第三十二回
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口，覺得酒味濃醇；又用茶匙吃了一口果液，覺得是橘子香味。
因問老少年道：“貴境飲食改良，自是因為衙生起見。
但聞得酒是無益之品，不知是怎麼改良法？”老少年道：“不過把酒的烈性除盡，加入養生之品；又把酒味制的極濃極醇，使人樂于飲酒罷了。
這都不足為奇，最妙的制法，是吃了不醉。
無論何人，吃到大醉時候，也不過性情陶然，覺心中另有樂境，就同人遇了意外喜事一般罷了。
莫說吃醉了鬧事撒酒瘋的沒有，便是那醺醺然的酒氣，也沒有的。
”述起道：“本來吃酒不過是借此談談，拿吃酒做個題目罷了。
必要弄那個狂藥來吃了發狂，做什麼呢？”繩武道：“我倒不這樣說。
古人酒以觀德，凡人醉後，必露出本性，所以酒能觀德。
若是像我們這個酒，又怎能觀德呢？我曾經見那野蠻國的人，平時傲然岸然，以文明自命；及至吃醉了酒，便窮兇極惡的胡亂鬧事：不是坐了車不給車費；便是胡亂闖入人家；甚至沿路搶東西；鬧到後來，便随意在街上睡倒。
這不是露盡了野蠻本相麼？”寶玉道：“正是。
我在上海住了幾時，看見那報紙上載的公堂案，中國人酒醉鬧事的案子，是絕無僅有的。
倒是捕房案，常有酒醉鬧事的，并且是第一等文明國人。
這才奇怪呢。
”老少年道：“這裡有個道理，中國開化得極早，從三皇五帝時，已經開了文化；到了文、武時，禮、樂已經大備。
獨可惜他守成不化，所以進化極達。
近今自稱文明國的，卻是開化的極遲，而又進化早，所以中國人從未曾出胎的先天時，先就有了知規矩，守禮法神經。
進化雖遲，他本來自有的性質是不消滅的，所以醉後不亂。
内中或者有一兩個亂的，然而同醉的人，總有不亂的去扶持他。
所以就不至于亂了。
那開化遲的人，他滿身的性質，還是野蠻底子。
雖然進化的快，不過是硬把‘道德’兩個字範圍着他，他勉強服從了這個範圍，已是通身不得舒服。
一旦吃醉了，焉有不露出本來性質之理呢？所以他們是一人醉，一人亂，百人醉，百人亂，有一天他們全國都醉了，還要全國亂呢。
”衆人聽說，一齊笑了。
不知還有甚議論發出來，且聽下回分解。
因問老少年道：“貴境飲食改良，自是因為衙生起見。
但聞得酒是無益之品，不知是怎麼改良法？”老少年道：“不過把酒的烈性除盡，加入養生之品；又把酒味制的極濃極醇，使人樂于飲酒罷了。
這都不足為奇，最妙的制法，是吃了不醉。
無論何人，吃到大醉時候，也不過性情陶然，覺心中另有樂境，就同人遇了意外喜事一般罷了。
莫說吃醉了鬧事撒酒瘋的沒有，便是那醺醺然的酒氣，也沒有的。
”述起道：“本來吃酒不過是借此談談，拿吃酒做個題目罷了。
必要弄那個狂藥來吃了發狂，做什麼呢？”繩武道：“我倒不這樣說。
古人酒以觀德，凡人醉後，必露出本性，所以酒能觀德。
若是像我們這個酒，又怎能觀德呢？我曾經見那野蠻國的人，平時傲然岸然，以文明自命；及至吃醉了酒，便窮兇極惡的胡亂鬧事：不是坐了車不給車費；便是胡亂闖入人家；甚至沿路搶東西；鬧到後來，便随意在街上睡倒。
這不是露盡了野蠻本相麼？”寶玉道：“正是。
我在上海住了幾時，看見那報紙上載的公堂案，中國人酒醉鬧事的案子，是絕無僅有的。
倒是捕房案，常有酒醉鬧事的，并且是第一等文明國人。
這才奇怪呢。
”老少年道：“這裡有個道理，中國開化得極早，從三皇五帝時，已經開了文化；到了文、武時，禮、樂已經大備。
獨可惜他守成不化，所以進化極達。
近今自稱文明國的，卻是開化的極遲，而又進化早，所以中國人從未曾出胎的先天時，先就有了知規矩，守禮法神經。
進化雖遲，他本來自有的性質是不消滅的，所以醉後不亂。
内中或者有一兩個亂的，然而同醉的人，總有不亂的去扶持他。
所以就不至于亂了。
那開化遲的人，他滿身的性質，還是野蠻底子。
雖然進化的快，不過是硬把‘道德’兩個字範圍着他，他勉強服從了這個範圍，已是通身不得舒服。
一旦吃醉了，焉有不露出本來性質之理呢？所以他們是一人醉，一人亂，百人醉，百人亂，有一天他們全國都醉了，還要全國亂呢。
”衆人聽說，一齊笑了。
不知還有甚議論發出來，且聽下回分解。
