潘爺
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我們家的用人中，潘爺的資格是最老的。他是紹興人，一口紹興話，到老不改。他是祖父從紹興帶出來的，後來跟了我父親，父親死後，他就留在我們家伺候。
他的地位在用人中是最高的，沒有管家的名分，實際上卻是用人的頭。大面上的事，都是他管着。起初我對他的印象，是客來的時候他大着嗓門通報誰誰來了。那還是在花園街的時候，客人來了，他從門房那兒就喊“某老爺”，穿過月亮洞的門，一路喊過來。不像有些電影裡讓來人把名片擱在盤子裡，卻是一手高舉着名片，一手撩着長袍的下擺，一溜小跑，一路喊，颠颠的。
廚房裡要問第二天吃什麼菜，也是潘爺領着廚子到上房來，廚子是不能進房間的。來了就站在門口，等主人點菜，都是潘爺問：“太太明天吃點什麼？”娘他們住樓上，從那兒問起。問完了太太問小少爺，後面是大公主、四姐，而後就輪到我們：“大姨太吃點什麼？”“五姑娘吃點什麼？”最後看看點得還不大夠，才會問到我：“六姑娘也點點兒什麼吧。”問的順序是決不會錯的。問時他畢恭畢敬，上身往前，姿勢有點誇張，身後的廚子就站不成那樣。
父親去世後，我們家每況愈下，潘爺一直沒離開，直到快解放時，耀華裡的家跟早先完全不能比了，他還在那裡。關鍵時刻，都會用上他的，比如大公主嫁到廣東時跟去的男用人小田鬧出事了，就隻有派他跑了去接回大公主。抗戰時我們一家都到大後方去了，就是他在照應着娘他們。照過去的說法，他就屬于對主人忠心耿耿的“義仆”了。
其他的用人都是兩人或三人一間屋，潘爺是一人一間，用人都怕他。我不知道他是什麼時候結婚的，他太太我們叫“潘嫂”，南方人，長得小小巧巧的，他自己長得醜。除了在我們家當差，他還當二房東，我們家有一處房産，一個大宅院，叫“春蔭堂”，他管着，由他再往外租。
潘爺愛喝酒，每頓都喝，有人說，他生了個傻兒子，就是他酗酒造成的。
他挺勢利的，每有來客，他都會從上到下把人打量一番。有些人他是不肯往裡帶的，像《詩訊月報》的主編邵冠祥來找我，他就把我叫到門房裡和人家見面，我們說話，他還不走，就站一邊看着。這當然也是因為不能讓小姐和男的單獨相處。同時也是因為對方穿得寒酸。過後他就說：六姑娘，像這樣的人不要跟他來往。若是有錢有地位的人來了，他就很恭敬，還透着興奮，很贊賞的樣子。該和誰來往呢？他說，像顔家了，沈家了，孫家了……這都是些他知道的天津大戶人家。
四九年我離家十一年後回到天津，發現潘爺明顯老了，早沒了早先的殷勤麻利勁兒，當然家敗成那樣，他原來的那套本事也用不上了，但他的神情還是那樣。他對我不大好，大概是我帶着倆孩子投奔母親讓他覺得肯定是落魄了，有一次居然對我說：“六姑娘這麼多年，好像也不怎麼樣嘛。”
滑稽的是，我的地下黨朋友解放後在天津當了官，有天開了吉普車要帶我和趙瑞蕻去起士林吃西餐，他們在下面喊，我在上面應，潘爺看見了。回來之後，他就問起，而後就沖我直豎大拇指。
我回南京，是潘爺去送到火車站的，我帶着倆孩子嘛。臨走前，母親叮囑我，要記着給潘爺賞錢。我惦記着這話，到了火車站就給他，他立馬就單膝跪下，一手觸地，說：“謝謝六姑娘！”清宮戲裡奴才說“嗻”的架勢，吓我一跳。這還是過去領賞錢的一套，已經解放了，車站裡當着那麼多人，這是哪兒跟哪兒呀？！
潘爺死的時候是孤零零一個人，潘嫂跟女兒到西安去過了，也不知為什麼留下他一人在天津。老了，沒人管他——大公主都沒人管，誰還管他？我們家窮了，他也沒錢，隻剩下一個我父親給的金表，沒事拿出來看看，後來金表也沒了。潘爺死在大公主之後，也很慘，說是從床上掉下來，眼睛睜得很大，表情猙獰。
