第四章
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推開透明的玻璃門，腳踩義大利黑白大理石地闆，空氣中飄揚著慵懶的爵士樂，再坐上符合人體工學的沙發，就像回到自己的家裡般舒适自在。
沒錯，這裡正是Pino咖啡館──東區分店。
這裡的燈光、桌椅擺設、裝潢風格完全符合他的要求，怪的是，自從進咖啡館後，似乎少了些什麼…… 是熱鬧！少了咖啡香，少了賓客的笑語喧嘩，整間咖啡店裡，顯得異常冷清。
沈品諾坐在靠窗的位置等了一會兒，沒見到穿著粉紅色洋裝的羅家千金，也不見負責外場的服務生來招呼。
不管羅家千金了！他來這裡的目的，是為了維護公司的品牌形象，不是為了相親的。
而要知道經營者有沒有用心，點一份餐飲就能見真章。
沈品諾走到吧台，卻不見半個人影。
“人呢？都跑哪兒去了？” 低頭，他赫然發現，吧台下有個趴睡的女人，正以慢動作挪動嬌軀，變換睡覺的姿勢。
搞什麼！？他辛苦建立的Pino咖啡王國，竟會出現這種閑到可以打混、睡覺的情形？ 沈品諾忍不住拿起吧台上的Menu，往趴睡的女人頭上K去。
“小姐！” “啊？”羅可薇摸摸頭，揉揉惺忪睡眼。
“七點了嗎？” 她老爸交代過，今晚七點沈伯伯的兒子會來店裡捧場。
她請店裡的小文提醒她。
“你七點才營業嗎？”這女人到底有沒有心想創業？ 打了個哈欠，她慵懶回應：“不是啦……” 開業幾天來，她既緊張又興奮，已好幾夜沒睡好覺。
昨晚又遇上蕭專員，态度強硬的要求子文撤走舞台，子文以招攬客人為由反對，兩人為此事吵得幾乎掀翻屋頂，最後還是由羅可薇一人徹夜搬走舞台。
經過一夜的身心折騰，她隻能在白天找時間補眠。
“那還睡什麼覺？快給我一份焗烤咖哩雞面，附餐要Pino的招牌咖啡。
” 這聲音好耳熟，擡眼，一見那張熟悉的俊容，她的美眸一亮，嘴角漾起一抹笑，“你是來巡視，還是……” “我會付錢！你做不做生意？” 下一秒，瞌睡蟲像被踢到太平洋去，她立刻跳了起來。
“做做做！焗烤咖哩雞面、招牌咖啡是嗎？馬上來。
” 沈品諾搖搖頭，這女人個性慵懶迷糊，就算鈔票掉在店門口，怕也來不及撿。
看了四周一眼，怪了！店裡的舞台已不見蹤迹，怎麼也不見她男朋友的人影？ 須臾，一陣咖啡香襲來，“對不起，讓你久等了。
”羅可薇端著一杯熱咖啡，來到他的座位。
正餐還沒出來，附餐就先送到，沈品諾睨她一記，嚴厲責問：“你從不問客人需不需要先送附餐的嗎？” “我想趁現在沒客人時，先給您上咖啡，反正都是自己人嘛，你應該不會介意吧？”羅可薇笑容甜甜的，似乎早已習慣他翻臉發怒的模樣。
“我現在是客人，不準把我當自己人！”如果連最基本的外場服務都學不會，還創什麼業？ “我是把你當客人看啊！你就先品嘗看看嘛，如果喜歡，用完正餐後我再送你一杯咖啡。
就算是開幕期間優惠給你的。
”羅可薇坐在他的對面，迫不及想知道他給她的評價是幾分。
沈品諾接過咖啡，一雙銳眼仔細的盯著那杯冒煙的熱咖啡，接著，便爆出一句冷冷的話：“把這杯咖啡端去倒掉。
” “為什麼！？”收起笑容，羅可薇不解的問。
“這是一杯失敗的咖啡。
” “哪裡失敗了？” “覆蓋在Espresso上面的浮層，若為金黃色，就是失敗。
” 盯著金黃色泡沫的咖啡，羅可薇的心中隻有滿意二字可以形容，實在瞧不出哪裡出問題啊？ “可是你不覺得金黃色的咖啡，看起來比較可口嗎？” “笨蛋，不能以個人喜好的顔色評斷咖啡的口感。
” 聞言，她端起熱咖啡，喝了一口，味蕾隻感受到芬芳和可口。
“不會啊！我覺得很不錯耶！不然你喝看看！” “咖啡上的顔色、厚度和斑點是騙不了人的。
”他解釋。
Pino的招牌咖啡──Espresso，是利用高壓蒸氣的沖煮法，淬取出咖啡濃醇的原味。
表面浮層為赭紅色，才是淬取原味咖啡的正确指标。
從外觀就能判斷這杯咖啡隐藏著什麼樣的問題？羅可薇凝視著咖啡，再偷觑他一眼，“你好厲害噢！” 如果她也能練就像他這樣爐火純青的功力，相信店内要高朋滿座，絕對不成問題。
