三風十愆記
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有馬妪者，與草頭為鄰，親愛若同胞姊妹，凡妪有所勸阻，一言立聽。
當閉門謝客時，富家宦戶必欲招之出，肩輿數邀，草頭固辭不往。
百計欲緻之，知馬妪為所親信，許之金，囑令聳恿。
妪乃言于草頭曰：“與彼素厚歡好，奈何遽為之絕？”草頭始諾，乃令所謂假夫者，守視門庭，淡妝幽雅，綽約登輿，小婢一二随後。
至彼家，或侍飲，或博戲，流連忘反。
于是有力者恐其複沮，群議聚歡則一日酬五兩，留宿則倍，竟以娼妓家用纏頭錢例。
邑中為之語曰：“要認縣背後，隻跟馬腳走，要見娘家好，老馬先喂飽。
”于是惡少輩乃大喜曰：“是有徑可通也。
”乃就馬妪講款說合一次，例予金若幹。
入門後，願費金一如富家勢宦數。
妪則得金即諾。
少年至，辄為先容，伺草頭娘暇日，必以示諸少年。
妪藉是得以溫飽，而草頭娘所積以千計。
無子，乃出其所蓄齋僧飯尼，邑中放生樂施等會。
諸鄉老率以草頭娘為善緣領袖，揮霍多金，一無吝色。
嘗私語馬妪曰：“吾所以不惜恥者，欲舍生作善事，為來生福耳。
”邑人傳之為笑談。
初邑中豪宦趙某好冶遊，嘗邀草頭娘侍其宅眷抵郡嘗桂。
已則與郡子弟别坐一舟随之，既至兩舟并維一處。
時郡中有廢紳時某者，與趙某為宿好，新喪其如君，亦坐畫舫來解悶懷。
一見趙節邀之過舫，雲：“無以為樂，有樂女徐鴻鴻者，頗有名郡中，适招之來，可令侑酒也。
”須臾一小舟載徐至，入席不善飲，京不能為酒令，殊失主人意。
趙乃雲：“敝内眷舟中有一侍婦葉家娘者，可命之來，極歡而罷，何如？”某大喜，亟令人邀草頭。
草頭已與趙眷微酣，乘輿而至。
趙行令，令以古蘭中字為飲數。
因舉杯曰：“銅雀春深鎖二喬，則客飲二次。
”至草頭娘亦舉杯曰：“五雲深處是三台”，各飲八。
合座乃大暄笑。
主人歡喜，詢知無夫，欲得之。
趙為通意于草頭，草頭以時有盛名，欣然願侍巾栉。
而諸宦中素與草頭狎者，從中撓之，佯為愛時，劄述草頭平時情狀，時懼而止。
草頭聞，殊怏怏也。
于是誓不與此宦往來。
晚年醜聲如故，擇少年之美貌者，往來不絕。
為竟日歡，為長夜飲，意興更不減少壯日。
計每月費諸少年金，幾及中人十家之産。
一士人家本素封，因狎草頭娘五六年而家産蕩然。
其友遇諸塗，憫其饑，挈至家飲食之，酒後戲诘之曰：“人狎少婦，亦情之常。
彼年已六十餘，子有何樂而狎之？乃自令若是。
”士人曰：“子非我，安知我之樂也。
彼年雖老，然發黑如漆，容色淡若，又通體肉勝于骨，肌膚柔滑如凝脂。
情之所鐘，正在我輩。
安得不爾？”其友大笑，複戲問曰：“外此得無悅子媚子者乎？”士人不覺色飛拍案起曰：“有之，但此際非親昵之不能知，即知之亦難以明言。
”友複大笑。
由是以觀，歐陽子所謂“妖娆女态，老有餘妍者”，猶不足以盡之。
豈非夏姬再世，大類人妖者耶。
雖然，妖由人興，人心所好，成為風尚。
風尚所積，生是尤物，誰職其咎欤？《商書》曰：“殉于貨色，是謂淫風。
”今乃見之，可慨已！ 記飲馔 宋洪巽撰《旸谷漫錄》，中有廚娘事。
言京都中下之戶，不重生男，每生女，則愛護之如捧璧擎珠。
甫長成，則随其資質，教以藝業，用備士大夫采拾娛侍，名目不一。
