第8章(2)
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胖廚師走了後,桌邊四人心思各異,也沒人有心情去品茗那新上的龍井。
接着第一道菜送了上來,四隻鳥兒呈放射狀的擺在盤子上,中間擱着炸得酥黃的鳥巢,巢裡放着幾顆去了殼的光滑鳥蛋,擺盤看起來華麗極了。
黃美蘭硬是撐起笑容,“小藍小姐,嘗嘗這道百鳥還巢吧,這可是關家酒樓的名菜之一呢!” “謝謝。
”關梓恬有些勉強的夾了一顆蛋。
唉,其實她很不喜歡這道菜啊,或者該說,凡是得活生生把還會掙紮尖叫的動物直接剝皮料理的,她都不喜歡。
“小藍,既然你也是廚師,應該吃得出這怎麼做的吧?”方雅莉存心羞辱她。
一來她不相信一個普通的煮飯女傭會知道這道菜的做法,二來也是諷刺她的廚師身份根本配不上睿純。
睿純是她的!幹媽屬意她,她自己也喜歡他好幾年了,等了這麼久,絕不容許在這一刻殺出程咬金。
關梓恬沒生氣,隻是沒什麼胃口的嘗了口肉,才道:“這是滿漢全席裡的其中一道,百鳥還巢,主要是用鹌鹑和鹌鹑蛋做的,原本是十三隻,這是簡單版的,僅用四隻鹌鹑下去做,把鹌鹑去毛剝皮先腌過再煮,鳥巢是馬鈴薯切絲炸成,底部鋪上雞蛋皮,所以都可以吃……不過這鹌鹑的肉質有點松散就是了。
”應該是食材本身的問題。
黃美蘭和方雅莉對望了一眼,心想:鹌鹑肉不都這樣嗎?還有什麼松散不松散啊? 但經過剛才那茶葉的事,再加上她說得頭頭是道,這回她們可不敢再随便反駁她的話。
方雅莉酸溜溜的開口,“口氣還真不小啊,不過說的比做的容易,批評當然很簡單,自己做可不知會做成什麼樣子!” “這道菜我确實做得不好。
”關梓恬也不惱,大方的承認自己技不如人。
但那雲淡風輕的表情,更令方雅莉咬牙切齒。
袁睿純将對面兩個女人的神色看在眼底,隻覺好笑。
天天吃小藍煮的菜,他太清楚她的能耐,她們若是想帶她到高級餐廳借機羞辱她,隻怕是打錯算盤了。
現在看來,就算自己不出現,小藍也可以應付得很好。
他随意夾了塊肉嘗。
嗯,雖然吃不出什麼肉質問題,不過這家高級餐廳的名菜,嘗起來還是沒小藍做的家常菜好啊! 過去雖有過疑惑,但從未仔細思索,可現在他卻開始認真好奇,自己這小女友以前究竟是什麼身份? “袁夫人走了?”胖廚師忽然擡起頭。
接着第一道菜送了上來,四隻鳥兒呈放射狀的擺在盤子上,中間擱着炸得酥黃的鳥巢,巢裡放着幾顆去了殼的光滑鳥蛋,擺盤看起來華麗極了。
黃美蘭硬是撐起笑容,“小藍小姐,嘗嘗這道百鳥還巢吧,這可是關家酒樓的名菜之一呢!” “謝謝。
”關梓恬有些勉強的夾了一顆蛋。
唉,其實她很不喜歡這道菜啊,或者該說,凡是得活生生把還會掙紮尖叫的動物直接剝皮料理的,她都不喜歡。
“小藍,既然你也是廚師,應該吃得出這怎麼做的吧?”方雅莉存心羞辱她。
一來她不相信一個普通的煮飯女傭會知道這道菜的做法,二來也是諷刺她的廚師身份根本配不上睿純。
睿純是她的!幹媽屬意她,她自己也喜歡他好幾年了,等了這麼久,絕不容許在這一刻殺出程咬金。
關梓恬沒生氣,隻是沒什麼胃口的嘗了口肉,才道:“這是滿漢全席裡的其中一道,百鳥還巢,主要是用鹌鹑和鹌鹑蛋做的,原本是十三隻,這是簡單版的,僅用四隻鹌鹑下去做,把鹌鹑去毛剝皮先腌過再煮,鳥巢是馬鈴薯切絲炸成,底部鋪上雞蛋皮,所以都可以吃……不過這鹌鹑的肉質有點松散就是了。
”應該是食材本身的問題。
黃美蘭和方雅莉對望了一眼,心想:鹌鹑肉不都這樣嗎?還有什麼松散不松散啊? 但經過剛才那茶葉的事,再加上她說得頭頭是道,這回她們可不敢再随便反駁她的話。
方雅莉酸溜溜的開口,“口氣還真不小啊,不過說的比做的容易,批評當然很簡單,自己做可不知會做成什麼樣子!” “這道菜我确實做得不好。
”關梓恬也不惱,大方的承認自己技不如人。
但那雲淡風輕的表情,更令方雅莉咬牙切齒。
袁睿純将對面兩個女人的神色看在眼底,隻覺好笑。
天天吃小藍煮的菜,他太清楚她的能耐,她們若是想帶她到高級餐廳借機羞辱她,隻怕是打錯算盤了。
現在看來,就算自己不出現,小藍也可以應付得很好。
他随意夾了塊肉嘗。
嗯,雖然吃不出什麼肉質問題,不過這家高級餐廳的名菜,嘗起來還是沒小藍做的家常菜好啊! 過去雖有過疑惑,但從未仔細思索,可現在他卻開始認真好奇,自己這小女友以前究竟是什麼身份? “袁夫人走了?”胖廚師忽然擡起頭。