輯四 我對生活有諸多意見
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亦好不了多少，不論内銷外銷幾乎一律加上英文字樣，而且那英文不時地令人啼笑皆非。
有人幹脆大書BestTea二字，在品嘗之後隻能說他是大言不慚。
至于色彩，則我們最擅長的大紅大綠五顔六色一齊堆了上去，管他調和不調和，刺不刺目，先來個熱鬧再說。
有時候無端地畫上一個額大如鬥的南極老人，再不就是福祿壽三仙、劉海撒金錢。
如果肯畫上什麼花開富貴、三陽開泰，那就算是近于藝術了。
日本人很善于包裝，無論食品、用品在包裝方面常能給人以清新之感，色彩圖案往往是極為淡雅。
雖然他們的軍人窮兇極惡，獸性十足；雖然他們的文官篡改史實，恬不知恥，他們在日常生活用品上所投下的藝術趣味之令人贊賞是無可争辯的。
日本并不以産茶聞名，但是他們的茶葉包裝精巧美觀。
他們做的點心餅幹之類并不味美，但是包裝考究。
他們一切物品的包裝紙，都是經過精心設計的。
該詛咒的我們詛咒，該贊賞的我們不能不贊賞。
有一位青年才俊海外歸來講學，我問他專攻的是哪一門學問，他說他專門研究的是香蕉的包裝&mdash&mdash如何使香蕉在運輸中不至于腐爛得太快。
我問他有何妙法，他說放棄傳統的竹簍，改用特制的紙箱。
他說得有理，确是一大改進，高明高明。
37吃相 人生貴适意，在環境許可的時候是不妨稍為放肆一點。
吃飯而能充分享受，沒有什麼太多禮法的約束，細嚼慢咽，或風卷殘雲，均無不可。
***** ***** 一位外國朋友告訴我，他旅遊西南某地的時候，偶于餐館進食，忽聞壁闆砰砰作響，其聲清脆，密集如連珠炮，向人打聽才知道是鄰座食客正在大啖其糖醋排骨。
這一道菜是這餐館的拿手菜，顧客欣賞這個美味之餘，順嘴把骨頭往旁邊噴吐，你也吐，我也吐，所以把壁闆打得叮叮當當響。
不但顧客為之快意，店主人聽了也覺得臉上光彩，認為這是大家為他捧場。
這位外國朋友問我這是不是國内各地普遍的風俗，我告訴他我走過十幾省還不曾遇見過這樣的場面，而且當場若無壁闆設備，或是顧客嘴部筋肉不夠發達，此種盛況即不易發生。
可是我心中暗想，天下之大，無奇不有，這樣的事恐怕亦不無發生的可能。
《禮記》有&ldquo毋齧骨&rdquo之誡，大概包括啃骨頭的舉動在内。
糖醋排骨的肉與骨是比較容易脫離的，大塊的骨頭上所連帶着的肉若是用牙齒咬斷下來，那龇牙咧嘴的樣子便覺不大雅觀。
所以&ldquo割不正不食&rdquo&ldquo席不正不食&rdquo都是對于在桌面上進膳的人而言，齧骨應該是桌底下另外一種動物所做的事。
不要以為我們一部分人把排骨吐得噼啪響便斷定我們的吃相不佳。
各地有各地的風俗習慣。
世界上至今還有不少地方是用手抓食的。
聽說他們是用右手取食，左手則專供做另一種肮髒的事，不可混用，可見也還注重清潔。
我不知道像咖喱雞飯一類黏糊糊的東西如何用手指往嘴裡送。
用手取食，原是古已有之的老法。
羅馬皇帝尼祿大宴群臣，他從一隻碩大無比的烤鵝身上扯下一條大腿，手舉着鼓槌，歪着脖子啃而食之，那副貪婪無厭的饕餮相我們可于想象中得之。
羅馬的光榮不過爾爾，等而下之不必論了。