有所謂“身邊人”、“本事人”、“針線人”、“堂前人”、“雜劇人”、“拆洗人”、“琴童”、“廚子”等等級，截然不紊。
就中廚娘，最為下乘，然非極富貴家，力稍不足，不能用也。
有某宦者，奮身寒素，遨縻郡守，然日用淡泊，不改儒風。
偶奉祠居裡，便嬖不足使令于前，飲食且大率。
郡守因念昔日在都，于某官處晚膳，出廚娘所調羹極可口，适有便介往京，謾作書友人，囑以物色，皆不屑來就。
未幾，友人複書曰：“得之矣。
其人年可二十餘，近回自某大老第，有容藝，能算能書，當疾遣以詣。
”不下旬月，果至。
初憩五裡亭，特遣夫先申禀啟，乃其親筆也，字畫端正，曆叙慶賀新禧，以即日伏事左右為欣幸。
末乃乞其暖轎接取，庶成體面。
其詞委婉，殆非庸碌女子所及。
郡守一見，為之破顔。
及入門，容止循雅，紅衫翠裙。
參侍左右，乃退，郡守大過所望。
于是親友皆讓舉杯為賀，廚娘亦遽請試枝。
郡守曰：“大筵有待，且具常食，五簋五分。
”廚娘請菜品食品質次。
郡守書以與之。
食品第一羊頭佥，菜品第一蔥齑，餘皆易辦者。
廚娘謹奉令，舉筆硯開列物料内。
羊頭佥五分，合用羊頭十個，蔥齑五碟，合用蔥五斤，他物稱是。
郡守心嫌太費，然未欲遽示儉啬，姑從之。
翌日，廚役告物料齊，廚娘發行奁，取鍋铫盂勺湯盤之屬，令小婢先捧以行，璀燦耀日，皆是白金所制，約每器須值廿金。
至如刀砧雜器，亦一一精緻，旁觀為之啧啧稱賞不已。
廚娘更團襖、圍裙、銀索攀膊，掉臂入廚房，據胡床坐，徐起切抹批脔，快熟條理，直有運斤成風之勢。
其治羊頭也，漉置幾上，剔留臉肉，餘悉擲之地。
衆問其故，廚娘曰：“此皆非貴人所食也。
”衆為拾起，頓置他所。
廚娘笑
當閉門謝客時，富家宦戶必欲招之出，肩輿數邀，草頭固辭不往。
百計欲緻之，知馬妪為所親信，許之金，囑令聳恿。
妪乃言于草頭曰：“與彼素厚歡好，奈何遽為之絕？”草頭始諾，乃令所謂假夫者，守視門庭，淡妝幽雅，綽約登輿，小婢一二随後。
至彼家，或侍飲，或博戲，流連忘反。
于是有力者恐其複沮，群議聚歡則一日酬五兩，留宿則倍，竟以娼妓家用纏頭錢例。
邑中為之語曰：“要認縣背後，隻跟馬腳走，要見娘家好，老馬先喂飽。
”于是惡少輩乃大喜曰：“是有徑可通也。
”乃就馬妪講款說合一次，例予金若幹。
入門後，願費金一如富家勢宦數。
妪則得金即諾。
少年至，辄為先容，伺草頭娘暇日，必以示諸少年。
妪藉是得以溫飽，而草頭娘所積以千計。
無子，乃出其所蓄齋僧飯尼，邑中放生樂施等會。
諸鄉老率以草頭娘為善緣領袖，揮霍多金，一無吝色。
嘗私語馬妪曰：“吾所以不惜恥者，欲舍生作善事，為來生福耳。
”邑人傳之為笑談。
初邑中豪宦趙某好冶遊，嘗邀草頭娘侍其宅眷抵郡嘗桂。
已則與郡子弟别坐一舟随之，既至兩舟并維一處。
時郡中有廢紳時某者，與趙某為宿好，新喪其如君，亦坐畫舫來解悶懷。
一見趙節邀之過舫，雲：“無以為樂，有樂女徐鴻鴻者，頗有名郡中，适招之來，可令侑酒也。
”須臾一小舟載徐至，入席不善飲，京不能為酒令，殊失主人意。
趙乃雲：“敝内眷舟中有一侍婦葉家娘者，可命之來，極歡而罷，何如？”某大喜，亟令人邀草頭。
草頭已與趙眷微酣，乘輿而至。
