第六章 打擦邊球
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1尴尬暗示
本來劉憶如和薛淩約好晚間七點金陵飯店會面，可是還在路上，薛淩就來電話說有事耽擱了，八點才能趕到會面地點，讓劉憶如和何渙先用餐，她來喝一杯茶就行。
劉憶如并沒太在意，準時和何渙趕到了預定包間，她覺得這樣也挺好，正好可以和他單獨安心吃頓晚飯。
兩人在圓桌前坐好，劉憶如先點菜，三下兩下點了五六樣菜，全是素的。
然後劉憶如側身對何渙笑說：“阿渙，今天要委屈你了，我是素食主義者。
” 何渙淡然笑說：“這樣挺好，聽說經常吃素可以美容。
”邊說，何渙邊細細地端詳眼前的劉憶如，這個女人肌膚豐潤，身材合中，腮凝新荔，鼻膩鵝脂，看上去就一端莊美少婦，很難讓人相信此人就是海泰基金的掌舵人。
劉憶如輕笑了一下，開始回憶往事：“十多年前，我很喜歡吃肉，一天助理去買便當，幫我準備了兩塊白斬雞，但雞肉上殘留的一滴血，讓我看了霎時感到心裡難過，當時我把雞肉擱在一旁，從此不再吃肉。
” 何渙表示理解：“您是因為信仰，因為慈悲，才吃素的。
” “呵呵！”劉憶如不緊不慢說：“人類吃素的原因主要有三種：第一種是因為信仰或者慈悲，不願殺生；第二種是因為環保；第三種是因為身體健康。
不論因為哪種原因都是好的，而我三種原因都有。
信仰太玄，但基于環保的理由是顯而易見的，因為将植物蛋白變成動物蛋白的前提是破壞森林、湖泊和草原，騰出更多的地種糧食、喂牲口，後果是水源枯竭、土地沙漠化。
中國北旱南澇，沙塵肆虐，都與吃肉有關。
至于健康方面理由同樣明顯，生活水平是提高了，同時心血管病和糖尿病猛增，都是用餐時葷腥太重造成的。
” 何渙略感不解：“可是，現在您掌管了一家這麼大的金融機構，平時日理萬機，完全不沾葷腥，有精力嗎？” “絕大多數人一想到素食，肯定擔心營養不夠，更别提素食後還要承受工作上的壓力。
可是，你知道嗎？有許多奧運冠軍就是吃素的，你能想到美國體育部門曾用素食作為提高運動成績的一種手段嗎？”稍加思忖，劉憶如繼續說：“其實就連多數力量大、耐力好的動物都是吃素的，馬、牛、駱駝、大象都是如此，虎、獅這類食肉動物爆發力大，它們從牙到胃的結構都隻能吃肉。
消化肉需要大量的胃酸，但是人的胃酸遠遠不及食肉動物，食肉動物腸子一般很短，以便毒素太多的肉盡早排除，而人的腸子是九曲回腸，吃肉導緻大量毒素滞留體内，這很容易使人生病、便秘，臉上多皺、多斑。
” 何渙感慨地說：“看來，吃素的學問真大呀！” 談笑之間，菜上來了。
嘗了幾口，何渙發現這兒素食的風貌竟拟真到比葷食還夠味呢！ 劉憶如看見他感覺很好，并不意外：“你别以為吃素，無非就是幾根青菜、幾塊豆腐，再燴一點香菇雜菜，那就夠了。
就說這生魚片，隻要卡得蘭膠跟蒟箬粉的比例調得好，沾芥末醬油吃，味道不比真的生魚片差。
還有這三絲魚翅羹，即便采用的是素翅，由于蔬食高湯調得到位，而不是用加了素肉精的食材跟大量味精來增加風味，吃了不會感到口幹，反而津津有味。
