●北堂書鈔卷第一百四十六 酒食部五

隋祕書郎虞世南撰南海孔廣陶校註鹽三十三　　　　　　　豉三十四醯三十五　　　　　　　醢三十六齊三十七　　　　　　　葅三十八■〈魚差〉三十九 ○鹽三十三 宿沙善煮「魯連子雲宿沙瞿子善煮鹽使煮滔沙雖十宿不能得○今案陳俞本滔作潰禦覽八百六十五引魯連子脫使煮二字舀作潰」青州厥貢「尚書禹貢雲青州厥貢鹽絺海物維錯○今案陳本同」體因於水「博物志雲鹽體因於水也○今案陳本因誤同考明吳琯本稗海本博物志皆脫此文惟禦覽八百六十五引廣志正作因字」潤下作鹹「論衡雲潤下作鹹水之滋味也東海水鹹流廣潤也西海州鹽井源泉深潤也○今案陳俞本及論衡别通篇廣潤作廣大西下無海字深下無潤字又王謨本州誤川」成之自然「王廙洛都賦雲其河東鹽池玉潔冰鮮不勞煮沷成之自然○今案本篇下引同陳俞本廙作冀」莫知所生「郭璞鹽池賦雲嗟玄液之潛潤羌莫知其所生○今案百三家本郭集同陳俞本羌作蓋」朝取暮生「三秦記雲蒲出鹽池朝取暮生民市之奉絹一疋○今案陳俞本市上有争字又陳本脫奉絹句二酉叢書輯三秦記據陳本作朝生暮取」暮取朝複「劉公幹魯都賦雲湯鹽池東西長七十裡南北七裡鹽生水内暮取朝複　生○今案陳俞本湯作内有餘同」挹之不損取之不動「劉公幹魯都賦雲又有鹹池莽沆煎炙賜春燋暴憤沫疏鹽自殷挹之不損取之不動○今案本篇下引自殷以上炙作夕同陳俞本賜作陽動作勤燋作焦又陳本沆作沈」煮海為鹽「鹽鐵論雲古之豪強大家吳王煮海水為鹽今海池是也○今案吳王上有脫字陳俞本徑删吳王以下别增入得煮海三句非也考王謨本鹽鐵論脫此條惟錯币篇雲文帝縱民煮鹽吳王擅鄣海澤又禁耕篇雲吳王專山澤之饒與舊鈔意同辭異」 積薪焚之「華陽國志巂筰笮夷有鹽井積薪以池水灌之而後焚之成鹽也○今案王謨本陳本井作池以池作以齊廖寅本巂上有越字」井水沷炭「任豫益州記雲越先燒炭以鹽井水沷之刮取鹽○今案陳俞本脫任豫二字又陳本井上脫鹽字禦覽八百六十五引益州記與舊鈔同」水漬鹹石「又雲汶山有鹹石先以水漬此鹹石既而煎之○今案禦覽引益州記及陳俞本皆無此鹹石三字陳本并附入上條俞本有鹹石誤有石」以共百事「周官雲鹽人掌鹽之政令以共百事之鹽謂受賦與用之品法也鹽多所處置故總言百事○今案謂受以下不見鹽人職及注文疏文蓋系虞氏自加引申語」通行有無「漢書雲王莽下詔曰夫鹽食者将通行百無備民之用○今案陳俞本同漢書食貨志者字誤作肴之」國之寶也「左傳雲晉人謀去故絳諸大夫子曰夫山澤林鹽國之寶也○今案見左傳成六年」國之重利「晉中興書雲太元三年詔曰鹽鮭者國之重利○今案陳俞本删鮭字」國用饒足「漢書雲吳煮東海之水為鹽以緻富國用饒足○今案俞本同近本漢書吳王濞傳煮東海作東煮海以緻富作以故無賦餘同陳本多改易」僉賴其雨？胃「徐幹齊都賦曰若其大利則海濱博諸嫂鹽是鐘○今案陳本脫俞本若其以下嚴輯徐幹集據舊鈔引同惟無僉賴四字」四域來求「劉公幹魯都賦雲又有鹹池莽沆煎夕賜春樵暴噴沫疏鹽自殷○今案本鈔上文夕作炙餘同」萬國畢仰「南州異物志天竹有水其名恒源一号新陶水特甘香下有鹽水雲雲○今案陳俞本竹作竺」鹹鹺「禮記雲鹽曰鹹鹺大鹹曰除消渴長肌雨？胃也○今案見禮記曲禮下篇大鹹句則鄭注文也無除消以下蓋是虞永興引申語」飴鹽「周官雲鹽人掌鹽之政令王之膳羞共飴鹽○今案周禮天官同」苦鹽「又雲鹽人掌鹽之政令祭祀共其苦鹽注曰苦為鹽○今案天官杜子春注同」青鹽「博志雲北胡有青鹽○今案陳俞本博作廣本此條博下無物字是廣志無疑廣改博乃永興避隋煬帝諱也」赤鹽「枹樸子雲作赤法用寒鹽一斤○今案見平津館本枹樸子内黃白篇及禦覽八百六十五引斤下其文甚詳陳俞本已增入」紫鹽「博物志雲五原有紫鹽也○今案陳俞本亦作廣志」黑鹽「續漢書雲天竺國出黑鹽○今案禦覽九百五十八引及本鈔蜜篇引同汪輯本續漢書西域傳無出字餘同」大鹽「盧毓冀州論雲河東有大鹽○今案俞本及嚴輯盧毓文同陳本盧誤靈」散鹽「周官雲鹽人掌鹽之政令共百事之鹽祭祀共其散鹽○今案周禮天官同」胡鹽「本草經雲大鹽一名胡鹽令人吐也○今案陳俞本皆删人吐句考問經堂本神農本草經卷三有戎鹽令人吐句又引名醫雲戎鹽一名胡鹽戎即大也」戎鹽「吳氏本草雲戎鹽無毒李氏曰大寒生邯鄲西羌戎胡山○今案俞本同陳本併入上條且多删落考神農本草經為魏吳著述故雲」渠展之鹽「管子雲齊有渠展之鹽燕有遼東之煮○今案管子地數第七十七同陳俞本及禦覽八百六十五引同」大夏之鹽「呂氏春秋雲和之美者大夏之鹽注曰大夏澤名○今案俞本澤上衍西字明雲閒本卷十四本味篇及禦覽八百六十五引同」郇瑕之鹽「延駕興李文德書雲晉國郇瑕氏之鹽也○今案陳俞本嚴