第二章
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先将砂糖從鍋邊小心的倒入,用大火加熱,絕對不能攪拌,芳香的氣味随着大氣泡溢出,然後轉成細碎的小氣泡。
顔色漸漸的轉成深褐色,立刻離火,不然糖就全燒焦了。
倒入模型中,焦糖的部分就完成了。
将牛奶煮到微滾,看到鍋邊有小小的氣泡飛舞時,必須趕緊關火,加入香草精。
然後取出六個蛋,和砂糖拌勻,但是不能打到起泡。
慢慢的把牛奶倒入蛋液中攪拌,過濾之後,倒進模型中,蓋上錫箔紙。
最後,在烤盤内墊上毛巾,倒入熱水,再放上布丁模型,送入烤箱。
這樣,甜蜜的焦糖布丁就完成了。
并不是多繁複的步驟,需要的隻是一點細心和耐心。
唐恬在蕭家一個多月,也做了一個多月的焦糖布丁。
其實她很明白,蕭潇根本不愛吃,但是總會吃完。
或許有一天,他也會喜歡吃吧? 基于執拗的廚師自尊,她不允許有人讨厭焦糖布丁,而每回多做的焦糖布丁,她都會拿去送給大樓管理員。
現在,管理員伯伯看到她都眉開眼笑的。
看吧,人人都愛吃焦糖布丁的。
fmxfmxfmxfmxfmxfmxfmxfmx 居住在繁華台北的頂樓花園間,總有種不真實的感覺。
一間華美而冷清的玻璃屋,一個外表斯文俊逸、内在卻冷漠的男子,聽起來像是可以發展出什麼神奇的故事…… 可事實上,這一個多月來,連通電話都沒有,更不要說訪客了。
這樣安靜到近乎死寂的生活,唐恬也已經習慣了。
唯一會造訪他們的,隻有迷路的麻雀和蝴蝶。
為了這些小訪客,她還刻意栽種了幾株馬櫻丹讓蝴蝶采蜜,又釘了個歪歪斜斜的鳥屋,裡頭放了些小米飼料給麻雀吃。
不知道這些小訪客是不是察覺到她的用心,每當她掃落葉的時候,蝴蝶和麻雀總在周遭翩舞,從不會驚得飛走。
甚至,當她在鳥屋裡添小米飼料時,饑餓的麻雀會停在她的肩上、頭上啁啾着,像是對她打招呼。
正對着落地窗發呆的蕭潇看到這一幕,不禁微笑起來。
自從唐恬來了以後,他的笑容似乎比以往多……察覺到這點,他不由得一呆。
他一直和人保持着适當、友善而疏遠的距離,讓陌生人離自己這麼近,這還是頭一遭。
但是,這個熱愛廚藝的女孩,卻和他相處得如此和諧。
或許是因為她也隐藏着難言的秘密的關系吧?有秘密的人,總是早熟些、世故些,她多半時候都很沉默,隻是默默做自己的事情,對着窗外發呆,隻有在廚房忙碌時,才能讓她開心一點。
兩個人都很有禮貌的下去探問彼此的秘密,畢竟他們隻是…… 陌生人。
這樣的關系很好,真的很好。
「好冷喔。
」唐恬一面脫着手套和圍巾,一面走進來,「要不要喝點熱的東西?我去準備。
」 「不用了。
」蕭潇笑笑的把一馬克杯的白毫鳥籠遞給她。
「給妳,五百CC大口暢飲吧。
」 她痛快的喝了幾口,然後很滿足的呼出一口氣。
「好好喝。
」 這樣的喝法叫牛飲。
但是,她喜歡就好了,有什麼關系?雖然他也知道,唐恬其實比較喜歡喝咖啡,因為咖啡配甜點剛剛好。
彼此不幹涉、彼此不牽連,就隻是……兩個有秘密的人,在繁華嘈雜的台北,共同隐居在都市叢林裡。
這樣的關系,剛剛好。
至少有個人在身邊,冬天不再那麼酷寒。
而他很高興,那個人是唐恬。
