第八章
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嚼，蝦仁的鮮味立即在口中漾開。
嗯，内餡完美得如同一首曲子。
沈子文接着拿起千層派看了一下就說：「不是内餡，是派皮出了問題。
」 聽了沈子文的話，田蜜蜜跟着拿起了一個派，咬了一口，立刻皺起了眉頭。
「啊，派皮都糊了，好嗯心喔。
」 陳果不解。
「為什麼會這樣呢？這派皮原來都是層次松脆的呀，怎麼變得糊糊的？」 「是時間的問題。
」沈子文說。
「啊？」陳果聽不懂沈子文說的「時間」指的是什麼。
「蝦仁餡舀入派盒中，放置時間一長便會讓派底變得很濕糊，所以盡量不要久放，要吃之前再把餡舀入。
」沈子文說。
陳果恍然大悟，拍拍自己的額頭。
「啊，我懂了！」說完随即走到工作枱旁，繼續手邊的工作。
田蜜蜜看着隻吃了一口的千層派，說：「唉，隻可惜白白糟蹋了這些内餡。
」 她接着拿起湯匙舀起千層派的内餡嘗了起來。
隻見她的眼睛一亮，驚呼一聲：「這内餡……」一句話沒說完，立刻再拿起湯匙舀起一匙内餡，送進嘴巴。
就這樣，一口接着一口吃着，直到所有的内餡被她一掃而空。
然後她用手擦了擦嘴邊的奶油，才注意到沈子文一雙眼直盯着她看。
沈子文笑了。
「味道很棒，是不是？」 田蜜蜜點點頭。
「可是剛剛當我連着派皮一起吃的時候，怎麼沒發現？原來内餡的味道竟是這麼的正點！」 所有田蜜蜜喜歡吃的，她都喜歡用「正點」這兩個字來形容。
沈子文又笑了。
「妳知道完美的派是怎麼做成的嗎？」 田蜜蜜看着沈子文，等着他繼續說下去。
沈子文說：「派是由派餡及派皮兩部份互相結合而成，在各種西點中具有獨特的風味。
完美的派需要有調制适宜的派餡及酥軟松脆的派皮，兩者之間必須如協調的二重奏，隻要有一個變調，都會破壞和諧的共鳴。
」 真不愧是天才蛋糕師傅，分析得很透徹。
沈子文沉吟了一下，似是有感而發，接着他突然将原本的話題一轉：「而我和葉幕斯之間，不知道是誰變了調。
我忽然發現，我和她已經是不可能的了。
」 然後沈子文定定的看着田蜜蜜。
田蜜蜜裝傻。
「我不懂你幹嘛跟我說這些，你和誰合不合得來，幹我什麼事？」 沈子文生氣了。
「妳是裝傻還是怎麼的？難道妳還不明白嗎？」 「沈大少爺，我不明白，也不想知道，所有關于你的『情史』，我統統不感興趣，請不要把我給卷進去！」 田蜜蜜收起桌上的空盤走了。
沈子文望着田蜜蜜的背影，喃喃自語：「我知道妳對我是有感覺的。
不管妳的心裡怎麼想，我願意等。
」
嗯，内餡完美得如同一首曲子。
沈子文接着拿起千層派看了一下就說：「不是内餡，是派皮出了問題。
」 聽了沈子文的話，田蜜蜜跟着拿起了一個派，咬了一口，立刻皺起了眉頭。
「啊，派皮都糊了，好嗯心喔。
」 陳果不解。
「為什麼會這樣呢？這派皮原來都是層次松脆的呀，怎麼變得糊糊的？」 「是時間的問題。
」沈子文說。
「啊？」陳果聽不懂沈子文說的「時間」指的是什麼。
「蝦仁餡舀入派盒中，放置時間一長便會讓派底變得很濕糊，所以盡量不要久放，要吃之前再把餡舀入。
」沈子文說。
陳果恍然大悟，拍拍自己的額頭。
「啊，我懂了！」說完随即走到工作枱旁，繼續手邊的工作。
田蜜蜜看着隻吃了一口的千層派，說：「唉，隻可惜白白糟蹋了這些内餡。
」 她接着拿起湯匙舀起千層派的内餡嘗了起來。
隻見她的眼睛一亮，驚呼一聲：「這内餡……」一句話沒說完，立刻再拿起湯匙舀起一匙内餡，送進嘴巴。
就這樣，一口接着一口吃着，直到所有的内餡被她一掃而空。
然後她用手擦了擦嘴邊的奶油，才注意到沈子文一雙眼直盯着她看。
沈子文笑了。
「味道很棒，是不是？」 田蜜蜜點點頭。
「可是剛剛當我連着派皮一起吃的時候，怎麼沒發現？原來内餡的味道竟是這麼的正點！」 所有田蜜蜜喜歡吃的，她都喜歡用「正點」這兩個字來形容。
沈子文又笑了。
「妳知道完美的派是怎麼做成的嗎？」 田蜜蜜看着沈子文，等着他繼續說下去。
沈子文說：「派是由派餡及派皮兩部份互相結合而成，在各種西點中具有獨特的風味。
完美的派需要有調制适宜的派餡及酥軟松脆的派皮，兩者之間必須如協調的二重奏，隻要有一個變調，都會破壞和諧的共鳴。
」 真不愧是天才蛋糕師傅，分析得很透徹。
沈子文沉吟了一下，似是有感而發，接着他突然将原本的話題一轉：「而我和葉幕斯之間，不知道是誰變了調。
我忽然發現，我和她已經是不可能的了。
」 然後沈子文定定的看着田蜜蜜。
田蜜蜜裝傻。
「我不懂你幹嘛跟我說這些，你和誰合不合得來，幹我什麼事？」 沈子文生氣了。
「妳是裝傻還是怎麼的？難道妳還不明白嗎？」 「沈大少爺，我不明白，也不想知道，所有關于你的『情史』，我統統不感興趣，請不要把我給卷進去！」 田蜜蜜收起桌上的空盤走了。
沈子文望着田蜜蜜的背影，喃喃自語：「我知道妳對我是有感覺的。
不管妳的心裡怎麼想，我願意等。
」
