第八章
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李維繁接下來的日子是忙碌而又緊張的。
在大師的面前,一切仿佛從頭做起一樣,無論是從刀工,還是自身慣有的小習慣,都會受到嚴格的質疑和糾正。
已經來到波龐一個星期的李維繁,最初的熱情和興奮都在每日的操練中慢慢磨平,雖然以前在亞洲、美洲遊學的時候,也曾經跟過許多優秀的廚師,受過許多挑剔和考驗。
可現在這樣高難度的訓練是她從未經曆過的,要做各種工作,從選料、備料、處理,到烹饪、接受品嘗,從切菜洗料,她不但随時要有下廚做菜的準備,還要随時充當打雜的,并接受那些大師們不時丢出的小測試。
但是,雖然這樣的辛苦,可是她的心卻是充實的,隻要一想到三個月後的那個時刻,她全身血液都在沸騰。
除了這些之外,讓她覺得最辛苦的就是芳達夫人所說的夏爾波得萊爾。
“李維繁,過來試切一下這雞肉,讓我看看你的刀工。
” “好。
”在下午三點不太忙的時間,幫忙備料的李維繁被法國料理部的師傅叫過去,進行臨時的小測試。
一點也不敢掉以輕心的李維繁,仔細的按照常規方法将一隻烤奸的整隻雞切片去骨。
“動作還要再快一些,太小心翼翼的切,會破壞雞肉原有的緊實度,太明顯的刀紋使肉質松散,皮與肉會分離,口感會差很多,還不夠好,你還要多練習,看上去沒有什麼差别,但是顧客一品嘗,就會知道好壞的。
” “對不起,我知道了,我會多加練習的。
”李維繁無力的歎一口氣。
就是這樣,所有的一切都要重新學起,讓她原本滿滿的信心,現在一點一點的多出許多不确定。
“啧啧啧,這樣的刀功,我看你還是别抱希望了,畢竟希望越大,失望越大。
” 聽到這番話,原本情緒低落的李維緊猛然回過身,望著站在自己身後,雙手抱胸嘲笑著盯著那盤雞肉的夏爾波得萊爾。
第一次見到這個傳奇人物,李維繁簡直不敢相信,原本她以為這個世界上像哥哥那樣的天才不會再有了,沒想到又來一個。
這個被英國皇家烹饪學院作為榜樣教育學員的夏爾波得萊爾,曾經三次代表法國參加卡普波克大賽,取得三連冠的成績,這樣的記錄到現在依然沒人打破,可這樣的傳奇人物卻隻有二十六歲,和她那天才哥哥年紀差不多。
可是,讓她困惑的是,除了對自己廚藝技術的嚴格要求,挑剔、批評之外,這個男人還不時的對她冷嘲熱諷。
“我會努力的!”李維繁昂起小下巴,眼睛直直的迎視他,毫不退讓。
她在心裡告訴自己,沒有人可以讓她退縮,即使是眼前這位有資格評判她的男人也不可以。
“真好……我最喜歡看别人失敗後沮喪的表情了,尤其是女人,對你……我會拭目以待的。
”對上她倔強的小臉,夏爾波得萊爾露出一絲沒有溫度的笑容,定定的看著李維繁對這句話的反應。
李維繁的小拳頭緊緊的在身後握住,在看到他那冰冷的笑容之後,她覺得自己的怒火像是被瞬間點燃一般,她真想伸手打掉他臉上那讓人讨厭的笑容。
“那請你就擦亮眼睛等待吧,我想恐怕失望的那個人是你。
”李維繁轉過頭不再看他,收拾著砧闆上的肉片,用同樣冰冷的口氣回答他。
“哼……你恐怕忘記了一件事情,我可是大賽的評委,也就是說,你的成績操在我手上。
”夏爾波得萊爾輕輕說出這一句話後就輕笑著離開,同時還順手将廚房的大燈關掉,隻留下黑暗中孤伶伶的李維繁。
陷入黑暗中的李維繁,全身的力量彷佛随著那被關掉的燈光抽離,除了憤怒以外,還有一股深深的無力感襲上心頭,委屈的淚水一滴一滴的落下。
心栖亭:http://www.xiting.org 跟著教授做完一個複雜的外科手術,從手術室出來,換好衣服,看著窗外已經漸漸發亮的天空,江少琪沒有絲毫的睡意,總覺得一整夜都悶悶的,好像有什麼東西堵在心口一樣。
擡起手看時間,已經快淩晨六點了,巴黎也過了十二點·由于昨晚太匆忙,沒來得及給李維繁打電話,希望她不要又自己胡思亂想才好。
平常這個時候,她一回家就會因為太累而倒頭就睡,不知道她會不會因為沒聽到他的留言,而胡思亂想到現在。
江少琪抵擋不住想要聽一聽她聲音的沖動,撥下熟悉的電話号碼。
心栖亭:http://www.xiting.org 李維繁拖著疲憊的腳步走回家門口,伸手掏出鑰匙開門,卻在一瞬間,看到水晶鑰匙圈中,自己那張帶著歡笑的臉,幸福的依偎在江少琪的身邊。
