第一章
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有機小餐館
四面粉白牆，牆上四大張書寫分明的菜單，六張不大不小的淺藍色桌椅，幹淨的玻璃面上各養了一盆的小株青江菜，綠意盎然地對來客微笑。
地闆是淡黃色的磁磚地，隻在靠近外頭大門處有一大塊紅蘿蔔……呃，是紅色的蘿蔔形狀踏毯，稍稍暖和了這片清涼的色系。
此刻，近午時，玻璃門上的鈴铛靜悄悄，尚未有絲毫動靜，可是廚房裡的人兒已經開始汗如雨下。
烏黑的清湯挂面發型垂至肩頭，用一條嫩綠色的頭巾束住，露出了白皙的額頭和清秀的五官，隻不過那彎彎的柳葉眉此刻正激動地往上揚，對着夾在耳邊的無線電話大吼—— “你有沒有搞錯？什麼？吃不慣？”她手上的菜刀猛然剁掉一顆蘿蔔頭。
“這是什麼爛理由？你不想想有機蔬菜現在這麼貴，又健康，絕對不含農藥和亂七八糟的化學肥料，對人的身體有多麼大的好處……我又沒有逼你絕對要吃素……對對，我自己也還沒完全吃素，可是多吃健康的蔬菜總是有加分的作用……什麼？什麼叫受不了？你說誰是狗肉花尼姑啊？好啦、好啦，你就去吃你的漢堡、薯條和肥滋滋的焗肉飯，三十歲的時候血管爆掉還是高血壓發作就不要回來哭給我看！” 喀一聲，對方氣呼呼地挂掉電話，夏紅不可思議地瞪着傳來嘟嘟聲的話筒，臉頰瞬間漲紅，“香蕉你個芭樂……居然還挂我電話？” 這年頭真是天地颠倒了，好心沒好報，虧她這個老闆對員工極盡“按捺”之能事，不但努力控制自己的火爆脾氣，還天天炒最新鮮、最好吃的有機蔬菜給她吃，沒想到她小姐一通電話來辭職，還乘機抱怨她遭受虐待……虐待她個烏龜頭啦，她知道現在有機蔬菜一斤要幾多錢嗎？ 早知道就去菜市場随便買個兩把十塊錢的青菜，讓富含豐富化肥和農藥的“養分”好好地幫她“補一補”。
啐！自從她認同有機的理念，把葷食餐館改成了純素食的有機餐館後，工讀生小妹就變得怪怪的，每天中午偷跑去買炸雞來配有機湯面也就罷了，現在居然變本加厲地撂下狠話，說是再也受不了她煮素菜了。
真是……蓮霧她個西瓜！偶爾幫她清清血管有什麼不好的？ 曾夏紅肚子裡有一籮筐更有顔色的粗話想要罵出口，可是她現在有比罵人更重要的事情待做—— 那就是工讀生小妹突然臨時抽腿走人不幹了，她接下來該怎麼辦？ 雖然她以前老闆兼小二也是這樣熬過來的，但以前草創初期生意比較清淡，自己一個人還忙得過來，可是現在生意較穩定了，來吃飯的客人也多了，叫她要怎麼裡面外面兩頭跑？ 叮當聲清脆響起，夏紅匆匆跑出廚房。
“歡迎光臨，請問幾位？” “我們三位。
”三名西裝筆挺的男士對她點點頭，有些遲疑地看着牆上的菜單。
嗯，是生客，頭一次來。
夏紅努力擠出笑容，“請坐，想吃點什麼？” 其中一名三十來歲的男人挑剔地看了眼菜單，“都是菜啊？” “也有飯和面。
”她神色不改的回道。
男人瞪了她一眼，“一點都不好笑。
我指的是你這裡都賣青菜啊？沒有肉嗎？” 誰有興緻跟他開玩笑？他以為他像布萊德彼特那麼帥嗎？ 夏紅原本就不怎麼好的脾氣再加上剛剛被工讀生小抹放鴿子的一把無明火，統統急速往上冒，她面無表情卻咬牙切齒，一個字一個字道：“很抱歉，我們這裡是“有機小餐館”，素食不一定有機，有機一定是素食，我想外頭的海報寫得很清楚了……我的意思是，倘若您的眼睛沒有什麼問題的話。
” 她緊緊盯着面前這位不知死活的男人，倘若他再白目到說出不恰當、不适宜、不好聽的問話來，她就要揍得他眼睛想沒問題也難！ 那男人張嘴欲言，看表情就知道講出來的不會是什麼好話，就在夏紅悄悄握緊手上菜刀的同時，他兩位同伴急忙打圓場。
“吃吃清淡的有機蔬菜料理也不錯。
”同伴一抹抹汗，提了推同伴二。
“對啊、對啊，平常老是吃油膩膩的雞腿便當和排骨便當，吃到我胃腸都快打結了，現在吃個青菜也不錯。
”同伴二拚命對張大嘴巴想要反駁的同事擠眉弄眼，“對啦、對啦，就是這樣沒錯啦！” 白目先生總算瞥見她手上那把磨得雪亮亮、白晃晃的菜刀，情不自禁吞了吞口水。
“對，我們今天都吃菜。
”他登時認真嚴肅并且表情十足誠懇。
夏紅這才滿意地點點頭，露出笑容，“那麼請問三位要吃什麼？” “我吃紅燒素面好了。
” “我要鳳梨焗烤飯。
” “我要素食酸辣面。
” “好，馬上來。
”她轉身回廚房，敏感地察覺到背後有人在竊竊私語讨論起來。
