但也可以使一些目光短淺的庸俗之輩，或醉生夢死，安于享樂，腐朽堕落；或争權奪利，玩弄權術，互相傾軋；或攬權納賄，侵吞國帑，魚肉小民，橫行不法，貪酷驕橫，臭名遠揚。
随着時間的推移，滑向後一條可恥道路之八旗貴族，越來越多。
早在入關之前八旗貴族集團正在形成興起之時，就有一些王公貪圖享受，不願征戰，甚至仗勢橫行，拐騙良民，“潛攜妓女”，遭到清太宗嚴厲斥責和處治。
入關以後，苟安因循之風日益嚴重。
聖祖玄烨為安定西北，消除準噶爾對西北、北方的嚴重威脅，而欲親征之時，八旗王公大臣大都畏懼噶爾丹的無敵軍威，反對出征，隻有三等伯撫遠大将軍費揚古力贊帝議，并率軍奮戰，給予噶爾丹緻命的打擊。
高宗弘曆欲乘準部内亂之機，大舉征剿，解除康、雍兩朝以來西北、北部地區及喀爾喀蒙古帶來的嚴重威脅，洗雪雍正九年清軍慘敗于和通泊的恥辱，然而滿洲王公大臣除一等公傅恒贊同帝議外，“其他盡畏怯退縮，恐生事端”，不思“效法前人，報國立功，而惟守妻孥以求安逸，聞戰陣而甘退縮”，反對用兵。
①許多王公懶惰笨拙，庸懦無能，花天酒地，恣意妄行，像簡親王雅爾江阿，“人甚卑鄙，終日沉醉，諸事漫不經心”，被削爵處治。
其弟神保住襲爵後，荒淫無恥，“恣意妄為，緻兩目成眚”，并“淩虐伊兄忠保之女”，又被革爵。
克勤郡王納爾圖，素性暴戾，橫行不法，毆死“無罪人”羅米，折傷菩薩保、楊之桂手腳。
豫親王裕興，“不自愛惜，恣意幹紀”，好色成性，不顧”親喪未滿，國服未除”，強奸侍婢，逼迫緻死。
一等伯心裕經常瘋狂毆打包衣，打死三十餘人。
嘉慶以後，一些王公侯伯吸鴉片，嫖妓女，種種劣行，難以悉數。
恺親王綿恺，酷嗜鴉片，喜于戲樂，将優憐囚于府中，任意淩辱，又關押平民八十二人于府，私刑拷打屬下人員，被革除王爵。
莊親王奕窦，“浮薄無行”，與鎮國公溥喜，赴尼寺，吸鴉片，被革爵遣戍吉林。
清中葉以後，八旗王公貴族集團中的大多數，逐漸腐敗衰朽。
①《清高宗實錄》卷474，頁14&mdash19。
第二節 孔府貴族 地主屯地 山東曲阜衍聖公孔府，是孔子嫡系後裔之府第和祭祀孔子的常設機構。
孔府擁有大量田地，其中，屯地的比重最大。
清代孔府共有六屯：郓城屯，地五百四十六大頃（七百二十步成畝）餘，坐落郓城、巨野、壽張、範縣、汶上、鄒縣、陽喬諸縣；巨野屯，地四百六十四大頃，坐落巨野縣；平陽屯，共四百四十八大頃（包括廠地），坐落巨野、曹州、定陶、濮州（今鄄城）；獨山屯，共二百三十八大頃（包括廠地），坐落魚台、鄒縣；東阿屯，共七十六大頃，坐落東阿縣；洸河屯，地七十三大頃，坐落滋陽（今兖州）、濟甯。
耕種五屯土田的佃戶分為兩類，即實在戶和寄莊戶。
爵府在移山東布政、按察司的文中說：“本府查五屯系欽撥為聖廟祭田，屯戶亦系欽撥，令承種完糧以供祀事，世為本府戶人，名載檔案，一切差役向皆輪流膺差。
嗣因屯戶中有逃亡故絕以及無力種田，有民願種完糧者，亦準其承種完糧。
遂以屯戶為實在戶，輪流膺差。
而民人為寄莊戶，但種地完糧，而不執役。
