第十章
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“收你做徒弟?”老爹驚恐。
“我的店都要倒閉了,丫頭,你還要我收你做徒弟?你是頭殼壞了喔。
” 深夜,在慘澹經營的燒烤店,查美樂跟卓帝一和老爹談合作。
挽救老爹的店,是美樂目前最想做的事,卓帝一也支持她的決定,但當事人卻不領情。
“你不要笨了啦,做這種小吃,沒出息啦。
” “現在生意不好,可是以前很好啊。
老爹的料理技術是一流的,我學東西很快,你教我,我負責做料理。
反正那些烹饪的基本功我都會,隻要傳授我技術就好了。
” “你開玩笑的嗎?” “我要學。
” “那他呢?”老爹望向一直坐在美樂身後的男人。
“你也要學?” 才不要!卓帝一搖頭。
美樂說:“他要跟我合夥,老爹,你的店不要收啦,我從小看你在這裡賣到大,我跟你的店有感情欸。
” “丫頭啊,做生意講感情沒用的。
” “怎麼會沒用?” “唉。
”老爹頭一撇,抹了抹臉,往攤前矮凳坐下,長歎口氣,頗有落魄江湖的模樣。
“講感情?我也以為做生意是要講感情的,可是……你們看看老爹的下場……我老了,沒用了,做菜手還會抖,以前那些老顧客,沒錢吃飯我還會讓他們賒帳,現在呢?換老爹我沒錢過活,還有哪些人記得我,來捧捧場?就除了你……”老爹感慨。
“三十五年了,開這家店三十五年,吃過我東西的也有幾萬人吧?每個我都跟他們博感情,可是最後也隻剩下你……人真無情,人情淡薄,我看破了我……” “你說完沒?”卓帝一聽不下去。
“羅羅嗦嗦,難怪客人全跑光了。
” 美樂将卓帝一拉走。
“你幹麼啊?”人家都那麼難過,還講這種話。
老爹一臉錯愕,觑着卓帝一。
卓帝一甩開美樂的手,走到老爹面前,雙手抱胸,放狠話—— “真受不了你們這種老頭子,自艾自憐,對,顧客都對不起你,但是這家夥!”他猛地将美樂摟過來,推到老人面前。
“這家夥因為你的店要收了,很白癡的掉眼淚,你有這樣忠誠的顧客,還有什麼好抱怨?你的東西難吃,不改進就算了,怪自己老,怪客人無情,隻會怪東怪西,怪不得沒有人捧場。
” “你懂什麼?臭小子,你懂一個老年人的心情嗎?”老爹怒了。
“全台北一天要倒幾千家店?你起碼風光過,有什麼好可憐?” “像你這種成功的有錢人,對,你是可以跟我大聲講話。
”老爹酸道。
“沒錯,我一點都不同情你。
假如是我,手會抖,就想辦法訓練徒弟或是轉型,嘗不出食物的味道,就用量杯量匙将食物口味訂出标準作業流程,控管每一道菜的品質,而不是一直讓爛東西送到客人面前。
顧客流失,就要改變菜式或變換料理方式,我不會像你擺爛到最後怪别人!” 查美樂掩面,默默退到遠遠,不敢看老爹。
該死!就知道帶卓帝一來沒好處,老爹夠可憐了,他還給老爹訓話,搞什麼,他們是來談合作的啊。
老爹氣炸了,霍地站起,指着他鼻子。
“你講得很輕松嘛,那是因為你沒失敗過,你不懂我們這種人的辛酸!混蛋,你跟我臭屁什麼?” “我不懂?”卓帝一目光驟冷。
“當初我女朋友被我爸把走,我爸媽離婚,我離家出走在外面混。
學編曲時,一整年沒收入,窮到隻能在加油站打工,每天都在嗑泡面。
我現在成功,那是我應得的。
我開跑車,用名牌,享受人生,揮霍浪費,又怎樣,我辛苦過,都是我應得的。
臭屁又怎樣?我才不屌你怎麼想,隻有我後面那個白癡會為你哭,我才懶得管你去死。
