第四二○回 毛家營強盜落店 賀二房店主設機
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茶,請你老淨面、飲茶。
”窦飛虎答應,那店主人出去。
不一刻,店小二果然打了兩盆面水、兩壺好茶,擺在二人面前。
窦飛虎二人先淨了面,這才喝了兩口茶。
店小二在旁又問道:“你老還是先飲酒?還是等一會兒?如果就飲酒,可要什麼?你吩咐咱好出去叫喚。
”窦飛虎道:“你家有什麼好酒菜,說兩件給咱們聽一聽,好便咱們揀來合意的要。
”店小二道:“咱們店裡頂好的酒,是竹葉青、菊花黃、玫瑰露、原封的頂好高梁。
菜是醋溜魚、白切雞、燒牛脯、雞子兒、油煎豆腐、黃芽菜、炸肉丸、炒雞絲、玉蘭片皆有,聽你老揀點罷。
”窦飛虎道:“你就給我倆把那燒牛脯切二斤,把肥雞切一盤,黃芽菜、炸肉丸各做一件,竹葉青打上二斤。
有面飯麼?”店小二道:“賣的是面飯,肉饅頭、糖饅頭、鍋貼兒、大餅通有的,你老要啥呀?”馬虎鸾道:“你就再給咱薄餅打上四十張,鍋貼兒做二十個,再拿兩碟甜醬就得了。
”店小二答應,不一刻拿了兩壺酒、兩副杯箸、四個小菜碟,将桌子上排好。
那四個小菜碟内,一碟是大椒黃芽菜,一碟是拌韭黃,一碟是豬肉,一碟是乳牛脯。
窦飛虎在上首,馬虎鸾在下首,二人對面坐下。
小二在旁又說:“你老叫的菜頃刻就來,廚房裡在那兒做了下鍋,一會就到。
你老先飲酒罷。
”窦飛虎二人便将酒壺拿起來,先斟了一杯,在口邊呷了一呷,覺得一陣清香直入鼻孔,暗道:“果然好酒。
”于是一飲而盡。
正要催菜,隻聽外面喊道:“王家第二的快來端菜罷。
”店小二聽喊,趕着答道:“來了。
”一聲未完,早掉轉身出去,頃刻間端了進來,在桌上一件件擺好。
窦飛虎二人也就執着筷子,一件件嘗了滋味,覺得件件可口,心中大喜。
店小二此時尚未退出,站在一旁伺候。
窦飛虎就向店小二問道:“你可是姓王,排行第二?”那店小二随道:“咱這店裡都叫咱做王家第二的。
”窦飛虎又問道:“你掌櫃的姓什麼呢?”王二道:“姓賀名喚世保。
”窦飛虎道:“你這店裡有多少人?在此開了幾年了?”王二道:“咱這店是家老店,連我家少掌櫃的已有三代。
不瞞你老講,南來的,北往的,誰不知道咱這賀二房,買賣公平,伺候周到。
但是咱與你老兩位談了這半天話,咱還不曾請教你老兩位尊姓呀。
你老尊姓呢?” 窦飛虎見問,不敢說出真姓,随口應道:“咱姓張。
”指着馬虎鸾道:“這位姓李。
”王二道:“你老兩位是打哪兒來的?還是往北邊去?還是往南邊去呢?”窦飛虎道:“咱倆是往南邊去的。
”王二又道:“你老倆向來做什麼貴業呀?”窦飛虎道:“咱向來做布業,這位李客人做煙業,一向是在北邊做買賣;現在因為有兩個朋友,咱倆到南方合作一家買賣,因此經過這裡。
”王二道:“原來是二位大客人,小人倒失敬了。
” 窦飛虎又問道:“王第二的,你這店裡共計有多少夥計呀?” 那王二道:“沒多少,連咱家掌櫃的,總計十七個人。
到了忙的時節,還是照管不過來,所以常常得罪客人。
所幸咱掌櫃的從來不曾見怪,都是笑臉相迎。