”不入地方煙戶冊籍，同地方有司幾乎沒有什麼關系。
爵府對實在戶管轄很嚴，隻準附籍納糧當差，不準脫籍，就是所種屯地已全部出賣，也還是要給公府當差服役。
公府如果發現實在戶脫籍便千方百計捉拿歸案。
寄莊戶是國家的編民，他們佃種屯地，交納地租，負擔地方政權的差徭，而不服公府差役。
這種寄莊同唐以後出現的寄莊戶頗相似。
五屯的實在戶和寄莊戶一律向公府按畝納銀，隻是數量有異。
“查得五屯祭田一項..其地畝向照荒田之例，均以七百二十步成畝，每畝額派正銀六分征收..原有米麥一項以充粢盛。
緣五屯散處他邑離曲窎遠，誠恐佃民負載完納維艱，是以議令每官畝折銀八厘以抵米麥之供..佃戶迂有祀典仍當差徭，至寄莊民戶因無林廟差徭，每畝又加銀二厘，原以為雇覓幫帖祀典差徭之用。
”①就是說實在戶每畝納銀八分四厘，寄莊戶每畝納銀九分。
乾隆七年（1742）五屯上也實行了“攤丁入畝”，通計每大畝攤入銀四厘六絲三忽五微，這樣實在戶每畝八分八厘，寄莊戶九分四厘。
五屯屯戶每畝所納錢糧與當時的正供大體相當。
五屯所在地的菏澤（曹州），每官畝折銀二分二厘七毫六絲，米三合八勺零。
魚台“每官畝征銀二分三厘零，米一合四勺零。
東阿，每官畝征銀二分八厘七毫八絲零，米七合九勺。
可見，五屯租銀大體相當于當地田賦。
為管轄屯田，爵府設有專門機構，上有管勾廳和管勾官，在各屯所在地又設有屯官和屯官衙門。
屯官衙門管轄一屯事務，包括政治、經濟、行政、①《孔府檔案》第4112号（以下隻注檔案号）。
司法各權。
凡屯民戶籍、牌甲結構、甲首滾輪、屯田領種、錢糧催征、土田買賣過割，差徭金發以及戶人間的紛争刑訟，幾乎是除命案以外的一切均由屯官、管勾官統轄辦理。
甚至，當屯戶同地方編戶涉訟時，地方有司不得随意傳訊戶人，必須移文公府管勾，由管勾衙門佥發。
總之，爵府統轄“賜屯諸佃，無異有司之撫字百姓”②。
廠地清代的爵府擁有廠七處：郓城廠、巨野廠、平陽廠、獨山廠、滋陽廠、東平廠和曲阜廠。
坐落郓城、巨野、曹州、魚台、滋陽、東平、封張、陽谷和曲阜等州縣。
廠地不僅同屯地間存在較大不同，就在七廠之間的前四廠和後三廠也存在着明顯差别。
郓城、巨野、平陽、獨山四廠同郓城、巨野、平陽、獨山四屯相連，它們之間不僅地片相連，且在管理上也同屬一個屯官衙門，如郓城屯官衙門就管轄着郓城屯和郓城廠的土田、租稅等事宜。
爵府在統計土田數額時往往将屯廠合并計算，在康熙、乾隆、嘉慶三次大規模造冊申報迷失地畝時都是把屯廠合并呈報的。
從上述現象看似乎屯與廠相差不多，其實不然，屯與廠差别很大。
第一，廠地來源于多種途徑，大體為新墾、投獻、籍沒，甚至還有用價購進的，正因為如此，所以廠地數額很不固定，以巨野廠為例，順治十一年地二十四頃餘，乾隆五十四年（1789）五十五頃餘①，屯地上則不見這種情況。
第二，在剝削形态方面，廠也較屯複雜，五屯一律征銀，而廠卻時而征銀租，時而征收實物租，或定額，或分成，變換不定，如清初的郓城、巨野兩廠征收的是銀租，而到乾隆二十四年（1759）巨野廠卻改為實物分成租了。
