第五十五章 鄒老闆造園出新意 恽幫閑對景見捷才
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山西商人，不僅在北京開鋪子越來越多，就在關外，也有山西幫了。
這幾年，關外人參價高，山西黨參便乘虛而入。
商号應運而生，也就不奇怪了。
京中人議論說，這些商人将本求利的本事，不能說差，隻是談吐舉止，難稱典雅。
投詩步韻，就更數不上了。
商人侯五台，對河南藥店獨占京師，最氣不過，便想把山西藥材，在京師打開銷場。
他看到山西汾酒，如今已馳名南北，便想起何不找找聚源燒鍋老闆，打個商量，學些路數，也好做到事半功倍。
聚源燒鍋，是汾酒的都督。
老闆鄒萬三，素有膽識。
不但要把汾酒打入高宅大院，還要将汾酒進奉宮廷，取得龍封聖賞。
看還有人敢奚落我鄉三晉嗎？ 他和開當鋪的恽連城是世交。
從恽連城那裡，得知他兒子、捐班落地秀才恽淡，在京城居然能夠巴結上皇親國戚。
因此，一到京城，就找到恽淡，商量如何能為汾酒打開局面。
恽淡自到京以來，已經和一些幕府、清客、落第秀才、趕考士子等閑人，混得很熟，也居然以名士自居起來。
還組選了一本&ldquo時文&rdquo，并用&ldquo時文&rdquo作了一本《遊戲人間》，贈送新交舊友，敲門開路。
因而獲得個&ldquo山西臘雞&rdquo（注一）的雅号。
恽淡深知從他老子那裡，是得不到大把銀子的。
如今，天賜财東，可以花鄒萬三之銀兩，盡情施展才華了。
于是大顯身手，先是請了京中名士，聯席豪飲，以酒為令，限令作詩。
都以詠&ldquo杏花村&rdquo為題，然後刻成三色套版詩卷，分贈求和。
一下子，山西杏花村汾酒，便廣為流傳，成了家喻戶曉了。
鄒萬三大喜，情願出高價，從恽淡手中把木版買過來，加印多份，裝入錦匣，用它當作拜帖，真是無往而不通。
從此，恽淡成了鄒萬三家座上客，呼酒傳杯，日無虛席。
美中不足的是，宮廷上苑，還在以惠泉花雕等南方酒傳杯添盞，聚源燒鍋尚未并入宮廷。
聚源燒鍋，開設在去南苑的路上沙子口，地近城郊，和這五城地界，大不相同。
這兒進糧方便，出糟容易外運，又當着客商要道。
近年，烈酒時興，聚源燒鍋的生意，越做越大，已經遍及酒樓飯鋪，隻是尚未與惠泉花雕齊名。
老闆鄒萬三，雖然有錢，在京城卻住不到好地方。
碰壁之餘，便在金魚池一帶，買片地皮，自建宅園。
這個地方，民風瘠薄，一些梨園菊部，（注二）都在這兒打下處，還有些半掩門土娼，雜處其中。
不過，鄒萬三是個看得開的人，隻要有利可圖，賣老子、賣娘，也在所不惜。
這片地方，近靠金魚池，鄰接江漢亭，地皮便宜。
起座假山，種點花木，放魚植藕，然後種樹蓄巢&hellip&hellip可以使這裡迅速改觀。
何況，他心中還有一個未曾告人的想法，他要買地置房，隻有這兒，才能有他施展的餘地。
鄒萬三胃口極大，他想把這一帶都吃過來，在這兒建成北京的杏花村。
鄒萬三得意之餘，把宅院旁邊一個小池塘也買了過來。
養了金魚，植了荷花。
又造了花亭水榭，幽欄小橋。
然後用圍牆圈了起來，也算有了幾分大宅院的派頭。
鄒萬三家中，原來就有醪糟的酒氣，當然也免不了燒鍋的煙火氣。
如今添上了花的香氣，有些浮浪子弟，便在他家黑漆大門上，貼了個&ldquo三氣鄒寓&rdquo的紅帖兒，故意奚落他這個暴發戶。
誰知鄒萬三看了，不但不惱，反而高興道：&ldquo古人說，口碑載道，千金難買。
如今有人替我做下招牌，是大好事。
流氓們有一句祖傳的話：&lsquo張飛氣死周瑜不償命！&rsquo殊不知，人生在世，&lsquo不受惡人罵，不算好漢家；真金終不假，隻怪人眼瞎。
&rsquo這是老百姓的話，句句都在理。
