淮商宴客記
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鹾客洪姓者，淮商之巨擘也，曾助饷百萬，賜頭銜二品。其起居服食，有王侯不逮者。戊辰之歲，予幕遊淮上。仲夏，洪商投刺約消炎，會偕同事數友詣其宅。堂構爽垲，樓閣壯麗，姑無論矣。
肅客入蕭齋，委婉曲折，約曆十數重門，入一院，小山玲珑，供素蘭、茉莉、夜來香、西番蓮數十種，以白石琢盆，梓楠為架，排列成行，鹹有幽緻。正南小閣三楹，前槐後竹，垂蔭周匝。閣中窗戶盡除，懸冰紋蝦須簾箔，望之洞虛缥渺。
卷簾入内，懸董思白雪景山水，配以趙子昂聯句，下鋪紫黃二竹互織“卍”字地簟，左右棕竹倚十六，磁凳二，磁榻一，以龍須草為枕褥，棕竹方幾一，花欄細密，以錫作屜，面嵌水晶，中畜綠荇金魚，遊泳可玩。兩壁皆以紫檀花闆為之，雕镂山水人物，極其工緻。空其隙以通兩夾室，室中滿貯香花，排五輪大扇，典守者運輸轉軸，風從隙入，閣中習習披香，忘其為夏。
未幾，肅客入苑囿，邱壑連環，亭台雅麗，日不暇給。于是繞山穿林，前有平池，碧玉清波，中滿栽芙蕖，紅白相間，灼灼亭亭，正含葩欲吐時矣。緣堤而東，千樹垂楊之下，别有舫室。渡闆橋而入，為頭亭，為中艙，為梢棚，宛然太平艘。窗以鐵線紗為屜，延入，荷香清芬撲鼻，其椅桌皆湘妃竹鑲青花磁面為之。艙中兩筵已具，肅客就坐，筵上安榴、福荔、哀梨、火棗、蘋婆果、哈密瓜之屬，半非時物。其器具皆鐵底哥窯，沉靜古穆。每客侍以娈童二，一執壺漿，一司供馔。馔則客各一器，常供之雪燕水參以外，駝峰、鹿臡、熊蹯、象白，珍錯畢陳。妖鬟繼至，妙舞清歌，追魂奪魄。
酒數行，熱甚，主命布雨，未幾甘霖滂沛，煩暑頓消。從窗隙窺之，則池面龍首四出，環屋而噴，宴畢雨止。予潛察龍之所在，則洋夷制皮為之，掉入池中，一人坐其背，鼓水而上也。嗟乎！鹾儈耳，而享用逾王侯，何德堪此？今之疲乏，有以緻之。執業者其戒之哉。
肅客入蕭齋，委婉曲折，約曆十數重門，入一院，小山玲珑，供素蘭、茉莉、夜來香、西番蓮數十種，以白石琢盆，梓楠為架，排列成行，鹹有幽緻。正南小閣三楹，前槐後竹，垂蔭周匝。閣中窗戶盡除，懸冰紋蝦須簾箔，望之洞虛缥渺。
卷簾入内，懸董思白雪景山水，配以趙子昂聯句，下鋪紫黃二竹互織“卍”字地簟，左右棕竹倚十六，磁凳二，磁榻一，以龍須草為枕褥，棕竹方幾一，花欄細密，以錫作屜，面嵌水晶，中畜綠荇金魚，遊泳可玩。兩壁皆以紫檀花闆為之，雕镂山水人物，極其工緻。空其隙以通兩夾室，室中滿貯香花，排五輪大扇，典守者運輸轉軸，風從隙入，閣中習習披香，忘其為夏。
未幾，肅客入苑囿，邱壑連環，亭台雅麗，日不暇給。于是繞山穿林，前有平池，碧玉清波，中滿栽芙蕖，紅白相間，灼灼亭亭，正含葩欲吐時矣。緣堤而東，千樹垂楊之下，别有舫室。渡闆橋而入，為頭亭，為中艙，為梢棚，宛然太平艘。窗以鐵線紗為屜，延入，荷香清芬撲鼻，其椅桌皆湘妃竹鑲青花磁面為之。艙中兩筵已具，肅客就坐，筵上安榴、福荔、哀梨、火棗、蘋婆果、哈密瓜之屬，半非時物。其器具皆鐵底哥窯，沉靜古穆。每客侍以娈童二，一執壺漿，一司供馔。馔則客各一器，常供之雪燕水參以外，駝峰、鹿臡、熊蹯、象白，珍錯畢陳。妖鬟繼至，妙舞清歌，追魂奪魄。
酒數行，熱甚，主命布雨，未幾甘霖滂沛，煩暑頓消。從窗隙窺之，則池面龍首四出，環屋而噴，宴畢雨止。予潛察龍之所在，則洋夷制皮為之，掉入池中，一人坐其背，鼓水而上也。嗟乎！鹾儈耳，而享用逾王侯，何德堪此？今之疲乏，有以緻之。執業者其戒之哉。