●北堂書鈔卷第一百四十二 酒食部一

玄山之粱不周之稻萬鑿百陶精細如蟻○今案陳本脫百陶二句餘詳上條」陽山之穄九朔之禾「劉劭七華雲於是爨陽山之穄九朔之禾○今案嚴輯七華同陳本脫爨字」華薌重秬滍臯香秔「張衡七辨雲會稽之菰冀野之梁■〈木爵〉淩輭麵糅以青秔○今案類聚五十七引七辨祇有會稽二句陳本與類聚同且併入上文三臡七葅一條注中嚴輯張衡七辨據舊鈔引■〈木爵〉作灂麵作麫餘同」 新城之秔雍丘之粱「桓彥林七設新城之秔雍丘之粱重穋代熟既滑且香精稗細麪芬麋異棖○今案陳本脫細麪二句本條脫精稗二字據本鈔飯篇引補正」 孟冬香秔上秋膏梁「傅巽七誨雲孟冬香杭上秋膏粱彫胡苽子丹具東牆儒潤細滑流澤芬芳○今案陳本苽作瓜又脫丹具二句嚴輯傅巽集據舊鈔引同本鈔飯篇引芬芳作芳菲」禦宿青粲「王粲七釋雲乃有西旅遊梁禦宿青粲○王石華校因本鈔粲祭遂照陳本改木？祭誤矣今案本鈔飯篇引七釋正作粲照訂」河内青稻「袁準招公子雲河内青稻新城白稉弱萁遊粱儒螖通芬○嚴氏校雲本鈔白稉二字原誤芳稅彫胡細五字當是下文羼入今案類聚八十五引袁準觀殊俗則作新城白粳又嚴輯袁準招公子據舊鈔引又萁作臭芬作芳餘同并附注雲類聚作觀殊俗陳本多誤」 方稅彫胡「孔煒七引雲芳稅彫胡縹粒出身辭和方頰絕城累臻○今案此條多誤陳本無注」芳菰精稗「曹植七啟雲芳菰精稗霜蓄露葵○今案文選七啟及陳本稗作粺李善注引說文稗字」江東鮑鮉隴西牛羊「楊雄蜀都賦雲甘甜之和芍藥之羹江東鮑鮉隴西牛羊糴米肥豬獨草孤鵨○今案本篇上文引同」大宛之犧三江之魚「徐幹七喻雲大宛之犧三江之魚雲鵨水鵠熊蹯豹胎○今案陳本及類聚五十七引七喻同」洞庭之鮒灌水之鰩「崔駰七依洞庭之鮒灌水之鰩滋以陽撲之薑藉以壽木之華○王石華校農改薑今案陳本及類聚五十七引七依藉作蔌撲作樸」鴻淵巨鯉「傅巽七雲乃有河蘇僕鮎鴻淵巨鯉○今案本鈔膾篇引七誨作河穌漢魴粱淵巨鯉嚴輯傅巽集據舊鈔引兩存其說惟此條嚴引鴻作龍與本鈔微異耳陳本下句同上句作廣河潛魴」 丹穴飛皇「陸機七微雲拾朝陽之遺卵納丹穴之飛皇○今案陳本及百三家本陸集微作澂皇作鳳」丹穴之雛「張協七命雲丹穴之雛玄豹之胎燥以秋橙酟以春梅○今案陳本酟誤酤文選七命雛作鷚李善注雲說文鷚鳥大雊雛」靈淵之龜「又雲之龜萊黃之鮐○王石華校銘改鮐今案文選七命同」雲鵨水鵠「徐幹七喻雲雲鶬水鵠熊蹯豹胎○今案詳本篇上文」晨鳧宿鷃「王粲七釋雲黿羹蠵臛晨鳧宿鷃○王石華校以晨下衍鳴字删之今案嚴輯王粲集同」丹山鳳卵「呂氏春秋雲肉之美者猩猩之唇貛貛之炙丹山之南有鳳之卵蓋是肉也○今案陳本及近本呂氏春秋孝行覽篇皆無是肉句卵作丸高誘注雲丸古卵字」粵澤龍胎「崔駰七依雲丹山鳳卵粵澤龍胎○今案百三家本脫陳本及嚴輯崔駟集同」霜熊之掌「王粲七釋雲霜熊之掌文鹿之茸○今案鸞稚句有誤陳本作文豹月？邕胎又舌誤告餘同本鈔下文引麕髓二句麒作麟餘同」燕脾猩唇「張協七命雲封雍之蹯翰晉之跖鷰牌腥唇髦殘象白○今案陳本及文選七命雍作熊」豹胎龜腸「曹植樂府雲魴臇熊掌豹胎黿賜○今案陳本臇熊作腴羆」 玄熊素膚肥豢醲肌「又雲玄熊素膚肥豢醲肌○今案陳本同」龍脅之肪鳳趾之筋「孔煒七引雲龍脅之肪鳳趾之筋麕髓鹿腸鵠舌麟月？引○今案陳本無注本鈔上文引麟作麒」豹胎熊蹯飛鷃伏鶉「傅巽七誨雲豹胎熊蹯肥儒晞沐雙鷄合蒸○今案陳本脫肥儒二句嚴輯傅巽集汴下增入飛鷃伏鶉句餘同」犓牛之腴肥狗之和「牧乘七發雲犓牛之腴菜以筍蒲肥狗之和冒以山膚○今案陳本及文選七發同」楚苗之食安胡之飯「又雲楚苗之食安胡之飯摶之○今案文選七發摶之下有不解二字」 蘭英之酒山梁之飧「又雲蘭英之酒酌以滌口山梁之飧豢豹之胎○今案文選七發飧作餐」秋黃之蘇白露之茹「又雲薄耆之炙鮮鯉之膾秋黃之蘇白露之茹○今案文選七發同」熊蟠之臑芍藥之醬「又雲於是使伊尹煎熬易牙調和熊蟠之臑芍藥之醬○今案陳本無注文選七發芍藥作勺藥」三牲之供鯉魴之膾「桓彥林七設雲三牲之供鯉魴之膾飛刀激整○今案陳俞本及嚴輯桓麟集魴作魤又陳本脫飛刀句設作說」桓陽黃梨巠山朱橘「傅巽七誨雲爾乃選方殊巢魚有備物蒲陶宛榛齊秧燕粟○今案陳本無注桓作襄巠作閩嚴輯傅巽集桓作互又作選巢殊方餘同」木酪昌葅鬯酒「崔駰七依雲木酪昌葅鬯酒蘇漿成湯不及見桓公所未嘗○今案百三家本脫陳俞本及嚴輯崔駰集同」鷄寒狗熱「崔駰傅徒論雲鶩臛羊殘炙雁煮鳧雞寒狗熱重案滿盈○王石華校鶩改牛非是今案百三家本陳俞本鶩亦作牛殘作膾餘同本