卷六十三

去殻取肉每一斤白蜜一斤半於砂?内慢火熬百千沸又以文武火養一日磁鉢攤於日中曬至蜜濃為度盛於磁瓶　─宋珏荔支譜─嶺南好事作荔支醖頭取荔支肉榨之入酥酪辛辣以合醤又作簽肉以荔支作椰子花與酥酪同炒土人大嗜之　順昌雪花火酒以荔支投之浃旬而出濃豔幽沉如西施醉倚玉牀太真溫泉出浴用泥頭封固至隔歲開之滿屋作新荔支香矣 【附錄】隈枝 增─益部方物略記─隈枝生卭州山谷中樹高丈餘枝修弱花白實似荔支肉黃膚味甘可食大若爵卵 集藻─贊─增─宋宋祁隈枝贊─挺幹既修結蘤茲白戟外澤中甘可以食 【附錄】錦荔支 原─錦荔支一名癞葡萄元時名紅姑娘即詩所雲苦瓜也出南蕃今閩廣江南皆有之蔓生葉如葡萄有微刺蔓上有須莖葉皆柔七八月開小黃花五瓣如椀形結瓜有長短二種色青綠?則黃紅皮上磥砢架作屏斑斑如錦紅緑陸離最為可玩瓜味微苦小熟之調以姜醋可為蔬清痰火和肉煮食亦佳其中肉赤如血味甘美春時種秋結實其子形扁如瓜子亦有痱?可入藥彚考─增─元宮殿記─棕毛殿前有野果名紅姑娘外垂縧囊中?赤子如珠甜酸可食盈盈繞砌與翠草同芳亦自可愛　─原─本草─仁宗時陳堯佐母入宮太後賜以錦荔支遂連皮食之宮人多讪笑夫人對曰往年夢食此物遂生堯佐後又夢如初遂生堯叟時仁宗尚無皇嗣於是皇後及宮人相率竟食後舉皇子二人　─增─星槎勝覽─蘇門荅剌國一等瓜皮若荔支未剖時甚臭如爛蒜剖開如囊味如酥香甜可食疑即錦荔支也 龍眼 原─龍眼一名益智【廣雅雲益智龍眼也】一名比目【見吳氏本草】一名圓眼一名蜜脾一名燕卵一名繡水團一名海珠叢一名川彈子一名亞荔支一名荔支奴【南方草木狀雲荔支過即龍眼熟故謂之荔支奴】　─增─本草─一名鲛淚一名木彈─原─閩廣蜀道出荔支處皆有之樹似荔支高一二丈枝葉微小葉似林檎淩冬不凋春末夏初開細白花七月實熟大如彈丸肉薄於荔支白而有漿甘如蜜質味殊絶純甜無酸實極繁作穗如葡萄每穗五六十顆殻青黃色性畏寒白露後方可采摘性甘平無毒安志健脾補虛開胃除蠧毒去三蟲久服輕身不老裨益聰明故又名益智非今醫家所用之益智子食品以荔支為貴而資益則龍眼為良蓋荔支性熱而龍眼平和也 彚考─增─吳志士爕傳─爕每遣使詣權緻異物奇果蕉邪龍眼之屬無歲不至　─三輔黃圖─漢武帝破南越起扶荔宮以植所得奇草異木龍眼荔支皆百餘本　─原─涪翁雜說─左太沖蜀都賦雲旁挺龍目側生荔支龍眼惟閩中及南越有之太沖自言十年作賦三都所有皆責土物之貢至於言龍目亦不自知其失也　─農政全書龍眼與荔支齊名味亦甚美登盤俎而充供禦稱於魏文之诏詠於左思之賦豈凡果之可比哉　─梧浔雜佩龍眼自尉陀獻漢高帝始有名見西京雜記左太沖賦旁挺龍目即此梧浔署中皆有之結實甚繁剖之色瑩白政如水晶丸核映於外味亦甘美但微覺草氣風韻遠遜荔支故謂之荔支奴蘇長公曰閩越人高荔子而下龍眼吾為平之荔子如食蛑蝤大?斫雪流膏一噉可飽龍眼如食彭越石?嚼齧久之了無所得然酒闌口爽餍飽之餘則咂啄之味石?