隻要老子汾酒不兌水，不摻假，我這杏花村的招牌，就摘不掉！&rdquo 從這天起，鄒萬三就把祖傳的&ldquo三多堂&rdquo，改為&ldquo三聚堂&rdquo了。
他說，這第一聚，是醪糟佳釀都聚在我家。
這第二聚，是萬兩黃金都聚在我家。
這第三聚，是酒氣、花香都聚在我家。
此三聚，都是來源于三&ldquo氣&rdquo。
這三氣，就是&ldquo酒氣&rdquo、&ldquo财氣&rdquo、&ldquo運氣&rdquo。
&ldquo氣&rdquo可聚，不可散。
所以，他決心把堂名改為三聚堂。
而且還包了銀子，請一位翰林老爺，為他寫了個&ldquo汾陽三聚堂鄒寓&rdquo的匾額，挂在大門框上。
鄒萬三把小園收拾得初具規模，便找恽淡商量，準備大宴賓客，将他的宅園和特制佳肴顯擺一番。
前一天，鄒萬三就安排了車轎人夫、腳力等，将園子打掃幹淨，單等恽淡帶領親王府舅爺、郡王府舅爺、大将軍幕府、知府公子、安徽大财主等等一行人的到來。
誰知從辰時等到巳時，卻隻見恽淡獨自坐着馬車來了。
鄒萬三忙迎上前去，以為大隊人馬尚在後面。
恽淡下車抱拳道：&ldquo抱歉，抱歉！就是為了等他們這一幫幫，耽誤到這陣兒才來。
害老兄久等了。
&rdquo &ldquo不礙事兒，不礙事兒，隻要大家賞光，等多久也是合算的。
&rdquo鄒萬三說罷，繼續引頸南望。
恽淡陪笑道：&ldquo老兄别等了，他們今天不能來了。
原來說定的平郡王府王大舅老爺，昨天有公事回南了。
親王府的胡舅老爺原定今早和小弟一起來，可昨日一夜未歸，不知讓哪個妞兒給纏住了。
知府公子被他師傅劉仲溫召去說法了。
昭儀大财東被老兄的聚源燒鍋折騰到我動身的時候，還起不來床呢&hellip&hellip嘿嘿&hellip&hellip&rdquo說着，倒沒事兒似的笑了起來。
鄒萬三越聽越惱，剛想發作，但聽到安徽大财主被汾酒醉倒，這才有了幾分喜氣。
不過仍未死心，追問道： &ldquo那麼，清風兄，您說
這幾年，關外人參價高，山西黨參便乘虛而入。
商号應運而生，也就不奇怪了。
京中人議論說，這些商人将本求利的本事，不能說差，隻是談吐舉止，難稱典雅。
投詩步韻，就更數不上了。
商人侯五台，對河南藥店獨占京師，最氣不過，便想把山西藥材，在京師打開銷場。
他看到山西汾酒，如今已馳名南北，便想起何不找找聚源燒鍋老闆，打個商量，學些路數，也好做到事半功倍。
聚源燒鍋，是汾酒的都督。
老闆鄒萬三，素有膽識。
不但要把汾酒打入高宅大院，還要将汾酒進奉宮廷，取得龍封聖賞。
看還有人敢奚落我鄉三晉嗎？ 他和開當鋪的恽連城是世交。
從恽連城那裡，得知他兒子、捐班落地秀才恽淡，在京城居然能夠巴結上皇親國戚。
因此，一到京城，就找到恽淡，商量如何能為汾酒打開局面。
恽淡自到京以來，已經和一些幕府、清客、落第秀才、趕考士子等閑人，混得很熟，也居然以名士自居起來。
還組選了一本&ldquo時文&rdquo，并用&ldquo時文&rdquo作了一本《遊戲人間》，贈送新交舊友，敲門開路。
因而獲得個&ldquo山西臘雞&rdquo（注一）的雅号。
恽淡深知從他老子那裡，是得不到大把銀子的。
如今，天賜财東，可以花鄒萬三之銀兩，盡情施展才華了。
于是大顯身手，先是請了京中名士，聯席豪飲，以酒為令，限令作詩。
都以詠&ldquo杏花村&rdquo為題，然後刻成三色套版詩卷，分贈求和。
一下子，山西杏花村汾酒，便廣為流傳，成了家喻戶曉了。
鄒萬三大喜，情願出高價，從恽淡手中把木版買過來，加印多份，裝入錦匣，用它當作拜帖，真是無往而不通。
從此，恽淡成了鄒萬三家座上客，呼酒傳杯，日無虛席。
美中不足的是，宮廷上苑，還在以惠泉花雕等南方酒傳杯添盞，聚源燒鍋尚未并入宮廷。