歐洲中古時代，餐桌上的刀叉是奢侈品，從十一世紀到十五世紀不曾被普遍使用，有些人自備刀叉随身攜帶，這種作風一直延至十八世紀還偶爾可見，據說在酷嗜通心粉的國度裡，市廛道旁随處都有販賣通心粉（與不通心粉）的攤子，食客都是伸出右手像是五股鋼叉一般把粉條一卷就送到口裡，幹淨利落。
不要恥笑西方風俗鄙陋，我們泱泱大國自古以來也是雙手萬能。
《禮記》：&ldquo共飯不澤手。
&rdquo呂氏注曰：&ldquo不澤手者，古之飯者以手，與人共飯，摩手而有汗澤，人将惡之而難言。
&rdquo飯前把手洗洗揩揩也就是了。
樊哙把一塊生豬肘子放在鐵楯上拔劍而啖之，那是鴻門宴上的精彩節目，可是那個吃相也就很可觀了。
我們不願意在餐桌上揮刀舞叉，我們的吃飯工具主要的是筷子，筷子即箸，古稱&ldquo飯敧&rdquo。
細細的兩根竹筷，搦在手上，運動自如，能戳、能夾、能撮、能扒，神乎其技。
不過我們至今也還有用手進食的地方，像從蘭州到新疆，&ldquo抓飯&rdquo&ldquo抓肉&rdquo都是很馳名的。
我們即使運用筷子，也不能不有相當的約束，若是頻頻夾取如金雞亂點頭，或挑肥揀瘦地在盤碗裡翻翻弄弄如撥草尋蛇，就不雅觀。
餐桌禮儀，中西都有一套。
外國的餐前祈禱，蘭姆的描寫可謂淋漓盡緻。
家長在那裡低頭閉眼口中念念有詞，孩子們很少不在那裡做鬼臉的。
我們幸而極少宗教觀念，小時候不敢在碗裡留下飯粒，是怕長大了娶麻子媳婦，不敢把飯粒落在地上，是怕天打雷劈。
喝湯而不準吮吸出聲是外國規矩，我想這規矩不算太苛，因為外國的湯盆很淺，好像都是狐狸請鹭鸶吃飯時所使用的器皿，一盆湯端到桌上不可能是燙嘴熱的，慢一點灌進嘴裡去就可以不至于出聲。
若是喝一口我們的所謂&ldquo天下第一菜&rdquo口蘑鍋巴湯而不出一點聲音，豈不強人所難？從前我在北方家居，鄰戶是一個治安機關，隔着一堵牆，牆那邊經常有幾十口子在院子裡進膳，我可以清晰地聽到&ldquo呼噜，呼噜，呼&mdash&mdash噜&rdquo的聲響，然後是&ldquo咔嚓&rdquo一聲。
他們是在吃炸醬面，于猛吸面條之後咬一口生蒜瓣。
餐桌的禮儀要重視，不要太重視。
外國人吃飯不但要席正，而且挺直腰闆，把食物送到嘴邊。
我們&ldquo食不厭精，脍不厭細&rdquo，要維持那種姿勢便不容易。
我見過一位女士，她的嘴并不比一般人小多少，但是她喝湯的時候真能把上下唇撮成一顆櫻桃那樣大，然後以匙尖觸到口邊徐徐吮飲之。
這和把整個調羹送到嘴裡面去的人比較起來，又近于矯枉過正了。
人生貴适意，在環境許可的時候是不妨稍為放肆一點。
吃飯而能充分享受，沒有什麼太多禮法的約束，細嚼慢咽，或風卷殘雲，均無不可。
吃的時候怡然自得，吃完之後抹抹嘴鼓腹而遊，像這樣的樂事并不常見。
我看見過兩次真正痛快淋漓的吃，印象至今猶新。
一次在北京的&ldquo竈溫&rdquo，那是一爿道地的北京小吃館。
棉簾啟處，進來了一位趕車的，即是趕轎車的車夫，辮子盤在額上，衣襟掀起塞在褡布底下，大搖大擺，手裡托着菜葉裹着的生豬肉一塊，提着一根馬蘭系着的一撮韭黃，把食物往櫃台上一拍：&ldquo掌櫃的，烙一斤餅！再來一碗炖肉！&rdquo等一下，肉絲炒韭黃端上來了，兩張家常餅一碗炖肉也端上來了。
