卷五十七

　─宋梅堯臣宣城宰郭仲文遺林檎─右軍好佳果墨帖求林檎君今忽持贈知有逸少心密枝傳應遠朱頬映已深不愁炎暑劇幸同玉漿斟七言古詩─原─宋陳與義來禽花─來禽花高不受折滿意清明好時節人間風日不貸春昨夜臙脂今日雪舍東蕪菁滿眼黃蝴蝶飛去專斜陽妍媸都無十日事付與梧桐一夏涼 五言律詩─增─唐鄭谷水林檎花─露一朝新簾栊曉景分艶和蜂蝶動香帶管弦聞笑拟春無力妝濃酒漸醺直疑風起夜飛去替行雲　─宋梅堯臣八月三日詠原甫庭前林檎花─秋蠧無完葉疎叢有瘁莖偶來庭樹下重看露葩榮衆自守常理獨開偏見情從今數霜月結子尚能成 七言絶句─ 禦制詠林檎─野果初來上苑東紫紅鮮品進離宮雖然不及羣珍味也有微誠在此中 增─宋王庭珪國材侄送林檎─嫩紅輕拂女兒臉淺緑深堆瑪瑙盤草木若能成好事年年早寄一枝看　─原─劉子翬林檎花─粲粲來禽已着花芳根誰徙向天涯好将青李相遮映風味應同逸少家　─增─明楊慎以來禽果饷煚庵─佳果東來濯錦江楚謡萍實亦堪雙王家珍重來禽帖青李櫻桃總受降 詩散句─原─宋蘇轼─東坡先生未歸時自種來禽與青李─劉子翬─東風也作清明意開遍來禽一樹花　─增─陸 遊─來禽顔色不禁雨　─楊萬裡─來禽濃抺日半臉詞─原─宋史逹祖留春令─秀肌豐靥韻多香足緑勻紅注翦取東風入金盤斷不買臨卭賦　宮錦機中春富裕勸玉環休妒等得明朝酒消時是閑淡雍容處　─增─丘崈洞仙歌─豐肌膩體淡雅仍矜貴不與羣芳競姝麗向 瓊林珠殿獨占春風仙仗裡曾奉三宮稱燕喜　低徊如有恨失意含羞樂事繁華竟誰記應憐我老去無句酬伊吟未就不覺東風又起鎮獨自黃昬怯輕寒這情緒年年共花憔悴 别録─增─物類相感志─林檎樹生毛蟲埋蠶蛾於下或以洗魚水澆之即止　─貴耳集─思陵偶持一扇廼佑陵禦筆畫林檎花上一鸜鹆　─原─制用─清異録─林檎百枚蜂蜜浸十日更易蜂蜜五斤細丹砂末二兩攪拌封固一月出之隂乾飯後酒時食一兩枚名冷金丹　─齊民要術─作林檎麨法林檎赤熟時擘破去子心蔕日曬令乾或磨或搗下細絹篩麤者再磨搗以細盡為限以方寸匕投於椀中即成美漿不去蔕則太苦合子則不度夏留心則太酸若乾噉者以林檎麨一升和米麫二升味正适調　─增─南村辍耕録─句曲山房熟水法削沉香釘數個挿入林檎中置瓶内沃以沸湯密封瓶口久之乃飲其妙莫量　─清供録─林檎渴水林檎微生者不計多少擂碎以滾湯就竹器放定擂碎林檎沖淋下汁滓無味為度以文武火熬常攪勿令煿了熬至滴入水不散然後加腦麝少許檀香末尤佳熟時脯乾研末點湯服甚美　─原─收藏家塾事親─林檎每百顆取二十顆搥碎入水同煎候冷納淨甕中浸之密封其口以浸着為度可久留　─便民圖纂─枇杷林檎楊梅等果用臘水同薄荷一握明礬少許入甕内投果於中顔色不變味更涼爽 蘋果 原─蘋果【按本草不載蘋果而釋柰雲一名頻婆據采蘭雜志學圃餘疏頻婆又當屬此果名蓋與柰一類二種也】出北地燕趙者尤佳接用林檎體樹身聳直葉青似林檎而大果如梨而圓滑生青熟則半紅半白或全紅光潔可愛玩香聞數步味甘松未熟者食如棉絮過熟又沙爛不堪食惟八九分熟者最美 彚考─增─采蘭雜志─燕地有頻婆味雖平淡夜置枕邊微有香氣即佛書所謂頻婆華言相思也昔袁上方時以此緻張子由此觀之則當時未必不以為相思也　─學圃餘疏─北土之蘋婆果即花紅一種之變也吳地素無近亦有移植之者載北土以來亦能花能果形味俱減然猶是奇物 集藻─七言律詩─增─明曾棨頻婆果─異果曾因釋老知喜看嘉實出京師芳腴絶勝仙林杏甘脆全過大谷梨炎帝遺書慙未録長卿多病獨相宜由來南土無人識那得靈根此處移 别録─原─收藏─取略熟者收氷窖中至夏月味尤甘美秋月切片曬乾過歲食亦佳 橄? 