” 何渙連連點頭，不住叫好，這讓她很開心。
氣氛正酣，劉憶如忽然說：“阿渙，以後你的工作餐我給你安排，讓你每天都吃這個。
” “啊……”何渙頓感訝異。
這個時候，劉憶如猛然意識到這話有點失格，忙補救說：“是這樣的。
我看公司員工整天埋頭工作，活動量不太夠，我怕他們身體會受影響，所以想從改善飲食着手，希望能對員工們的健康有益。
我想從你開始，局部試點，等溝通好了再全面推廣。
” 何渙立即奉承一句：“劉總這是‘以人為本’，是我們這些下屬的福氣。
” 聽何渙這麼講，劉憶如很失望，她語帶機鋒說：“食素讓人從裡到外敏捷、清爽，使形體和思想的輪廓更鮮明。
要是你身上的肥肉比女人還柔軟，你的太太會很不高興的。
” 這話讓何渙窘得很，正不知該怎麼回應，忽然一個尖刻的聲音打破了沉寂：“我來遲了，讓二位久等了。
” 2舞杯弄盞 其實薛淩并沒有被其他事情耽擱，她要故意耽擱一個小時，是另有目的的。
薛淩早就聽說劉憶如和何渙關系不太一般，為了證實這個事情，她事先雇人在預定會面地點放了一個小型監聽裝置。
近一個小時中，劉憶如跟何渙所講的話，她都監聽到了。
終究還是女人了解女人，薛淩聽出了劉憶如對何渙的熱切期待，隻是何渙似乎有點躲閃，反應相對冷漠許多。
火候差不多了，薛淩突然冒了出來，她笑吟吟地說：“今兒真勞兩位大駕……” 劉憶如很客氣：“過來坐吧。
要不，再點倆菜？” “不用，我剛吃過。
”那詭異的笑臉背後，薛淩暗忖要真陪這雙出軌的男女吃素，我這胃怎麼受得了？ “那要點什麼茶？” “凍頂烏龍。
” 何渙招呼服務員收拾了桌子，又上好茶，薛淩坐在沙發中間，劉憶如和何渙兩旁相對而坐，薛淩貴賓似的被供起來。
客戶面前，劉憶如對何
劉憶如并沒太在意，準時和何渙趕到了預定包間，她覺得這樣也挺好，正好可以和他單獨安心吃頓晚飯。
兩人在圓桌前坐好，劉憶如先點菜，三下兩下點了五六樣菜，全是素的。
然後劉憶如側身對何渙笑說：“阿渙，今天要委屈你了，我是素食主義者。
” 何渙淡然笑說：“這樣挺好，聽說經常吃素可以美容。
”邊說，何渙邊細細地端詳眼前的劉憶如，這個女人肌膚豐潤，身材合中，腮凝新荔，鼻膩鵝脂，看上去就一端莊美少婦，很難讓人相信此人就是海泰基金的掌舵人。
劉憶如輕笑了一下，開始回憶往事：“十多年前，我很喜歡吃肉，一天助理去買便當，幫我準備了兩塊白斬雞，但雞肉上殘留的一滴血，讓我看了霎時感到心裡難過，當時我把雞肉擱在一旁，從此不再吃肉。
” 何渙表示理解：“您是因為信仰，因為慈悲，才吃素的。
” “呵呵！”劉憶如不緊不慢說：“人類吃素的原因主要有三種：第一種是因為信仰或者慈悲，不願殺生；第二種是因為環保；第三種是因為身體健康。
不論因為哪種原因都是好的，而我三種原因都有。
信仰太玄，但基于環保的理由是顯而易見的，因為将植物蛋白變成動物蛋白的前提是破壞森林、湖泊和草原，騰出更多的地種糧食、喂牲口，後果是水源枯竭、土地沙漠化。
中國北旱南澇，沙塵肆虐，都與吃肉有關。
至于健康方面理由同樣明顯，生活水平是提高了，同時心血管病和糖尿病猛增，都是用餐時葷腥太重造成的。
