第14章 “蒼老的日本之會”(二)
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&ldquo确實非常精幹啊&hellip&hellip&rdquo
&ldquo不過，就那麼誠摯地信任你嘛&hellip&hellip在大堂上，被一群學生圍着索要簽名了吧？那種年輕人呀，你想到了嗎，在道後僻靜的飯店大堂上，集中起來一直等候到這個時間？田部夫人可是個實幹家啊。
&rdquo 這時，正被談論着的田部夫人領着手提兩種紅葡萄酒、身着黑裝的男子回到了宴會廳。
羅茲選擇和品嘗不同品牌的葡萄酒，接着就是鄭重其事地把葡萄酒倒入玻璃大壺的儀式，幹過杯後便正式開始用餐。
&ldquo墊席小菜是伊予近海的各種魚貝。
&rdquo在作這樣的說明時，田部夫人仿佛剛剛意識到似的說： &ldquo長江先生是東****國文學專業畢業的，對法國大菜一定很了解吧？如果能對您的口味就好了&hellip&hellip&rdquo 重新斟上喝光了的香槟後，黑野又是一飲而盡。
&ldquo咱看呀，長江君對什麼菜都能接受。
&rdquo黑野打斷田部夫人的話頭，&ldquo這就是日本的知識分子啊。
咱們那個時代的人全都這樣。
在三笠會館召開&lsquo年輕的日本之會&rsquo的集會時，惟一的例外就是蘆原君，他要了厚切的烤牛肉。
可是呀，那烤牛肉是雙份的，雖說侍者接受了點菜單，卻沒有一個夥伴出面表示願意奉陪。
上了年歲後成為日本屈指可數的、或者說世界上屈指可數的美食家的那位蟹行君，也隻要了一個幹炸雞。
長江君要的莫非是咖喱米飯吧&hellip&hellip&rdquo &ldquo是的，我就是因為喜歡那特制的咖喱米飯才去的。
&rdquo 侍者就像觀看不可思議的生物那樣注視着古義人。
&ldquo蟹行君也好，你也好，那時候都非常瘦。
後來呀，突然，就像爆炸似的開始肥胖起來了。
該不是知道口味了吧？&rdquo 羅茲瞥了一眼嗤笑着的侍者。
&ldquo我呀，并不認為古義人對歐洲小說中出現的菜肴處于無知狀态。
即便他在自己的小說中提及的法式菜肴，雖然已經簡單化了，但要實際烹饪起來，還是非常繁雜的。
材料嘛，包括香草和香料，都是到松山的百貨商店買回去的。
①斯特拉斯堡(Strasbourg)，法國東北部阿爾薩斯地區的重要城市，近德國邊界&mdash&mdash譯注。
&rdquo雖說是地方城市，可這裡從海外進口的食品材料非常之多。
斯特拉斯堡①的肥鵝肝、西西裡島的鳳尾魚，幾乎是要多少有多少。
我也認為，說日本正處于不景氣之中是不可思議的。
&ldquo &ldquo比如說羔羊肉，就有一種技術，将新西蘭的冷凍肉很好地溶解開來。
在濑戶内海的海風吹拂範圍内的農場裡，我們已經開始飼養羊群。
奧濑的度假村，最初也是作為農場而建設起來的。
所以，是能夠種植出品格優良的蔬菜來的吧。
為了把這些與當地家庭的生活改善結合起來，還打算開設講習會。
&rdquo &ldquo長江君，田部氏原本就是一個地道的實業家啊。
即便這裡的餐廳，也是根據夫人的設想才得以成功的。
咱覺得，非常了不起呀！&rdquo 二 被作為戲劇界領軍人物而介紹的杉田，與其說在跟随餐桌上的談話進程，毋甯說，他把古義人視為自己的觀察對象。
對此，古義人感到很不愉快。
感覺到這一切的田部夫人便暗示道： &ldquo對于長江先生，不僅文學座談會，我們還希望在很多方面得到您的指導。
