卷五十四

經─北方荒外有橫公魚夜化為人刺之不入煮之不死以烏梅二十七枚煮之即熟可已邪病增─風俗通─五月落梅風江淮以為信風　─風土記─夏至霖霪至前為黃梅先時為迎梅雨及時為梅雨後時為送梅雨　─原─抱樸子─绮裡丹法用鉛百斤煮以雄黃皆成金太剛豬膏煮之太柔梅煮之　─物類相感志─青梅小滿前嫩脆過後則易黃　梅子與韶粉同食不酸不軟梅葉尤佳　─本草─梅核能明目益氣不饑　─種樹書桑上接梅則不酸　─田家五行─梅實少秫亦少諺雲樹無梅手無杯　─制用─居家必要─取大青梅以鹽漬之日曬夜漬十晝十夜便成白梅調鼎和虀所在任用青梅籃盛突上薰黑即成烏梅用以入藥不任調食以稻灰淋汁潤濕蒸過則肥澤不蠧亦可糖藏蜜煎作果烏梅洗浄搗爛水煮滾入紅糖使酸甘得宜水内泡冷暑月飲甚妙或搗爛加蜜适中調湯微煮飲　梅醬熟梅十斤爛蒸去核每肉一斤加鹽三錢攪勻日中曬待紅黑色收起用時加白荳蔲仁檀香些少饴糖調勻服涼水極解渴　冰梅丸治喉閉五月五日合青梅二十個鹽十二兩先於初一日至初五日取梅汁拌白芷羌活防風桔梗各二兩明礬三兩豬牙皂角三十條俱為細末拌梅磁瓶收貯　糖脆梅青梅每百個以刀劃成路将熟冷醋浸一宿取出控乾别用熟醋調沙糖一筋半浸沒入新瓶内以箬紥口仍覆椀藏地深一二尺用泥上蓋過白露節取出換糖浸　─增─北戶録─嶺南之梅小於江左居人采之雜以朱槿花和鹽曝之梅為槿花所染其色可愛又有選大梅刻镂瓶罐結帶之類取棹汁漬之亦甚甘脆 【附録】海梅 增─峩眉山志─海梅高僅三尺冬月開小花結實如櫻桃 杏【杏花别見花譜】 原─杏一名甜梅【江南録雲楊行密改杏名甜梅】樹大實多形如彈丸有大如梨者生酢熟甜性熱生痰及癰疽不宜多食小兒産婦尤忌　─增─格物叢話─杏實味香於梅而酸不及核與肉自相離其仁可入藥　─原─種類不一有金杏【圓而黃熟最早味最勝一名漢帝杏謂武帝上林苑遺種也大如梨黃如橘出濟南】白杏【熟時色青白或微黃味甘淡而不酢出荥陽】沙杏【甘而多汁即世所稱水杏也】梅杏【黃而帶酢】柰杏【青而帶黃出邺中】金剛拳【赤大而扁肉厚味甚佳又名肉杏】木杏【形扁色青黃味酢不堪食】山杏【肉薄不堪食但可收仁用】巴旦杏【一名八擔杏出回囘地今關西諸處皆有葉差小實小而肉薄核如梅皮薄而仁清甘鮮者尤脆美稱果之佳者】又有赤杏黃杏【廣志雲出邺中】蓬萊杏增─述異記─句漏縣有缥杏 彚考─原─北周書孝義傳─張元性亷潔南鄰有杏兩樹杏熟多落元園中元悉以還主　─增─夏小正─四月囿有見杏─管子─五沃之土其木宜杏　─原─地理志─範蠡宅在洞庭湖中有海杏大如拳也　─元晏春秋─衛倫過予言及于味稱魏故侍中劉子陽食餅知鹽生精味之至也予曰師曠識勞薪易牙别淄渑子陽今之妙士也定之何難倫因命仆取糧糗以進予嘗之曰麥也有杏李柰味三果之熟也不同時子焉得兼之倫笑而不言退告人曰士安之識過劉氏吾将來家實多故杏時将發糅以杏汁李柰将發又糅以李柰汁故兼三味　─祭法─夏祠用杏　─增─神仙傳─董奉居廬山不種田日為人治病亦不取錢病重愈者使栽杏五株輕者一株如此數年計得十萬餘株郁然成林乃使山中百禽羣獸遊戲其下卒不生草常如芸治也後杏子大熟於林中作一草倉示時人曰欲買杏者不須報奉但将谷一器置倉中即自往取杏一器去常有人置谷來少而取杏去多者林中羣虎出吼逐之大怖急挈杏走路傍傾覆至家量杏一如谷多少或有人偷杏者虎逐之到家齧至死家人知其偷杏乃送還奉叩頭謝過乃使卻活奉每年貨杏得谷旋以赈救貧乏供給行旅不逮者歲二萬餘斛浔陽記─杏在北嶺上有樹百株今猶稱董先生杏林原─荊楚歲時記─孫楚祭介之推雲????