平陽廠從清初開始一直采用實物分成租。
獨山廠因系水田，定期向爵府交納魚藕菱芡等祭品。
第三，屯地不分等則，均收等量銀子。
廠地則不同，廠地按土質肥瘠劃分等級，有的廠分三等，有的則又分四等，還有的分為六等、七等，或謂上、中、下，或謂金、銀、銅、鐵，在征銀的場合所征額數遠較屯地為高，如順治十一年鄂城廠齊秀才進地的租額為：園地畝租二錢、上地一錢五分、中地一錢二分、下地一錢①。
第四，屯地準屯戶買賣，廠地不準買賣，在這裡指的是佃耕者之間的買賣。
“其廠地按地畝之高下分别等則輸納租銀..若許其買賣交易，則侵欺②《孔府檔案》第3924号。
①《孔府檔案》第4665、4666号。
①《孔府檔案》第4669号。
抵盜百弊叢生，是以嚴其買賣，間有佃戶無力耕種者，許其尋人頂租轉種。
”②同樣，爵府本身也不能出賣廠地，雖有買進土田為廠地的例子，那隻是為了逃避國家賦稅，以私充祀。
綜上所述可得出的第一個結論是，爵府占有廠戶的全部剩餘勞動，是名符其實的地租，而不像五屯所征僅是相當于國稅數量的勞動者的部分剩餘勞動。
二是廠的剩餘勞動為爵府全部占有，不對封建政權上繳國科，廠地是免稅田，是蠲免田賦的。
三是廠戶對廠地隻有使用權，廠戶不能出賣廠地，隻在無力承租時可以轉佃于其他勞動者，轉佃隻是使用權的轉移。
對廠地爵府同樣也沒有出賣權，隻能以它作為剝削地租的手段，不能自由出賣。
爵府所擁者僅是占有權，雖謂占有實際是所有權，曆代封建皇朝并無收回祀田之令文。
爵府可世代以它作為剝削手段攫取地租。
廠地土質瘠薄，就是得以自由出售，得價廖廖。
在數千卷檔案中沒發現過盜賣廠地的文字。
曲阜、滋陽和東平三廠是清初因東兵圈占了公府順天府地而撥補的。
曲阜廠地十九頃餘，滋陽廠地二十七頃餘，東平廠地二十三頃餘。
曲阜廠等三廠同郓城廠等四廠相比，其相同點是絕大部分土田分等則征稅。
其不同之點是：一律征收定額租，未發現有分成租的賬冊；一律征收租銀，不見征收實物租記錄；租額遠比四廠為高，有的高達數倍。
曲阜下屬的四廠租銀如下：馬廠，上地每畝三錢、中地一錢五分。
大羊廠，上地每畝二錢零五厘、中地一錢七分、下地一錢。
小羊廠，上地每畝三錢，中地一錢五分。
席廠，每畝二錢四分。
①從順治年間到同治、光緒年間一直如此，沒有變化。
負擔天棚、花炮、林柴等差，派長甲、小甲管理土田租佃、收租、解運等。
三廠同四廠比，其最大的特點是剝削重，地租高。
原因之一是土質不同，郓城、巨野、曹州等州縣臨近黃河，而黃河時常為災，故土質瘠薄，而三廠，特别是曲阜和滋陽廠坐落曲阜西北與滋陽接壤處，土質較好；另一重要原因可謂曆史原因，三廠原是德魯兩藩王的莊田，在明代此二藩王征收籽粒一向很重。
爵府對清初撥補廠地所征之租，為租、稅之租，所謂“重新租銀”。
這些就是形成三廠地租高、廠戶所受剝削重的曆史條件。
官莊清代公府擁官莊十八。