不過，先生對戲劇似乎不太關注，是嗎？&rdquo &ldquo情況并不是那樣的吧，&rdquo杉田終于加入了談話，&ldquo我曾經與塙吾良先生長期交往，這位導演說過這樣的話：古義人成為小說家後，馬上就開始寫随筆和評論文章。
那或許是在效仿薩特的生活态度吧，這家夥對政治性課題是真的關心嗎？還說，古義人原本并不是那種人，不如說，他是那種把家庭悲劇放在頭腦中的人&hellip&hellip &ldquo如果說是家庭悲劇，那就是戲劇了。
&rdquo 大家于是沉默不語，陷入怃然之中，惟有羅茲打破了沉靜： &ldquo塙吾良曾以古義人和阿亮的家庭生活為原型拍了電影，那是一部很好的電影。
&ldquo不過，阿亮與現實社會的關系，就存在于吾良從古義人的原作裡删去的要素之中。
古義人即便寫的是與阿亮的家庭生活，可對投影于作品的社會也具有很大意義。
吾良對古義人的批評，該不是因為他本人也無法用電影接近其半分吧？也就是蚍蜉撼大樹吧。
&rdquo &ldquo這個諺語的使用方法還算恰當。
&rdquo古義人說，&ldquo可是，事實又是怎麼一回事呢？吾良，是一個創作了反映日本現實社會中暴力性一面的、具有沖擊力的電影作家。
而且，被他所攻擊的敵人殺害了。
直到被殺死以前，他在肉體上和心理上都受到了巨大傷害。
&rdquo &ldquo就是這位吾良先生獨特風格的、針對古義人先生的批評。
&rdquo杉田漲紅了雞蛋般滑溜的面龐說道。
黑野向古義人那邊探過半個身子，開口說道： &ldquo哎呀，怎麼了？ &ldquo你呀，就像塙導演一樣，是一直行走在陽光明媚處的人，除了那些肯定的批評以外，從不曾接受過其他批評意見吧？為了補充滋養成分，隻聽取贊賞的語言吧？與咱一同工作的那些媒體表層的朋友，大緻也都是如此。
&ldquo但是，就這樣走過大半人生、上了年歲以後，你沒發現這麼一個痛苦的事實嗎？那就是：惟有否定的批評才是正确的。
倘若年輕時能聽到這個意見就好了&hellip&hellip&rdquo
&rdquo 這時，正被談論着的田部夫人領着手提兩種紅葡萄酒、身着黑裝的男子回到了宴會廳。
羅茲選擇和品嘗不同品牌的葡萄酒，接着就是鄭重其事地把葡萄酒倒入玻璃大壺的儀式，幹過杯後便正式開始用餐。
&ldquo墊席小菜是伊予近海的各種魚貝。
&rdquo在作這樣的說明時，田部夫人仿佛剛剛意識到似的說： &ldquo長江先生是東****國文學專業畢業的，對法國大菜一定很了解吧？如果能對您的口味就好了&hellip&hellip&rdquo 重新斟上喝光了的香槟後，黑野又是一飲而盡。
&ldquo咱看呀，長江君對什麼菜都能接受。
&rdquo黑野打斷田部夫人的話頭，&ldquo這就是日本的知識分子啊。
咱們那個時代的人全都這樣。
在三笠會館召開&lsquo年輕的日本之會&rsquo的集會時，惟一的例外就是蘆原君，他要了厚切的烤牛肉。
可是呀，那烤牛肉是雙份的，雖說侍者接受了點菜單，卻沒有一個夥伴出面表示願意奉陪。
上了年歲後成為日本屈指可數的、或者說世界上屈指可數的美食家的那位蟹行君，也隻要了一個幹炸雞。
長江君要的莫非是咖喱米飯吧&hellip&hellip&rdquo &ldquo是的，我就是因為喜歡那特制的咖喱米飯才去的。
&rdquo 侍者就像觀看不可思議的生物那樣注視着古義人。
&ldquo蟹行君也好，你也好，那時候都非常瘦。
後來呀，突然，就像爆炸似的開始肥胖起來了。
該不是知道口味了吧？&rdquo 羅茲瞥了一眼嗤笑着的侍者。
