哐哐軒怪談 第二章
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後來我連續三天都光顧了阿姨的小店。
我有時要去打工或者練習戲劇表演,能去店裡的話,肯定會點蔥花蛋炒飯。
拉面之類的面食雖然也不錯,卻無法欣賞阿姨的火焰擊鼓表演,總有美中不足的感覺。
去的次數多了,我和阿姨的關系也逐漸親密起來,沒事還能聊一會兒,就算我不主動開口,她也會跟我搭話。
大概是認識初期,我問了一直耿耿于懷的疑問:“寶來亭”和“關關軒”,究竟哪個才是真正的店名呢? “叫‘關關軒’,‘寶來亭’是上一家的店名。
”阿姨一邊對我說,一邊表演八寶菜的火焰擊鼓。
她站在離鐵鍋一米遠的地方,側身投球一般往鍋裡撒鹽,這一招再次讓我大開眼界。
這樣撒鹽一定會很均勻吧,不知熟客又給這招起了什麼好玩的名字呢? “大概五年前吧,聽說這家店味道不好,做不下去,我就把它盤了下來。
桌椅廚具什麼的一齊買下的,所以省了不少事呢。
” 這就是所謂的整間轉讓吧,把之前店鋪的設備和道具全部買下來,就能馬上開店。
“可是,不把遮陽棚上的字換掉,門前經過的人不就會誤解嗎?” “你啊,真是傻瓜嗎?什麼誤解不誤解的,來店裡的不都是客人嗎?” 哪有老闆願意客人把自己的店和倒閉的店混為一談呢?但我知道跟阿姨說也是白費口舌,因為她就是這樣不拘小節的人。
“那,阿姨兩手空空就來了?” “那倒不是,這個是我帶過來的。
” 阿姨說着,端起手裡正在炒八寶菜的鐵鍋給我看。
“這鐵鍋可是我的命。
不管走到哪兒我都帶着它。
” “果然,對廚師來說,用慣了的炊具就是命呀!”我感歎。
阿姨聽了我的感慨,脖子上的贅肉微微抽搐了一下,睜大眼睛說道:“确實如此。
不過,這鐵鍋與衆不同,因為它有鼓舞人心的力量。
” 開始,我沒明白這話的意思,以為吃了這鐵鍋做的食物,肚子飽了,就會打起精神……所以,我隻好說了句“這樣啊”,随口附和,但阿姨真正想說的并不是這個。
“你沒明白。
這口鍋,
我有時要去打工或者練習戲劇表演,能去店裡的話,肯定會點蔥花蛋炒飯。
拉面之類的面食雖然也不錯,卻無法欣賞阿姨的火焰擊鼓表演,總有美中不足的感覺。
去的次數多了,我和阿姨的關系也逐漸親密起來,沒事還能聊一會兒,就算我不主動開口,她也會跟我搭話。
大概是認識初期,我問了一直耿耿于懷的疑問:“寶來亭”和“關關軒”,究竟哪個才是真正的店名呢? “叫‘關關軒’,‘寶來亭’是上一家的店名。
”阿姨一邊對我說,一邊表演八寶菜的火焰擊鼓。
她站在離鐵鍋一米遠的地方,側身投球一般往鍋裡撒鹽,這一招再次讓我大開眼界。
這樣撒鹽一定會很均勻吧,不知熟客又給這招起了什麼好玩的名字呢? “大概五年前吧,聽說這家店味道不好,做不下去,我就把它盤了下來。
桌椅廚具什麼的一齊買下的,所以省了不少事呢。
” 這就是所謂的整間轉讓吧,把之前店鋪的設備和道具全部買下來,就能馬上開店。
“可是,不把遮陽棚上的字換掉,門前經過的人不就會誤解嗎?” “你啊,真是傻瓜嗎?什麼誤解不誤解的,來店裡的不都是客人嗎?” 哪有老闆願意客人把自己的店和倒閉的店混為一談呢?但我知道跟阿姨說也是白費口舌,因為她就是這樣不拘小節的人。
“那,阿姨兩手空空就來了?” “那倒不是,這個是我帶過來的。
” 阿姨說着,端起手裡正在炒八寶菜的鐵鍋給我看。
“這鐵鍋可是我的命。
不管走到哪兒我都帶着它。
” “果然,對廚師來說,用慣了的炊具就是命呀!”我感歎。
阿姨聽了我的感慨,脖子上的贅肉微微抽搐了一下,睜大眼睛說道:“确實如此。
不過,這鐵鍋與衆不同,因為它有鼓舞人心的力量。
” 開始,我沒明白這話的意思,以為吃了這鐵鍋做的食物,肚子飽了,就會打起精神……所以,我隻好說了句“這樣啊”,随口附和,但阿姨真正想說的并不是這個。
“你沒明白。
這口鍋,