趙行令，令以古蘭中字為飲數。
因舉杯曰：“銅雀春深鎖二喬，則客飲二次。
”至草頭娘亦舉杯曰：“五雲深處是三台”，各飲八。
合座乃大暄笑。
主人歡喜，詢知無夫，欲得之。
趙為通意于草頭，草頭以時有盛名，欣然願侍巾栉。
而諸宦中素與草頭狎者，從中撓之，佯為愛時，劄述草頭平時情狀，時懼而止。
草頭聞，殊怏怏也。
于是誓不與此宦往來。
晚年醜聲如故，擇少年之美貌者，往來不絕。
為竟日歡，為長夜飲，意興更不減少壯日。
計每月費諸少年金，幾及中人十家之産。
一士人家本素封，因狎草頭娘五六年而家産蕩然。
其友遇諸塗，憫其饑，挈至家飲食之，酒後戲诘之曰：“人狎少婦，亦情之常。
彼年已六十餘，子有何樂而狎之？乃自令若是。
”士人曰：“子非我，安知我之樂也。
彼年雖老，然發黑如漆，容色淡若，又通體肉勝于骨，肌膚柔滑如凝脂。
情之所鐘，正在我輩。
安得不爾？”其友大笑，複戲問曰：“外此得無悅子媚子者乎？”士人不覺色飛拍案起曰：“有之，但此際非親昵之不能知，即知之亦難以明言。
”友複大笑。
由是以觀，歐陽子所謂“妖娆女态，老有餘妍者”，猶不足以盡之。
豈非夏姬再世，大類人妖者耶。
雖然，妖由人興，人心所好，成為風尚。
風尚所積，生是尤物，誰職其咎欤？《商書》曰：“殉于貨色，是謂淫風。
”今乃見之，可慨已！ 記飲馔 宋洪巽撰《旸谷漫錄》，中有廚娘事。
言京都中下之戶，不重生男，每生女，則愛護之如捧璧擎珠。
甫長成，則随其資質，教以藝業，用備士大夫采拾娛侍，名目不一。
有所謂“身邊人”、“本事人”、“針線人”、“堂前人”、“雜劇人”、“拆洗人”、“琴童”、“廚子”等等級，截然不紊。
就中廚娘，最為下乘，然非極富貴家，力稍不足，不能用也。
有某宦者，奮身寒素，遨縻郡守，然日用淡泊，不改儒風。
偶奉祠居裡，便嬖不足使令于前，飲食且大率。
郡守因念昔日在都，于某官處晚膳，出廚娘所調羹極可口，适有便介往京，謾作書友人，囑以物色，皆不屑來就。
未幾，友人複書曰：“得之矣。
其人年可二十餘，近回自某大老第，有容藝，能算能書，當疾遣以詣。
”不下旬月，果至。
初憩五裡亭，特遣夫先申禀啟，乃其親筆也，字畫端正，曆叙慶賀新禧，以即日伏事左右為欣幸。
末乃乞其暖轎接取，庶成體面。
其詞委婉，殆非庸碌女子所及。
郡守一見，為之破顔。
及入門，容止循雅，紅衫翠裙。
參侍左右，乃退，郡守大過所望。
于是親友皆讓舉杯為賀，廚娘亦遽請試枝。
郡守曰：“大筵有待，且具常食，五簋五分。
”廚娘請菜品食品質次。
郡守書以與之。
食品第一羊頭佥，菜品第一蔥齑，餘皆易辦者。
廚娘謹奉令，舉筆硯開列物料内。
羊頭佥五分，合用羊頭十個，蔥齑五碟，合用蔥五斤，他物稱是。
郡守心嫌太費，然未欲遽示儉啬，姑從之。
翌日，廚役告物料齊，廚娘發行奁，取鍋铫盂勺湯盤之屬，令小婢先捧以行，璀燦耀日，皆是白金所制，約每器須值廿金。
至如刀砧雜器，亦一一精緻，旁觀為之啧啧稱賞不已。
廚娘更團襖、圍裙、銀索攀膊，掉臂入廚房，據胡床坐，徐起切抹批脔，快熟條理，直有運斤成風之勢。
其治羊頭也，漉置幾上，剔留臉肉，餘悉擲之地。
衆問其故，廚娘曰：“此皆非貴人所食也。
”衆為拾起，頓置他所。
廚娘笑