五、“精神會餐”和《喜歌堂》
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同志哥啊，你可曾曉得什麽是“精神會餐”嗎？那是一九六○、六一年鄉下吃公共食堂時的土特産。
那年月五嶺山區的社員們幾個月不見油腥，一年難打一次牙祭，食物中植物纖維過剩，脂肪蛋白奇缺，瓜菜葉子越吃心裡越慌。
肚子癟得貼到了背脊骨，喉嚨都要伸出手。
當然賬要算到帝修反身上、老天爺身上。
老天爺是五類分子，專門和人民公社公共食堂搗蛋。
後來又說賬要算到彭德懷、劉少奇、鄧小平的路線上，他們反對三面紅旗吃大鍋飯。
吃大鍋飯有什麽不好？青菜蘿蔔煮在一起，連油都不消放，天天回憶對比，憶苦思甜。
“苦不苦，想想紅軍兩萬五！”當年那些為着中國人民的翻身解放、幸福安樂而犧牲在雪山草地上的先烈們，如若九泉有靈，得知他們吃過的樹皮草根竟然在為公共食堂的“瓜菜代”打馬虎眼，真不知要做何感歎了。
山區的社員們怎麽搞得清、懂得了這些藏匿在樓閣嵯峨的廣廈深宮裡的玄論呢？玄理妙論有時就像八卦圖、迷魂陣。
民以食為天，社員們隻曉得肚子餓得痛，嘴裡冒清口水。
蕨根糠粑吃下去，糞便凝結在肛門口，和鐵一樣硬，出生血。
要用指頭摳，細棍挑，活作孽。
他們白天還好過，到了晚上睡不着。
於是，人們的智慧就來填補物質的空白。
人們就來互相回憶、講述自己哪年哪月，何處何家所吃過的一頓最為豐盛的酒席，整雞整魚、肥冬冬的團子肉、皮皺皺的肘子、夾得筷子都要彎下去的四兩一塊的扣肉、粉蒸肉、回鍋肉等等。
當然山裡人最喜歡的還是落雪天吃肥狗肉。
正是一家炖狗肉，四鄰聞香氣。
吃得滿嘴油光，肚皮鼓脹，渾身燥熱，打出個飽嗝來都是油膩膩的。
狗肉好吃名氣醜，上不得大席面，但滋陰壯陽，男人家在外邊跑生意，少吃為佳，多吃生事－－於是，講着的，聽着的，都彷佛眼睛看到了佳肴，鼻子聞到了肉香，滿嘴都是唾液。
日子還長着呢，機會還多的是－－将口腹享受，寄望於日後。
解放十餘年了的山鎮，總不乏幾個知書識字、粗通文墨的人，就拟定下一個文绉绉的詞兒：精神會餐。
這詞兒使用的期限不長，有的村寨半載，有的鄉鎮一年。
上下五千年，縱橫千萬裡啊，神州大地發生過的大饑荒還少了嗎？那時餓殍載道，枯骨遍野。
在茫茫的曆史長河中，“精神會餐”之類的支流末節，算得了什麽？一要分清延安和西安，二要分清九個指頭和一個指頭。
何況新中國才成立十一、二年。
白手起家，一切都在探索。
進入現代社會，國家和百姓都要付學費。
俱往矣，功與過，留給後人評說。
一九六三年的春夜，在老胡記客棧裡，芙蓉姐子胡玉音和
那年月五嶺山區的社員們幾個月不見油腥，一年難打一次牙祭，食物中植物纖維過剩，脂肪蛋白奇缺，瓜菜葉子越吃心裡越慌。
肚子癟得貼到了背脊骨，喉嚨都要伸出手。
當然賬要算到帝修反身上、老天爺身上。
老天爺是五類分子，專門和人民公社公共食堂搗蛋。
後來又說賬要算到彭德懷、劉少奇、鄧小平的路線上，他們反對三面紅旗吃大鍋飯。
吃大鍋飯有什麽不好？青菜蘿蔔煮在一起，連油都不消放，天天回憶對比，憶苦思甜。
“苦不苦，想想紅軍兩萬五！”當年那些為着中國人民的翻身解放、幸福安樂而犧牲在雪山草地上的先烈們，如若九泉有靈，得知他們吃過的樹皮草根竟然在為公共食堂的“瓜菜代”打馬虎眼，真不知要做何感歎了。
山區的社員們怎麽搞得清、懂得了這些藏匿在樓閣嵯峨的廣廈深宮裡的玄論呢？玄理妙論有時就像八卦圖、迷魂陣。
民以食為天，社員們隻曉得肚子餓得痛，嘴裡冒清口水。
蕨根糠粑吃下去，糞便凝結在肛門口，和鐵一樣硬，出生血。
要用指頭摳，細棍挑，活作孽。
他們白天還好過，到了晚上睡不着。
於是，人們的智慧就來填補物質的空白。
人們就來互相回憶、講述自己哪年哪月，何處何家所吃過的一頓最為豐盛的酒席，整雞整魚、肥冬冬的團子肉、皮皺皺的肘子、夾得筷子都要彎下去的四兩一塊的扣肉、粉蒸肉、回鍋肉等等。
當然山裡人最喜歡的還是落雪天吃肥狗肉。
正是一家炖狗肉，四鄰聞香氣。
吃得滿嘴油光，肚皮鼓脹，渾身燥熱，打出個飽嗝來都是油膩膩的。
狗肉好吃名氣醜，上不得大席面，但滋陰壯陽，男人家在外邊跑生意，少吃為佳，多吃生事－－於是，講着的，聽着的，都彷佛眼睛看到了佳肴，鼻子聞到了肉香，滿嘴都是唾液。
日子還長着呢，機會還多的是－－将口腹享受，寄望於日後。
解放十餘年了的山鎮，總不乏幾個知書識字、粗通文墨的人，就拟定下一個文绉绉的詞兒：精神會餐。
這詞兒使用的期限不長，有的村寨半載，有的鄉鎮一年。
上下五千年，縱橫千萬裡啊，神州大地發生過的大饑荒還少了嗎？那時餓殍載道，枯骨遍野。
在茫茫的曆史長河中，“精神會餐”之類的支流末節，算得了什麽？一要分清延安和西安，二要分清九個指頭和一個指頭。
何況新中國才成立十一、二年。
白手起家，一切都在探索。
進入現代社會，國家和百姓都要付學費。
俱往矣，功與過，留給後人評說。
一九六三年的春夜，在老胡記客棧裡，芙蓉姐子胡玉音和