旋即，羅可薇一鞠躬，誠心請教，“大哥，你喝喝看，再教教我到底什麼是真正的招牌咖啡嘛！” 罷了！如果不教教這個迷糊蛋如何品味咖啡，她如何能沖煮出一
沒錯，這裡正是Pino咖啡館──東區分店。
這裡的燈光、桌椅擺設、裝潢風格完全符合他的要求，怪的是，自從進咖啡館後，似乎少了些什麼…… 是熱鬧！少了咖啡香，少了賓客的笑語喧嘩，整間咖啡店裡，顯得異常冷清。
沈品諾坐在靠窗的位置等了一會兒，沒見到穿著粉紅色洋裝的羅家千金，也不見負責外場的服務生來招呼。
不管羅家千金了！他來這裡的目的，是為了維護公司的品牌形象，不是為了相親的。
而要知道經營者有沒有用心，點一份餐飲就能見真章。
沈品諾走到吧台，卻不見半個人影。
“人呢？都跑哪兒去了？” 低頭，他赫然發現，吧台下有個趴睡的女人，正以慢動作挪動嬌軀，變換睡覺的姿勢。
搞什麼！？他辛苦建立的Pino咖啡王國，竟會出現這種閑到可以打混、睡覺的情形？ 沈品諾忍不住拿起吧台上的Menu，往趴睡的女人頭上K去。
“小姐！” “啊？”羅可薇摸摸頭，揉揉惺忪睡眼。
“七點了嗎？” 她老爸交代過，今晚七點沈伯伯的兒子會來店裡捧場。
她請店裡的小文提醒她。
“你七點才營業嗎？”這女人到底有沒有心想創業？ 打了個哈欠，她慵懶回應：“不是啦……” 開業幾天來，她既緊張又興奮，已好幾夜沒睡好覺。
昨晚又遇上蕭專員，态度強硬的要求子文撤走舞台，子文以招攬客人為由反對，兩人為此事吵得幾乎掀翻屋頂，最後還是由羅可薇一人徹夜搬走舞台。
經過一夜的身心折騰，她隻能在白天找時間補眠。
“那還睡什麼覺？快給我一份焗烤咖哩雞面，附餐要Pino的招牌咖啡。
” 這聲音好耳熟，擡眼，一見那張熟悉的俊容，她的美眸一亮，嘴角漾起一抹笑，“你是來巡視，還是……” “我會付錢！你做不做生意？” 下一秒，瞌睡蟲像被踢到太平洋去，她立刻跳了起來。
“做做做！焗烤咖哩雞面、招牌咖啡是嗎？馬上來。
” 沈品諾搖搖頭，這女人個性慵懶迷糊，就算鈔票掉在店門口，怕也來不及撿。
看了四周一眼，怪了！店裡的舞台已不見蹤迹，怎麼也不見她男朋友的人影？ 須臾，一陣咖啡香襲來，“對不起，讓你久等了。
”羅可薇端著一杯熱咖啡，來到他的座位。
正餐還沒出來，附餐就先送到，沈品諾睨她一記，嚴厲責問：“你從不問客人需不需要先送附餐的嗎？” “我想趁現在沒客人時，先給您上咖啡，反正都是自己人嘛，你應該不會介意吧？”羅可薇笑容甜甜的，似乎早已習慣他翻臉發怒的模樣。
“我現在是客人，不準把我當自己人！”如果連最基本的外場服務都學不會，還創什麼業？ “我是把你當客人看啊！你就先品嘗看看嘛，如果喜歡，用完正餐後我再送你一杯咖啡。
就算是開幕期間優惠給你的。
”羅可薇坐在他的對面，迫不及想知道他給她的評價是幾分。
沈品諾接過咖啡，一雙銳眼仔細的盯著那杯冒煙的熱咖啡，接著，便爆出一句冷冷的話：“把這杯咖啡端去倒掉。
” “為什麼！？”收起笑容，羅可薇不解的問。
“這是一杯失敗的咖啡。
” “哪裡失敗了？” “覆蓋在Espresso上面的浮層，若為金黃色，就是失敗。
” 盯著金黃色泡沫的咖啡，羅可薇的心中隻有滿意二字可以形容，實在瞧不出哪裡出問題啊？ “可是你不覺得金黃色的咖啡，看起來比較可口嗎？” “笨蛋，不能以個人喜好的顔色評斷咖啡的口感。
” 聞言，她端起熱咖啡，喝了一口，味蕾隻感受到芬芳和可口。
“不會啊！我覺得很不錯耶！不然你喝看看！” “咖啡上的顔色、厚度和斑點是騙不了人的。
”他解釋。
Pino的招牌咖啡──Espresso，是利用高壓蒸氣的沖煮法，淬取出咖啡濃醇的原味。
表面浮層為赭紅色，才是淬取原味咖啡的正确指标。
從外觀就能判斷這杯咖啡隐藏著什麼樣的問題？羅可薇凝視著咖啡，再偷觑他一眼，“你好厲害噢！” 如果她也能練就像他這樣爐火純青的功力，相信店内要高朋滿座，絕對不成問題。
旋即，羅可薇一鞠躬，誠心請教，“大哥，你喝喝看，再教教我到底什麼是真正的招牌咖啡嘛！” 罷了！如果不教教這個迷糊蛋如何品味咖啡，她如何能沖煮出一