第四章
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在如郁眼中、甚至在言家人眼裡,都是這樣的渺小,他不願就此放棄,卻不知自己該怎麼努力……
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子揚和李主廚帶着新設計的菜單,在Azure主管會議中報告。
「董事長,這是我們針對這次的合作案新研發出的菜單,請您過目。
」子揚在李師傅說完後,起身發給在場的每個人一份報告,包括坐在言董事長身旁的華祐。
「這次我們的主要消費族群鎖定銀發族,所以我們的新菜單設計偏向清淡及養生……」 李師傅解釋着菜色的内容,子揚看見華祐一邊聽,一邊操作他的筆記型電腦,在場的人聽了菜單後都微微點頭,隻有他眉宇漸攏。
「關于這份菜單,我有意見。
」華祐開口,在場的人眼光一緻抛向他,而他的眼角餘光卻隐約掃向子揚。
「首先,客層分析不夠精細。
」華祐站了起來,雙手背向後。
「我們第一波的旅遊計畫為了打響名号及沖出人氣,整體定價并不高,目的是吸引市場注意,之後再推出中高價位的旅遊活動,而這樣的定位,将吸引一些非高收入的族群,你給他們清淡的飲食,隻會讓這些顧客覺得吃的不夠豐盛,他們并不會想到養生。
」 華祐繞着桌子一字字說的仔細,有條不紊。
「其次,就算菜單要設計清淡,也該做足功課,醫學已經證實,即使是血清膽固醇标準高的老人,隻要控制膽固醇攝入量在零點五公克以下,對身體就不會造成負擔。
」華祐走回自己的座位,将筆記型電腦轉向桌子中央,子揚看到一篇全是英文的醫學報告。
「像這道菜,故意将蛋黃挑起,隻用蛋清入菜,但實際上每個蛋黃的膽固醇含量僅有兩百毫克,不但不會造成銀發族的負擔,而且蛋黃中含有可以降低血清膽固醇的卵磷脂,舍棄不吃,其實弊大于利。
」 華祐句句清晰,子揚知道他字字針對自己而來。
「最後,我想說的是,我對廚藝并沒有太深入的研究,但是就成本控管而言,該篇報告也沒有交代清楚舍棄後的蛋黃将如何利用,還是打算全部丢棄造成不必要的浪費?這隻是小地方,但是我想能不能成就大事,每個小細節都扮演着重要的角色,也代表一個人的做事态度。
」 會議室響起掌聲,子揚抿着唇。
言董事長站了起來,對着華祐的父親說:「難怪泛亞旅運能如此成功,華老,您好福氣有這樣傑出的兒子。
」 「哪裡哪裡,這小子不過雞蛋裡挑骨頭,您别見怪。
」 「哪兒的話,成就大事就是要看小細節,我言家要是有這樣的人才就好。
」 子揚默默聽着董事長的每一句話,這是他精心想出的菜單,不料卻是這樣的結果。
「李主廚,你和wales回去重新想一份菜單,三天後給我。
」 「是。
」李師傅帶着子揚默默退出會議室,此刻卻讓子揚聽見一句心如刀割的話。
「華老,我沒有兒子,過幾年如郁長大,讓她當您媳婦,您不嫌棄吧!」 「呵呵!我正想跟您提此事呢!如郁亭亭玉立,是我的福氣呢!說不定往後我們的合作案也會越做越大……」 從婚姻到集團合作,兩老聊得開心,子揚停在門口,雙腳有如綁上千斤石頭,怎麼也挪不開。
李師傅發現一旁的子揚沒有跟上,趕忙回頭硬是架走了他,把他拉回辦公室。
「怎麼,我昨天跟你說的話都沒聽進去?」李師傅關上門,訓着子揚。
「如郁的事情不是早就告訴你不要再多想了!」 「是。
」子揚雙手緊握,壓下心中的怒火。
「師傅,對不起,那份菜單……」 「華祐是雞蛋裡挑骨頭沒錯,但是他舉得出證據,說得出分析,就算他是故意找碴,你也得認。
」李師傅停了停,接着說道:「如郁的事情你一天看不開,就多一天難受。
」 李師傅看見子揚落寞的神情,語氣緩了下來。
「華祐從小就受家族的栽培,成長環境也和你不一樣,這樣的結果不意外,你自己要想開。
撇開私人感情不談,今天這件事你就當作是一項考驗,他怎麼挑你毛病,你就怎麼改善,對你也是一種磨練,明白嗎?」 「明白。
」子揚語氣沉重地應了聲,走出辦公室。
如郁要是知道自己将來會嫁給華祐,會是怎樣的表情?會很開心嗎?會……想起自己嗎?
