第9章 老蔺、賈主任
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嚴格除了瘦，眼下基本吃素。
這也是他瘦的一個原因。
嚴格從湖南農村出來，小的時候，家裡沒錢買菜，炒一鍋辣椒，就着米飯，一家人能吃三天，嘴裡圖個辣；或連辣椒都沒得炒，就些醬或腌菜疙瘩，飯上圖個鹹。
等大學畢業，到結婚，嚴格一直在不同的公司跳槽，沒掙多少錢；加上老家還有父母兄弟需要接濟，日子并不寬裕；這時吃菜，以蘿蔔白菜為主。
後來富了，開始拼命吃肉，接着吃海鮮。
有一段時間，嚴格迷上了魚翅撈飯，中午吃，晚上也吃；請客時吃，一個人也跑到飯店吃。
吃了三年，終于吃頂了；這時才知道，吃過的魚翅，大部分是假的，海裡沒那麼多鲨魚；開始還原成蘿蔔白菜。
轉了一圈，又轉回來了。
有一段吃胖了，又瘦了下來。
有時到任保良工地去，愛吃劉躍進做的蘿蔔炖白菜，是因為劉躍進炖的蘿蔔白菜，既不同于嚴格窮時吃的蘿蔔白菜，也不同于現在嚴格家廚子炖的蘿蔔白菜。
窮時的蘿蔔白菜天天非吃不可，沒吃出個滋味；現在家裡的蘿蔔白菜又做得太精緻，用小铞吊着，下邊點着火，像個擺設；唯有工地食堂的蘿蔔白菜，大鍋熬出來的，蘿蔔白菜衆多，炖得擁擠，炖得比别處滾熱，炖得比别處稀爛，有一種混合和衆人的味道；就兩個熱騰騰的大鍋饅頭，或泡着米飯，不但吃舒服了胃，也吃暢快了心。
但賈主任的辦公室主任老蔺，仍是食肉動物，不吃蘿蔔白菜，吃肉，吃螃蟹，吃龍蝦，吃海參，吃鮑魚，吃魚翅撈飯。
嚴格每次請他吃飯，仍得去有肉或有海鮮的地方。
看來這老蔺，還沒過那個階段呀。
今天兩人約飯，兩人倒沒吃海鮮，老蔺說中午剛吃過，于是去了火鍋城。
火鍋主要也是涮肉。
等火鍋上來，老蔺涮肉，嚴格涮菜。
嚴格跟老蔺認識六年了。
老蔺今年三十八歲，七年前給賈主任當秘書，後來成了賈主任的辦公室主任。
老蔺是膠東人，山東出大漢，但老蔺例外，小骨頭架，矮；一看小時也是窮孩子，也跟嚴格一樣，瘦過，現在吃肉吃的，渾身滾圓；但他胖身不胖臉，臉還是小臉，刀條；加上骨頭架小，倒也看不出胖來。
山東人說話聲高，老蔺又是個例外，說話聲低，不仔細聽，會漏掉句子；好在他說話慢，每說一句話，都想半天，才給你留下聽的餘地。
老蔺近視，戴一深度白眼鏡。
每看到老蔺，嚴格想起他小時候的一位中國領導人，張春橋。
張春橋也是膠東人，身處高位，不苟言笑；從他的文章看，也算一個有理想的人，後來死在了監獄。
由于嚴格跟賈主任是老相識，老蔺是後來者，老蔺對嚴格倒客氣。
但嚴格見識過老蔺的厲害。
一次兩人正吃魚翅撈飯，或者老蔺在吃，嚴格陪着吃菜；談笑間，老蔺接到一個電話，是賈主任下邊一位局長，不知怎麼說擰了，老蔺突然變了語速和音調，語速像打機關槍，聲音震得房間的玻璃響；不知電話那頭的局長怎麼樣，反正把嚴格吓了一跳。
讓嚴格知道了老蔺的另一面，原來他不是張春橋。
嚴格十五年前遇到了賈主任。
嚴格認識他時，他還不是主任，是國家機關一位處長。
當時嚴格在一家公司當部門經理。
本來嚴格跟賈處長不認識，同時參加另一個朋友的飯局，相遇到一起。
那天晚上，吃飯的人多，有十幾個人；人多，吃飯就無正事；酒過三巡，大家開始說黃色笑話。
說一段，笑一段。
衆人笑語歡聲，唯一位賈處長低頭不語。
人問他原因，賈處長歎道：羨慕你們這些老總呀；在國家機關工作，就一點兒死工資，太清貧了。
大家覺得這感歎不叫真理，叫常識，無人在意，繼續喝酒說笑。
嚴格卻覺得這賈處長另有心事。
正好兩人座位挨着，嚴格又打問，賈處長才說，他母親得了肝癌，住院開刀，缺八萬塊錢，沒張羅處，所以犯愁；今天本無心思來吃酒，也是想跟有錢的朋友借錢，才勉強來了；看大家都在說笑，一時不好開口，所以感歎。
嚴格問過這話，便有些後悔，不知接下去該如何回答。
人家沒說跟嚴格借錢，但也把他的心思說了；就是想借，嚴格當時也在公司當差，拿的也是薪水，手裡并無這麼多錢；加上初次相見，并不熟絡；于是不尴不尬，沒了下文。
