卷五十四

欽定四庫全書 禦定佩文齋廣羣芳譜卷五十四 果譜 梅【梅花别見花譜】 原─梅【說文作楳】一名?【廣志雲蜀名梅為?】實似杏【草木疏雲梅杏類也實赤于杏而酸】大者如小皃拳小者如彈熟則黃微甘酸可啖生純青酸甚【本草雲花開于冬而實熟于夏得木之金氣故其味最酸】多食洩津液生痰損筋蝕脾傷腎弱齒為脯含之口香造煎堪久子赤者材堅白者材脆種類不一白者有緑萼梅【實大五月熟】重葉梅【結實多雙】消梅【實甘青止可生啖雖酢甚松脆多液無滓花重者實小單者大不宜熟亦不堪煎造】冠城梅【實甚大五月熟】時梅【實大五六月熟】早梅【四月熟】冬梅【實小十月可用不能熟】紅者有鶴頂梅【實大而紅】鴛鴦梅【梅譜雲即多葉紅梅也結實必雙凡雙果必雙蔕惟此一蔕而結雙梅尤異】雙頭梅【或結并蔕小實不堪啖】杏梅【實扁而斑味似杏】異品有冰梅【實吐自葉罅不花色如冰玉無核含之自融如冰佳品也】─增─範成大梅譜江梅【子小而硬】　─具區志─洞庭諸山佳種有吐花酸【實小味酸方吐花即可啖】脆梅【一名時裡梅實圓而大可以蜜漬及蒸制】　按原譜各果名目雜 采諸書間有遺阙續録于後其已見者更不重出　─原賈思勰曰梅實小而酸核有韲文杏實大而甜核無文采梅任調食及韲杏則不任此用世人或不能辨言梅杏為一物失之遠矣 彚考─原─書說命─若作和羮爾惟鹽梅─傳─鹽鹹梅醋羮須鹹醋以和之　─詩周南─摽有梅其實七兮─傳─摽落也盛極則堕落者梅也尚在樹者七　标有梅其實三兮─傳在者三也─箋─此夏鄉晚梅之堕落者差多在者餘三耳摽有梅頃筐暨之─傳─暨取也─箋─謂夏已晚頃筐取之 于地　─增─禮記内則─桃諸梅諸卵鹽─注─人君燕所食也疏─桃諸梅諸卵鹽者言食桃諸梅諸之時以卵鹽和之王肅雲諸菹也謂桃菹梅菹即今之藏桃也藏梅也欲藏之時必先稍乾之故周禮謂之乾?　梅杏─注─人君燕食所加庶羞也　脍獸用梅─集說─獸用梅以梅和獸也　食棗桃李梅弗緻于核為恭敬也　─周禮天官─饋食之笾其實乾?注─乾?梅也　─夏小正─五月煮梅為豆實　─左傳─晏子對齊侯曰和如羮焉水火醯醢鹽梅以烹魚肉燀之以薪宰夫和之齊之以味濟其不及以洩其過君子食之以平其心　─吳志孫亮傳注─亮方食生梅使黃門至中藏取蜜漬梅蜜中有鼠矢召問藏吏藏吏叩頭亮曰黃門從汝求蜜耶吏曰向求實不敢與黃門不服侍中刁元張邠啟黃門藏吏辭語不同請付獄推盡亮曰此易知耳令破鼠矢矢裡燥亮大笑謂元邠曰若矢先在蜜中中外當俱濕裡燥必是黃門所為黃門首服左右莫不驚悚　─南史柳恽傳─恽嘗與琅琊王瞻博射嫌其皮濶乃摘梅帖烏珠之上發必命中觀者驚駭　─唐書蕭仿傳─仿自集賢學士拜嶺南節度使南方珍賄叢夥不以入門家人病取槁梅於廚以和劑仿知趨市還之　─原─五代史趙匡凝傳─楊渥方宴食青梅匡凝顧渥曰弗多食發小兒熱諸将以為嫚渥遷匡凝海陵增─山海經─雲山之上其實乾臘─注─臘乾梅也─淮南子─百梅足以為百人酸一梅不足以為一人和─世說─魏武行役失汲道軍皆渴乃令曰前有大梅林 饒子甘酸可以解渇士卒聞之口皆出水乘此得及前源　─語林─範汪能噉梅人嘗緻一斛奁留汪食之須臾盡　─述異記─邯鄲有故邯鄲宮基存焉中有趙王之果園梅李至冬而花春得而食　