說郛卷九十四上

柴焉十日齋戒召管仲管仲至公執尊觞三行管仲趨出公怒曰寡人齋戒以飲仲父以為脫于罪矣對曰吾聞湛于樂者洽于憂厚于味者薄于行是以走出公拜送之 又雲桓公飲大夫酒管仲後至公舉觞以飲之管仲棄半酒公曰禮乎曰臣聞酒入舌出則言失者棄身臣計棄身不如棄酒公大笑曰仲父就坐 北夢瑣言陸扆在夷陵有士子入谒因命之飲曰天性不飲扆白已減半矣言當寡過也 蕭齊劉?明政事為天下最或問政術答曰作縣令但食一升飯而不飲酒此第一防也 長孫登好賓客雖不飲酒而好觀人酣飲談論古今或繼以火常恐客去畜異馔以畱之 趙襄子飲酒五日五夜不醉而自矜優眞曰昔纣飲酒七日七夜不醉君勉之則及矣襄子曰吾幾亡乎對曰纣遇周武所以亡今天下盡纣何遽亡然亦危矣釋氏之敎尤以酒為戒故四分律雲飲酒有十過失一顔色惡二少力三眼不明四見嗔相五壞田業資生六增疾病七益鬭訟八惡名流布九智慧減少十身壞命終堕諸惡道 韓詩外傳飲之禮跣而上坐之宴能飲者飲之不能飲者已謂之醧齊顔色均衆寡謂之沈閨門不出謂之湎君子可以宴可以醧不可以沈不可以湎 魏畧曰太祖禁酒人或私飲以白酒為賢人淸酒為聖人 典論雲漢靈帝末有司湎酒鬥直千錢 西京襍記雲司馬相如遠成都以鹔鹴裘就人陽昌換酒與文君為歡 宋明帝文章志雲王忱每醉連日不醒自号上頓時人以大飲為上頓自忱始也 益部傳曰楊子拒妻劉泰瑾貞懿達禮子元宗醉歸舍劉十日不見諸弟謝過乃責之曰汝沈荒不敬何以帥先諸弟 神異八 張華有九醖酒每醉即令人傳止之嘗有故人來與共飲忘勅左右至明華寤視之腹以穿酒流床下 王子年拾遺記張華為酒煑三薇以漬麯糵出西羌麴出北胡以釀酒得美醇鬯久含令人齒動若大醉不搖蕩使人肝膓爛俗謂消膓酒或雲酒可為長宵之樂兩說聲同而事異也 崔豹古今注雲漢魏?為阌鄕啬夫夜宿一津逢故人四顧荒郊無酒可沽因以錢投水中盡夕酣暢因名沈釀川 義甯初有一縣丞甚俊而文晩乃嗜酒日必數升病甚酒臭數裡旬日卒 張茂先博物志雲昔人有名?石從中山酒家與之千日酒而忘語其節歸日沈暝而家人不知以為死也棺斂之酒家經千日忽悟而往吿之發其冢适醒屍子曰赤縣洲者是為昆侖之墟其鹵而浮為蓬芽上生紅草食其一實醉三百年 王充論衡雲須曼都好道去家三年而返曰仙人将我上天飲我流霞一杯數月不饑 道書謂露為天酒見東方朔神異經 劉向列女傳曰安期先生與神女會于圓丘酣?碧之酒 石虎于大極殿起樓高四十丈上有銅龍腹空着數百斛酒使一人于樓上潄酒風至望之如霧名曰粘雨台用以灑塵事見拾遺記 魏賈?