第三十九章 議節論俗以擺年譜 烹茶談扇如數家珍
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介紹南京歲時風俗之時，樓上走進一個老先生，那老先生瘦骨嶙剛，拿一件破爛藍衫，挂着一個大黃葫蘆，背一個大蒲扇。
張三見這老先生面熟，一時又記不起來，那老先生進來後來到窗前，一語不發，隻是瞧着窗外的夜景。
酒席撤去，店家又端上茶水，他笑着對王金亭道：“這茶葉是有名的碧螺春茶，是我國十大名茶之一，是吳縣所産，已有一千多年的曆史，早先，東山人朱正元在碧螺峰的石縫裡發現幾株野茶，香味特異，采集回來，野茶發展為家茶，并成為向宮延進獻的貢茶。
” 張三抄起宜興小茶壺給王金亭倒了一杯，又為自己倒了一杯，他見那碧螺春茶葉色澤澄綠如碧，外形蜷曲如螺，條索纖細，茸毛遍布，銀綠陰翠，幼嫩整齊，呷了一口，清香沁人，甜滋滋的，不禁贊道：“好茶，真是好茶” 這時店家走到那位老先生面前，問道：“您老來點什麼？”老先生緩緩轉過身來，說道：“吃過了，來這酒樓上散散心，看看風景，難道不吃不喝就不許來嗎？”店家見他有點“杠頭”，掃了他一眼，下樓去了。
老先生看了一會兒景色，來到王金亭面前，從懷裡摸索出一個油乎乎的布包，攤在桌上，打開一瞧，是一種植物。
張三不懂這植物的名稱，王金亭卻道：“這是宜興百合，享有太湖之參的美稱，是主治痨病咳血、虛煩驚悸等病症的食品。
” 老先生拉過一條木凳坐下，說道：“我想用這宜興百合換幾杯茶喝。
”張三見這老先生行動詭密，有點警覺起來，他用腳踢踢王金亭，示意王金亭注意。
可是王金亭仿佛沒有理會，笑着對那老先生道：“不用客氣，宜興百合還是請老先生收好，要喝茶盡管喝好了。
”那老先生也不客氣，抄過茶壺，站了起來，舉在空中，那茶壺離茶杯有四尺多遠，茶水的水柱從茶壺中涓涓而出，都倒在杯内，滴水未灑。
張三暗自思忖：這老先生有來頭，我也要給他點顔色瞧瞧。
張三抄起茶壺，往空中一抛，茶壺翻了幾個個兒，又平穩地落于桌上，滴水未灑。
那老先生看了，微微冷笑，把大蒲扇解下來，一揮扇，那茶壺又落在蒲扇之上。
順勢又一搧，王金亭和張三面前的茶杯已盈盈欲溢。
張三笑着笑着打開茶壺的壺蓋，用一個手指
張三見這老先生面熟，一時又記不起來，那老先生進來後來到窗前，一語不發，隻是瞧着窗外的夜景。
酒席撤去，店家又端上茶水，他笑着對王金亭道：“這茶葉是有名的碧螺春茶，是我國十大名茶之一，是吳縣所産，已有一千多年的曆史，早先，東山人朱正元在碧螺峰的石縫裡發現幾株野茶，香味特異，采集回來，野茶發展為家茶，并成為向宮延進獻的貢茶。
” 張三抄起宜興小茶壺給王金亭倒了一杯，又為自己倒了一杯，他見那碧螺春茶葉色澤澄綠如碧，外形蜷曲如螺，條索纖細，茸毛遍布，銀綠陰翠，幼嫩整齊，呷了一口，清香沁人，甜滋滋的，不禁贊道：“好茶，真是好茶” 這時店家走到那位老先生面前，問道：“您老來點什麼？”老先生緩緩轉過身來，說道：“吃過了，來這酒樓上散散心，看看風景，難道不吃不喝就不許來嗎？”店家見他有點“杠頭”，掃了他一眼，下樓去了。
老先生看了一會兒景色，來到王金亭面前，從懷裡摸索出一個油乎乎的布包，攤在桌上，打開一瞧，是一種植物。
張三不懂這植物的名稱，王金亭卻道：“這是宜興百合，享有太湖之參的美稱，是主治痨病咳血、虛煩驚悸等病症的食品。
” 老先生拉過一條木凳坐下，說道：“我想用這宜興百合換幾杯茶喝。
”張三見這老先生行動詭密，有點警覺起來，他用腳踢踢王金亭，示意王金亭注意。
可是王金亭仿佛沒有理會，笑着對那老先生道：“不用客氣，宜興百合還是請老先生收好，要喝茶盡管喝好了。
”那老先生也不客氣，抄過茶壺，站了起來，舉在空中，那茶壺離茶杯有四尺多遠，茶水的水柱從茶壺中涓涓而出，都倒在杯内，滴水未灑。
張三暗自思忖：這老先生有來頭，我也要給他點顔色瞧瞧。
張三抄起茶壺，往空中一抛，茶壺翻了幾個個兒，又平穩地落于桌上，滴水未灑。
那老先生看了，微微冷笑，把大蒲扇解下來，一揮扇，那茶壺又落在蒲扇之上。
順勢又一搧，王金亭和張三面前的茶杯已盈盈欲溢。
張三笑着笑着打開茶壺的壺蓋，用一個手指
