第十八章 變态二奶炸屍，港版人肉叉燒
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速到店裡把切骨頭的剔刀、大刀和分骨用的鋸子以及挂叉燒的鈎子等工作器械帶回家中，在家中把屍體分解開來。
錢燕荷雖然下定決心要把屍體分解，但是面對白天還是一個大活人的熟人，現在獨自一人在用鋸子鋸、用刀切割，心裡還是害怕，而且人體死亡幾個小時後，屍體溫度才開始降到和室溫一樣，血液在兩個小時内都還能流淌。
據錢燕荷口供，當晚拿回工具後，在浴室開始工作，從肩部切開第一刀的時候，大量有溫度的血液噴濺到她臉上，然後鋸手、鋸腿和切開腹部取出内髒，血液濺滿整個浴室，浴缸裡堆滿了四肢和碎肉，内髒被用鈎子挂在牆上。
當她鋸到大腿根部時，随着肌肉的顫抖，平躺的鐘彩娟屍體突然坐起來，眼睛睜開，非常猙獰，當時錢燕荷内心有鬼，扔下鋸子大聲叫道：“對不起，對不起，我不是成心要殺你的！”但她等了一會兒，發現屍體沒有反應，隻是坐了起來，這讓錢燕荷反而更加生氣，把屍體翻身放在地闆上，按住屍體頸部，用鋸子鋸開脊椎，把腦袋分離開來。
據法醫講，人體死後，呼吸停止反射活動消失，但是肌肉中還有些生物電導緻還能自然收縮，導緻“詐屍”現象發生。
忙了半夜，基本已經碎屍完畢，燒臘高手錢燕荷用四個黑色垃圾袋把已經沖洗幹淨的四肢和腦袋等裝了進去，并在天亮前分批運到了寶湖花園下面街市上的燒臘店。
在燒臘店裡，除了腦袋，基本就已經分不出是人肉還是新鮮豬肉了，由于剛才屍體吓到了錢燕荷，她心生惡意，把整個腦袋直接放進了在爐子上熬了一夜的滿是鹵肉的大鐵桶内。
但是奇怪的事情發生了，當時做鹵肉的鐵桶很大，腦袋放進去後直接沉在了下面，蓋子蓋上之後，錢燕荷轉身正準備把肢體剁得更碎，突然聽到背後的大鐵桶内有“咚、咚、咚”的聲音，好像是平時用頭撞鐵門的聲音，錢燕荷也是膽大包天，用烤叉燒的大鐵杆把鍋蓋揭開了，往裡面一看，頓時魂飛魄散。
隻見那腦袋已經浮在了最上面，頭發四散，眼睛睜開，嘴也沒有閉合，嘴和鼻孔還冒着氣體，瞪着錢燕荷，好像在詢問：為何這樣百般折磨我？吓得錢燕荷把鍋蓋扔在一邊。
不知道是冤魂不散還是心有不甘，真是慘絕人寰，被人殺死還遭此劫難。
錢燕荷也怕鐘彩娟不放過她，看了一下廚房的設備，決定徹底制伏這個吓了自己兩次的屍體。
錢燕荷把專門用來熬制脆皮乳豬和燒鵝的熱油燒滾後，分别淋在殘肢上，淋完用鈎子吊起部分并放在烤燒鵝的爐子中烘制；把腦袋從鹵肉桶内拿出丢進熱油桶，随着咕咕的幾聲氣泡聲後，至此，再也沒聽見撞擊鐵皮鍋蓋的聲音，錢燕荷這才放心。
油炸完屍體後，錢燕荷把部分沒燙熟的殘肢放進黑色塑膠袋随後丢棄到金山郊野公園無人海邊，部分已經熟透的碾碎了和内髒一起扔在垃圾桶内，部分混進叉燒類食品中，開始準備第二天的燒臘食品。
警方那邊在查到具體失蹤人口後，迅速調查相關人員，鎖定嫌疑人錢燕荷。
7月10日，警方搜查錢燕荷的寶湖花園街市味記燒臘店和寶湖花園寓所，找到大量證據以及殘骸，正式以謀殺罪抓捕錢燕荷。
據錢燕荷交代還有部分屍體在燒臘店廚房，我師父負責在燒臘店廚房現場檢索，當日走近後廚，叉燒金黃肉香四溢，但是搜着搜着就有夥計吐了，因為在鹵肉桶内撈出了幾個腳指頭，一看就不是動物的，因為還塗有彩色的指甲油。