他把菜肴分為兩份，一份倒在一張餅上，把餅一卷，比拳頭要粗，兩手扶着矗立在盤子上，張開血盆巨口，左一口，右一口，中間一口！不大的工夫，一張餅下肚，又一張也不見了，直吃得他青筋暴露滿臉大汗，挺起腰身連打兩個大飽嗝。
又一次，我在青島寓所的後山坡上看見一群石匠在鑿山造房，晌午歇工，有人送飯，打開籠屜熱氣騰騰，裡面是半尺來長的發面蒸餃，工人蜂擁而上，每人拍拍手掌便抓起餃子來咬，餃子裡面露出綠韭菜餡。
又有人挑來一桶開水，上面漂着一個瓢，一個個紅光滿面圍着桶舀水吃。
這時候又有挑着大蔥的小販趕來兜售那像甘蔗一般粗細的大蔥，登時又人手一截，像是飯後進水果一般。
上面這兩個景象，我久久不能忘，他們都是自食其力的人，心裡坦蕩蕩的，餓來吃飯，取其充腹，管什麼吃相！ 38幸災樂禍 災難如果發生在我們的敵人頭上，我們很難不幸災樂禍。
***** ***** 有人問&ldquo幸災樂禍&rdquo一語，如何英譯。
英語中好像沒有現成的字詞可用，隻好累贅一些譯其大意。
德文裡有一個字，schadenfreud，似尚妥切。
schaden，是災禍，freud是樂，看到别人的災禍而引以為樂。
&ldquo幸災樂禍&rdquo一語出自《左傳·僖公十四年》&ldquo背施無親，幸災不仁&rdquo及《莊公二十年》&ldquo歌舞不倦，樂禍也&rdquo。
原說的是國與國之間的關系，現在人與人之間也常使用這個成語，表示同情心之缺乏，甚至冷酷自私的态度。
其實，幸災樂禍不一定是某個人品行上的缺點，實在是人性某方面的通性之一。
人在内心上很少不幸災樂禍的。
有人明白地表示了出來，有人把它藏在心裡，秘而不宣，有人很快地消除這種心理，進而表示出悲天憫人慷慨大方的态度。
最近報上有這樣一段新聞： &hellip&hellip違建戶大火，烈焰映紅了半邊天，也映出了兩種截然不同的心态。
在火場鄰近的屋頂上，擠滿了人。
左邊的消防人員手拿送水帶，賣力地想要将火盡速撲滅。
一名隊員還從屋頂上摔下來，幸而隻受輕傷。
右邊的一群人卻&ldquo隔岸觀火&rdquo，有幾個還悠閑地蹲坐下來。
别人的災難竟被他們當成熱鬧好戲。
旁邊附刊了照片，可惜模糊了一點，沒有顯示出那幾位&ldquo悠閑地蹲坐下來&rdquo的先生們的面目。
祝融為虐，照例有人看熱鬧，除非那一火起自或燒到你自己的家宅，那時候那一場熱鬧就隻好留給别人看。
不過我有一點疑問：假使離府上相當遠的地方發生火警，不論是違章建築還是高樓大廈，濃煙直冒，火舌四伸，消防隊的救火車紛紛到來施救，居民忙着搶搬家私，現場一片混亂，這時節，你怎麼辦？當然你不會去趁火打劫，你也不會若無其事地閉門家中坐。
你是否要提着一鉛鐵桶水前去幫着施救呢？你不會這樣做，人家也不準你這樣做，這樣做隻有越幫越忙，而且無濟于事。
遇到此等事，隻好交給消防隊去處理，閑雜人等請站開。
站開了看是可以，爬到屋頂上看也可以，如果你不怕摔下來。
千萬不可站累了蹲下來坐着看，因為蹲坐表示&ldquo悠閑&rdquo，人家有災難，你怎麼可以悠閑看熱鬧？悠閑地看熱鬧便至少有隔岸觀火之嫌。
如果你心裡想&ldquo這火勢怎麼這樣小&rdquo，或&ldquo這場火怎麼這樣就撲滅了&rdquo，那你就是十足的幸災樂禍了。
我看過幾場大火。
第一次是在民元，北京兵變火燒東安市場。