他的地位在用人中是最高的，沒有管家的名分，實際上卻是用人的頭。大面上的事，都是他管着。起初我對他的印象，是客來的時候他大着嗓門通報誰誰來了。那還是在花園街的時候，客人來了，他從門房那兒就喊“某老爺”，穿過月亮洞的門，一路喊過來。不像有些電影裡讓來人把名片擱在盤子裡，卻是一手高舉着名片，一手撩着長袍的下擺，一溜小跑，一路喊，颠颠的。
廚房裡要問第二天吃什麼菜，也是潘爺領着廚子到上房來，廚子是不能進房間的。來了就站在門口，等主人點菜，都是潘爺問：“太太明天吃點什麼？”娘他們住樓上，從那兒問起。問完了太太問小少爺，後面是大公主、四姐，而後就輪到我們：“大姨太吃點什麼？”“五姑娘吃點什麼？”最後看看點得還不大夠，才會問到我：“六姑娘也點點兒什麼吧。”問的順序是決不會錯的。問時他畢恭畢敬，上身往前，姿勢有點誇張，身後的廚子就站不成那樣。
父親去世後，我們家每況愈下，潘爺一直沒離開，直到快解放時，耀華裡的家跟早先完全不能比了，他還在那裡。關鍵時刻，都會用上他的，比如大公主嫁到廣東時跟去的男用人小田鬧出事了，就隻有派他跑了去接回大公主。抗戰時我們一家都到大後方去了，就是他在照應着娘他們。照過去的說法，他就屬于對主人忠心耿耿的“義仆”了。
其他的用人都是兩人或三人一間屋，潘爺是一人一間，用人都怕他。我不知道他是什麼時候結婚的，他太太我們叫“潘嫂”，南方人，長得小小巧巧的，他自己長得醜。除了在我們家當差，他還當二房東，我們家有一處房産，一個大宅院，叫“春蔭堂”，他管着，由他再往外租。
潘爺愛喝酒，每頓都喝，有人說，他生了個傻兒子，就是他酗酒造成的。
他挺勢利的，每有來客，他都會從上到下把人打量一番。有些人他是不肯往裡帶的，像《詩訊月報》的主編邵冠祥來找我，他就把我叫到門房裡和人家見面，我們說話，他還不走，就站一邊看着。這當然也是因為不能讓小姐和男的單獨相處。同時也是因為對方穿得寒酸。過後他就說：六姑娘，像這樣的人不要跟他來往。若是有錢有地位的人來了，他就很恭敬，還透着興奮，很贊賞的樣子。該和誰來往呢？他說，像顔家了，沈家了，孫家了……這都是些他知道的天津大戶人家。
四九年我離家十一年後回到天津，發現潘爺明顯老了，早沒了早先的殷勤麻利勁兒，當然家敗成那樣，他原來的那套本事也用不上了，但他的神情還是那樣。他對我不大好，大概是我帶着倆孩子投奔母親讓他覺得肯定是落魄了，有一次居然對我說：“六姑娘這麼多年，好像也不怎麼樣嘛。”
滑稽的是，我的地下黨朋友解放後在天津當了官，有天開了吉普車要帶我和趙瑞蕻去起士林吃西餐，他們在下面喊，我在上面應，潘爺看見了。回來之後，他就問起，而後就沖我直豎大拇指。
我回南京，是潘爺去送到火車站的，我帶着倆孩子嘛。臨走前，母親叮囑我，要記着給潘爺賞錢。我惦記着這話，到了火車站就給他，他立馬就單膝跪下，一手觸地，說：“謝謝六姑娘！”清宮戲裡奴才說“嗻”的架勢，吓我一跳。這還是過去領賞錢的一套，已經解放了，車站裡當着那麼多人，這是哪兒跟哪兒呀？！
潘爺死的時候是孤零零一個人，潘嫂跟女兒到西安去過了，也不知為什麼留下他一人在天津。老了，沒人管他——大公主都沒人管，誰還管他？我們家窮了，他也沒錢，隻剩下一個我父親給的金表，沒事拿出來看看，後來金表也沒了。潘爺死在大公主之後，也很慘，說是從床上掉下來，眼睛睜得很大，表情猙獰。