她緊緊的将鑰匙圈握在手心,奸不容易止住的眼淚再次決堤,冰涼的額頭貼在同樣冰冷的門上,她是那麼的想念江少琪,想念他緊緊擁住自己
在大師的面前,一切仿佛從頭做起一樣,無論是從刀工,還是自身慣有的小習慣,都會受到嚴格的質疑和糾正。
已經來到波龐一個星期的李維繁,最初的熱情和興奮都在每日的操練中慢慢磨平,雖然以前在亞洲、美洲遊學的時候,也曾經跟過許多優秀的廚師,受過許多挑剔和考驗。
可現在這樣高難度的訓練是她從未經曆過的,要做各種工作,從選料、備料、處理,到烹饪、接受品嘗,從切菜洗料,她不但随時要有下廚做菜的準備,還要随時充當打雜的,并接受那些大師們不時丢出的小測試。
但是,雖然這樣的辛苦,可是她的心卻是充實的,隻要一想到三個月後的那個時刻,她全身血液都在沸騰。
除了這些之外,讓她覺得最辛苦的就是芳達夫人所說的夏爾波得萊爾。
“李維繁,過來試切一下這雞肉,讓我看看你的刀工。
” “好。
”在下午三點不太忙的時間,幫忙備料的李維繁被法國料理部的師傅叫過去,進行臨時的小測試。
一點也不敢掉以輕心的李維繁,仔細的按照常規方法将一隻烤奸的整隻雞切片去骨。
“動作還要再快一些,太小心翼翼的切,會破壞雞肉原有的緊實度,太明顯的刀紋使肉質松散,皮與肉會分離,口感會差很多,還不夠好,你還要多練習,看上去沒有什麼差别,但是顧客一品嘗,就會知道好壞的。
” “對不起,我知道了,我會多加練習的。
”李維繁無力的歎一口氣。
就是這樣,所有的一切都要重新學起,讓她原本滿滿的信心,現在一點一點的多出許多不确定。
“啧啧啧,這樣的刀功,我看你還是别抱希望了,畢竟希望越大,失望越大。
” 聽到這番話,原本情緒低落的李維緊猛然回過身,望著站在自己身後,雙手抱胸嘲笑著盯著那盤雞肉的夏爾波得萊爾。
第一次見到這個傳奇人物,李維繁簡直不敢相信,原本她以為這個世界上像哥哥那樣的天才不會再有了,沒想到又來一個。
這個被英國皇家烹饪學院作為榜樣教育學員的夏爾波得萊爾,曾經三次代表法國參加卡普波克大賽,取得三連冠的成績,這樣的記錄到現在依然沒人打破,可這樣的傳奇人物卻隻有二十六歲,和她那天才哥哥年紀差不多。
可是,讓她困惑的是,除了對自己廚藝技術的嚴格要求,挑剔、批評之外,這個男人還不時的對她冷嘲熱諷。
“我會努力的!”李維繁昂起小下巴,眼睛直直的迎視他,毫不退讓。
她在心裡告訴自己,沒有人可以讓她退縮,即使是眼前這位有資格評判她的男人也不可以。
“真好……我最喜歡看别人失敗後沮喪的表情了,尤其是女人,對你……我會拭目以待的。
”對上她倔強的小臉,夏爾波得萊爾露出一絲沒有溫度的笑容,定定的看著李維繁對這句話的反應。
李維繁的小拳頭緊緊的在身後握住,在看到他那冰冷的笑容之後,她覺得自己的怒火像是被瞬間點燃一般,她真想伸手打掉他臉上那讓人讨厭的笑容。
“那請你就擦亮眼睛等待吧,我想恐怕失望的那個人是你。
”李維繁轉過頭不再看他,收拾著砧闆上的肉片,用同樣冰冷的口氣回答他。
“哼……你恐怕忘記了一件事情,我可是大賽的評委,也就是說,你的成績操在我手上。
”夏爾波得萊爾輕輕說出這一句話後就輕笑著離開,同時還順手将廚房的大燈關掉,隻留下黑暗中孤伶伶的李維繁。
陷入黑暗中的李維繁,全身的力量彷佛随著那被關掉的燈光抽離,除了憤怒以外,還有一股深深的無力感襲上心頭,委屈的淚水一滴一滴的落下。
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擡起手看時間,已經快淩晨六點了,巴黎也過了十二點·由于昨晚太匆忙,沒來得及給李維繁打電話,希望她不要又自己胡思亂想才好。
平常這個時候,她一回家就會因為太累而倒頭就睡,不知道她會不會因為沒聽到他的留言,而胡思亂想到現在。
江少琪抵擋不住想要聽一聽她聲音的沖動,撥下熟悉的電話号碼。
心栖亭:http://www.xiting.org 李維繁拖著疲憊的腳步走回家門口,伸手掏出鑰匙開門,卻在一瞬間,看到水晶鑰匙圈中,自己那張帶著歡笑的臉,幸福的依偎在江少琪的身邊。
她緊緊的将鑰匙圈握在手心,奸不容易止住的眼淚再次決堤,冰涼的額頭貼在同樣冰冷的門上,她是那麼的想念江少琪,想念他緊緊擁住自己