第十三回 淡花村大賣維新菜 演說壇禍及來賓身
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瓜、相爺雜，又何所取義？”酒保答道：“客人不知，我這酒樓雖不十分繁華，所往來的都是些維新志士，所以我家菜品，共分兩派：第一是保皇派，第二革命派。
客人看的便是保皇派了。
”瑤瑟聽了更加驚奇道：“呵！原來菜品也有保皇，也有革命。
你且說那阿哥菜是怎的？”酒保道：“那阿哥菜，是我們大阿哥蒙塵西安最賞識的黃芽菜，凡我臣子吃了這菜，便如親對主上，增長愛君之心。
”瑤瑟點頭道：“且說那第二。
”酒保道：“第二是老佛瓜，原來是老佛爺最賞識，百金一個購買的。
我國推翻新政，虐殺志士，全出于老佛爺一人之手，凡屬維新志士，無不痛恨。
所以食了這瓜，便如親食其肉，增我等仇敵之心。
”瑤瑟點頭道：“且說那第三。
”酒保道：“第三是相爺雜，原是李相爺在美洲賞識的。
李相爺于維新事業始終旁觀，為中立黨。
食了這菜，生我等儆戒之心。
”瑤瑟不住的點道：“好個名目，好個意義！你且說那革命派又是怎的？”酒保聽了，叫聲：“呵呀！”将瑤瑟相了一相，飛跑到内室去了。
少時托出一盤紙煙，一副金絲眼鏡，一副麻雀牌來。
取出一張條紙，一枝筆，擺在瑤瑟面前道：“請老爺叫局欲”則為飲食、男女一類生活欲望。
程頤要求“損人欲以複，單局也好，雙局更佳回張狀元、李探花、十八羅漢、四大金剛，色色都全。
老爺，好色藝呀！”瑤瑟笑道：“我不叫局，止是單飲。
”灑保又将瑤瑟相了一相，說道：“老爺莫非假充革命派麼？”瑤瑟含笑答道：“快拿菜單來，别要羅唣。
”酒保又将瑤瑟相了幾相，且行且語道：“怪事，怪事。
”少時取出菜單來。
瑤瑟拿來一看，上面寫着四個大字道“料理世界”。
下面寫着料理之曆史，料理之性質，料理之理論，料理之方針及其目的。
入後排列數十品，第一是學生火腿。
瑤瑟想道：學生火腿想是學生吃的，這品必好。
用鉛筆在單上打個圈。
再看第二是文明味噌。
瑤瑟想道：這品不知如何？但有文明二字，想必好的。
用鉛筆也在上面打個圈。
再看第三品是革命花羹。
瑤瑟驚道：“為何革命花，又有羹來？”酒保笑道：“我道老爺必是鄉裡革命派，難道革命花是羅蘭夫人，用蘭花做的羹也不知道嗎？”瑤瑟擺頭道：“這品不甚好，且罷。
止做兩品來嘗，好時再添。
”酒保道
客人看的便是保皇派了。
”瑤瑟聽了更加驚奇道：“呵！原來菜品也有保皇，也有革命。
你且說那阿哥菜是怎的？”酒保道：“那阿哥菜，是我們大阿哥蒙塵西安最賞識的黃芽菜，凡我臣子吃了這菜，便如親對主上，增長愛君之心。
”瑤瑟點頭道：“且說那第二。
”酒保道：“第二是老佛瓜，原來是老佛爺最賞識，百金一個購買的。
我國推翻新政，虐殺志士，全出于老佛爺一人之手，凡屬維新志士，無不痛恨。
所以食了這瓜，便如親食其肉，增我等仇敵之心。
”瑤瑟點頭道：“且說那第三。
”酒保道：“第三是相爺雜，原是李相爺在美洲賞識的。
李相爺于維新事業始終旁觀，為中立黨。
食了這菜，生我等儆戒之心。
”瑤瑟不住的點道：“好個名目，好個意義！你且說那革命派又是怎的？”酒保聽了，叫聲：“呵呀！”将瑤瑟相了一相，飛跑到内室去了。
少時托出一盤紙煙，一副金絲眼鏡，一副麻雀牌來。
取出一張條紙，一枝筆，擺在瑤瑟面前道：“請老爺叫局欲”則為飲食、男女一類生活欲望。
程頤要求“損人欲以複，單局也好，雙局更佳回張狀元、李探花、十八羅漢、四大金剛，色色都全。
老爺，好色藝呀！”瑤瑟笑道：“我不叫局，止是單飲。
”灑保又将瑤瑟相了一相，說道：“老爺莫非假充革命派麼？”瑤瑟含笑答道：“快拿菜單來，别要羅唣。
”酒保又将瑤瑟相了幾相，且行且語道：“怪事，怪事。
”少時取出菜單來。
瑤瑟拿來一看，上面寫着四個大字道“料理世界”。
下面寫着料理之曆史，料理之性質，料理之理論，料理之方針及其目的。
入後排列數十品，第一是學生火腿。
瑤瑟想道：學生火腿想是學生吃的，這品必好。
用鉛筆在單上打個圈。
再看第二是文明味噌。
瑤瑟想道：這品不知如何？但有文明二字，想必好的。
用鉛筆也在上面打個圈。
再看第三品是革命花羹。
瑤瑟驚道：“為何革命花，又有羹來？”酒保笑道：“我道老爺必是鄉裡革命派，難道革命花是羅蘭夫人，用蘭花做的羹也不知道嗎？”瑤瑟擺頭道：“這品不甚好，且罷。
止做兩品來嘗，好時再添。
”酒保道
