038、大發議論
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過年是一種藝術。
咱們的先人就懂得貼春聯，點紅燈，換竈王像，饅頭上印紅梅花點，都是為使一切藝術化。
爆竹雖然是噪音，但“燈兒帶炮”便給聲音加上彩色，有如感覺派詩人所用的字眼兒。
蓋自有史以來，中國人本是最藝術的，其過年比任何民族都更複雜，熱鬧，美好，自是民族之光，亦理所當然。
以烹調而言，上自龍肝鳳肺，下至姜蒜大蔥，無所不吃，且都有奇妙的味道。
拿闆凳腿作冰激淩，隻要是中國人做的，給歐西的化學家吃，他也得莫名其妙，而連聲誇好；即使稍有缺點，亦不過使肚子微痛一陣而已。
吃了老鼠而再吃貓，既不辨其為鼠為貓，且不在肚中表演貓捕鼠的遊戲，是之謂巧奪天工。
烹調的方法既巧奪天工。
新年便沒法兒不火熾，沒法兒不是藝術的。
一碗清湯，兩片牛肉，而後來個硬涼蘋果，如西洋紅毛鬼子的辦法，隻足引起傷心，哪裡還有心腸去快活。
反之，酒有茵陳玫瑰和佛手露，佐以蜜餞果兒——紅的是山楂糕，綠的是青梅，黃的是桔餅，紫的是金絲蜜棗，有如長虹吹落，碎在桌上，斑斑塊塊如燦豔群星，而到了口中都甜津津的，不亦樂乎！加以八碟八碗，或更倍之，各發異香，連冒出的氣兒都婉轉緩膩，不象饅頭揭鍋，熱氣立散；于是吃一看二，咽一塊不能不點點頭，喝一口不能不咂咂嘴；或湯與塊齊嘗，則順流而下，不知所之，豈不快哉！腦與口與肚一體舒暢，宜乎行令猜拳，吃個七八小時也。
這是藝術。
做得藝術，吃得藝術，于是一肚子藝術，而後題詩壁上，剪燭梅前，入了象牙之塔，出了象牙之狗，美哉新年也！ 這不過略提了提“吃”，已足使弱小民族垂涎三尺，而萬國來朝。
至若吃飽喝足，面色微紫，或看牌，或擲骰，或頂牛，勾心鬥角，各運心思，赢了微笑，輸急才罵“媽的”；至若穿新衣，逛花燈，看親戚，接姑奶奶與小外甥……隻好從略，隻好從略，以免六國聯軍又打天津。
因羨生妒，至蠻不講理，往往有之。
到了現在，過年的藝術不但在質上，就是在量上，也正在邁進。
以次數說，新年起碼有兩個，增多了一倍。
活個七老八十，而能過一百好幾十次新年，正是：五風十雨皆為瑞，一歲雙年總是春。
人生七十古來稀，到而今，活五十歲而過一百次年，活不到七十也沒多大關系了。
這順手兒就解決了人口過剩問題，因為活到四五十歲，已經過了一百來回年，在價值上總算過得去了；那麼，五十多而仍不死，就滿可以立下遺囑，而後把自己活埋了。
不過，這是附帶的話；如不願活埋呢，也無須一定這麼辦，活着也好。
書歸正傳：兩個新年，先過國曆新年，然後再過“家曆”新年。
二者之間隔着那麼幾十天，恰好藕斷絲連，顧此而不失彼，是詩意的跌宕，是藝術的沉醉，是電影的廣告！前前後後三個來月，甚至于可以把冬至的馄饨接上端陽的粽子，而後緊跟着去到青島避暑。
天哪，感謝你使我們生活在中國！ 可是，人心不同，也有不這樣看的。
記得去年在我們鎮上，鋪戶都在“家曆”新年關上了門。
小徒弟們在鋪内敲鑼打鼓，掌櫃們把臉喝得怪紅。
鄰家二大媽一向失于修飾，也戴上了朵小紅絹石榴花。
私塾中的學童們把《三字經》等放在神龛後面，暫由财神奶奶妥為照管。
洋學堂的秀才們也回來湊熱鬧，過了燈節還舍不得走。
這本是為藝術而藝術，并沒有什麼說不過去的地方。
哪知道，鎮上有位愛國志士發了議論：愛國的人應當遵守國曆；再說，國曆是最科學的。
我也說了話。
我既也是鎮上的聖人之一，自然不能增他人的銳氣而減自己的威風。
你看，大家聽了志士的議論，雖然過年如故，可是心中有點不自在。
我們鎮上的人向來不提倡仇貨；也不贊成婦女放腳，因為纏腳是更含有國貨的意味。
他們不甘于作不愛國的人，但是，他們沒話反攻，而愛國志士就鼻孔朝天的得意起來。
我不能不開口了！我說：過年是種藝術，談不到科學；誰能在除夕吃地質學，喝王水，外加安米尼亞？再說，國曆是科學的，連洋鬼子都知道，難道堂堂的天朝選民就不曉得？二月是二十八天，正合二十八宿，中西正是一理，不過，科學是日新月異的，将來一高興，也許二月剩八天，巧合八卦圖，而十二月來上五六十來天！再說，家曆月月十五有圓月，而國曆月月十五有圓太陽，陽勝于陰，理當乾綱大振，大家不怕老婆。