市場離我家不遠，隔一條大街，火勢映紅了半邊天，那時候我還小，童子何知，躬逢巨劫。
我當時隻覺得恐怖，隻覺得那麼多好吃好玩的物資付之一炬，太可惜了。
第二次看到大火是在重慶遭遇五四大轟炸，我逃難到海棠溪沙洲上，坐卧在沙灘上仰觀重慶鬧區火光沖天，還聽得一陣陣爆竹響（因為房屋多為竹制），真個地是隔岸觀火，心裡充滿了悲憤。
又一次觀火是在北碚的一個夏天，晚飯後照例搬出兩張沙發放在門前平台上，啜茗乘涼。
忽然看見對面半山腰上有房屋起火，先是一縷炊煙似的慢慢升起，俄而變成黑黑的一股烽燧狼煙，終乃演成焰焰大火。
我坐下來，一面品茗，一面隔着一個山谷觀火。
非觀不可，難道閉起眼睛非禮勿視？而且非悠閑不可，難道要頓足太息，或是雙手合十，口呼：&ldquo善哉！善哉！&rdquo 有時候聽說舟車飛機發生意外，多人殉亡，而自己陰差陽錯偏偏臨時因故改變行程，沒有參加那一班要命的行旅，不免私下慶幸。
這不是幸災樂禍，對于那些在劫難逃的人，縱不恫傷，至少總有一些同情。
對于自己的僥幸，當然大為高興，但是這一團高興并非建立在别人的痛苦之上。
法國十七世紀的作家拉羅什富科的《箴言集》裡有這樣的一句名言：&ldquo在我們的至交的災難中，我們會發現一點點并不使我們不高興的東西。
&rdquo這一點點并不使我們不高興的東西，就是我們才說到的那種僥幸心理吧？ 災難如果發生在我們的敵人頭上，我們很難不幸災樂禍。
一九四五年兩顆原子彈投落在廣島、長崎，造成很大的傷害，當時飽嘗日寇荼毒的我國民衆幾乎沒有不歡欣鼓舞的，認為那是天公地道的膺懲。
想想日軍在南京的大屠殺，在珍珠港的偷襲，他們不該付出一點代價嗎？此之謂自作孽，不可活。
也許有人以為我們應該如曾子所說的&ldquo哀矜而勿喜&rdquo，可是那種修養是很難得的。
有人幹脆大書BestTea二字，在品嘗之後隻能說他是大言不慚。
至于色彩，則我們最擅長的大紅大綠五顔六色一齊堆了上去，管他調和不調和，刺不刺目，先來個熱鬧再說。
有時候無端地畫上一個額大如鬥的南極老人，再不就是福祿壽三仙、劉海撒金錢。
如果肯畫上什麼花開富貴、三陽開泰，那就算是近于藝術了。
日本人很善于包裝，無論食品、用品在包裝方面常能給人以清新之感，色彩圖案往往是極為淡雅。
雖然他們的軍人窮兇極惡，獸性十足；雖然他們的文官篡改史實，恬不知恥，他們在日常生活用品上所投下的藝術趣味之令人贊賞是無可争辯的。
日本并不以産茶聞名，但是他們的茶葉包裝精巧美觀。
他們做的點心餅幹之類并不味美，但是包裝考究。
他們一切物品的包裝紙，都是經過精心設計的。
該詛咒的我們詛咒，該贊賞的我們不能不贊賞。
有一位青年才俊海外歸來講學，我問他專攻的是哪一門學問，他說他專門研究的是香蕉的包裝&mdash&mdash如何使香蕉在運輸中不至于腐爛得太快。
我問他有何妙法，他說放棄傳統的竹簍，改用特制的紙箱。
他說得有理，确是一大改進，高明高明。
37吃相 人生貴适意，在環境許可的時候是不妨稍為放肆一點。
吃飯而能充分享受，沒有什麼太多禮法的約束，細嚼慢咽，或風卷殘雲，均無不可。
***** ***** 一位外國朋友告訴我，他旅遊西南某地的時候，偶于餐館進食，忽聞壁闆砰砰作響，其聲清脆，密集如連珠炮，向人打聽才知道是鄰座食客正在大啖其糖醋排骨。
這一道菜是這餐館的拿手菜，顧客欣賞這個美味之餘，順嘴把骨頭往旁邊噴吐，你也吐，我也吐，所以把壁闆打得叮叮當當響。