「董事長,這是我們針對這次的合作案新研發出的菜單,請您過目。
」子揚在李師傅說完後,起身發給在場的每個人一份報告,包括坐在言董事長身旁的華祐。
「這次我們的主要消費族群鎖定銀發族,所以我們的新菜單設計偏向清淡及養生……」 李師傅解釋着菜色的内容,子揚看見華祐一邊聽,一邊操作他的筆記型電腦,在場的人聽了菜單後都微微點頭,隻有他眉宇漸攏。
「關于這份菜單,我有意見。
」華祐開口,在場的人眼光一緻抛向他,而他的眼角餘光卻隐約掃向子揚。
「首先,客層分析不夠精細。
」華祐站了起來,雙手背向後。
「我們第一波的旅遊計畫為了打響名号及沖出人氣,整體定價并不高,目的是吸引市場注意,之後再推出中高價位的旅遊活動,而這樣的定位,将吸引一些非高收入的族群,你給他們清淡的飲食,隻會讓這些顧客覺得吃的不夠豐盛,他們并不會想到養生。
」 華祐繞着桌子一字字說的仔細,有條不紊。
「其次,就算菜單要設計清淡,也該做足功課,醫學已經證實,即使是血清膽固醇标準高的老人,隻要控制膽固醇攝入量在零點五公克以下,對身體就不會造成負擔。
」華祐走回自己的座位,将筆記型電腦轉向桌子中央,子揚看到一篇全是英文的醫學報告。
「像這道菜,故意将蛋黃挑起,隻用蛋清入菜,但實際上每個蛋黃的膽固醇含量僅有兩百毫克,不但不會造成銀發族的負擔,而且蛋黃中含有可以降低血清膽固醇的卵磷脂,舍棄不吃,其實弊大于利。
」 華祐句句清晰,子揚知道他字字針對自己而來。
「最後,我想說的是,我對廚藝并沒有太深入的研究,但是就成本控管而言,該篇報告也沒有交代清楚舍棄後的蛋黃将如何利用,還是打算全部丢棄造成不必要的浪費?這隻是小地方,但是我想能不能成就大事,每個小細節都扮演着重要的角色,也代表一個人的做事态度。
」 會議室響起掌聲,子揚抿着唇。
言董事長站了起來,對着華祐的父親說:「難怪泛亞旅運能如此成功,華老,您好福氣有這樣傑出的兒子。
」 「哪裡哪裡,這小子不過雞蛋裡挑骨頭,您别見怪。
」 「哪兒的話,成就大事就是要看小細節,我言家要是有這樣的人才就好。
」 子揚默默聽着董事長的每一句話,這是他精心想出的菜單,不料卻是這樣的結果。
「李主廚,你和wales回去重新想一份菜單,三天後給我。
」 「是。
」李師傅帶着子揚默默退出會議室,此刻卻讓子揚聽見一句心如刀割的話。
「華老,我沒有兒子,過幾年如郁長大,讓她當您媳婦,您不嫌棄吧!」 「呵呵!我正想跟您提此事呢!如郁亭亭玉立,是我的福氣呢!說不定往後我們的合作案也會越做越大……」 從婚姻到集團合作,兩老聊得開心,子揚停在門口,雙腳有如綁上千斤石頭,怎麼也挪不開。
李師傅發現一旁的子揚沒有跟上,趕忙回頭硬是架走了他,把他拉回辦公室。
「怎麼,我昨天跟你說的話都沒聽進去?」李師傅關上門,訓着子揚。
「如郁的事情不是早就告訴你不要再多想了!」 「是。
」子揚雙手緊握,壓下心中的怒火。
「師傅,對不起,那份菜單……」 「華祐是雞蛋裡挑骨頭沒錯,但是他舉得出證據,說得出分析,就算他是故意找碴,你也得認。
」李師傅停了停,接着說道:「如郁的事情你一天看不開,就多一天難受。
」 李師傅看見子揚落寞的神情,語氣緩了下來。
「華祐從小就受家族的栽培,成長環境也和你不一樣,這樣的結果不意外,你自己要想開。
撇開私人感情不談,今天這件事你就當作是一項考驗,他怎麼挑你毛病,你就怎麼改善,對你也是一種磨練,明白嗎?」 「明白。
」子揚語氣沉重地應了聲,走出辦公室。
如郁要是知道自己将來會嫁給華祐,會是怎樣的表情?會很開心嗎?會……想起自己嗎?