第一章
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“阿蘋，面煮好了，快過來端！”
有張馬臉的廚師“咚！”一聲将兩碗馄饨面放在送餐台上，拉開嗓門大吼。
“好，馬上來！” 正忙着擦桌子的嬌小女孩轉過身，急急忙忙朝送餐台走去。
“動作快一點！我們請你來，不是讓你混水摸魚的。
”刻薄的老闆娘闆着臉教訓道。
“我知道。
” 女孩露出甜甜的酒窩，乖巧地點點頭。
嚴格說來，她不算是個令人驚豔的大美女，不過她有一雙又回又亮的大眼睛、紅潤誘人的櫻桃小嘴，和一對可愛的小梨渦，隻要一笑，整個人就像亮起來似的，很少人能抗拒她純真甜美的笑容。
“唔，一看到你的笑臉就罵不下去。
”老闆娘嘀咕着揮揮手。
“算了！快替客人送去吧。
” “是！”女孩兩手各端起一碗滾燙的馄饨面，準備送到客人桌上。
她叫姜茉蘋，是一個禮拜前，剛到日本的留學生。
這一待，就準備待上四、五年，不拿到大學學位，她是不會回去的。
來到日本的第三天，她便在這間搭電車隻要幾站的中華料理館找到打工的工作，薪水不高，工作卻很累，然而她沒有喊累的權利。
她的家境并不寬裕，家人所能提供的，僅是一張機票和第一學期的注冊費，其餘的，全得靠她自己賺取。
所以要是沒有這份打工的收入，她就得收拾行囊回去了。
她的母親是個傳統的家庭主婦，從小到大，除了念書之外，母親很少要她分擔家務，所以即使這份工作已經做了四天，她還是一再出錯。
“哎呀！” 她端着馄饨面，顫巍巍的走向客人，不過湯碗實在太燙，她忍不住手上的灼痛，匆忙将瓷碗放在客人桌上，沒想到力道太大，滾燙的面湯竟然潑了出來，灑在客人昂貴的絲絨套裝上。
“對……對不起！有沒有燙到您？” 她的小臉迅速發白，神情惶恐的低頭緻歉，等着客人給她一頓劈頭痛罵。
“沒關系！” 婦人溫柔的拿出手帕擦拭自己的衣服，并不責怪她的魯莽。
姜茉蘋緩緩擡頭，看見婦人的相貌，霎時驚豔得說不出話來。
她從沒看過這麼好看、又這麼有氣質的女人！簡直像在古代宮廷出入的貴婦人，那般端莊、優雅。
“夫人——” 一旁仆傭模樣的中年婦人，不甚贊同的低嚷。
“不要緊的，涼子。
我知道她不是故意的，而且她也很害怕呀，衣服洗一洗就好了，不要吓壞她了。
”美婦不在意的笑了笑。
“可是——” 那件絲絨套裝是幫主送給夫人的生日禮物，夫人一直很喜歡呢！ “怎麼回事？阿蘋又惹禍了？” 面館的老闆娘從廚房沖出來，連連鞠躬道歉。
“遠藤夫人，真是非常抱歉！這個丫頭是新來的，什麼事都做不好，還請您多多見諒！” “不要緊的，别怪她！”她轉向姜茉蘋，柔聲問道：“你沒燙傷手吧？” “沒……沒有！”姜茉蘋搖搖頭，眼眶開始轉紅。
她在這裡工作了四天，惹出的麻煩不下十件——每個人都兇巴巴的罵她，隻有這位漂亮高貴的太太不但不怪她，還問她有沒有燙到，她真的好感動。
“算了！阿蘋，你别端盤子了，到後頭洗碗去！”老闆娘臉色難看的下令。
“是。
”姜茉蘋歉疚地向貴婦人行了個禮，才默默走到後頭去洗碗。
“真的很抱歉！遠藤夫人，今天您點的東西全部免費，就當做我們小小的賠禮。
”老闆娘尴尬地直陪笑。
衣如泠搖搖頭說：“不用了！” “可是……” “既然我們夫人說不用，那就算了！”涼子打斷她的話，要她别再啰唆了。
“是的！那麼請您下次務必再度光臨。
” 老闆娘再次哈腰鞠躬，才轉身離開。
“夫人，涼子真搞不懂，幫主明明為您請了道地的中華料理廚師，不管馄饨湯或是海鮮什錦面，隻要您想吃的東西，廚子一定會幫您做，您為什麼偏要跑來這種地方吃呢？”涼子不解地提出疑問。
“你不懂。
我是想回味以前在家時，在小面館裡吃面的感覺。