不但顧客為之快意，店主人聽了也覺得臉上光彩，認為這是大家為他捧場。
這位外國朋友問我這是不是國内各地普遍的風俗，我告訴他我走過十幾省還不曾遇見過這樣的場面，而且當場若無壁闆設備，或是顧客嘴部筋肉不夠發達，此種盛況即不易發生。
可是我心中暗想，天下之大，無奇不有，這樣的事恐怕亦不無發生的可能。
《禮記》有&ldquo毋齧骨&rdquo之誡，大概包括啃骨頭的舉動在内。
糖醋排骨的肉與骨是比較容易脫離的，大塊的骨頭上所連帶着的肉若是用牙齒咬斷下來，那龇牙咧嘴的樣子便覺不大雅觀。
所以&ldquo割不正不食&rdquo&ldquo席不正不食&rdquo都是對于在桌面上進膳的人而言，齧骨應該是桌底下另外一種動物所做的事。
不要以為我們一部分人把排骨吐得噼啪響便斷定我們的吃相不佳。
各地有各地的風俗習慣。
世界上至今還有不少地方是用手抓食的。
聽說他們是用右手取食，左手則專供做另一種肮髒的事，不可混用，可見也還注重清潔。
我不知道像咖喱雞飯一類黏糊糊的東西如何用手指往嘴裡送。
用手取食，原是古已有之的老法。
羅馬皇帝尼祿大宴群臣，他從一隻碩大無比的烤鵝身上扯下一條大腿，手舉着鼓槌，歪着脖子啃而食之，那副貪婪無厭的饕餮相我們可于想象中得之。
羅馬的光榮不過爾爾，等而下之不必論了。
歐洲中古時代，餐桌上的刀叉是奢侈品，從十一世紀到十五世紀不曾被普遍使用，有些人自備刀叉随身攜帶，這種作風一直延至十八世紀還偶爾可見，據說在酷嗜通心粉的國度裡，市廛道旁随處都有販賣通心粉（與不通心粉）的攤子，食客都是伸出右手像是五股鋼叉一般把粉條一卷就送到口裡，幹淨利落。
不要恥笑西方風俗鄙陋，我們泱泱大國自古以來也是雙手萬能。
《禮記》：&ldquo共飯不澤手。
&rdquo呂氏注曰：&ldquo不澤手者，古之飯者以手，與人共飯，摩手而有汗澤，人将惡之而難言。
&rdquo飯前把手洗洗揩揩也就是了。
樊哙把一塊生豬肘子放在鐵楯上拔劍而啖之，那是鴻門宴上的精彩節目，可是那個吃相也就很可觀了。
我們不願意在餐桌上揮刀舞叉，我們的吃飯工具主要的是筷子，筷子即箸，古稱&ldquo飯敧&rdquo。
細細的兩根竹筷，搦在手上，運動自如，能戳、能夾、能撮、能扒，神乎其技。
不過我們至今也還有用手進食的地方，像從蘭州到新疆，&ldquo抓飯&rdquo&ldquo抓肉&rdquo都是很馳名的。
我們即使運用筷子，也不能不有相當的約束，若是頻頻夾取如金雞亂點頭，或挑肥揀瘦地在盤碗裡翻翻弄弄如撥草尋蛇，就不雅觀。
餐桌禮儀，中西都有一套。
外國的餐前祈禱，蘭姆的描寫可謂淋漓盡緻。
家長在那裡低頭閉眼口中念念有詞，孩子們很少不在那裡做鬼臉的。
我們幸而極少宗教觀念，小時候不敢在碗裡留下飯粒，是怕長大了娶麻子媳婦，不敢把飯粒落在地上，是怕天打雷劈。
喝湯而不準吮吸出聲是外國規矩，我想這規矩不算太苛，因為外國的湯盆很淺，好像都是狐狸請鹭鸶吃飯時所使用的器皿，一盆湯端到桌上不可能是燙嘴熱的，慢一點灌進嘴裡去就可以不至于出聲。