” 老爹愣愣的,被大王的氣勢震住。
這家夥,講話刺耳,态度嚣張,可是……聽到這麼铿锵有力的教訓,讓這個七十多歲的老人,由衷地升起一股敬意。
這年輕人,很帶種,竟然有這麼心酸的過去。
老爹歎氣,摸摸頭,走上前,拍拍卓帝一的肩膀。
“唔……算你對。
” 美樂本來吓到退遠遠,想跟卓帝一撇清關系。
這會,看見老爹心服口服的反應,哇,她笑了,跑過去。
“吵完了喔?”她對卓帝一笑。
“你的過去還真精彩啊。
” 卓帝一退開,将她推到老爹面前。
“可以繼續談了。
” 老爹抓抓頭。
“丫頭,我當然願意收你當徒弟,可是,老爹也不想占你便宜,這家店真是沒辦法開下去了,老爹欠的房租已經有三個月,請不起你,也沒辦法再負擔店的開銷了……” “這個我……” “我負責。
”卓帝一說。
美樂愣住,她早就準備拿周轉金支援老爹,沒想到,卓帝一要負責。
她好納悶,看卓帝一對老爹說—— “我要入股。
” “入股?”老爹好驚恐。
“我不保證賺錢,你有沒有想清楚啊?”那麼小一間店,要入股?賠錢生意欸。
“一定賺錢!”他很笃定,比了比站一邊的查美樂。
“這女人很厲害,能力很強,她要做的事,沒有不成功的。
所以,這筆生意,我要跟。
” 老爹怔了怔,旋即哈哈笑。
“我上輩子燒了什麼好香啊?老了這麼走運?” “你來真的啊?”美樂又驚訝又感動,觑着卓帝一。
鈴…… 她的手機,響了。
打開瞧,卓帝一也看見了,是卓千尋打來的。
美樂看一眼卓帝一,接電話。
“喂?……現在嗎?嗯。
”關手機,對卓帝一說:“你哥在我家樓下,有事跟我談。
你……在這等我一下。
” 盡管卓帝一沒什麼表情,但因為這陣子兩人太親密,她可以讀出他眼神裡的不安。
她強調:“我很快就回來!” ***鳳鳴軒獨家制作
“我的店都要倒閉了,丫頭,你還要我收你做徒弟?你是頭殼壞了喔。
” 深夜,在慘澹經營的燒烤店,查美樂跟卓帝一和老爹談合作。
挽救老爹的店,是美樂目前最想做的事,卓帝一也支持她的決定,但當事人卻不領情。
“你不要笨了啦,做這種小吃,沒出息啦。
” “現在生意不好,可是以前很好啊。
老爹的料理技術是一流的,我學東西很快,你教我,我負責做料理。
反正那些烹饪的基本功我都會,隻要傳授我技術就好了。
” “你開玩笑的嗎?” “我要學。
” “那他呢?”老爹望向一直坐在美樂身後的男人。
“你也要學?” 才不要!卓帝一搖頭。
美樂說:“他要跟我合夥,老爹,你的店不要收啦,我從小看你在這裡賣到大,我跟你的店有感情欸。
” “丫頭啊,做生意講感情沒用的。
” “怎麼會沒用?” “唉。
”老爹頭一撇,抹了抹臉,往攤前矮凳坐下,長歎口氣,頗有落魄江湖的模樣。
“講感情?我也以為做生意是要講感情的,可是……你們看看老爹的下場……我老了,沒用了,做菜手還會抖,以前那些老顧客,沒錢吃飯我還會讓他們賒帳,現在呢?換老爹我沒錢過活,還有哪些人記得我,來捧捧場?就除了你……”老爹感慨。
“三十五年了,開這家店三十五年,吃過我東西的也有幾萬人吧?每個我都跟他們博感情,可是最後也隻剩下你……人真無情,人情淡薄,我看破了我……” “你說完沒?”卓帝一聽不下去。
“羅羅嗦嗦,難怪客人全跑光了。
” 美樂将卓帝一拉走。
“你幹麼啊?”人家都那麼難過,還講這種話。
老爹一臉錯愕,觑着卓帝一。