她知道他們讨論的不外乎“真的好吃嗎？”、“還是認賠了事，随便吃一吃好了”、“對對對，待會兒再去買肯德基
地闆是淡黃色的磁磚地，隻在靠近外頭大門處有一大塊紅蘿蔔……呃，是紅色的蘿蔔形狀踏毯，稍稍暖和了這片清涼的色系。
此刻，近午時，玻璃門上的鈴铛靜悄悄，尚未有絲毫動靜，可是廚房裡的人兒已經開始汗如雨下。
烏黑的清湯挂面發型垂至肩頭，用一條嫩綠色的頭巾束住，露出了白皙的額頭和清秀的五官，隻不過那彎彎的柳葉眉此刻正激動地往上揚，對着夾在耳邊的無線電話大吼—— “你有沒有搞錯？什麼？吃不慣？”她手上的菜刀猛然剁掉一顆蘿蔔頭。
“這是什麼爛理由？你不想想有機蔬菜現在這麼貴，又健康，絕對不含農藥和亂七八糟的化學肥料，對人的身體有多麼大的好處……我又沒有逼你絕對要吃素……對對，我自己也還沒完全吃素，可是多吃健康的蔬菜總是有加分的作用……什麼？什麼叫受不了？你說誰是狗肉花尼姑啊？好啦、好啦，你就去吃你的漢堡、薯條和肥滋滋的焗肉飯，三十歲的時候血管爆掉還是高血壓發作就不要回來哭給我看！” 喀一聲，對方氣呼呼地挂掉電話，夏紅不可思議地瞪着傳來嘟嘟聲的話筒，臉頰瞬間漲紅，“香蕉你個芭樂……居然還挂我電話？” 這年頭真是天地颠倒了，好心沒好報，虧她這個老闆對員工極盡“按捺”之能事，不但努力控制自己的火爆脾氣，還天天炒最新鮮、最好吃的有機蔬菜給她吃，沒想到她小姐一通電話來辭職，還乘機抱怨她遭受虐待……虐待她個烏龜頭啦，她知道現在有機蔬菜一斤要幾多錢嗎？ 早知道就去菜市場随便買個兩把十塊錢的青菜，讓富含豐富化肥和農藥的“養分”好好地幫她“補一補”。
啐！自從她認同有機的理念，把葷食餐館改成了純素食的有機餐館後，工讀生小妹就變得怪怪的，每天中午偷跑去買炸雞來配有機湯面也就罷了，現在居然變本加厲地撂下狠話，說是再也受不了她煮素菜了。
真是……蓮霧她個西瓜！偶爾幫她清清血管有什麼不好的？ 曾夏紅肚子裡有一籮筐更有顔色的粗話想要罵出口，可是她現在有比罵人更重要的事情待做—— 那就是工讀生小妹突然臨時抽腿走人不幹了，她接下來該怎麼辦？ 雖然她以前老闆兼小二也是這樣熬過來的，但以前草創初期生意比較清淡，自己一個人還忙得過來，可是現在生意較穩定了，來吃飯的客人也多了，叫她要怎麼裡面外面兩頭跑？ 叮當聲清脆響起，夏紅匆匆跑出廚房。
“歡迎光臨，請問幾位？” “我們三位。
”三名西裝筆挺的男士對她點點頭，有些遲疑地看着牆上的菜單。
嗯，是生客，頭一次來。
夏紅努力擠出笑容，“請坐，想吃點什麼？” 其中一名三十來歲的男人挑剔地看了眼菜單，“都是菜啊？” “也有飯和面。
”她神色不改的回道。
男人瞪了她一眼，“一點都不好笑。
我指的是你這裡都賣青菜啊？沒有肉嗎？” 誰有興緻跟他開玩笑？他以為他像布萊德彼特那麼帥嗎？ 夏紅原本就不怎麼好的脾氣再加上剛剛被工讀生小抹放鴿子的一把無明火，統統急速往上冒，她面無表情卻咬牙切齒，一個字一個字道：“很抱歉，我們這裡是“有機小餐館”，素食不一定有機，有機一定是素食，我想外頭的海報寫得很清楚了……我的意思是，倘若您的眼睛沒有什麼問題的話。
” 她緊緊盯着面前這位不知死活的男人，倘若他再白目到說出不恰當、不适宜、不好聽的問話來，她就要揍得他眼睛想沒問題也難！ 那男人張嘴欲言，看表情就知道講出來的不會是什麼好話，就在夏紅悄悄握緊手上菜刀的同時，他兩位同伴急忙打圓場。
“吃吃清淡的有機蔬菜料理也不錯。
”同伴一抹抹汗，提了推同伴二。
“對啊、對啊，平常老是吃油膩膩的雞腿便當和排骨便當，吃到我胃腸都快打結了，現在吃個青菜也不錯。
”同伴二拚命對張大嘴巴想要反駁的同事擠眉弄眼，“對啦、對啦，就是這樣沒錯啦！” 白目先生總算瞥見她手上那把磨得雪亮亮、白晃晃的菜刀，情不自禁吞了吞口水。
“對，我們今天都吃菜。
”他登時認真嚴肅并且表情十足誠懇。
夏紅這才滿意地點點頭，露出笑容，“那麼請問三位要吃什麼？” “我吃紅燒素面好了。
” “我要鳳梨焗烤飯。
” “我要素食酸辣面。
” “好，馬上來。
”她轉身回廚房，敏感地察覺到背後有人在竊竊私語讨論起來。
她知道他們讨論的不外乎“真的好吃嗎？”、“還是認賠了事，随便吃一吃好了”、“對對對，待會兒再去買肯德基