若是喝一口我們的所謂&ldquo天下第一菜&rdquo口蘑鍋巴湯而不出一點聲音，豈不強人所難？從前我在北方家居，鄰戶是一個治安機關，隔着一堵牆，牆那邊經常有幾十口子在院子裡進膳，我可以清晰地聽到&ldquo呼噜，呼噜，呼&mdash&mdash噜&rdquo的聲響，然後是&ldquo咔嚓&rdquo一聲。
他們是在吃炸醬面，于猛吸面條之後咬一口生蒜瓣。
餐桌的禮儀要重視，不要太重視。
外國人吃飯不但要席正，而且挺直腰闆，把食物送到嘴邊。
我們&ldquo食不厭精，脍不厭細&rdquo，要維持那種姿勢便不容易。
我見過一位女士，她的嘴并不比一般人小多少，但是她喝湯的時候真能把上下唇撮成一顆櫻桃那樣大，然後以匙尖觸到口邊徐徐吮飲之。
這和把整個調羹送到嘴裡面去的人比較起來，又近于矯枉過正了。
人生貴适意，在環境許可的時候是不妨稍為放肆一點。
吃飯而能充分享受，沒有什麼太多禮法的約束，細嚼慢咽，或風卷殘雲，均無不可。
吃的時候怡然自得，吃完之後抹抹嘴鼓腹而遊，像這樣的樂事并不常見。
我看見過兩次真正痛快淋漓的吃，印象至今猶新。
一次在北京的&ldquo竈溫&rdquo，那是一爿道地的北京小吃館。
棉簾啟處，進來了一位趕車的，即是趕轎車的車夫，辮子盤在額上，衣襟掀起塞在褡布底下，大搖大擺，手裡托着菜葉裹着的生豬肉一塊，提着一根馬蘭系着的一撮韭黃，把食物往櫃台上一拍：&ldquo掌櫃的，烙一斤餅！再來一碗炖肉！&rdquo等一下，肉絲炒韭黃端上來了，兩張家常餅一碗炖肉也端上來了。
他把菜肴分為兩份，一份倒在一張餅上，把餅一卷，比拳頭要粗，兩手扶着矗立在盤子上，張開血盆巨口，左一口，右一口，中間一口！不大的工夫，一張餅下肚，又一張也不見了，直吃得他青筋暴露滿臉大汗，挺起腰身連打兩個大飽嗝。
又一次，我在青島寓所的後山坡上看見一群石匠在鑿山造房，晌午歇工，有人送飯，打開籠屜熱氣騰騰，裡面是半尺來長的發面蒸餃，工人蜂擁而上，每人拍拍手掌便抓起餃子來咬，餃子裡面露出綠韭菜餡。
又有人挑來一桶開水，上面漂着一個瓢，一個個紅光滿面圍着桶舀水吃。
這時候又有挑着大蔥的小販趕來兜售那像甘蔗一般粗細的大蔥，登時又人手一截，像是飯後進水果一般。
上面這兩個景象，我久久不能忘，他們都是自食其力的人，心裡坦蕩蕩的，餓來吃飯，取其充腹，管什麼吃相！ 38幸災樂禍 災難如果發生在我們的敵人頭上，我們很難不幸災樂禍。
***** ***** 有人問&ldquo幸災樂禍&rdquo一語，如何英譯。
英語中好像沒有現成的字詞可用，隻好累贅一些譯其大意。
德文裡有一個字，schadenfreud，似尚妥切。
schaden，是災禍，freud是樂，看到别人的災禍而引以為樂。
&ldquo幸災樂禍&rdquo一語出自《左傳·僖公十四年》&ldquo背施無親，幸災不仁&rdquo及《莊公二十年》&ldquo歌舞不倦，樂禍也&rdquo。
原說的是國與國之間的關系，現在人與人之間也常使用這個成語，表示同情心之缺乏，甚至冷酷自私的态度。
其實，幸災樂禍不一定是某個人品行上的缺點，實在是人性某方面的通性之一。
人在内心上很少不幸災樂禍的。
有人明白地表示了出來，有人把它藏在心裡，秘而不宣，有人很快地消除這種心理，進而表示出悲天憫人慷慨大方的态度。
最近報上有這樣一段新聞： &hellip&hellip違建戶大火，烈焰映紅了半邊天，也映出了兩種截然不同的心态。