有時勝蛑蝤也長公此語足為荔奴解嘲─增─宋珏荔支譜─側生見重於世詩賦歌詠連篇累牍獨旁挺寥寥何也豈以色香頓殊赤若金丸肉似玻瓈核如黑漆補精益髓蠲渇扶饑美顔色潤肌膚種種功效不可枚舉至於寄遠廣販利反倍於荔子則龍目何可貶也至若耳食之夫以荔熱傷人龍目大補反欲昂此輕彼則婢學夫人不覺膝自屈矣　荔支浄盡龍目叢生時則玉露流晨金風扇晚緩剝飽餐亦非人世所有譬梅花已殘忽有桃杏牡丹初謝重見藥幽蘭乍萎仍生蕙草皆不可無一不能有二者也　─泉南雜志─荔支才已龍眼始行荔支飽味之餘不堪咀嚼如膏梁子弟居常醲膬一旦家落餔薄糜便不适口　─廣東志─澄海縣七夕酒集多用龍眼謂之結星 集藻─五言古詩─原─宋蘇轼亷州龍眼質味殊絶可敵荔支─龍眼與荔支異出同父祖端如柑與橘未易相可否異哉西海濱琪樹羅元圃累累似桃李一一流膏乳坐疑星隕空又恐珠還浦圖經未嘗說玉食遠莫數獨使皴皮生弄色映琱俎蠻荒非汝辱幸免妃子汚　─增─明宋珏秋日歸故園噉龍眼─平昔輕旁挺不堪荔作奴今知奴有等賢蠢亦多途方回及陶侃自比常奴殊外裹黃金飾中懷白玉膚劈破皆走盤顆顆夜光珠更憐核如漆湛湛小兒矑龍目與虎目比喻何其愚但恨荔熟時主在奴不俱安得共盤敦牀頭捉刀夫際此清秋候晶晶空滿盂尼父思伯玉使乎複使乎 七言律詩─原─宋劉子翬龍眼─幽姿?挺綠婆娑啄咂雖微奈美何香割蜜脾知韻勝價輕魚目為生多左思賦詠名初出玉局揄揚論豈頗地極海南秋更暑登盤猶足洗沉痾　─明王象晉龍眼─來從炎徼登琱俎滿案芳馨總莫逾崖蜜縱甘終帶酢江瑤雖美未全瑜騷人賦就芳名遠漢帝移來貝葉敷較烈側生應不忝何緣喚作荔支奴　何緣喚作荔支奴豔冶豐滋百果無琬液醇和羞沆瀣金丸的皪賽玑珠好将姑射仙人産供作瑤池王母需應共荔丹稱伯仲況兼益智策勲殊七言絶句─原─宋張栻寄龍眼─荔子如今尚典刑秋林圓實着嘉名雖無赬玉南風面卻願筠籠千裡行手自封題寄故人聊将風味付詩情千年尚憶唐羌疏不汚華清驿騎塵　─增─王十朋龍眼─絶品輕紅掃地無紛紛萬木以龍呼實如益智本非藥未比荔支真是奴詞─增─宋無名氏浣溪沙─酒拍臙脂顆顆新丹砂燃火葉精神暑天秋杪錦春生　香味已驚櫻實淡縧衣還笑荔支皴美人偏喜破朱唇 别録─原─制用─農政全書─白露後采用梅鹵浸一宿取出曬乾用火焙之以核乾硬為度如荔支法收藏之成朶乾者名龍眼錦 【附録】山龍眼 原─山龍眼出廣中夏月熟色青肉如龍眼亦龍眼之野生者也【見桂海虞衡志】　─增─閩部疏─山果中有枝葉略似鳳尾蕉者曰山龍眼結實累累視龍眼小而味酸山僧取以供佛 【附録】龍荔 原─龍荔狀如小荔支而肉味似龍眼木之身葉亦似二果故名三月開小白花與荔支同?但可蒸食不可生噉令人發癎見鬼物出嶺南【見桂海虞衡志】　─增─徐氏筆精─交趾有龍荔實如小荔支元陳剛中使安南詩雲龍荔綴如珠紀其實也謝在杭百粵風土記載廣西荔支如龍眼豈即交趾之種欤 禦定佩文齋廣羣芳譜卷六十三