酒席散了，嚴格就把這事忘了。
待第二天在公司整理名片，整理到
這也是他瘦的一個原因。
嚴格從湖南農村出來，小的時候，家裡沒錢買菜，炒一鍋辣椒，就着米飯，一家人能吃三天，嘴裡圖個辣；或連辣椒都沒得炒，就些醬或腌菜疙瘩，飯上圖個鹹。
等大學畢業，到結婚，嚴格一直在不同的公司跳槽，沒掙多少錢；加上老家還有父母兄弟需要接濟，日子并不寬裕；這時吃菜，以蘿蔔白菜為主。
後來富了，開始拼命吃肉，接着吃海鮮。
有一段時間，嚴格迷上了魚翅撈飯，中午吃，晚上也吃；請客時吃，一個人也跑到飯店吃。
吃了三年，終于吃頂了；這時才知道，吃過的魚翅，大部分是假的，海裡沒那麼多鲨魚；開始還原成蘿蔔白菜。
轉了一圈，又轉回來了。
有一段吃胖了，又瘦了下來。
有時到任保良工地去，愛吃劉躍進做的蘿蔔炖白菜，是因為劉躍進炖的蘿蔔白菜，既不同于嚴格窮時吃的蘿蔔白菜，也不同于現在嚴格家廚子炖的蘿蔔白菜。
窮時的蘿蔔白菜天天非吃不可，沒吃出個滋味；現在家裡的蘿蔔白菜又做得太精緻，用小铞吊着，下邊點着火，像個擺設；唯有工地食堂的蘿蔔白菜，大鍋熬出來的，蘿蔔白菜衆多，炖得擁擠，炖得比别處滾熱，炖得比别處稀爛，有一種混合和衆人的味道；就兩個熱騰騰的大鍋饅頭，或泡着米飯，不但吃舒服了胃，也吃暢快了心。
但賈主任的辦公室主任老蔺，仍是食肉動物，不吃蘿蔔白菜，吃肉，吃螃蟹，吃龍蝦，吃海參，吃鮑魚，吃魚翅撈飯。
嚴格每次請他吃飯，仍得去有肉或有海鮮的地方。
看來這老蔺，還沒過那個階段呀。
今天兩人約飯，兩人倒沒吃海鮮，老蔺說中午剛吃過，于是去了火鍋城。
火鍋主要也是涮肉。
等火鍋上來，老蔺涮肉，嚴格涮菜。
嚴格跟老蔺認識六年了。
老蔺今年三十八歲，七年前給賈主任當秘書，後來成了賈主任的辦公室主任。
老蔺是膠東人，山東出大漢，但老蔺例外，小骨頭架，矮；一看小時也是窮孩子，也跟嚴格一樣，瘦過，現在吃肉吃的，渾身滾圓；但他胖身不胖臉，臉還是小臉，刀條；加上骨頭架小，倒也看不出胖來。
山東人說話聲高，老蔺又是個例外，說話聲低，不仔細聽，會漏掉句子；好在他說話慢，每說一句話，都想半天，才給你留下聽的餘地。
老蔺近視，戴一深度白眼鏡。
每看到老蔺，嚴格想起他小時候的一位中國領導人，張春橋。
張春橋也是膠東人，身處高位，不苟言笑；從他的文章看，也算一個有理想的人，後來死在了監獄。
由于嚴格跟賈主任是老相識，老蔺是後來者，老蔺對嚴格倒客氣。
但嚴格見識過老蔺的厲害。
一次兩人正吃魚翅撈飯，或者老蔺在吃，嚴格陪着吃菜；談笑間，老蔺接到一個電話，是賈主任下邊一位局長，不知怎麼說擰了，老蔺突然變了語速和音調，語速像打機關槍，聲音震得房間的玻璃響；不知電話那頭的局長怎麼樣，反正把嚴格吓了一跳。
讓嚴格知道了老蔺的另一面，原來他不是張春橋。
嚴格十五年前遇到了賈主任。
嚴格認識他時，他還不是主任，是國家機關一位處長。
當時嚴格在一家公司當部門經理。
本來嚴格跟賈處長不認識，同時參加另一個朋友的飯局，相遇到一起。
那天晚上，吃飯的人多，有十幾個人；人多，吃飯就無正事；酒過三巡，大家開始說黃色笑話。
說一段，笑一段。
衆人笑語歡聲，唯一位賈處長低頭不語。
人問他原因，賈處長歎道：羨慕你們這些老總呀；在國家機關工作，就一點兒死工資，太清貧了。
大家覺得這感歎不叫真理，叫常識，無人在意，繼續喝酒說笑。
嚴格卻覺得這賈處長另有心事。
正好兩人座位挨着，嚴格又打問，賈處長才說，他母親得了肝癌，住院開刀，缺八萬塊錢，沒張羅處，所以犯愁；今天本無心思來吃酒，也是想跟有錢的朋友借錢，才勉強來了；看大家都在說笑，一時不好開口，所以感歎。
嚴格問過這話，便有些後悔，不知接下去該如何回答。
人家沒說跟嚴格借錢，但也把他的心思說了；就是想借，嚴格當時也在公司當差，拿的也是薪水，手裡并無這麼多錢；加上初次相見，并不熟絡；于是不尴不尬，沒了下文。
酒席散了，嚴格就把這事忘了。
待第二天在公司整理名片，整理到