有奴善别水嘗乗舟于黃河中流以匏瓠接河源水不過七八升經宿色如綘以釀酒名昆侖觞香味妙絶曾以三十斛上魏帝 李肇雲鄭人以荥水釀酒近邑之水重于遠郊之水數倍 堯登山山湧一泉味如九醖色如玉漿号曰醒泉南嶽夫人傳曰夫人贶王子喬瓊蘇渌酒 十洲記雲瀛洲有玉膏如酒名曰玉酒數升令人長生東方朔别傳雲武帝幸甘泉嘗平阪道中有蟲赤如肝頭目口齒悉具朔曰此怪氣必秦獄處積憂者得酒而解乃取蟲置酒中立消後以酒置屬車為此也 異域九 天竺國謂酒為酥今北僧多雲般若湯葢庾辭以避法禁爾非釋典所出 古今注雲烏孫國有靑田核莫知其樹與花其實大如五六升匏空之盛水而成酒劉章曾得二焉集賓設之可供二十人一核才盡一核複成久置則味苦矣波斯國有三勒漿類酒謂庵摩勒毗梨勒也 诃陵國人以柳花柳子為酒飲之亦醉 大宛國多以葡萄釀酒多者藏至萬石雖數十年亦不敗 扶南傳曰頓孫國有安石橊取汁停盆中數月成美酒眞臘國人不飲酒比之淫惟與妻飲于房中避尊長見房千裡投荒録雲南方人有女數歲即大釀酒候陂水竭寘壺其中密固其上候女将嫁決水取之供客謂之女酒味絶美居常不可緻也 扶南有椰漿又有蔗及土?根酒色微赤爾 性味十 本草雲酒味苦甘辛大熱有毒主行藥勢殺百蟲惡氣注陶隐居雲大寒凝海惟酒不冰明其性熱獨冠羣物飲之令人神昏體是其毒也昔有三人晨犯霧露而行空腹者死食粥者病飲酒者無疾明酒禦寒邪過于糓氣矣酒雖能勝寒邪通和諸氣茍過則成大疾傳曰惟酒可以忘憂無如病何内經十八卷其首論後世人多夭促不及上古之壽則由今之人以酒為漿以妄為常醉以入房其為害如此凡酒氣獨勝而糓氣劣脾不能化則發于四肢而為熱厥甚則為酒醉而風入之則為漏風無所不至凢人醉而卧黍穰中必成癞醉而飲茶必發膀光氣食醎多則必成消中 皇甫松醉鄕日月記雲松脂蠲百疾每糯米一斛松脂十四兩别以糯米二升煑如粥稍冷着小麥麴一片半每片重二三兩火曝幹搗為末攪作酵五日以來候起辦炊飯來須薄之更以麴二十片火焙幹作末用水六鬥五升酵及麴未飯等一時攪和入甕甕暖和如常春冬四日秋夏三日成 又雲酒之酸者可變使甘酒半鬥黑錫一斤炙令極熱投中半日可去之矣 南史記虞宗有鲭鲊雲可以醒酒而不着其造作之法魏文帝诏曰且說葡萄解酒宿醒淹露汁多除煩解熱善醉易醒 禮樂志雲柘漿析朝醒言甘蔗汁治酒病也 開元遺事雲興慶池南有草數叢葉紫而莖赤有醉者摘葉臭之立醒故謂之醉醒草 五代史雲李德裕平泉有醒酒石尤為珍物醉則踞之 飲器十一 上古污尊而壞飲未有杯壺制也 漢書雲舜祀宗廟用玉斚其飲器欤 周書詩雲兕觥其觩 周王制一升曰爵二升曰斛三升曰觯四升曰角五升曰散一鬥曰壺别名有醆斚尊杯不一其号或曰小玉杯謂之琖又曰酒微濁曰醆俗書曰盞爾由六國以來多雲制巵形制未詳 劉向說苑雲魏文侯與大夫飲曰不盡者浮以大白漢書或謂舉盞以白釂非也 豐杆杜舉皆因器以為戒者 漢世多以鸱夷貯酒揚雄為之賛曰鸱夷滑稽腹中如壺盡日盛酒人複借沽常為國器托于屬車 南史有蝦頭杯葢海中巨鰕其頭甲為杯也 十洲記雲周穆王時有杯名曰常滿 自晉以來酒器又多雲鎗故南史有銀酒鎗鎗或作铛陳喧