可惜，圓月之外還有新月
咱們的先人就懂得貼春聯，點紅燈，換竈王像，饅頭上印紅梅花點，都是為使一切藝術化。
爆竹雖然是噪音，但“燈兒帶炮”便給聲音加上彩色，有如感覺派詩人所用的字眼兒。
蓋自有史以來，中國人本是最藝術的，其過年比任何民族都更複雜，熱鬧，美好，自是民族之光，亦理所當然。
以烹調而言，上自龍肝鳳肺，下至姜蒜大蔥，無所不吃，且都有奇妙的味道。
拿闆凳腿作冰激淩，隻要是中國人做的，給歐西的化學家吃，他也得莫名其妙，而連聲誇好；即使稍有缺點，亦不過使肚子微痛一陣而已。
吃了老鼠而再吃貓，既不辨其為鼠為貓，且不在肚中表演貓捕鼠的遊戲，是之謂巧奪天工。
烹調的方法既巧奪天工。
新年便沒法兒不火熾，沒法兒不是藝術的。
一碗清湯，兩片牛肉，而後來個硬涼蘋果，如西洋紅毛鬼子的辦法，隻足引起傷心，哪裡還有心腸去快活。
反之，酒有茵陳玫瑰和佛手露，佐以蜜餞果兒——紅的是山楂糕，綠的是青梅，黃的是桔餅，紫的是金絲蜜棗，有如長虹吹落，碎在桌上，斑斑塊塊如燦豔群星，而到了口中都甜津津的，不亦樂乎！加以八碟八碗，或更倍之，各發異香，連冒出的氣兒都婉轉緩膩，不象饅頭揭鍋，熱氣立散；于是吃一看二，咽一塊不能不點點頭，喝一口不能不咂咂嘴；或湯與塊齊嘗，則順流而下，不知所之，豈不快哉！腦與口與肚一體舒暢，宜乎行令猜拳，吃個七八小時也。
這是藝術。
做得藝術，吃得藝術，于是一肚子藝術，而後題詩壁上，剪燭梅前，入了象牙之塔，出了象牙之狗，美哉新年也！ 這不過略提了提“吃”，已足使弱小民族垂涎三尺，而萬國來朝。
至若吃飽喝足，面色微紫，或看牌，或擲骰，或頂牛，勾心鬥角，各運心思，赢了微笑，輸急才罵“媽的”；至若穿新衣，逛花燈，看親戚，接姑奶奶與小外甥……隻好從略，隻好從略，以免六國聯軍又打天津。
因羨生妒，至蠻不講理，往往有之。
到了現在，過年的藝術不但在質上，就是在量上，也正在邁進。
以次數說，新年起碼有兩個，增多了一倍。
活個七老八十，而能過一百好幾十次新年，正是：五風十雨皆為瑞，一歲雙年總是春。
人生七十古來稀，到而今，活五十歲而過一百次年，活不到七十也沒多大關系了。
這順手兒就解決了人口過剩問題，因為活到四五十歲，已經過了一百來回年，在價值上總算過得去了；那麼，五十多而仍不死，就滿可以立下遺囑，而後把自己活埋了。
不過，這是附帶的話；如不願活埋呢，也無須一定這麼辦，活着也好。
書歸正傳：兩個新年，先過國曆新年，然後再過“家曆”新年。
二者之間隔着那麼幾十天，恰好藕斷絲連，顧此而不失彼，是詩意的跌宕，是藝術的沉醉，是電影的廣告！前前後後三個來月，甚至于可以把冬至的馄饨接上端陽的粽子，而後緊跟着去到青島避暑。
天哪，感謝你使我們生活在中國！ 可是，人心不同，也有不這樣看的。
記得去年在我們鎮上，鋪戶都在“家曆”新年關上了門。
小徒弟們在鋪内敲鑼打鼓，掌櫃們把臉喝得怪紅。
鄰家二大媽一向失于修飾，也戴上了朵小紅絹石榴花。
私塾中的學童們把《三字經》等放在神龛後面，暫由财神奶奶妥為照管。
洋學堂的秀才們也回來湊熱鬧，過了燈節還舍不得走。
這本是為藝術而藝術，并沒有什麼說不過去的地方。
哪知道，鎮上有位愛國志士發了議論：愛國的人應當遵守國曆；再說，國曆是最科學的。
我也說了話。
我既也是鎮上的聖人之一，自然不能增他人的銳氣而減自己的威風。
你看，大家聽了志士的議論，雖然過年如故，可是心中有點不自在。
我們鎮上的人向來不提倡仇貨；也不贊成婦女放腳，因為纏腳是更含有國貨的意味。
他們不甘于作不愛國的人，但是，他們沒話反攻，而愛國志士就鼻孔朝天的得意起來。
我不能不開口了！我說：過年是種藝術，談不到科學；誰能在除夕吃地質學，喝王水，外加安米尼亞？再說，國曆是科學的，連洋鬼子都知道，難道堂堂的天朝選民就不曉得？二月是二十八天，正合二十八宿，中西正是一理，不過，科學是日新月異的，将來一高興，也許二月剩八天，巧合八卦圖，而十二月來上五六十來天！再說，家曆月月十五有圓月，而國曆月月十五有圓太陽，陽勝于陰，理當乾綱大振，大家不怕老婆。
可惜，圓月之外還有新月