fmxfmxfmxfmxfmxfmxfmxfmx 在某個月黑風高的晚上,睡到一半,唐恬莫名奇妙的驚醒,她望着天花闆好
顔色漸漸的轉成深褐色,立刻離火,不然糖就全燒焦了。
倒入模型中,焦糖的部分就完成了。
将牛奶煮到微滾,看到鍋邊有小小的氣泡飛舞時,必須趕緊關火,加入香草精。
然後取出六個蛋,和砂糖拌勻,但是不能打到起泡。
慢慢的把牛奶倒入蛋液中攪拌,過濾之後,倒進模型中,蓋上錫箔紙。
最後,在烤盤内墊上毛巾,倒入熱水,再放上布丁模型,送入烤箱。
這樣,甜蜜的焦糖布丁就完成了。
并不是多繁複的步驟,需要的隻是一點細心和耐心。
唐恬在蕭家一個多月,也做了一個多月的焦糖布丁。
其實她很明白,蕭潇根本不愛吃,但是總會吃完。
或許有一天,他也會喜歡吃吧? 基于執拗的廚師自尊,她不允許有人讨厭焦糖布丁,而每回多做的焦糖布丁,她都會拿去送給大樓管理員。
現在,管理員伯伯看到她都眉開眼笑的。
看吧,人人都愛吃焦糖布丁的。
fmxfmxfmxfmxfmxfmxfmxfmx 居住在繁華台北的頂樓花園間,總有種不真實的感覺。
一間華美而冷清的玻璃屋,一個外表斯文俊逸、内在卻冷漠的男子,聽起來像是可以發展出什麼神奇的故事…… 可事實上,這一個多月來,連通電話都沒有,更不要說訪客了。
這樣安靜到近乎死寂的生活,唐恬也已經習慣了。
唯一會造訪他們的,隻有迷路的麻雀和蝴蝶。
為了這些小訪客,她還刻意栽種了幾株馬櫻丹讓蝴蝶采蜜,又釘了個歪歪斜斜的鳥屋,裡頭放了些小米飼料給麻雀吃。
不知道這些小訪客是不是察覺到她的用心,每當她掃落葉的時候,蝴蝶和麻雀總在周遭翩舞,從不會驚得飛走。
甚至,當她在鳥屋裡添小米飼料時,饑餓的麻雀會停在她的肩上、頭上啁啾着,像是對她打招呼。
正對着落地窗發呆的蕭潇看到這一幕,不禁微笑起來。
自從唐恬來了以後,他的笑容似乎比以往多……察覺到這點,他不由得一呆。
他一直和人保持着适當、友善而疏遠的距離,讓陌生人離自己這麼近,這還是頭一遭。
但是,這個熱愛廚藝的女孩,卻和他相處得如此和諧。
或許是因為她也隐藏着難言的秘密的關系吧?有秘密的人,總是早熟些、世故些,她多半時候都很沉默,隻是默默做自己的事情,對着窗外發呆,隻有在廚房忙碌時,才能讓她開心一點。
兩個人都很有禮貌的下去探問彼此的秘密,畢竟他們隻是…… 陌生人。
這樣的關系很好,真的很好。
「好冷喔。
」唐恬一面脫着手套和圍巾,一面走進來,「要不要喝點熱的東西?我去準備。
」 「不用了。
」蕭潇笑笑的把一馬克杯的白毫鳥籠遞給她。
「給妳,五百CC大口暢飲吧。
」 她痛快的喝了幾口,然後很滿足的呼出一口氣。
「好好喝。
」 這樣的喝法叫牛飲。
但是,她喜歡就好了,有什麼關系?雖然他也知道,唐恬其實比較喜歡喝咖啡,因為咖啡配甜點剛剛好。
彼此不幹涉、彼此不牽連,就隻是……兩個有秘密的人,在繁華嘈雜的台北,共同隐居在都市叢林裡。
這樣的關系,剛剛好。
至少有個人在身邊,冬天不再那麼酷寒。
而他很高興,那個人是唐恬。
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