原─橄?一名青果一名谏果一名忠果【詳見齊東野語】　─增─陵川詩注─南人謂之格覧　─原─生嶺南閩廣諸郡及沿海浦嶼間皆有之樹似木槵而高大數圍端直可愛枝皆高聳葉似榉柳二月開花八月結子狀如長棗色青兩頭皆尖先生者居下後生者漸高深秋方熟核亦兩頭尖而有棱核内有三竅竅内中有仁可食其類有緑?【色青緑核内無仁亦有乾小】烏?【色青黑肉爛而甘取肉搥碎乾自有霜如白鹽謂之?醤仁最肥大有紋叢疊如海螵蛸色白外有黑皮最甘嫩】又有一種波斯橄?【生邕州色類相似但核作兩瓣】一種方?【出廣西兩江峒中似橄?而有三角或四角即波斯橄?之類也】野生者樹峻而子繁蜜漬鹽腌皆可藏久用之緻遠作佳果生嚼味苦澀微酸良久乃甘美生食煮汁飲并生津止渴開胃下氣治喉痛消酒毒住洩瀉解一切魚鼈毒及骨鲠閩中尤重其味雲咀之口香勝雞舌香 彚考─增─三輔黃圖─漢武帝元鼎六年破南越起扶荔宮以植所得奇草異木有橄?百餘本　─南方草木狀─橄?吳時歲貢以賜近侍本朝自泰康後亦如之─廣志橄?大如雞子交州以飲酒　─金樓子─有樹名獨根分為二枝其東向一枝是木威樹南向一枝是橄?樹歸叟詩話─記得小說南人誇橄?於河東人雲此有囬味東人雲不若我棗比得你囘味我已甜久矣　─學齋呫哔─東坡橄?詩雲紛紛青子落紅盬蓋凡果之生也必青其熟也必變色如梅杏半傳黃朱果爛枝繁是也惟有橄?雖熟亦青故謂之青子不可他用也　─齊東野語─涪翁在戎州日過蔡次律家小軒外植餘甘子乞名於翁因名之曰味谏軒其後王宣子予以橄?送翁翁賦雲方懷味谏軒中果忽見金盤橄?來想與餘甘有瓜葛苦中真味晚方回然則二物可名之為谏果也─閩部疏─橄?在芋原上八十裡間沿麓樹之蒼郁可 愛 集藻─跋─增─宋魏了翁跋胡文靖公晉臣橄?詩真蹟─無味之味至味也乃五行之太極也鹹苦酸辛甘則五行之所作也皆五味之一也然其間所謂甘者在天為濕在地為土在色為黃在音為宮則甘於四者猶得為味之中也故荼不如荠也堇不如饴也毒藥不如嘉谷也苦節不如甘節也龍逢比幹不如咎夔稷契也然則橄?之以苦見取何也謂其變之正者也崔嵬谏臣心憂主無一僞世固有持是而不見録者多矣三複是詩而有感焉 五言古詩─原─宋王禹偁橄?─江東多果實橄?稱珍奇北人将薦酒食之先颦眉皮肉苦且澀曆口複棄遺良久有囘味始覺甘如饴我今何所喻喻彼忠臣辭直道逆君耳斥逐投天涯世亂思其言噬臍焉能追寄語采詩者無輕橄?詩　─增─梅堯臣玉汝遺橄?─南國青青果涉冬知始摘雖咀澀難任竟當甘莫敵來從萬裡外或以苦口擲所投同木瓜欲報無瓊璧　─原─歐陽修橄?─五行居四時維火盛南訛炎焦淩木氣橄?得之多酸苦不相入初争久方和霜苞入中州萬裡來江波幸登君子席得與衆果羅中州衆果佳珠圓玉光瑳媿茲微陋質以遠不見诃饧饴兒女甜遺味久則那良藥不甘口厥功見沉疴忠言初厭之事至悔若何世已無采詩詩成為君哦　─劉攽橄?─南珍富奇異疇昔頗窮?夷荒無書傳從古陋鉛椠苞封走中上天序異離坎有香已變衰有色多黯譾今君此堂上珍物惟橄?青膚镂瓊瑩翠顆森菡蓞苦為幽人貞久見君子淡甘懷彼包羞日新此剛敢清泉薦芳茗臭味獨潛感澡雪清煩酲滌除瑩玄覽靈均采時菊西伯嗜昌歜廟鼎實調梅壯士仍嘗膽由來超俗好諸絶不言慘殷勤謝凡口薤白空三噉　─增─元郝經詠橄?─南果足韻勝北人罕為奇銀盤獻青子愛玩驚見之蓮房飽出蛹棗滑生下枝翠粉苔新清烈凝松脂齒牙噴艱澀苦硬不可持氣韻久始來靈根瀹天池