因此來往的客人,隻要住了一次,下次皆要到這裡來的。
”不知後事如何,且看下回分解。
”窦飛虎答應,那店主人出去。
不一刻,店小二果然打了兩盆面水、兩壺好茶,擺在二人面前。
窦飛虎二人先淨了面,這才喝了兩口茶。
店小二在旁又問道:“你老還是先飲酒?還是等一會兒?如果就飲酒,可要什麼?你吩咐咱好出去叫喚。
”窦飛虎道:“你家有什麼好酒菜,說兩件給咱們聽一聽,好便咱們揀來合意的要。
”店小二道:“咱們店裡頂好的酒,是竹葉青、菊花黃、玫瑰露、原封的頂好高梁。
菜是醋溜魚、白切雞、燒牛脯、雞子兒、油煎豆腐、黃芽菜、炸肉丸、炒雞絲、玉蘭片皆有,聽你老揀點罷。
”窦飛虎道:“你就給我倆把那燒牛脯切二斤,把肥雞切一盤,黃芽菜、炸肉丸各做一件,竹葉青打上二斤。
有面飯麼?”店小二道:“賣的是面飯,肉饅頭、糖饅頭、鍋貼兒、大餅通有的,你老要啥呀?”馬虎鸾道:“你就再給咱薄餅打上四十張,鍋貼兒做二十個,再拿兩碟甜醬就得了。
”店小二答應,不一刻拿了兩壺酒、兩副杯箸、四個小菜碟,将桌子上排好。
那四個小菜碟内,一碟是大椒黃芽菜,一碟是拌韭黃,一碟是豬肉,一碟是乳牛脯。
窦飛虎在上首,馬虎鸾在下首,二人對面坐下。
小二在旁又說:“你老叫的菜頃刻就來,廚房裡在那兒做了下鍋,一會就到。
你老先飲酒罷。
”窦飛虎二人便将酒壺拿起來,先斟了一杯,在口邊呷了一呷,覺得一陣清香直入鼻孔,暗道:“果然好酒。
”于是一飲而盡。
正要催菜,隻聽外面喊道:“王家第二的快來端菜罷。
”店小二聽喊,趕着答道:“來了。
”一聲未完,早掉轉身出去,頃刻間端了進來,在桌上一件件擺好。
窦飛虎二人也就執着筷子,一件件嘗了滋味,覺得件件可口,心中大喜。
店小二此時尚未退出,站在一旁伺候。
窦飛虎就向店小二問道:“你可是姓王,排行第二?”那店小二随道:“咱這店裡都叫咱做王家第二的。
”窦飛虎又問道:“你掌櫃的姓什麼呢?”王二道:“姓賀名喚世保。
”窦飛虎道:“你這店裡有多少人?在此開了幾年了?”王二道:“咱這店是家老店,連我家少掌櫃的已有三代。
不瞞你老講,南來的,北往的,誰不知道咱這賀二房,買賣公平,伺候周到。
但是咱與你老兩位談了這半天話,咱還不曾請教你老兩位尊姓呀。
你老尊姓呢?” 窦飛虎見問,不敢說出真姓,随口應道:“咱姓張。
”指着馬虎鸾道:“這位姓李。
”王二道:“你老兩位是打哪兒來的?還是往北邊去?還是往南邊去呢?”窦飛虎道:“咱倆是往南邊去的。
”王二又道:“你老倆向來做什麼貴業呀?”窦飛虎道:“咱向來做布業,這位李客人做煙業,一向是在北邊做買賣;現在因為有兩個朋友,咱倆到南方合作一家買賣,因此經過這裡。
”王二道:“原來是二位大客人,小人倒失敬了。
” 窦飛虎又問道:“王第二的,你這店裡共計有多少夥計呀?” 那王二道:“沒多少,連咱家掌櫃的,總計十七個人。
到了忙的時節,還是照管不過來,所以常常得罪客人。
所幸咱掌櫃的從來不曾見怪,都是笑臉相迎。
因此來往的客人,隻要住了一次,下次皆要到這裡來的。
”不知後事如何,且看下回分解。