志第五十八 食貨六
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○上供采造采造柴炭采木珠池織造燒造俸饷會計
采造之事，累朝侈儉不同。
大約靡於英宗，繼以憲、武，至世宗、神宗而極。
其事目繁瑣，徵索紛纭。
最钜且難者，曰采木。
歲造最大者，曰織造、曰燒造。
酒醴膳羞則掌之光祿寺，采辦成就則工部四司、内監司局或專差職之，柴炭則掌之惜薪司。
而最為民害者，率由中官。
明初，上供簡省。
郡縣貢香米、人參、葡萄酒，太祖以為勞民，卻之。
仁宗初，光祿卿井泉奏，歲例遣正官往南京采玉面狸，帝叱之曰：“小人不達政體。
朕方下诏，盡罷不急之務以息民，豈以口腹細故，失大信耶！”宣宗時，罷永樂中河州官買乳牛造上供酥油者，以其牛給屯軍。
命禦史二人察視光祿寺，凡内外官多支及需索者，執奏。
英宗初政，三楊當軸，減南畿孳牧黃牛四萬，糖蜜、果品、腒脯、酥油、茶芽、稉糯、粟米、藥材皆減省有差，撤諸處捕魚官。
即位數月，多所撙節。
凡上用膳食器皿三十萬七千有奇，南工部造，金龍鳳白瓷諸器，饒州造，?硃紅膳盒諸器，營膳所造，以進宮中食物，尚膳監率乾沒之。
帝令備帖具書，如數還給。
景帝時，從於謙言，罷真定、河間采野味、直沽海口造乾魚内使。
天順八年，光祿果品物料凡百二十六萬八千馀斤，增舊額四之一。
成化初，诏光祿寺牲口不得過十萬。
明年，寺臣李春請增。
禮部尚書姚夔言：“正統間，雞鵝羊豕歲費三四萬。
天順以來增四倍，暴殄過多。
請從前诏。
”後二年，給事中陳钺言：“光祿市物，概以勢取。
負販遇之，如被劫掠。
夫光祿所供，昔皆足用，今不然者，宣索過額，侵漁妄費也。
”大學士彭時亦言：“光祿寺委用小人買辦，假公營私，民利盡為所奪。
請照宣德、正統間例，斟酌供用，禁止買辦。
”於是減魚果歲額十之一。
弘治元年命光祿減增加供應。
初，光祿俱預支官錢市物，行頭吏役因而侵蝕。
乃令各行先報納而後償價，遂有遊手号為報頭，假以供應為名，抑價倍取，以充私橐。
禦史李鸾以為言，帝命禁止。
十五年，光祿卿王珩，列上内外官役酒飯及所畜禽獸料食之數，凡百二十事。
乃降旨，有仍舊者，有減半者，有停止者。
於是放去乾明門虎、南海子貓、西華門鷹犬、禦馬監山猴、西安門大鴿等，減省有差，存者減其食料。
自成化時，添坐家長随八十馀員，傳添湯飯中官百五十馀員。
天下常貢不足於用，乃責買於京師鋪戶。
價直不時給，市井負累。
兵部尚書劉大夏因天變言之，乃裁減中官，歲省銀八十餘萬。
武宗之世，各宮日進、月進，數倍天順時。
廚役之額，當仁宗時僅六千三百馀名，及憲宗增四之一。
世宗初，減至四千一百名，歲額銀撙節至十三萬兩。
中年複增至四十萬。
額派不足，借支太倉。
太倉又不足，乃令原供司府依數增派。
於是帝疑其乾沒，下禮部問狀，責光祿寺具數以奏。
帝複降旨诘責，乃命禦史稽核月進揭帖，兩月間省銀二萬馀兩，自是歲以為常。
先是上供之物，任土作貢，曰歲辦。
不給，則官出錢以市，曰采辦。
其後本折兼收，采辦愈繁。
於是召商置買，物價多虧，商賈匿迹。
二十七年，戶部言：“京師召商納貨取直，富商規避，應役者皆貧弱下戶，請核實編審。
”給事中羅崇奎言：“諸商所以重困者，物價賤則減，而貴則不敢增。
且收納不時，一遭風雨，遂不可用，多緻賠累。
既收之後，所司更代不常，不即給直，或竟沈閣。
幸給直矣，官司折閱于上，番役齮龁于下，名雖平估，所得不能半。
諸弊若除，商自樂赴，奚用編審。
”帝雖納其言，而仍編審如戶部議。
穆宗朝，光祿少卿李鍵奏十事，帝乃可之，頗有所減省：停止承天香米、外域珍禽奇獸，罷寶坻魚鮮。
凡薦新之物，領於光祿寺，勿遣中官。
又從太監李芳請，停徵加增細稉米、白青鹽，命一依成、弘間例。