─筆談─吳人多謂梅子為曹公以嘗望梅止渇也又謂鵞為右軍有士人遺醋梅與燖鵞作書雲醋浸曹公一甕湯燖右軍兩隻　─埤雅張協七命雲酤以春梅正言春梅者春實尚青味酢故也　─六帖補─前蜀王建判官馮涓好戲時鳳翔遣張郎中通好來晨宴接王慮馮公先語而張子乘之或緻失機乃令客将傳逹旦請緘嘿坐既定而賓主寂然無敢發其語端者馮乃取青梅铿然一嚼之四座流涎因成大笑　─峩眉山志─山有梅子坡白雲禅師道行偶渇索水不得望前坡有梅樹拟此累累梅實可以回津至其地無一梅樹而渇已止矣今建有茶庵後人援以名坡雲 集藻─五言古詩─增─宋梅堯臣青梅─梅葉未藏禽梅子青可摘江南小家女手弄門前劇齒軟莫勝酸棄之曾不惜寜顧馬上郎春風滿行陌　─蔡襄和吳省副青梅─梅花畏高寒獨向江南發那知汴陽墅青顆摘春月持之矜所無歸思動楚越願君侑清罇行恐新芳歇　─黃庭堅古風上蘇子瞻─江梅有佳實結根桃李場桃李終不言朝露借恩光孤芳已皎潔冰雪空自香古來和鼎實此物升廟廊歲月生成晚煙雨青已黃得升桃李盤以遠初見嘗終焉不可口擲置官道傍但使本根在棄捐何能傷 七言古詩─增─宋鮑照梅花落─中庭雜樹多偏為梅咨嗟問君何獨然念其霜中能作花露中能作實揺蕩春風媚春日念爾零落逐寒風徒有霜花無霜質 七言絶句─增─唐羅隐紅梅─天賜臙脂一抹腮盤中磊落笛中哀雖然未得和羮便曾與将軍止渇來　─宋梅堯臣送紅梅行之有詩依其韻和─綴綴紅梅肥似蠟蒙蒙飛雨灑如絲吳郎齒軟食不得翻憶張公大谷梨　─黃庭堅戲荅晁适道乞消梅─青莎徑裡香未乾黃鳥隂中實已圓蒸豆作烏鹽作白屬聞丹杏薦牙盤　北客未嘗眉自颦南人誇說齒生津磨錢和蜜誰能許去蔕供鹽亦可人　─以梅饋晁深道戲贈二首─帶葉連枝摘未殘依稀茶塢竹籬間相如病渇應須此莫與文君蹙遠山　渇夢吞江起解顔詩成有味齒牙間前身邺下劉公幹今日江南庾子山　─楊萬裡梅熟小雨─風從獨樹忽然來雨去山前遠卻回留許枝間慰愁眼兒童抵死打黃梅　─元張宏範梅雨─輕雲薄薄暗江幹幾陣紗窗送嫩寒濃醉呼童新摘得未黃梅子已微酸　─顧瑛謝靜遠惠蜜梅─江南煙雨未全黃誰使青酸堕蜜房娬媚已能知魏證典刑時複見中郎　─馬臻西湖即事─園丁花木巧桮棬萬紫千紅簇绮筵折得青梅小如豆獻來還索賞金錢 詩散句─增─唐李白─郎騎竹馬來遶床弄青梅─白居易黃鳥啼欲歇青梅結半成　─宋陸遊─青梅薦煮酒緑樹變鳴禽　─原─白居易食蘖不易食梅難蘖能苦兮梅能酸　─增─宋黃庭堅─要知春景深和淺試看青梅大幾分─楊萬裡峯頭?徧低隂處帶葉青梅摘一枝　─元馬 臻─午睡醒來春事晚枝頭梅豆已生仁　─原─明王世貞莫言子作書生酸要與君王調鼎實　─雷思霈─不應便雜夭桃杏半點微酸已着枝　─增─梁簡文帝─摘梅多繞樹　─周庾信─梅逐雨中黃─唐杜甫─紅綻雨肥梅　四月熟黃梅　梅杏半傳黃　─白居易─早梅結青實　─許渾─未臘梅先實─韓偓─齒軟越梅酸─宋蘇轼─金盤未薦含酸子　─朱松─冰盤青子渇争嘗─元劉诜─纨扇晴嬉堕脆梅 詞─增─宋孫舣菩薩蠻─一聲羌笛吹嗚咽玉溪半夜梅翻雪江月正茫茫斷腸流水香　含章春欲暮落日千山雨一點着微酸吳姬先齒寒 别録─原─神異