在火場鄰近的屋頂上，擠滿了人。
左邊的消防人員手拿送水帶，賣力地想要将火盡速撲滅。
一名隊員還從屋頂上摔下來，幸而隻受輕傷。
右邊的一群人卻&ldquo隔岸觀火&rdquo，有幾個還悠閑地蹲坐下來。
别人的災難竟被他們當成熱鬧好戲。
旁邊附刊了照片，可惜模糊了一點，沒有顯示出那幾位&ldquo悠閑地蹲坐下來&rdquo的先生們的面目。
祝融為虐，照例有人看熱鬧，除非那一火起自或燒到你自己的家宅，那時候那一場熱鬧就隻好留給别人看。
不過我有一點疑問：假使離府上相當遠的地方發生火警，不論是違章建築還是高樓大廈，濃煙直冒，火舌四伸，消防隊的救火車紛紛到來施救，居民忙着搶搬家私，現場一片混亂，這時節，你怎麼辦？當然你不會去趁火打劫，你也不會若無其事地閉門家中坐。
你是否要提着一鉛鐵桶水前去幫着施救呢？你不會這樣做，人家也不準你這樣做，這樣做隻有越幫越忙，而且無濟于事。
遇到此等事，隻好交給消防隊去處理，閑雜人等請站開。
站開了看是可以，爬到屋頂上看也可以，如果你不怕摔下來。
千萬不可站累了蹲下來坐着看，因為蹲坐表示&ldquo悠閑&rdquo，人家有災難，你怎麼可以悠閑看熱鬧？悠閑地看熱鬧便至少有隔岸觀火之嫌。
如果你心裡想&ldquo這火勢怎麼這樣小&rdquo，或&ldquo這場火怎麼這樣就撲滅了&rdquo，那你就是十足的幸災樂禍了。
我看過幾場大火。
第一次是在民元，北京兵變火燒東安市場。
市場離我家不遠，隔一條大街，火勢映紅了半邊天，那時候我還小，童子何知，躬逢巨劫。
我當時隻覺得恐怖，隻覺得那麼多好吃好玩的物資付之一炬，太可惜了。
第二次看到大火是在重慶遭遇五四大轟炸，我逃難到海棠溪沙洲上，坐卧在沙灘上仰觀重慶鬧區火光沖天，還聽得一陣陣爆竹響（因為房屋多為竹制），真個地是隔岸觀火，心裡充滿了悲憤。
又一次觀火是在北碚的一個夏天，晚飯後照例搬出兩張沙發放在門前平台上，啜茗乘涼。
忽然看見對面半山腰上有房屋起火，先是一縷炊煙似的慢慢升起，俄而變成黑黑的一股烽燧狼煙，終乃演成焰焰大火。
我坐下來，一面品茗，一面隔着一個山谷觀火。
非觀不可，難道閉起眼睛非禮勿視？而且非悠閑不可，難道要頓足太息，或是雙手合十，口呼：&ldquo善哉！善哉！&rdquo 有時候聽說舟車飛機發生意外，多人殉亡，而自己陰差陽錯偏偏臨時因故改變行程，沒有參加那一班要命的行旅，不免私下慶幸。
這不是幸災樂禍，對于那些在劫難逃的人，縱不恫傷，至少總有一些同情。
對于自己的僥幸，當然大為高興，但是這一團高興并非建立在别人的痛苦之上。
法國十七世紀的作家拉羅什富科的《箴言集》裡有這樣的一句名言：&ldquo在我們的至交的災難中，我們會發現一點點并不使我們不高興的東西。
&rdquo這一點點并不使我們不高興的東西，就是我們才說到的那種僥幸心理吧？ 災難如果發生在我們的敵人頭上，我們很難不幸災樂禍。
一九四五年兩顆原子彈投落在廣島、長崎，造成很大的傷害，當時飽嘗日寇荼毒的我國民衆幾乎沒有不歡欣鼓舞的，認為那是天公地道的膺懲。
想想日軍在南京的大屠殺，在珍珠港的偷襲，他們不該付出一點代價嗎？此之謂自作孽，不可活。
也許有人以為我們應該如曾子所說的&ldquo哀矜而勿喜&rdquo，可是那種修養是很難得的。