&ldquo我呀，并不認為古義人對歐洲小說中出現的菜肴處于無知狀态。
即便他在自己的小說中提及的法式菜肴，雖然已經簡單化了，但要實際烹饪起來，還是非常繁雜的。
材料嘛，包括香草和香料，都是到松山的百貨商店買回去的。
①斯特拉斯堡(Strasbourg)，法國東北部阿爾薩斯地區的重要城市，近德國邊界&mdash&mdash譯注。
&rdquo雖說是地方城市，可這裡從海外進口的食品材料非常之多。
斯特拉斯堡①的肥鵝肝、西西裡島的鳳尾魚，幾乎是要多少有多少。
我也認為，說日本正處于不景氣之中是不可思議的。
&ldquo &ldquo比如說羔羊肉，就有一種技術，将新西蘭的冷凍肉很好地溶解開來。
在濑戶内海的海風吹拂範圍内的農場裡，我們已經開始飼養羊群。
奧濑的度假村，最初也是作為農場而建設起來的。
所以，是能夠種植出品格優良的蔬菜來的吧。
為了把這些與當地家庭的生活改善結合起來，還打算開設講習會。
&rdquo &ldquo長江君，田部氏原本就是一個地道的實業家啊。
即便這裡的餐廳，也是根據夫人的設想才得以成功的。
咱覺得，非常了不起呀！&rdquo 二 被作為戲劇界領軍人物而介紹的杉田，與其說在跟随餐桌上的談話進程，毋甯說，他把古義人視為自己的觀察對象。
對此，古義人感到很不愉快。
感覺到這一切的田部夫人便暗示道： &ldquo對于長江先生，不僅文學座談會，我們還希望在很多方面得到您的指導。
不過，先生對戲劇似乎不太關注，是嗎？&rdquo &ldquo情況并不是那樣的吧，&rdquo杉田終于加入了談話，&ldquo我曾經與塙吾良先生長期交往，這位導演說過這樣的話：古義人成為小說家後，馬上就開始寫随筆和評論文章。
那或許是在效仿薩特的生活态度吧，這家夥對政治性課題是真的關心嗎？還說，古義人原本并不是那種人，不如說，他是那種把家庭悲劇放在頭腦中的人&hellip&hellip &ldquo如果說是家庭悲劇，那就是戲劇了。
&rdquo 大家于是沉默不語，陷入怃然之中，惟有羅茲打破了沉靜： &ldquo塙吾良曾以古義人和阿亮的家庭生活為原型拍了電影，那是一部很好的電影。
&ldquo不過，阿亮與現實社會的關系，就存在于吾良從古義人的原作裡删去的要素之中。
古義人即便寫的是與阿亮的家庭生活，可對投影于作品的社會也具有很大意義。
吾良對古義人的批評，該不是因為他本人也無法用電影接近其半分吧？也就是蚍蜉撼大樹吧。
&rdquo &ldquo這個諺語的使用方法還算恰當。
&rdquo古義人說，&ldquo可是，事實又是怎麼一回事呢？吾良，是一個創作了反映日本現實社會中暴力性一面的、具有沖擊力的電影作家。
而且，被他所攻擊的敵人殺害了。
直到被殺死以前，他在肉體上和心理上都受到了巨大傷害。
&rdquo &ldquo就是這位吾良先生獨特風格的、針對古義人先生的批評。
&rdquo杉田漲紅了雞蛋般滑溜的面龐說道。
黑野向古義人那邊探過半個身子，開口說道： &ldquo哎呀，怎麼了？ &ldquo你呀，就像塙導演一樣，是一直行走在陽光明媚處的人，除了那些肯定的批評以外，從不曾接受過其他批評意見吧？為了補充滋養成分，隻聽取贊賞的語言吧？與咱一同工作的那些媒體表層的朋友，大緻也都是如此。
&ldquo但是，就這樣走過大半人生、上了年歲以後，你沒發現這麼一個痛苦的事實嗎？那就是：惟有否定的批評才是正确的。
倘若年輕時能聽到這個意見就好了&hellip&hellip&rdquo