禦史王宗載請停加派。
部議悉準原額，果品百七萬八千馀斤，牲口銀五萬八千馀兩，免加派銀二萬馀。
未行，而神宗立，诏免之。
世宗末年，歲用止十七萬兩，穆宗裁二萬，止十五萬馀，經費省約矣。
萬曆初年，益減至十三四萬，中年漸增，幾三十萬，而鋪戶之累滋甚。
時中官進納索賂，名鋪墊錢，費不訾，所支不足相抵，民不堪命，相率避匿。
乃佥京師富戶為商。
令下，被佥者如赴死，重賄營免。
官司蜜鈎，若緝奸盜。
宛平知縣劉曰淑言：“京民一遇佥商，取之不遺毫發，赀本悉罄。
請厚估先發，以蘇民困。
”禦史王孟震斥其越職，曰淑自劾解官去。
至熹宗時，商累益重，有輸物於官終不得一錢者。
洪武時，宮禁中市物，視時估率加十錢，其損上益下如此。
永樂初，斥言采五色石者，且以溫州輸礬困民，罷染色布。
然内使之出，始於是時。
工役繁興，徵取稍急，非土所有，民破産購之。
軍器之需尤無算。
仁宗時，山場、園林、湖池、坑冶、果樹、蜂蜜，官設守禁者，悉予民。
宣宗罷閘辦金銀，其他紙靛、纟甯絲、紗羅、ＢＦ緞、香貨、銀?硃、金箔、紅花、茜草、麂皮、香蠟、藥物、果品、海味、?硃紅戗金龍鳳器物，多所罷減。
副都禦史弋謙言：“有司給買辦物料價，十不償一，無異空取。
”帝嘉納之，谕工部察懲。
又因泰安州稅課局大使郝智言，悉召還所遣官，敕自今更不許辄遣，自軍器、軍需外，凡買辦者盡停止。
然寬免之诏屢下，内使屢敕撤還，而奉行不實，宦者辄名采辦，虐取於民。
誅袁琦、阮巨隊等十馀人，患乃稍息。
英宗立，罷諸處采買及造下西洋船木，諸冗費多敕省。
正統八年，以買辦擾民，始令於存留錢糧内折納，就近解兩京。
先是仁宗時，令中官鎮守邊塞，英宗複設各省鎮守，又有守備、分守，中官布列天下。
及憲宗時益甚，購書采藥之使，搜取珍玩，靡有孑遺。
抑賣鹽引，私采禽鳥，糜官帑，納私賂，動以巨萬計。
太嶽、太和山降真諸香，通三歲用七千斤，至是倍之。
内府物料，有至五六倍者。
孝宗立，頗有減省。
甘肅巡撫羅明言
大約靡於英宗，繼以憲、武，至世宗、神宗而極。
其事目繁瑣，徵索紛纭。
最钜且難者，曰采木。
歲造最大者，曰織造、曰燒造。
酒醴膳羞則掌之光祿寺，采辦成就則工部四司、内監司局或專差職之，柴炭則掌之惜薪司。
而最為民害者，率由中官。
明初，上供簡省。
郡縣貢香米、人參、葡萄酒，太祖以為勞民，卻之。
仁宗初，光祿卿井泉奏，歲例遣正官往南京采玉面狸，帝叱之曰：“小人不達政體。
朕方下诏，盡罷不急之務以息民，豈以口腹細故，失大信耶！”宣宗時，罷永樂中河州官買乳牛造上供酥油者，以其牛給屯軍。
命禦史二人察視光祿寺，凡内外官多支及需索者，執奏。
英宗初政，三楊當軸，減南畿孳牧黃牛四萬，糖蜜、果品、腒脯、酥油、茶芽、稉糯、粟米、藥材皆減省有差，撤諸處捕魚官。
即位數月，多所撙節。
凡上用膳食器皿三十萬七千有奇，南工部造，金龍鳳白瓷諸器，饒州造，?硃紅膳盒諸器，營膳所造，以進宮中食物，尚膳監率乾沒之。
帝令備帖具書，如數還給。
景帝時，從於謙言，罷真定、河間采野味、直沽海口造乾魚内使。
天順八年，光祿果品物料凡百二十六萬八千馀斤，增舊額四之一。
成化初，诏光祿寺牲口不得過十萬。
明年，寺臣李春請增。
禮部尚書姚夔言：“正統間，雞鵝羊豕歲費三四萬。
天順以來增四倍，暴殄過多。
請從前诏。
”後二年，給事中陳钺言：“光祿市物，概以勢取。
負販遇之，如被劫掠。
夫光祿所供，昔皆足用，今不然者，宣索過額，侵漁妄費也。
”大學士彭時亦言：“光祿寺委用小人買辦，假公營私，民利盡為所奪。
請照宣德、正統間例，斟酌供用，禁止買辦。
”於是減魚果歲額十之一。
弘治元年命光祿減增加供應。
初，光祿俱預支官錢市物，行頭吏役因而侵蝕。