” “回味！”涼子不以為然的看着店内窄小擁擠的空間，不明白這種地方有什麼好懷念的？ 這裡的東西味
“好，馬上來！” 正忙着擦桌子的嬌小女孩轉過身，急急忙忙朝送餐台走去。
“動作快一點！我們請你來，不是讓你混水摸魚的。
”刻薄的老闆娘闆着臉教訓道。
“我知道。
” 女孩露出甜甜的酒窩，乖巧地點點頭。
嚴格說來，她不算是個令人驚豔的大美女，不過她有一雙又回又亮的大眼睛、紅潤誘人的櫻桃小嘴，和一對可愛的小梨渦，隻要一笑，整個人就像亮起來似的，很少人能抗拒她純真甜美的笑容。
“唔，一看到你的笑臉就罵不下去。
”老闆娘嘀咕着揮揮手。
“算了！快替客人送去吧。
” “是！”女孩兩手各端起一碗滾燙的馄饨面，準備送到客人桌上。
她叫姜茉蘋，是一個禮拜前，剛到日本的留學生。
這一待，就準備待上四、五年，不拿到大學學位，她是不會回去的。
來到日本的第三天，她便在這間搭電車隻要幾站的中華料理館找到打工的工作，薪水不高，工作卻很累，然而她沒有喊累的權利。
她的家境并不寬裕，家人所能提供的，僅是一張機票和第一學期的注冊費，其餘的，全得靠她自己賺取。
所以要是沒有這份打工的收入，她就得收拾行囊回去了。
她的母親是個傳統的家庭主婦，從小到大，除了念書之外，母親很少要她分擔家務，所以即使這份工作已經做了四天，她還是一再出錯。
“哎呀！” 她端着馄饨面，顫巍巍的走向客人，不過湯碗實在太燙，她忍不住手上的灼痛，匆忙将瓷碗放在客人桌上，沒想到力道太大，滾燙的面湯竟然潑了出來，灑在客人昂貴的絲絨套裝上。
“對……對不起！有沒有燙到您？” 她的小臉迅速發白，神情惶恐的低頭緻歉，等着客人給她一頓劈頭痛罵。
“沒關系！” 婦人溫柔的拿出手帕擦拭自己的衣服，并不責怪她的魯莽。
姜茉蘋緩緩擡頭，看見婦人的相貌，霎時驚豔得說不出話來。
她從沒看過這麼好看、又這麼有氣質的女人！簡直像在古代宮廷出入的貴婦人，那般端莊、優雅。
“夫人——” 一旁仆傭模樣的中年婦人，不甚贊同的低嚷。
“不要緊的，涼子。
我知道她不是故意的，而且她也很害怕呀，衣服洗一洗就好了，不要吓壞她了。
”美婦不在意的笑了笑。
“可是——” 那件絲絨套裝是幫主送給夫人的生日禮物，夫人一直很喜歡呢！ “怎麼回事？阿蘋又惹禍了？” 面館的老闆娘從廚房沖出來，連連鞠躬道歉。
“遠藤夫人，真是非常抱歉！這個丫頭是新來的，什麼事都做不好，還請您多多見諒！” “不要緊的，别怪她！”她轉向姜茉蘋，柔聲問道：“你沒燙傷手吧？” “沒……沒有！”姜茉蘋搖搖頭，眼眶開始轉紅。
她在這裡工作了四天，惹出的麻煩不下十件——每個人都兇巴巴的罵她，隻有這位漂亮高貴的太太不但不怪她，還問她有沒有燙到，她真的好感動。
“算了！阿蘋，你别端盤子了，到後頭洗碗去！”老闆娘臉色難看的下令。
“是。
”姜茉蘋歉疚地向貴婦人行了個禮，才默默走到後頭去洗碗。
“真的很抱歉！遠藤夫人，今天您點的東西全部免費，就當做我們小小的賠禮。
”老闆娘尴尬地直陪笑。
衣如泠搖搖頭說：“不用了！” “可是……” “既然我們夫人說不用，那就算了！”涼子打斷她的話，要她别再啰唆了。
“是的！那麼請您下次務必再度光臨。
” 老闆娘再次哈腰鞠躬，才轉身離開。
“夫人，涼子真搞不懂，幫主明明為您請了道地的中華料理廚師，不管馄饨湯或是海鮮什錦面，隻要您想吃的東西，廚子一定會幫您做，您為什麼偏要跑來這種地方吃呢？”涼子不解地提出疑問。
“你不懂。
我是想回味以前在家時，在小面館裡吃面的感覺。
” “回味！”涼子不以為然的看着店内窄小擁擠的空間，不明白這種地方有什麼好懷念的？ 這裡的東西味