卓帝一甩開美樂的手,走到老爹面前,雙手抱胸,放狠話—— “真受不了你們這種老頭子,自艾自憐,對,顧客都對不起你,但是這家夥!”他猛地将美樂摟過來,推到老人面前。
“這家夥因為你的店要收了,很白癡的掉眼淚,你有這樣忠誠的顧客,還有什麼好抱怨?你的東西難吃,不改進就算了,怪自己老,怪客人無情,隻會怪東怪西,怪不得沒有人捧場。
” “你懂什麼?臭小子,你懂一個老年人的心情嗎?”老爹怒了。
“全台北一天要倒幾千家店?你起碼風光過,有什麼好可憐?” “像你這種成功的有錢人,對,你是可以跟我大聲講話。
”老爹酸道。
“沒錯,我一點都不同情你。
假如是我,手會抖,就想辦法訓練徒弟或是轉型,嘗不出食物的味道,就用量杯量匙将食物口味訂出标準作業流程,控管每一道菜的品質,而不是一直讓爛東西送到客人面前。
顧客流失,就要改變菜式或變換料理方式,我不會像你擺爛到最後怪别人!” 查美樂掩面,默默退到遠遠,不敢看老爹。
該死!就知道帶卓帝一來沒好處,老爹夠可憐了,他還給老爹訓話,搞什麼,他們是來談合作的啊。
老爹氣炸了,霍地站起,指着他鼻子。
“你講得很輕松嘛,那是因為你沒失敗過,你不懂我們這種人的辛酸!混蛋,你跟我臭屁什麼?” “我不懂?”卓帝一目光驟冷。
“當初我女朋友被我爸把走,我爸媽離婚,我離家出走在外面混。
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臭屁又怎樣?我才不屌你怎麼想,隻有我後面那個白癡會為你哭,我才懶得管你去死。
” 老爹愣愣的,被大王的氣勢震住。
這家夥,講話刺耳,态度嚣張,可是……聽到這麼铿锵有力的教訓,讓這個七十多歲的老人,由衷地升起一股敬意。
這年輕人,很帶種,竟然有這麼心酸的過去。
老爹歎氣,摸摸頭,走上前,拍拍卓帝一的肩膀。
“唔……算你對。
” 美樂本來吓到退遠遠,想跟卓帝一撇清關系。
這會,看見老爹心服口服的反應,哇,她笑了,跑過去。
“吵完了喔?”她對卓帝一笑。
“你的過去還真精彩啊。
” 卓帝一退開,将她推到老爹面前。
“可以繼續談了。
” 老爹抓抓頭。
“丫頭,我當然願意收你當徒弟,可是,老爹也不想占你便宜,這家店真是沒辦法開下去了,老爹欠的房租已經有三個月,請不起你,也沒辦法再負擔店的開銷了……” “這個我……” “我負責。
”卓帝一說。
美樂愣住,她早就準備拿周轉金支援老爹,沒想到,卓帝一要負責。
她好納悶,看卓帝一對老爹說—— “我要入股。
” “入股?”老爹好驚恐。
“我不保證賺錢,你有沒有想清楚啊?”那麼小一間店,要入股?賠錢生意欸。
“一定賺錢!”他很笃定,比了比站一邊的查美樂。
“這女人很厲害,能力很強,她要做的事,沒有不成功的。
所以,這筆生意,我要跟。
” 老爹怔了怔,旋即哈哈笑。
“我上輩子燒了什麼好香啊?老了這麼走運?” “你來真的啊?”美樂又驚訝又感動,觑着卓帝一。
鈴…… 她的手機,響了。
打開瞧,卓帝一也看見了,是卓千尋打來的。
美樂看一眼卓帝一,接電話。
“喂?……現在嗎?嗯。
”關手機,對卓帝一說:“你哥在我家樓下,有事跟我談。
你……在這等我一下。
” 盡管卓帝一沒什麼表情,但因為這陣子兩人太親密,她可以讀出他眼神裡的不安。
她強調:“我很快就回來!” ***鳳鳴軒獨家制作