第十一回 佳馔乍嘗食不知味 名花四繞看到移情
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老爺&rdquo。
宋陽泉也就跟着叫二老爺。
這二老爺，倒不賣大，伸出一隻右手來，先和宋陽泉要握手。
宋陽泉卻不知道他是什麼玩意，見他伸着手，便回過頭來問宋忠恕道：&ldquo二老爺要什麼？&rdquo宋忠恕怕大家會笑将起來，就走上前伸着手和張子誠握了一握。
宋陽泉這才明白，原來是這麼回事，連忙也伸了手出來。
他因張子誠對面，伸的是右邊這隻手，自己是左手在人家一邊，也就伸着左手和人家握了一握。
滿座的人，雖不敢大聲發笑，但是也彼此望着，發出一種笑容，面面相觑。
宋忠恕道：&ldquo客都到齊了，請坐吧。
大家也不必謙遜，請張二老爺坐一席&hellip&hellip&rdquo隻這一句話，張子誠連忙站起來道：&ldquo叙齒也罷，叙爵也罷，哪有我坐一席的道理？&rdquo宋忠恕雖然如此，但是二老爺是代表張廳長的，照着張廳長的位分說，應該坐一席，二老爺就可以代表他坐。
陳幫辦呢，也是個簡任職，好像沒有什麼分别，不過張廳長是個獨立的機關，陳幫辦就請坐第二位吧。
陳幫辦有了他這一番解釋，竟認為很對，點了一點頭，就在二席上坐下，也不去謙遜，其餘的人，更可以老實一點，大家就按着主人的吩咐坐下了。
宋忠恕陪着宋陽泉坐在下席，分别敬着酒，再行請菜。
宋陽泉一看桌子上的東西，除了冷葷碟子而外，還有整個的水果擺着，心裡正疑惑怎樣吃，難道也用筷子夾着整個大梨向嘴裡塞？他的疑惑還沒有解除之時，一個茶房卻偏上前來問道：&ldquo宋老爺，水果撤了嗎？&rdquo宋陽泉知道撤了，便是拿走，卻大不以為然，宋忠恕已是代為點頭道：&ldquo好，先撤下去。
&rdquo宋陽泉也不知道水果算錢不算錢，隻好撤了。
接着茶房端上一個大盤子來，裡面裝着像粉絲和挂面一類的東西，上面還擺了一撮生芹菜。
心想這種東西，在我們鄉下，也是極粗的點心，怎麼到了城裡頭來，倒會是頭菜？這也隻好到一鄉走一幫，當是貴菜來請，及至挑到嘴裡，才知道不是挂面和粉絲，滑溜溜的，倒有點鮮味。
這盤菜以後，菜陸續着跟了上，都不知道叫什麼名字。
也隻好吃了四五樣菜之後，忽然一陣香風一拂，滿座的人都笑起來。
自己回頭一望，隻見一個時裝打扮的女子，約莫有十八九歲，擦了一臉的胭脂粉，頭發也梳得奇怪，有一層一層波浪紋，好像外國人的頭發一樣。
那右耳上面，頭發下面，倒插着一朵小紅花，格外覺得嬌媚動人。
她一見人便微開着兩片紅嘴唇，露出一片雪白的牙齒，笑着叫了一聲：&ldquo陳老爺&rdquo，就走到陳幫辦身邊，用手扶了他的肩膀，眼睛瞟着宋陽泉，對着陳幫辦的耳朵說話，那意思就是問主人是這位嗎？陳幫辦點了一點頭。
早有茶房端了一個方凳子，放在陳幫辦身後，那女子就坐下來。
陳幫辦道：&ldquo這是哪個的主意，怎麼也不通知一聲，就叫了來了。
&rdquo魏有德道：&ldquo本來應當先通知的，又怕通知了，大家要謙虛一番。
好在都是撿最熟的人寫條子，那個的人來了，還能說不受嗎？&rdquo陳幫辦笑道：&ldquo這樣說，大概還有人了，但不知鮑兄的小鴨子來不來？&rdquo童秀崇道：&ldquo來的，今天還要她多唱兩出呢。
就是沒有替二老爺預備，二老爺要叫哪個人呢？&rdquo說着話，他已起身，端了一個小木托盆過來。
那托盆裡面，有筆硯，有一疊紅紙片，隻見他提起筆，就在上面寫了幾個字，拿着向張子誠一照，笑問：&ldquo好嗎？&rdquo張子誠笑道：&ldquo何必呢，但是主人翁有沒有？&rdquo宋陽泉坐在下席，發了半天的呆，現時才明白，原來是叫妓女陪酒。
這件事，似乎很花錢的，怎麼他們就不先告訴我一聲？及至張子誠問他有沒有？他逼出了兩個字沒有。
鮑虞時笑道：&ldquo那太不平等了，做客的都吃葷，不能讓主人翁吃素。
&rdquo宋忠恕心想，他已夠窘的了，不要弄得他不終席而逃，便笑道：&ldquo我本來可以介紹一位，但是都是熟人，隻他一個人是生人，沒有意思。
我已經叫了玉香來奉陪了。
&rdquo大家也很明白他的意思，隻要大家可以取樂，主人翁有沒有人陪着，這倒不必去過問。
于是大家并無異議，由童秀崇隻把寫了的條子，交給茶房拿了出去。
這樣一來，更加是熱鬧，妓女陸陸續續地來着，分坐在各人身後，這些妓女都是揚州人，滿口的什哩辣塊。