在曲阜者十二：齊王、春亭、張羊、南池、安基、紅廟、胡二窯、顔孟、馬草坡、齊王坡和下地屯，共地六十四大頃餘。
在鄒縣者二：魯源和黃家，共地十七頃餘。
在泗水者四：西岩、安甯、魏莊和戈山廠，共地六十餘頃。
官莊規模一般不大，多為四、五頃或六、七頃。
十八②《孔府檔案》第4924号。
①《孔府檔案》4752、6975号。
官莊中最大者為泗水戈山廠，擁地三十餘頃（包括部分自置私田），最小者為安基莊，地二頃餘。
總之官莊的規模同屯、廠無法相比。
十八官莊設立于何時？據《阙裡文獻考》記為明洪武元年，所謂洪武元年賜田二千大頃，分為五屯四廠十八官莊。
此說可疑，如馬草坡就為清代所立，在清初它還屬于張羊莊，後來分了出來，再說，明朝以前統治者也有賜田之舉。
十八官莊的土地也不是固定不變的，來源也較複雜。
各官莊的賬冊上都不斷出現新墾地和新入地的記載，據佃戶們反映公府許佃戶們在周圍開荒，新墾荒地叫新墾地，又不允許佃戶種無糧地，墾出之地需到公府按租，佃戶新墾之地到公府按租就叫新入地，公府對新入地減租以示優惠。
官莊土地中還有部分私田雜在其中，如城西大莊土田中就雜有某公爵夫人陪嫁胭粉地二十五畝，再如戈山廠土地中也混進了相當數量的私田。
十八官莊均設小甲管轄，每個小甲一般得地五大畝（曲阜官莊地六百步成畝，一大畝為官畝二畝半），叫做糧飯地，不向公府交租。
以五大畝地的收入代替俸薪。
在清初各官莊多采取自種（稱官種）、分成和定額實物租并舉的經管方式。
官莊自種地上的勞動者是雇工，如齊王莊為耕地構地和擔青草共覓了工伕十七人，工錢是五千一百文，折黃豆四鬥七升一合半（孔鬥）。
所覓工伕使用的工具屬官莊所有，像齊王莊就備有木犁、牛、犁子、湯勾、拖車、牛盤等工具。
①官莊自種隻占官莊土田的一小部分，而絕大部分的土田還是采用租佃制方式經營的。
在清初，官莊出租土田均收實物地租，其一部分采用分成制，另一部分是定額租。
在分成的情況下，幾乎全部是對分，不過這種對分是除去種子後的對分。
在定額租的情況下，土地是分等則的，或上、中、下三等，或上、中、中下、下四等，有的還分為五等、六等。
仍以齊王莊為例，順治十一年上地每畝租麥三鬥二升五合、中地二鬥，下地一鬥。
有清一代官莊地租的發展動向為：地租每畝五鬥，到光緒時則提高為六鬥，①但幅度不大，呈現了由實物租向貨币租轉化的趨勢，但實物租仍是基本地租形态。
公府收租用的是自己的鬥，自稱官鬥，與曲阜通用的市鬥不同。
據測定孔府用來收租糧和草均屬正額租範圍，正額之外又有附加，附加也為糧草兩類，糧類主要是鬥尖和地皮，租糧過鬥時要淋起尖來，超過鬥面的部分叫鬥尖。
淋尖時還要下流，流到地面的糧食叫地皮。
鬥尖、地皮的數量開始并不固定，可多可少，不厭其多是地主階級的本性，所以有時甚至“鬥外多于鬥内”。
佃戶們不堪這種額外勒索，屢屢展開鬥争。
到清末爵府被迫讓步，主佃雙方達成協議，規定了尖皮的法定數，并立石于胡二窯官莊以志之。
規定佃戶每交租糧