乃令各行先報納而後償價，遂有遊手号為報頭，假以供應為名，抑價倍取，以充私橐。
禦史李鸾以為言，帝命禁止。
十五年，光祿卿王珩，列上内外官役酒飯及所畜禽獸料食之數，凡百二十事。
乃降旨，有仍舊者，有減半者，有停止者。
於是放去乾明門虎、南海子貓、西華門鷹犬、禦馬監山猴、西安門大鴿等，減省有差，存者減其食料。
自成化時，添坐家長随八十馀員，傳添湯飯中官百五十馀員。
天下常貢不足於用，乃責買於京師鋪戶。
價直不時給，市井負累。
兵部尚書劉大夏因天變言之，乃裁減中官，歲省銀八十餘萬。
武宗之世，各宮日進、月進，數倍天順時。
廚役之額，當仁宗時僅六千三百馀名，及憲宗增四之一。
世宗初，減至四千一百名，歲額銀撙節至十三萬兩。
中年複增至四十萬。
額派不足，借支太倉。
太倉又不足，乃令原供司府依數增派。
於是帝疑其乾沒，下禮部問狀，責光祿寺具數以奏。
帝複降旨诘責，乃命禦史稽核月進揭帖，兩月間省銀二萬馀兩，自是歲以為常。
先是上供之物，任土作貢，曰歲辦。
不給，則官出錢以市，曰采辦。
其後本折兼收，采辦愈繁。
於是召商置買，物價多虧，商賈匿迹。
二十七年，戶部言：“京師召商納貨取直，富商規避，應役者皆貧弱下戶，請核實編審。
”給事中羅崇奎言：“諸商所以重困者，物價賤則減，而貴則不敢增。
且收納不時，一遭風雨，遂不可用，多緻賠累。
既收之後，所司更代不常，不即給直，或竟沈閣。
幸給直矣，官司折閱于上，番役齮龁于下，名雖平估，所得不能半。
諸弊若除，商自樂赴，奚用編審。
”帝雖納其言，而仍編審如戶部議。
穆宗朝，光祿少卿李鍵奏十事，帝乃可之，頗有所減省：停止承天香米、外域珍禽奇獸，罷寶坻魚鮮。
凡薦新之物，領於光祿寺，勿遣中官。
又從太監李芳請，停徵加增細稉米、白青鹽，命一依成、弘間例。
禦史王宗載請停加派。
部議悉準原額，果品百七萬八千馀斤，牲口銀五萬八千馀兩，免加派銀二萬馀。
未行，而神宗立，诏免之。
世宗末年，歲用止十七萬兩，穆宗裁二萬，止十五萬馀，經費省約矣。
萬曆初年，益減至十三四萬，中年漸增，幾三十萬，而鋪戶之累滋甚。
時中官進納索賂，名鋪墊錢，費不訾，所支不足相抵，民不堪命，相率避匿。
乃佥京師富戶為商。
令下，被佥者如赴死，重賄營免。
官司蜜鈎，若緝奸盜。
宛平知縣劉曰淑言：“京民一遇佥商，取之不遺毫發，赀本悉罄。
請厚估先發，以蘇民困。
”禦史王孟震斥其越職，曰淑自劾解官去。
至熹宗時，商累益重，有輸物於官終不得一錢者。
洪武時，宮禁中市物，視時估率加十錢，其損上益下如此。
永樂初，斥言采五色石者，且以溫州輸礬困民，罷染色布。
然内使之出，始於是時。
工役繁興，徵取稍急，非土所有，民破産購之。
軍器之需尤無算。
仁宗時，山場、園林、湖池、坑冶、果樹、蜂蜜，官設守禁者，悉予民。
宣宗罷閘辦金銀，其他紙靛、纟甯絲、紗羅、ＢＦ緞、香貨、銀?硃、金箔、紅花、茜草、麂皮、香蠟、藥物、果品、海味、?硃紅戗金龍鳳器物，多所罷減。
副都禦史弋謙言：“有司給買辦物料價，十不償一，無異空取。
”帝嘉納之，谕工部察懲。
又因泰安州稅課局大使郝智言，悉召還所遣官，敕自今更不許辄遣，自軍器、軍需外，凡買辦者盡停止。
然寬免之诏屢下，内使屢敕撤還，而奉行不實，宦者辄名采辦，虐取於民。
誅袁琦、阮巨隊等十馀人，患乃稍息。
英宗立，罷諸處采買及造下西洋船木，諸冗費多敕省。
正統八年，以買辦擾民，始令於存留錢糧内折納，就近解兩京。
先是仁宗時，令中官鎮守邊塞，英宗複設各省鎮守，又有守備、分守，中官布列天下。
及憲宗時益甚，購書采藥之使，搜取珍玩，靡有孑遺。
抑賣鹽引，私采禽鳥，糜官帑，納私賂，動以巨萬計。
太嶽、太和山降真諸香，通三歲用七千斤，至是倍之。
内府物料，有至五六倍者。
孝宗立，頗有減省。
甘肅巡撫羅明言
