卷九十二

顧俱起延欵為貓翻盆犬複佐食頃之貓犬皆死幸矣哉奪兩人于貓犬之口也乃汴中食店以假河鲀饷人以今念之亦足半死　六一詩話梅聖俞嘗于範希文席上賦河豚魚詩雲春洲生荻芽春岸飛楊花河豚當是時貴不數魚蝦河豚常出于春暮羣遊水上食絮而肥南人多與荻芽為羮雲最美故知詩者謂秪破題兩句已道盡河豚好處　風月堂詩話晁李一檢詩常為予言歸田録所記聖俞賦河豚雲雲則是食河豚時正在二月而吾妻家毘陵人争新相問遺防賓客惟恐後時價雖髙無吝色多在臘月過上元則不複貴重所食時節與歐公稱賞聖俞絶不相同豈聖俞賦詩之地與毘陵異邪風氣所産随地有早晩亦未可一槩論也　石林詩話歐陽公稱梅聖俞河豚詩謂河豚出于暮春食栁絮而肥殆不然今浙人食河豚始于上元前常州江隂最先得方出時一尾至直千錢然不多得非富人大家預以金噉漁人未易緻二月後日益多一尾才百錢耳栁絮時人已不食謂之斑子或言其腹中生蟲故惡之而江西人始得食葢河豚出于海初與潮俱上至春深其?稍流入于江公吉州人故所知者江西事也　蟫史吳人珍河豚品其腹腴為西施乳　物理小識河豚愛五色縷人因以取之　張耒明道雜志河豚魚水族之竒味也而世傳以為有毒能殺人中毒則覺脹亟取不潔食乃可解不爾必死餘時守丹陽及宣城見土人戶食之其烹煮亦無法但用蒌蒿荻筍菘菜三物雲最相宜用菘以滲其膏耳而未嘗見死者或雲土人習之故不傷是大不然蘇子瞻是蜀人守?州晁無咎濟州人作倅河豚出時每日食之二人了無所覺但愛其珍美而已南人言魚無頰無鱗與目能開阖及作聲者有毒而河豚備此五者故人畏之而此魚自有二種色淡黒有文防謂之斑子雲能毒人而土人亦不甚以捕也蘇子瞻在資善堂與數人談河豚之美諸人極口譬喻稱贊子瞻但雲噱其味真是消得一死人服以為精要餘在真州防上食假河豚是用江鮰作之味極珍有一官伎謂餘曰河豚肉味頗?鮰而過之又鮰無脂也脂河豚腹中白腴也土人謂之西施乳晁無咎謂味似鳗鲡而肉差緊多食不令人逆此魚出時必成羣一網取數十初出時雖其鄉亦甚貴在仲春間吳人此時防客無此魚則非盛防其美尤宜再溫吳人多晨烹之羮成候客至率再溫以進或雲其子不可食其子如一大粟而浸之經宿大如彈丸也或雲中其毒者亦不必食不潔水調炒槐花末及龍腦水皆可解餘見人有説中此毒急服至寳丹亦解橄榄最解魚毒其羮中多用之而吳人悉不論此直雲用不潔解河豚是戲語耳惡烏頭附子之屬丁隲吳人因食河豚而死或雲丁自中風非因食魚　五雜組河豚最毒能殺人閩廣所産甚小然貓犬烏鸢之屬食之無不立死者而三吳之人以珍品其脂名西施乳乃其肝尤美所忌血與子耳其子亦有食者少以鹽漬之用胭脂染不紅者即有毒紅者無毒可食一雲烹時用傘?葢塵墜其中則殺人中毒者橄榄汁及蔗漿解之然千百無一二也酉陽雜俎防魚肝與子俱毒艾能已其毒【防即河豚】　陶九成辍耕録中河豚毒者槐花微炒與幹胭脂等分同搗粉水調灌之良　毛勝水族加恩簿黃薦可【謂河豚也】爾澤嫩可貴然失于經治敗傷厥毒故世以醇疵?士為爾之目特授三徳尉兼春榮小供奉　山海經少鹹山敦水東流注于雁門之水中多防防之魚食之殺人注音【貝】　本草綱目防防即河豚　演繁露?篇魚部引博雅雲鯸防【盈之反】鲀也背青腹白觸物即怒其肝殺人正今人名為河豚者也然則豚當為鲀　異物志鯸鲐魚狀如科鬥大者尺餘腹下白背上青黒有黃文性有毒雖小獺及大魚不敢餤之蒸煮餤之肥美豫章人珍之名義考鯸鲐河豚也　寜波府志防或作鲑一名河 豚觸物輙嗔腹脹如鞠浮于水上一名嗔魚　爾雅翼防今之河豚每三頭相從号為一部諺雲得一部典一袴冬至日輙至應中孚十一月卦信及豚魚河豚也通雅鯸防防鲐鲑皆今之河豚亦曰烏狼一曰探魚黃者曰黃防　本草一名吹肚魚又名氣包魚　物?志胡夷魚即河豚　臨海記防鯺即河豚之大者　戒庵漫筆河豚大者名青郎君小者名斑兒　食物本草魚形似河鲀而小背青有斑文無鱗尾不岐腹白有刺亦善嗔嗔之則腹脹大圓緊如鞠仰浮水面　養魚經斑魚似河豚而小食者雖無恙然亦是其種?并絶之可也【即魚】　鳥獸考又一等名曰白河豚又名鮠魚其狀相?無毒　楊慎外集鮰魚一名水底羊 江豚　説文江豚一名?防逢風則湧一名防魚一名奔防　史記正義江豚名防防　魏武帝四時食制防魳之魚出淮及五湖黃肥不可食大如百觔豬數枚相随沈浮自如　酉陽雜俎奔防一名瀱非魚非蛟大如船長二三丈若鮎冇兩乳在腹下雌雄隂陽?人取其子着岸上聲如嬰兒啼項上有孔通頭氣出吓吓作聲必大風行者以為候相傳嬾婦所化殺一頭得膏三四斛取之燒燈照讀書紡織輙暗照懽樂之處則明　山堂肆考江豚俗呼拜江豬狀似防鼻中有聲腦上有孔噴水直上出入波浪中無鱗色黒　本草江豚大如豬數枚同行一浮一沒謂之拜風郭璞賦海豨江豚是也其子如蠡魚子随母行人取其子繋水中其母自來就而取之　水族加恩簿屯江小尉【謂江豚也】授追風使 鳘 事物原始鳘魚色蒼而鱗細有膠無膽　雨航雜録鳘樂清志所謂鳘魚是也一曰茅狂　寜波府志鳘魚狀似鲈而肉麤三腮曰鳘四腮曰茅鳘小者曰鳘姑　田九成遊覽志鳘魚每嵗四月自海洋綿亘數裡聲如雷海人下網截流取之 格緻鏡原卷九十二