在垃圾桶内發現未處理完的血衣，師父打開熬脆皮乳豬的熱油桶，看見了一生難忘的一幕，一個還連着長發的骷髅頭用空空的眼眸看着他，漂浮在油層表面，其他肌肉組織都已經煮化了，師父強忍反胃和恐懼用鈎子把頭顱取出，還找到一個沒煮爛的耳朵等放進證物袋，雖然沒有腐屍的臭味，但是這種熟悉的香味對人的震撼也是穿透心靈的。
後來，根據法醫拼湊屍體，已經不完整了，到底有沒有屍體碎塊混入到叉燒裡被人誤食，應該無從考證了。
案件傳開，大埔居民四處消息爆炸，全都感覺惡心和憤怒，全港也都被這個燒臘店東主炸屍案所震驚，真是油炸的是燒臘店東主，被油炸的也是燒臘店東主。
好多光顧過味記燒臘店的居民大量投訴到食環署，附近燒臘店通通受到牽連，一段時期内無人購買，附近大埔醫院等體檢人數增多，總之給無辜街坊帶來身體及心理的雙重打擊。
最後，法院根據物證和口供判決兇手錢燕荷誤殺罪名成立，監禁六年，即日執行。
8年前，澳門出了惡心的八仙飯店人肉叉燒包案件，而今又出現香港大埔燒臘店油炸屍體案，真是殘忍至極，天理難容。
近年來，香港多宗案件表明，傷害或謀殺案件的動機都是因為男女關系或二奶問題，人生并非遊戲，不言而喻。
或許，今時今日，錢燕荷早已出獄，或許她又在某處開了家别的名字的燒臘店，等你去品嘗呢。
2009年6月有新聞報道關于新界粉嶺和合石火葬場準備重新翻修擴建，所有火化工作都已經停止，可能到5年以後才能重新使用。
國際新聞報道印度北部一個公營火葬場的幾名工人在晚上喝酒作樂，其中一人可能飲酒太多竟然把爐中沒有火化完的屍體拖了出來，于是幾個人一邊吃肉一邊繼續喝酒開心，最後
錢燕荷雖然下定決心要把屍體分解，但是面對白天還是一個大活人的熟人，現在獨自一人在用鋸子鋸、用刀切割，心裡還是害怕，而且人體死亡幾個小時後，屍體溫度才開始降到和室溫一樣，血液在兩個小時内都還能流淌。
據錢燕荷口供，當晚拿回工具後，在浴室開始工作，從肩部切開第一刀的時候，大量有溫度的血液噴濺到她臉上，然後鋸手、鋸腿和切開腹部取出内髒，血液濺滿整個浴室，浴缸裡堆滿了四肢和碎肉，内髒被用鈎子挂在牆上。
當她鋸到大腿根部時，随着肌肉的顫抖，平躺的鐘彩娟屍體突然坐起來，眼睛睜開，非常猙獰，當時錢燕荷内心有鬼，扔下鋸子大聲叫道：“對不起，對不起，我不是成心要殺你的！”但她等了一會兒，發現屍體沒有反應，隻是坐了起來，這讓錢燕荷反而更加生氣，把屍體翻身放在地闆上，按住屍體頸部，用鋸子鋸開脊椎，把腦袋分離開來。
據法醫講，人體死後，呼吸停止反射活動消失，但是肌肉中還有些生物電導緻還能自然收縮，導緻“詐屍”現象發生。
忙了半夜，基本已經碎屍完畢，燒臘高手錢燕荷用四個黑色垃圾袋把已經沖洗幹淨的四肢和腦袋等裝了進去，并在天亮前分批運到了寶湖花園下面街市上的燒臘店。
在燒臘店裡，除了腦袋，基本就已經分不出是人肉還是新鮮豬肉了，由于剛才屍體吓到了錢燕荷，她心生惡意，把整個腦袋直接放進了在爐子上熬了一夜的滿是鹵肉的大鐵桶内。
