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還要她煮咖啡……黃橙橙扁了扁嘴,還是乖乖地蹭到廚房,找到那台像會出現在理化實驗室裡的虹吸式咖啡機。

     整間廚房,也隻有這東西看起來像煮咖啡的工具。

     “紅西?洪希?虹……啊!”應該是虹吸吧?她好像有聽過,但這東西看起來不太好操作,總覺一不小心就會撞破。

    黃橙橙一陣傷腦筋,才想起她還有手機,可以打電話求助。

     “對了!學姊開過咖啡店嘛!哈哈……”她趕緊撥學姊的電話号碼,手機響了一會兒才接通。

     “你怎麼突然想學使用虹吸式咖啡機?”學姊在電話另一頭,一副天要下紅雨的口氣。

     “哈哈!”難道要她在電話裡跟學姊解釋,她的老闆是番王轉世嗎?“阿就突然很想學嘛……” “你怎麼不買義式或美式咖啡機?對初學者比較簡單……” 老闆就龜毛她有什麼辦法? “其實這用電話講講不清楚,我就簡單說明……” 首先呢,虹吸式咖啡機分為上壺和下壺,上壺倒咖啡粉,下壺倒水。

    一開始先将熱水倒入下壺。

     “看你喝多少,一杯就倒一杯,兩杯就倒兩杯,壺身記得擦幹淨。

    ”學姊一邊叮咛道。

     既然要煮她人生第一泡虹吸式咖啡,當然要順便煮自己的啦!黃橙橙量了兩杯的水倒下去,她直接取了熱水壺裡現成的熱水,反正夏延熙也沒看見。

     仔細調整上壺濾網,然後将上壺斜放在基座上。

     “濾片要扣好。

    ” “怎麼扣?”黃橙橙瞪着那長了根彈簧的濾片,想不通那根長長的彈簧該擺哪? “有勾子用勾子啊。

    ” “隻有彈簧。

    ”她把彈簧搖來晃去,差點打到自己。

     “那就把彈簧穿過虹吸管扣好。

    ” “哦!”原來要插到管子裡啊! 接着,下壺的水開始以專用的小火爐加熱,煮沸後,将上壺與下壺扣緊,确定水不會噴出後再輕輕下壓。

     “哇!水會爬管子耶!”黃橙橙好興奮,學姊在電話另一頭笑了。

    煮咖啡就是要用虹吸式咖啡機才能體會出樂趣嘛! “倒咖啡粉,記得輕輕攪拌。

    ” “倒多少啊?” “看你的口味喽,十五公克或二十公克。

    ”連美式、義式、虹吸式咖啡機都分不清楚的初學者,就不要求太多了,她别把壺燒破就謝天謝地啦。

     十五公克?二十公克?那是多少?黃橙橙手邊又沒量匙,水正在煮,她幹脆豁出去,把那罐她從櫃子裡找出來的咖啡粉挖了一匙、兩匙、三匙…… 十
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