這種女子的聲音，在北京天津上海聽到，覺得有點刺耳。
可是在内地聽到，便算燕語莺聲，非常好過。
内地
宋陽泉也就跟着叫二老爺。
這二老爺，倒不賣大，伸出一隻右手來，先和宋陽泉要握手。
宋陽泉卻不知道他是什麼玩意，見他伸着手，便回過頭來問宋忠恕道：&ldquo二老爺要什麼？&rdquo宋忠恕怕大家會笑将起來，就走上前伸着手和張子誠握了一握。
宋陽泉這才明白，原來是這麼回事，連忙也伸了手出來。
他因張子誠對面，伸的是右邊這隻手，自己是左手在人家一邊，也就伸着左手和人家握了一握。
滿座的人，雖不敢大聲發笑，但是也彼此望着，發出一種笑容，面面相觑。
宋忠恕道：&ldquo客都到齊了，請坐吧。
大家也不必謙遜，請張二老爺坐一席&hellip&hellip&rdquo隻這一句話，張子誠連忙站起來道：&ldquo叙齒也罷，叙爵也罷，哪有我坐一席的道理？&rdquo宋忠恕雖然如此，但是二老爺是代表張廳長的，照着張廳長的位分說，應該坐一席，二老爺就可以代表他坐。
陳幫辦呢，也是個簡任職，好像沒有什麼分别，不過張廳長是個獨立的機關，陳幫辦就請坐第二位吧。
陳幫辦有了他這一番解釋，竟認為很對，點了一點頭，就在二席上坐下，也不去謙遜，其餘的人，更可以老實一點，大家就按着主人的吩咐坐下了。
宋忠恕陪着宋陽泉坐在下席，分别敬着酒，再行請菜。
宋陽泉一看桌子上的東西，除了冷葷碟子而外，還有整個的水果擺着，心裡正疑惑怎樣吃，難道也用筷子夾着整個大梨向嘴裡塞？他的疑惑還沒有解除之時，一個茶房卻偏上前來問道：&ldquo宋老爺，水果撤了嗎？&rdquo宋陽泉知道撤了，便是拿走，卻大不以為然，宋忠恕已是代為點頭道：&ldquo好，先撤下去。
&rdquo宋陽泉也不知道水果算錢不算錢，隻好撤了。
接着茶房端上一個大盤子來，裡面裝着像粉絲和挂面一類的東西，上面還擺了一撮生芹菜。
心想這種東西，在我們鄉下，也是極粗的點心，怎麼到了城裡頭來，倒會是頭菜？這也隻好到一鄉走一幫，當是貴菜來請，及至挑到嘴裡，才知道不是挂面和粉絲，滑溜溜的，倒有點鮮味。
這盤菜以後，菜陸續着跟了上，都不知道叫什麼名字。
也隻好吃了四五樣菜之後，忽然一陣香風一拂，滿座的人都笑起來。
自己回頭一望，隻見一個時裝打扮的女子，約莫有十八九歲，擦了一臉的胭脂粉，頭發也梳得奇怪，有一層一層波浪紋，好像外國人的頭發一樣。
那右耳上面，頭發下面，倒插着一朵小紅花，格外覺得嬌媚動人。
她一見人便微開着兩片紅嘴唇，露出一片雪白的牙齒，笑着叫了一聲：&ldquo陳老爺&rdquo，就走到陳幫辦身邊，用手扶了他的肩膀，眼睛瞟着宋陽泉，對着陳幫辦的耳朵說話，那意思就是問主人是這位嗎？陳幫辦點了一點頭。
早有茶房端了一個方凳子，放在陳幫辦身後，那女子就坐下來。
陳幫辦道：&ldquo這是哪個的主意，怎麼也不通知一聲，就叫了來了。
&rdquo魏有德道：&ldquo本來應當先通知的，又怕通知了，大家要謙虛一番。
好在都是撿最熟的人寫條子，那個的人來了，還能說不受嗎？&rdquo陳幫辦笑道：&ldquo這樣說，大概還有人了，但不知鮑兄的小鴨子來不來？&rdquo童秀崇道：&ldquo來的，今天還要她多唱兩出呢。
就是沒有替二老爺預備，二老爺要叫哪個人呢？&rdquo說着話，他已起身，端了一個小木托盆過來。
那托盆裡面，有筆硯，有一疊紅紙片，隻見他提起筆，就在上面寫了幾個字，拿着向張子誠一照，笑問：&ldquo好嗎？&rdquo張子誠笑道：&ldquo何必呢，但是主人翁有沒有？&rdquo宋陽泉坐在下席，發了半天的呆，現時才明白，原來是叫妓女陪酒。
這件事，似乎很花錢的，怎麼他們就不先告訴我一聲？及至張子誠問他有沒有？他逼出了兩個字沒有。
鮑虞時笑道：&ldquo那太不平等了，做客的都吃葷，不能讓主人翁吃素。
&rdquo宋忠恕心想，他已夠窘的了，不要弄得他不終席而逃，便笑道：&ldquo我本來可以介紹一位，但是都是熟人，隻他一個人是生人，沒有意思。
我已經叫了玉香來奉陪了。
&rdquo大家也很明白他的意思，隻要大家可以取樂，主人翁有沒有人陪着，這倒不必去過問。
于是大家并無異議，由童秀崇隻把寫了的條子，交給茶房拿了出去。
這樣一來，更加是熱鬧，妓女陸陸續續地來着，分坐在各人身後，這些妓女都是揚州人，滿口的什哩辣塊。
這種女子的聲音，在北京天津上海聽到，覺得有點刺耳。
可是在内地聽到，便算燕語莺聲，非常好過。
内地