一盤醴酪二盂今寒食有杏酪麥粥即其類也　─南嶽夫人傳─仙人有三玄紫杏　─冀州論─魏郡好杏地産不為珍─增─嵩高山記─嵩山東有牛山其山多杏至五月爛然黃茂百姓皆資此為命人人充飽而杏不盡　─原─朱超石與兄書─光武墳邊杏甚美今奉送其核　─增─述異記─杏園洲在南海中洲中多杏海上人雲仙人種杏處漢時常有人舟行遇風泊此洲五六日食杏故免死又雲洲中别有冬杏　─文昌雜録─禮部王員外言昔見朝議大夫李冠卿說楊州所居堂前杏一窠極大花多而不實适有一媒姥見如此笑謂家人曰來春與嫁了此杏冬深忽攜酒一樽來雲是?家撞門酒索處子裙一腰系樹上已而奠酒辭祝再三而去家人莫不笑之至來春此杏結子無數　─酉陽雜俎─杜師仁常賃居庭有巨杏樹鄰居老人每擔水至樹側必歎曰此樹可惜杜诘之老人雲某善知木病此樹有疾某請治乃診樹一處曰樹病醋心杜染指于蠧處嘗之味若薄醋老人持小鈎披蠧再三鈎之得一白蟲如蝠乃傅藥于瘡中複戒曰有實自青皮時必摽之十去八九則樹活如其言樹益茂盛矣又嘗見栽植經三卷言木有病醋心者　─原─桂苑叢談─馬燧子鬯以第中大杏饋窦文瑒文瑒以進德宗德宗未嘗見頗怪鬯令中使就封其樹鬯懼進宅為奉誠園增─文獻通考─杏多實不蟲者來年秋禾善五木者五谷之先欲知五谷但視五木故五果分五行所以表五谷也又按五果之義夏之果莫先于杏五時之首寝廟必有薦而此杏适丁夏之時故特取之杏之枝葉華果皆赤故古者鑚燧夏取棗杏之火也　─學圃餘疏─杏花江南雖多實味大不如北其樹易成實易結林中摘食甚佳　─兖州府志─杏山在寜陽上多杏　─南陽府志─杏山即抱樸子種杏處　─九江府志─太乙宮在德化宋名祥符觀即董奉杏林也 集藻─五言古詩─增─宋楊萬裡折杏子─天暖酒易醺春暮花難覓意行到南園杏子半紅碧輕風動高枝可望不可摘聳肩跂一足偶爾攀翻得攀條初亦喜折條還複惜小苦已自韻未酸正堪吃聊将插鬓歸空樽有餘瀝七言律詩─增─唐羊士谔州民有獻杏者瑰麗溢目因感花未幾聊以成詠─南郭東風賞杏壇幾株芳樹昨留歡卻憶落花飄绮席忽驚如實滿雕盤蛾眉半歛千金薄鷤鴂初鳴百草閑志士古來悲節換美人啼鳥亦長歎五言排律─增─唐錢起酬長孫繹藍溪寄杏─愛君藍水上種杏近成田拂徑清隂合臨流彩實懸清香和宿雨佳色出晴煙懿此傾筐贈想知懷橘年芳馨來滿袖瓊玖願酬篇把玩情何極雲林若眼前 五言絶句─增─宋梅堯臣詠雙杏子其核亦然─子核成雙杏将寄同心人定栖鴛鴦魄為物豈無因　─蘇轼和子由岐下杏─開花送餘寒結子及新火關中幸無梅汝強充鼎和　─元馬祖常謝人送杏子詩─杏子黃金色筠籠出薊丘味甘醒午寝可是督詩郵 七言絶句─增─唐白居易重尋杏園─忽憶芳時頻酩酊卻尋醉處重徘徊杏花結子春深後誰解多情又獨來元張弘範青杏─落盡殘紅緑滿技青青如豆釀酸時佳人摘得新嘗怯一點春愁鎖畫眉