第四十五章
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天空黑雲密布，眼看要下大雨了，餐廳裡已經沒有顧客了，“久悟杠子面”的員工正在開飯，今天的午飯是白菜粉條炖肉，主食是米飯，員工們有的幾個人圍一盆菜吃，有的一碗米飯上挖勺菜自己吃。
方迪端個空碗等着打飯，副總經理站在她旁邊也準備打飯。
副總經理看了看黑闆上粉筆字寫的通知：今天下午2點，各部門經理、領班到3号餐廳開會。
又看了看窗外，說：“看這天陰得，預報說傍晚有大雨，我看等不到了。
” 方迪看看表差20分鐘2點，說：“這雨下成什麼樣沒準兒呢，你去打電話問他們出來了沒有，沒出來就先别來了，看看天氣再說。
” 副總經理去服務台打電話。
方迪打了一小碗飯菜，迎着剛打完電話的副總經理走過去。
副總經理說：“他們已經出來了。
” 方迪說：“那就等吧。
”說完端着一碗飯上樓了，進了自己的辦公室。
餐館的開局比預期的要好，營業額一直呈上升态勢，但是也暴露出一些問題，主要集中在協調方面，一些職能和流程的銜接不流暢，時有撞車和誤工的情況發生，以老九紐約店的管理模式為藍本的管理方法無法适應北京店的大流量、快節奏。
生産基地與餐館也存在協作不暢的問題，對高峰時段的爆發式客流估計不足，缺乏應急儲備。
餐館開業以來方迪頻繁召集開會，發現問題及時解決，心裡也越來越有數，盡管存在這樣那樣的問題，但是營業額一直上升卻是餐館的基本局勢，餐館的産品定位沒問題，産品質量沒問題，所存在的問題是發展中的問題，是需要進一步完善和提高的問題。
她把碗放桌上，随手拿起遙控器打開電視機，當她一個人吃飯的時候，她喜歡一邊吃飯一邊看看新聞什麼的。
她剛打開電視，就正趕上一位主持人在播報新聞—— 中國公民葉子農在巴黎一家飯店門前遭槍殺，巴黎警方已經就此案展開調查。
據巴黎警方透露，葉子農是被兩顆子彈射中胸部當場死亡，國際極端組織“自由紅色戰鬥旅”給法國電視台打電話聲稱對刺殺事件負
方迪端個空碗等着打飯，副總經理站在她旁邊也準備打飯。
副總經理看了看黑闆上粉筆字寫的通知：今天下午2點，各部門經理、領班到3号餐廳開會。
又看了看窗外，說：“看這天陰得，預報說傍晚有大雨，我看等不到了。
” 方迪看看表差20分鐘2點，說：“這雨下成什麼樣沒準兒呢，你去打電話問他們出來了沒有，沒出來就先别來了，看看天氣再說。
” 副總經理去服務台打電話。
方迪打了一小碗飯菜，迎着剛打完電話的副總經理走過去。
副總經理說：“他們已經出來了。
” 方迪說：“那就等吧。
”說完端着一碗飯上樓了，進了自己的辦公室。
餐館的開局比預期的要好，營業額一直呈上升态勢，但是也暴露出一些問題，主要集中在協調方面，一些職能和流程的銜接不流暢，時有撞車和誤工的情況發生，以老九紐約店的管理模式為藍本的管理方法無法适應北京店的大流量、快節奏。
生産基地與餐館也存在協作不暢的問題，對高峰時段的爆發式客流估計不足，缺乏應急儲備。
餐館開業以來方迪頻繁召集開會，發現問題及時解決，心裡也越來越有數，盡管存在這樣那樣的問題，但是營業額一直上升卻是餐館的基本局勢，餐館的産品定位沒問題，産品質量沒問題，所存在的問題是發展中的問題，是需要進一步完善和提高的問題。
她把碗放桌上，随手拿起遙控器打開電視機，當她一個人吃飯的時候，她喜歡一邊吃飯一邊看看新聞什麼的。
她剛打開電視，就正趕上一位主持人在播報新聞—— 中國公民葉子農在巴黎一家飯店門前遭槍殺，巴黎警方已經就此案展開調查。
據巴黎警方透露，葉子農是被兩顆子彈射中胸部當場死亡，國際極端組織“自由紅色戰鬥旅”給法國電視台打電話聲稱對刺殺事件負