” 何渙略感不解：“可是，現在您掌管了一家這麼大的金融機構，平時日理萬機，完全不沾葷腥，有精力嗎？” “絕大多數人一想到素食，肯定擔心營養不夠，更别提素食後還要承受工作上的壓力。
可是，你知道嗎？有許多奧運冠軍就是吃素的，你能想到美國體育部門曾用素食作為提高運動成績的一種手段嗎？”稍加思忖，劉憶如繼續說：“其實就連多數力量大、耐力好的動物都是吃素的，馬、牛、駱駝、大象都是如此，虎、獅這類食肉動物爆發力大，它們從牙到胃的結構都隻能吃肉。
消化肉需要大量的胃酸，但是人的胃酸遠遠不及食肉動物，食肉動物腸子一般很短，以便毒素太多的肉盡早排除，而人的腸子是九曲回腸，吃肉導緻大量毒素滞留體内，這很容易使人生病、便秘，臉上多皺、多斑。
” 何渙感慨地說：“看來，吃素的學問真大呀！” 談笑之間，菜上來了。
嘗了幾口，何渙發現這兒素食的風貌竟拟真到比葷食還夠味呢！ 劉憶如看見他感覺很好，并不意外：“你别以為吃素，無非就是幾根青菜、幾塊豆腐，再燴一點香菇雜菜，那就夠了。
就說這生魚片，隻要卡得蘭膠跟蒟箬粉的比例調得好，沾芥末醬油吃，味道不比真的生魚片差。
還有這三絲魚翅羹，即便采用的是素翅，由于蔬食高湯調得到位，而不是用加了素肉精的食材跟大量味精來增加風味，吃了不會感到口幹，反而津津有味。
” 何渙連連點頭，不住叫好，這讓她很開心。
氣氛正酣，劉憶如忽然說：“阿渙，以後你的工作餐我給你安排，讓你每天都吃這個。
” “啊……”何渙頓感訝異。
這個時候，劉憶如猛然意識到這話有點失格，忙補救說：“是這樣的。
我看公司員工整天埋頭工作，活動量不太夠，我怕他們身體會受影響，所以想從改善飲食着手，希望能對員工們的健康有益。
我想從你開始，局部試點，等溝通好了再全面推廣。
” 何渙立即奉承一句：“劉總這是‘以人為本’，是我們這些下屬的福氣。
” 聽何渙這麼講，劉憶如很失望，她語帶機鋒說：“食素讓人從裡到外敏捷、清爽，使形體和思想的輪廓更鮮明。
要是你身上的肥肉比女人還柔軟，你的太太會很不高興的。
” 這話讓何渙窘得很，正不知該怎麼回應，忽然一個尖刻的聲音打破了沉寂：“我來遲了，讓二位久等了。
” 2舞杯弄盞 其實薛淩并沒有被其他事情耽擱，她要故意耽擱一個小時，是另有目的的。
薛淩早就聽說劉憶如和何渙關系不太一般，為了證實這個事情，她事先雇人在預定會面地點放了一個小型監聽裝置。
近一個小時中，劉憶如跟何渙所講的話，她都監聽到了。
終究還是女人了解女人，薛淩聽出了劉憶如對何渙的熱切期待，隻是何渙似乎有點躲閃，反應相對冷漠許多。
火候差不多了，薛淩突然冒了出來，她笑吟吟地說：“今兒真勞兩位大駕……” 劉憶如很客氣：“過來坐吧。
要不，再點倆菜？” “不用，我剛吃過。
”那詭異的笑臉背後，薛淩暗忖要真陪這雙出軌的男女吃素，我這胃怎麼受得了？ “那要點什麼茶？” “凍頂烏龍。
” 何渙招呼服務員收拾了桌子，又上好茶，薛淩坐在沙發中間，劉憶如和何渙兩旁相對而坐，薛淩貴賓似的被供起來。
客戶面前，劉憶如對何