聚源燒鍋，開設在去南苑的路上沙子口，地近城郊，和這五城地界，大不相同。
這兒進糧方便，出糟容易外運，又當着客商要道。
近年，烈酒時興，聚源燒鍋的生意，越做越大，已經遍及酒樓飯鋪，隻是尚未與惠泉花雕齊名。
老闆鄒萬三，雖然有錢，在京城卻住不到好地方。
碰壁之餘，便在金魚池一帶，買片地皮，自建宅園。
這個地方，民風瘠薄，一些梨園菊部，（注二）都在這兒打下處，還有些半掩門土娼，雜處其中。
不過，鄒萬三是個看得開的人，隻要有利可圖，賣老子、賣娘，也在所不惜。
這片地方，近靠金魚池，鄰接江漢亭，地皮便宜。
起座假山，種點花木，放魚植藕，然後種樹蓄巢&hellip&hellip可以使這裡迅速改觀。
何況，他心中還有一個未曾告人的想法，他要買地置房，隻有這兒，才能有他施展的餘地。
鄒萬三胃口極大，他想把這一帶都吃過來，在這兒建成北京的杏花村。
鄒萬三得意之餘，把宅院旁邊一個小池塘也買了過來。
養了金魚，植了荷花。
又造了花亭水榭，幽欄小橋。
然後用圍牆圈了起來，也算有了幾分大宅院的派頭。
鄒萬三家中，原來就有醪糟的酒氣，當然也免不了燒鍋的煙火氣。
如今添上了花的香氣，有些浮浪子弟，便在他家黑漆大門上，貼了個&ldquo三氣鄒寓&rdquo的紅帖兒，故意奚落他這個暴發戶。
誰知鄒萬三看了，不但不惱，反而高興道：&ldquo古人說，口碑載道，千金難買。
如今有人替我做下招牌，是大好事。
流氓們有一句祖傳的話：&lsquo張飛氣死周瑜不償命！&rsquo殊不知，人生在世，&lsquo不受惡人罵，不算好漢家；真金終不假，隻怪人眼瞎。
&rsquo這是老百姓的話，句句都在理。
隻要老子汾酒不兌水，不摻假，我這杏花村的招牌，就摘不掉！&rdquo 從這天起，鄒萬三就把祖傳的&ldquo三多堂&rdquo，改為&ldquo三聚堂&rdquo了。
他說，這第一聚，是醪糟佳釀都聚在我家。
這第二聚，是萬兩黃金都聚在我家。
這第三聚，是酒氣、花香都聚在我家。
此三聚，都是來源于三&ldquo氣&rdquo。
這三氣，就是&ldquo酒氣&rdquo、&ldquo财氣&rdquo、&ldquo運氣&rdquo。
&ldquo氣&rdquo可聚，不可散。
所以，他決心把堂名改為三聚堂。
而且還包了銀子，請一位翰林老爺，為他寫了個&ldquo汾陽三聚堂鄒寓&rdquo的匾額，挂在大門框上。
鄒萬三把小園收拾得初具規模，便找恽淡商量，準備大宴賓客，将他的宅園和特制佳肴顯擺一番。
前一天，鄒萬三就安排了車轎人夫、腳力等，将園子打掃幹淨，單等恽淡帶領親王府舅爺、郡王府舅爺、大将軍幕府、知府公子、安徽大财主等等一行人的到來。
誰知從辰時等到巳時，卻隻見恽淡獨自坐着馬車來了。
鄒萬三忙迎上前去，以為大隊人馬尚在後面。
恽淡下車抱拳道：&ldquo抱歉，抱歉！就是為了等他們這一幫幫，耽誤到這陣兒才來。
害老兄久等了。
&rdquo &ldquo不礙事兒，不礙事兒，隻要大家賞光，等多久也是合算的。
&rdquo鄒萬三說罷，繼續引頸南望。
恽淡陪笑道：&ldquo老兄别等了，他們今天不能來了。
原來說定的平郡王府王大舅老爺，昨天有公事回南了。
親王府的胡舅老爺原定今早和小弟一起來，可昨日一夜未歸，不知讓哪個妞兒給纏住了。
知府公子被他師傅劉仲溫召去說法了。
昭儀大财東被老兄的聚源燒鍋折騰到我動身的時候，還起不來床呢&hellip&hellip嘿嘿&hellip&hellip&rdquo說着，倒沒事兒似的笑了起來。
鄒萬三越聽越惱，剛想發作，但聽到安徽大财主被汾酒醉倒，這才有了幾分喜氣。
不過仍未死心，追問道： &ldquo那麼，清風兄，您說