但是奇怪的事情發生了，當時做鹵肉的鐵桶很大，腦袋放進去後直接沉在了下面，蓋子蓋上之後，錢燕荷轉身正準備把肢體剁得更碎，突然聽到背後的大鐵桶内有“咚、咚、咚”的聲音，好像是平時用頭撞鐵門的聲音，錢燕荷也是膽大包天，用烤叉燒的大鐵杆把鍋蓋揭開了，往裡面一看，頓時魂飛魄散。
隻見那腦袋已經浮在了最上面，頭發四散，眼睛睜開，嘴也沒有閉合，嘴和鼻孔還冒着氣體，瞪着錢燕荷，好像在詢問：為何這樣百般折磨我？吓得錢燕荷把鍋蓋扔在一邊。
不知道是冤魂不散還是心有不甘，真是慘絕人寰，被人殺死還遭此劫難。
錢燕荷也怕鐘彩娟不放過她，看了一下廚房的設備，決定徹底制伏這個吓了自己兩次的屍體。
錢燕荷把專門用來熬制脆皮乳豬和燒鵝的熱油燒滾後，分别淋在殘肢上，淋完用鈎子吊起部分并放在烤燒鵝的爐子中烘制；把腦袋從鹵肉桶内拿出丢進熱油桶，随着咕咕的幾聲氣泡聲後，至此，再也沒聽見撞擊鐵皮鍋蓋的聲音，錢燕荷這才放心。
油炸完屍體後，錢燕荷把部分沒燙熟的殘肢放進黑色塑膠袋随後丢棄到金山郊野公園無人海邊，部分已經熟透的碾碎了和内髒一起扔在垃圾桶内，部分混進叉燒類食品中，開始準備第二天的燒臘食品。
警方那邊在查到具體失蹤人口後，迅速調查相關人員，鎖定嫌疑人錢燕荷。
7月10日，警方搜查錢燕荷的寶湖花園街市味記燒臘店和寶湖花園寓所，找到大量證據以及殘骸，正式以謀殺罪抓捕錢燕荷。
據錢燕荷交代還有部分屍體在燒臘店廚房，我師父負責在燒臘店廚房現場檢索，當日走近後廚，叉燒金黃肉香四溢，但是搜着搜着就有夥計吐了，因為在鹵肉桶内撈出了幾個腳指頭，一看就不是動物的，因為還塗有彩色的指甲油。
在垃圾桶内發現未處理完的血衣，師父打開熬脆皮乳豬的熱油桶，看見了一生難忘的一幕，一個還連着長發的骷髅頭用空空的眼眸看着他，漂浮在油層表面，其他肌肉組織都已經煮化了，師父強忍反胃和恐懼用鈎子把頭顱取出，還找到一個沒煮爛的耳朵等放進證物袋，雖然沒有腐屍的臭味，但是這種熟悉的香味對人的震撼也是穿透心靈的。
後來，根據法醫拼湊屍體，已經不完整了，到底有沒有屍體碎塊混入到叉燒裡被人誤食，應該無從考證了。
案件傳開，大埔居民四處消息爆炸，全都感覺惡心和憤怒，全港也都被這個燒臘店東主炸屍案所震驚，真是油炸的是燒臘店東主，被油炸的也是燒臘店東主。
好多光顧過味記燒臘店的居民大量投訴到食環署，附近燒臘店通通受到牽連，一段時期内無人購買，附近大埔醫院等體檢人數增多，總之給無辜街坊帶來身體及心理的雙重打擊。
最後，法院根據物證和口供判決兇手錢燕荷誤殺罪名成立，監禁六年，即日執行。
8年前，澳門出了惡心的八仙飯店人肉叉燒包案件，而今又出現香港大埔燒臘店油炸屍體案，真是殘忍至極，天理難容。
近年來，香港多宗案件表明，傷害或謀殺案件的動機都是因為男女關系或二奶問題，人生并非遊戲，不言而喻。
或許，今時今日，錢燕荷早已出獄，或許她又在某處開了家别的名字的燒臘店，等你去品嘗呢。
2009年6月有新聞報道關于新界粉嶺和合石火葬場準備重新翻修擴建，所有火化工作都已經停止，可能到5年以後才能重新使用。
國際新聞報道印度北部一個公營火葬場的幾名工人在晚上喝酒作樂，其中一人可能飲酒太多竟然把爐中沒有火化完的屍體拖了出來，于是幾個人一邊吃肉一邊繼續喝酒開心，最後
